{"title":"Thermomètre de Cuisson","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-faq a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Précision\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eThermomètres de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eSondes digitales, thermomètres infrarouges, thermomètres à sucre et caramel, spatules à sonde intégrée et minuteurs : la précision qui fait réussir chocolat, caramel et cuissons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuel thermomètre pour quel usage\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esonde digitale\u003c\/strong\u003e est l'outil universel : coeur des cuissons, crèmes anglaises, sirops. Le \u003cstrong\u003ethermomètre à sucre et caramel\u003c\/strong\u003e (jusqu'à 300°C) suit les cuissons de confiserie au degré près. L'\u003cstrong\u003einfrarouge\u003c\/strong\u003e lit une surface sans contact, pratique pour le chocolat en cuve. La \u003cstrong\u003espatule à thermomètre intégré\u003c\/strong\u003e mesure en remuant : idéale pour le tempérage et les crèmes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLes températures à connaître\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eTempérage du chocolat noir : fonte 50-55°C, travail 31-32°C. Crème anglaise : cuisson à la nappe à 82-84°C. Caramel : petit boulé 115-118°C, grand cassé 145-150°C. Glaçage miroir : coulage à 30-35°C. Un écart de 2 à 3 degrés suffit à faire rater ces préparations, d'où l'intérêt d'un affichage digital précis.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonde ou infrarouge pour le chocolat ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'infrarouge lit la surface instantanément sans salir, la sonde mesure à coeur. Pour le tempérage, l'infrarouge ou la spatule thermomètre sont les plus pratiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle plage de température choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn modèle -50°C à +300°C couvre tout : congélation, chocolat, sucre cuit et friture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment vérifier la justesse d'un thermomètre ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans l'eau bouillante, il doit afficher 100°C au niveau de la mer ; dans l'eau glacée, 0°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003emoules à chocolat\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/ustensiles-a-patisserie\"\u003eustensiles à pâtisserie\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/isomalt\"\u003eisomalt et sucres techniques\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"thermo-choc","title":"Spatule avec thermomètre intégré","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSilikomart - Spatule thermomètre\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eSpatule avec Thermomètre Intégré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eThermo Choc, spatule silicone et sonde intégrée de -40 °C à 160 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eThermo Choc est une spatule en silicone Silikomart équipée d'une sonde thermomètre intégrée, mesurant de -40 °C à 160 °C. Elle permet de mélanger une préparation tout en contrôlant sa température en continu, sans passer d'un ustensile à l'autre : chocolat fondu, crèmes, sauces, confitures, sirops ou meringue italienne.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e32 x 7 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDimensions\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e-40 à 160°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePlage mesurée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e-40°F à 320°F\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eSilicone\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMatière\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eSonde intégrée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eTempérage et fonte de chocolat avec contrôle continu de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrèmes pâtissières, sauces et confitures à surveiller pendant la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirops et meringue italienne, préparations sensibles à la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélange et lecture simultanés, sans changer d'ustensile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e la spatule en silicone se lave à la main ou au lave-vaisselle, mais la sonde ne doit être lavée qu'à la main. L'ensemble n'est pas adapté au four ni au micro-ondes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom commercial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermo Choc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 x 7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température mesurée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-40 °C à 160 °C (-40 °F à 320 °F)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatière\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicone alimentaire avec sonde thermomètre intégrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpatule lavable à la main ou au lave-vaisselle, sonde lavable à la main uniquement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003ePeut-on laver toute la spatule au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, seule la partie silicone passe au lave-vaisselle. La sonde thermomètre doit toujours être lavée à la main pour préserver son étanchéité.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle plage de température couvre le thermomètre intégré ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe -40 °C à 160 °C (-40 °F à 320 °F), une plage adaptée au tempérage du chocolat comme à la cuisson de crèmes ou de sirops.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on utiliser cette spatule au four ou au micro-ondes ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, elle n'est pas conçue pour une utilisation au four ni au micro-ondes : réservez-la au mélange sur plaque de cuisson, bain-marie ou casserole.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir la collection \u003ca href=\"\/collections\/spatules\"\u003eSpatules\u003c\/a\u003e et l'ensemble des accessoires \u003ca href=\"\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40004020863018,"sku":"70.096.98.0062","price":14.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/spatule-avec-thermometre-integre-silikomart-1.jpg?v=1772142172"},{"product_id":"thermometre-digital","title":"Thermomètre Digital - 12cm","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:0;list-style:none}.vh-list li{padding:6px 0 6px 22px;position:relative}.vh-list li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:14px;width:7px;height:7px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eDECORA - Thermometres\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eThermometre Digital - 12cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eThermometre digital a sonde, aiguille inox 11,5 cm, plage -50 a +300 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eInstrument electronique de precision pour relever la temperature des aliments. Sa longue aiguille en acier inoxydable convient a la mesure au coeur de preparations volumineuses (rotis, pieces de viande, grandes quantites de sucre ou de chocolat).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaracteristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e11,5 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eLongueur aiguille\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e-50 a +300 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePlage de mesure\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ePrecision electronique\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePile LR44\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAlimentation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eIncluse\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eCuisson des viandes et grandes pieces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiserie : sucre, sirops, caramel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanification et controle de la temperature de l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempered du chocolat en chocolaterie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e enfoncez la sonde a 2,5 cm dans l'aliment. Le thermometre s'eteint automatiquement au bout de 45 minutes. Nettoyer avec un chiffon doux et humide, ne pas immerger.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complete\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDecora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermometre digital a sonde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongueur aiguille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de mesure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-50 °C a +300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 pile LR44 incluse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExtinction automatique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApres 45 minutes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatiere\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAiguille acier inoxydable, corps plastique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChiffon doux et humide, ne pas immerger ni passer au lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCe thermometre est-il fourni avec sa pile ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, une pile LR44 est incluse et permet une utilisation immediate.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle difference avec le format 7 cm de la gamme ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa longueur d'aiguille de 11,5 cm est plus adaptee aux grandes pieces et grands volumes de preparation ; le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-digital-12cm\"\u003eformat 7 cm\u003c\/a\u003e convient mieux aux mesures rapprochees et aux petits contenants.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on le laver au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, il faut le nettoyer a la main avec un chiffon doux et humide, sans l'immerger ni le passer au micro-ondes ou au four.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir aussi le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-digital-12cm\"\u003eThermometre Digital 7 cm\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-a-caramel\"\u003eThermometre a Caramel\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-infrarouge\"\u003eThermometre Infrarouge\u003c\/a\u003e et la collection \u003ca href=\"\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003ePatisserie Professionnelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40384926187562,"sku":"0152000","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/thermometre-digital-12cm-decora-1.jpg?v=1772143232"},{"product_id":"thermometre-digital-12cm","title":"Thermomètre Digital - 7cm","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:0;list-style:none}.vh-list li{padding:6px 0 6px 22px;position:relative}.vh-list li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:14px;width:7px;height:7px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eDECORA - Thermometres\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eThermometre Digital - 7cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eThermometre digital a sonde, aiguille inox 7 cm, plage -50 a +300 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eInstrument electronique de precision pour relever la temperature de vos aliments. Sa courte aiguille facilite les mesures rapprochees dans les petits contenants et les preparations peu epaisses.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaracteristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e7 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eLongueur aiguille\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e-50 a +300 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePlage de mesure\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ePrecision electronique\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePile LR44\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAlimentation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eNon incluse\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eConfiserie : cuisson des bonbons et du caramel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolaterie : tempered de precision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanification et controle de la temperature de l'eau et des pates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson des viandes en petites portions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e le thermometre s'eteint automatiquement apres 10 minutes d'inactivite pour economiser la pile. Nettoyer l'aiguille a l'eau chaude savonneuse et secher soigneusement avant et apres chaque usage.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complete\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDecora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermometre digital a sonde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongueur aiguille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de mesure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-50 °C a +300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 pile LR44, non incluse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExtinction automatique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApres 10 minutes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatiere\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAiguille acier inoxydable, corps plastique leger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAiguille lavable a l'eau chaude savonneuse, corps nettoye au chiffon doux et humide sans immersion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eLa pile est-elle fournie avec ce thermometre ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, il faut prevoir une pile LR44 non incluse pour la mise en service.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePourquoi choisir cette longueur d'aiguille de 7 cm ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eElle facilite les mesures dans les petits recipients et les preparations peu epaisses ; pour de grands volumes, le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-digital\"\u003eformat 12 cm\u003c\/a\u003e est plus adapte.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on le passer au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, seul un lavage a la main de l'aiguille et un nettoyage au chiffon doux et humide du corps sont recommandes.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir aussi le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-digital\"\u003eThermometre Digital 12 cm\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-a-caramel\"\u003eThermometre a Caramel\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-infrarouge\"\u003eThermometre Infrarouge\u003c\/a\u003e et la collection \u003ca href=\"\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003ePatisserie Professionnelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40384929988650,"sku":"0141402","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/thermometre-digital-7cm-decora-1.jpg?v=1772143237"},{"product_id":"thermometre-a-caramel","title":"Thermomètre à Caramel","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid 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Sa cage metallique et son crochet lui permettent d'etre suspendu au bord du recipient de cuisson et d'y conserver son integrite.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaracteristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e80 a 180 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePlage de mesure\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCuisson du sucre\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eSans pile\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAlimentation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eMecanique\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eCage + crochet\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFixation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eMetal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eCuisson du sucre pour caramel, nougatine, sucre file\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealisation de sirops et de confitures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiserie et pate a bonbons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControle de la temperature en chocolaterie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e accrochez le thermometre au bord de la casserole grace au crochet, sans que la sonde ne touche le fond, pour une lecture fiable.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complete\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDecora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermometre a sucre avec cage metallique et crochet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de mesure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e+80 °C a +180 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAucune, fonctionne sans pile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavage a la main\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCe thermometre fonctionne-t-il avec une pile ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, c'est un thermometre mecanique, il ne necessite aucune pile.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on l'utiliser pour autre chose que le sucre ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSa plage de +80 a +180 degres Celsius est concue pour la cuisson du sucre, des sirops et du caramel, plutot que pour la viande ou le tempered chocolate.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment le fixer sur la casserole ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eGrace a son crochet, il se suspend au bord du recipient et sa cage metallique le protege pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir aussi le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-digital\"\u003eThermometre Digital 12 cm\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-digital-12cm\"\u003eThermometre Digital 7 cm\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-infrarouge\"\u003eThermometre Infrarouge\u003c\/a\u003e et la collection \u003ca href=\"\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003ePatisserie Professionnelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40384932708394,"sku":"0141002","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/thermometre-a-caramel-decora-1.jpg?v=1772143242"},{"product_id":"thermometre-infrarouge","title":"Thermomètre Infrarouge","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:0;list-style:none}.vh-list li{padding:6px 0 6px 22px;position:relative}.vh-list li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:14px;width:7px;height:7px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour 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Il suffit de pointer l'appareil et d'appuyer sur le bouton pour lire la temperature instantanement.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaracteristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e-50 a +399 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePlage de mesure\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eSans contact\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eVisee laser\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eCiblage\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eEcran LCD retroeclaire\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e2 piles AAA\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAlimentation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eNon incluses\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eControle de la temperature du four ou des plaques de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerification du tempered du chocolat sur plan de travail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesure de surfaces chaudes difficiles d'acces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControle rapide sans salir l'appareil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e visez la surface a mesurer avec le laser et lisez la temperature sur l'ecran LCD retroeclaire. L'appareil s'eteint automatiquement pour economiser les piles.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complete\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDecora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermometre infrarouge sans contact\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de mesure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-50 °C a +399 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVisee laser, ecran LCD retroeclaire, arret automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 piles AAA, non incluses\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCe thermometre touche-t-il l'aliment ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, il mesure a distance grace a la visee laser, sans contact avec la surface.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eConvient-il pour le tempered du chocolat ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, il permet de controler rapidement la temperature du chocolat etale sur le plan de travail sans le contaminer.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLes piles sont-elles fournies ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, il faut prevoir 2 piles AAA, non incluses dans le colis.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir aussi le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-digital\"\u003eThermometre Digital 12 cm\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-digital-12cm\"\u003eThermometre Digital 7 cm\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/thermometre-a-caramel\"\u003eThermometre a Caramel\u003c\/a\u003e et la collection \u003ca href=\"\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003ePatisserie Professionnelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40384940408874,"sku":"0141404","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/thermometre-infrarouge-decora-1.jpg?v=1772143245"},{"product_id":"easy-thermo","title":"Easy Thermo","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 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summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour 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Son capuchon de protection garantit l'hygiène de la sonde entre deux utilisations et facilite le rangement dans un tiroir ou une trousse d'ustensiles.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eNumérique\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eÉcran\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eLecture directe\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e30x18x200 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDimensions\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eSonde comprise\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eCapuchon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eProtection\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eFourni\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eContrôle de température en pâtisserie et confiserie (chocolat, sirops, crèmes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVérification de la température interne des préparations chaudes ou froides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisine professionnelle et domestique, du dessert au plat salé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle rapide avant démoulage ou avant dressage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e cet appareil se lave à la main uniquement et n'est pas compatible avec le lave-vaisselle, le four ni le micro-ondes. Séchez la sonde et remettez le capuchon de protection après chaque usage.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom commercial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEasy Thermo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 x 18 x 200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNumérique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAccessoire inclus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCapuchon de protection de la sonde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavage à la main uniquement, non compatible lave-vaisselle, four ou micro-ondes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCe thermomètre passe-t-il au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, Easy Thermo se lave uniquement à la main. Il n'est pas non plus compatible avec le four ou le micro-ondes.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eÀ quoi sert le capuchon fourni ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIl protège la sonde entre deux utilisations, pour l'hygiène et pour éviter de l'abîmer lors du rangement.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePour quels usages ce thermomètre est-il le plus adapté ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe contrôle de température en pâtisserie et confiserie (chocolat, sirops, crèmes) ainsi qu'en cuisine, dès qu'une lecture rapide et précise est nécessaire.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir la collection \u003ca href=\"\/collections\/spatules\"\u003eSpatules\u003c\/a\u003e et l'ensemble des accessoires \u003ca href=\"\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48651078697299,"sku":"70.125.99.0096","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/easy-thermo-silikomart-1.webp?v=1772151116"},{"product_id":"thermometre-de-cuisson-digital","title":"Thermomètre de Cuisson Digital","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid 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14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour 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Sa plage de -50°C à +300°C couvre l'essentiel des besoins en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e-50 à +300°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003ePlage de mesure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eInox\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eSonde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eLCD\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eAffichage digital\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eInsérez la sonde dans la préparation pour lire instantanément la température sur l'écran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVérification du tempérage du chocolat et de la cuisson du sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle de la prise des confitures et gelées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuivi de la cuisson des viandes et autres préparations salées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e nettoyez la sonde avec un chiffon humide après chaque utilisation. N'immergez jamais le boîtier dans l'eau pour préserver l'électronique.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-50°C à +300°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSonde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAffichage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran LCD digital\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChiffon humide, ne pas immerger le boîtier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCe thermomètre convient-il pour le tempérage du chocolat ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, sa plage de -50°C à +300°C et sa sonde inox permettent de suivre précisément les paliers de température du tempérage.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on l'utiliser pour la cuisson de sucre ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, il couvre les températures nécessaires à la cuisson du sucre, du caramel comme de la confiture.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe boîtier résiste-t-il à l'eau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe boîtier n'est pas conçu pour être immergé. Seule la sonde entre en contact avec la préparation ; nettoyez l'appareil avec un chiffon humide.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez toute la gamme \u003ca href=\"\/collections\/patisse\"\u003ePatisse\u003c\/a\u003e et notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003ematériel de pâtisserie professionnelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49773533069651,"sku":"02140","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/thermometre-de-cuisson-digital-patisse-1.jpg?v=1772154132"},{"product_id":"thermometre-bonbon-wilton-37cm-precision-facile-utilisation","title":"Thermomètre à Bonbon","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"45\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"43\"\u003eWilton Thermomètre à Bonbon - 37 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"47\" data-end=\"80\"\u003e\u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"78\"\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"380\"\u003eLe thermomètre à bonbon Wilton est un outil essentiel pour la confection de confiseries, chocolats et autres préparations nécessitant un contrôle précis de la température. Il est également adapté pour mesurer la température de l'huile lors de la friture de beignets, churros ou autres pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"673\"\u003eGrâce à son \u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"426\"\u003ebulbe en verre facile à lire\u003c\/strong\u003e, il offre une lecture précise des températures allant de \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"499\"\u003e40 à 200 °C\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"534\"\u003eclip de fixation réglable\u003c\/strong\u003e permet de le fixer solidement sur le bord d’une casserole sans toucher les parois, garantissant ainsi des mesures fiables et constantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"675\" data-end=\"713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"711\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"714\" data-end=\"904\"\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"757\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"740\"\u003ePlage de température\u003c\/strong\u003e : 40°C à 200°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"758\" data-end=\"802\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"772\"\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : Métal avec bulbe en verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"803\" data-end=\"827\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"817\"\u003eLongueur\u003c\/strong\u003e : 37 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"828\" data-end=\"904\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"845\"\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : Bonbons, chocolats, fritures (beignets, churros, etc.)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"906\" data-end=\"926\"\u003e\u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"924\"\u003eAvantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"927\" data-end=\"1125\"\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"962\"\u003eLecture facile des températures\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"963\" data-end=\"1028\"\u003eClip de fixation pour un maintien sécurisé sur les casseroles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1029\" data-end=\"1073\"\u003eIdéal pour les confiseries et la friture\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1074\" data-end=\"1125\"\u003ePrécision optimale pour des résultats constants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1127\" data-end=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1132\" data-end=\"1156\"\u003eConseils d’entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1159\" data-end=\"1358\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1159\" data-end=\"1263\"\u003eLaver à la main avec de l’eau chaude savonneuse avant la première utilisation et après chaque usage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1264\" data-end=\"1299\"\u003eRincer et sécher soigneusement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1300\" data-end=\"1358\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1302\" data-end=\"1312\"\u003eNe pas\u003c\/strong\u003e mettre au lave-vaisselle ni au micro-ondes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50396291596627,"sku":"191000237","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/thermometre-a-bonbon-wilton-1.jpg?v=1772155234"},{"product_id":"thermometre-frigo-congelateur-cadran-50-a-50","title":"Thermomètre Frigo et Congélateur","description":"\u003ch3 data-start=\"681\" data-end=\"747\" class=\"\"\u003eThermomètre frigo et congélateur à cadran rond (-50°C à +50°C)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"1073\" class=\"\"\u003eIndispensable pour la conservation optimale de vos produits frais, ce thermomètre rond est conçu pour une utilisation en réfrigérateur, congélateur ou chambre froide. Il permet une lecture rapide et précise de la température ambiante, avec une indication visuelle claire des zones de froid recommandées pour la conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1075\" data-end=\"1078\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1080\" data-end=\"1111\" class=\"\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1113\" data-end=\"1546\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1113\" data-end=\"1160\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1160\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1141\"\u003ePlage de température :\u003c\/strong\u003e de -50°C à +50°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1161\" data-end=\"1252\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1252\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1178\"\u003eAffichage :\u003c\/strong\u003e cadran rond avec zones de température normales en couleurs (bleu\/rouge)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1253\" data-end=\"1284\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1284\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1268\"\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e Polypropylène\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1285\" data-end=\"1308\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1308\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1300\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1309\" data-end=\"1333\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1311\" data-end=\"1333\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1325\"\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1334\" data-end=\"1380\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1380\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1355\"\u003eCrochet intégré\u003c\/strong\u003e pour suspension facile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1432\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1432\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1400\"\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e professionnelle ou domestique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1433\" data-end=\"1459\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1459\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1435\" data-end=\"1450\"\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e 072250\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1548\" data-end=\"1551\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1553\" data-end=\"1566\" class=\"\"\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1568\" data-end=\"1769\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1568\" data-end=\"1617\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1570\" data-end=\"1617\" class=\"\"\u003e Lecture simple et rapide de la température\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1618\" data-end=\"1675\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1675\" class=\"\"\u003e Identification visuelle des plages de conservation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1676\" data-end=\"1719\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1678\" data-end=\"1719\" class=\"\"\u003e Résistant, léger, facile à installer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1720\" data-end=\"1769\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1722\" data-end=\"1769\" class=\"\"\u003e Parfait pour HACCP et contrôles sanitaires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1771\" data-end=\"1774\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1776\" data-end=\"1802\" class=\"\"\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"2081\" class=\"\"\u003ePlacez le thermomètre à l’intérieur de votre frigo ou congélateur en le suspendant grâce à son crochet intégré. Vérifiez régulièrement que la température reste dans la zone recommandée (généralement entre 0°C et +4°C pour un frigo, et entre -18°C et -24°C pour un congélateur).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2349\" data-end=\"2352\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2354\" data-end=\"2385\" class=\"\"\u003eLivraison rapide et soignée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2387\" data-end=\"2533\" class=\"\"\u003eExpédié sous 24\/48h depuis notre entrepôt. Stock disponible pour professionnels de la restauration, traiteurs, collectivités et métiers de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2535\" data-end=\"2538\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2540\" data-end=\"2672\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2540\" data-end=\"2672\"\u003eAjoutez ce thermomètre fiable à votre équipement et garantissez la sécurité alimentaire de vos produits en toutes circonstances.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MATFER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50737480597843,"sku":"072250","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/thermometre-frigo-et-congelateur-matfer-1.jpg?v=1772156801"},{"product_id":"minuteur-digital-matfer-chronometre-memoire","title":"Minuteur Digital – Chronomètre et Horloge 24H avec Mémoire","description":"\u003ch2 data-start=\"673\" data-end=\"741\" class=\"\"\u003eMinuteur Digital Matfer – Chronomètre et Horloge 24H avec Mémoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"743\" data-end=\"961\" class=\"\"\u003eLe minuteur digital Matfer est l’outil indispensable pour les professionnels de la pâtisserie et les passionnés de cuisine. Il combine \u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"891\"\u003eprécision\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"908\"\u003epolyvalence\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"925\"\u003eergonomie\u003c\/strong\u003e dans un format compact et pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"963\" data-end=\"983\" class=\"\"\u003eFonctions 3-en-1\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"985\" data-end=\"1043\" class=\"\"\u003eCe minuteur multifonction propose trois modes essentiels :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1044\" data-end=\"1191\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1044\" data-end=\"1092\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1092\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1058\"\u003eMinuteur\u003c\/strong\u003e avec compte à rebours en secondes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1093\" data-end=\"1141\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1141\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1110\"\u003eChronomètre\u003c\/strong\u003e pour vos préparations minutées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1142\" data-end=\"1191\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1191\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1159\"\u003eHorloge 24H\u003c\/strong\u003e pour garder un œil sur le temps\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1328\" class=\"\"\u003eGrâce à la \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1224\"\u003efonction mémoire\u003c\/strong\u003e, vous pouvez enregistrer vos durées préférées pour gagner du temps lors de vos prochaines préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1330\" data-end=\"1360\" class=\"\"\u003eDesign pratique et robuste\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1362\" data-end=\"1640\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1362\" data-end=\"1419\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1419\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1391\"\u003eAffichage digital clair\u003c\/strong\u003e : heures, minutes, secondes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1420\" data-end=\"1536\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1536\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1422\" data-end=\"1455\"\u003eDos aimanté et pince intégrée\u003c\/strong\u003e : fixation facile sur toutes les surfaces métalliques ou pour port à la ceinture\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1537\" data-end=\"1589\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1539\" data-end=\"1589\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1539\" data-end=\"1560\"\u003eSonnerie d’alerte\u003c\/strong\u003e à la fin du compte à rebours\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1640\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1640\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1614\"\u003eLivré sous blister\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1640\"\u003epile AAA incluse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1642\" data-end=\"1676\" class=\"\"\u003eDimensions et caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1678\" data-end=\"1860\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1678\" data-end=\"1714\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"1714\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1694\"\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 70 x 70 x 50 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1715\" data-end=\"1739\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1739\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1730\"\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : 37 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1740\" data-end=\"1791\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1742\" data-end=\"1791\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1742\" data-end=\"1753\"\u003eMatière\u003c\/strong\u003e : Électronique, finition blanc\/gris\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1792\" data-end=\"1832\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1794\" data-end=\"1832\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1794\" data-end=\"1804\"\u003eMarque\u003c\/strong\u003e : Matfer (Made in France)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1862\" data-end=\"1865\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1867\" data-end=\"1908\" class=\"\"\u003ePourquoi choisir ce minuteur Matfer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1910\" data-end=\"2064\" class=\"\"\u003e Idéal pour la pâtisserie et la cuisine professionnelle\u003cbr data-start=\"1966\" data-end=\"1969\"\u003e Utilisation intuitive avec gros boutons bleus\u003cbr data-start=\"2016\" data-end=\"2019\"\u003e Résistant et fiable pour un usage quotidien\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2242\" data-end=\"2245\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2247\" data-end=\"2386\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2247\" data-end=\"2294\"\u003eNe ratez plus jamais une cuisson parfaite !\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2294\" data-end=\"2297\"\u003e Ajoutez ce minuteur digital à votre équipement et gagnez en précision dès aujourd’hui.\u003c\/p\u003e","brand":"MATFER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50754750415187,"sku":"250602","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/minuteur-digital-chronometre-et-horloge-24h-avec-memoire-matfer-1.jpg?v=1772156936"},{"product_id":"thermometre-numerique-sucre-et-chocolat-50-c-a-300-c","title":"Thermomètre Numérique – Sucre et Chocolat (-50°C à +300°C)","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:6px 0;font-size:14px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid 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Sa plage de mesure de -50°C à +300°C couvre la cuisson du sucre, le tempérage du chocolat, le contrôle des crèmes et caramels, ainsi que la vérification de préparations congelées.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e-50°C à +300°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePlage de mesure\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ePrécision ±1°C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e110 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eSonde inox\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eDiamètre 4 mm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e15 min\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eArrêt automatique\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eÉconomie de pile\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eTempérage du chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson du sucre, caramel, sirop ou confiture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle de la température des ganaches et crèmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVérification de préparations surgelées ou de liquides chauds\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesure à coeur d'entremets ou de pains\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eConseil Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e insérez la sonde dans le produit à mesurer sans toucher le fond du récipient, patientez quelques secondes pour une lecture stable, puis utilisez la fonction HOLD pour figer la valeur affichée. Nettoyez la sonde après chaque usage avec un chiffon doux et humide.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermomètre numérique à sonde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de mesure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-50°C à +300°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrécision\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±1°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAffichage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran LCD numérique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonctions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBouton HOLD, mémoire min et max, sélection °C ou °F, arrêt automatique après 15 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSonde inox\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLongueur 110 mm, diamètre 4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190 x 20 x 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 pile LR44, incluse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAccessoire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCapuchon de protection avec cordon de transport\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCe thermomètre convient-il au tempérage du chocolat ?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, sa précision de ±1°C et sa plage jusqu'à +300°C couvrent l'ensemble des courbes de tempérage du chocolat noir, au lait ou blanc.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on l'utiliser pour des préparations congelées ?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, la sonde mesure aussi les températures négatives jusqu'à -50°C, utile pour vérifier des produits surgelés.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment fonctionne la fonction HOLD ?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eElle fige à l'écran la valeur mesurée au moment où vous l'activez, pratique pour lire la température après avoir retiré la sonde du récipient.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir la collection \u003ca href=\"\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/rouleau-patisserie-50cm-azucren\"\u003erouleau à pâtisserie 50 cm\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/products\/plateau-tournant-28cm\"\u003eplateau tournant 28 cm\u003c\/a\u003e pour compléter votre poste de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52184014782803,"sku":"AZ00256","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/thermometre-numerique-sucre-et-chocolat-50c-a-300c-azucren-1.png?v=1772160537"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/thermometre-de-cuisson-patissland.jpg?v=1742153769","url":"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/instruments-de-mesure.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}