{"title":"Noix de Pécan","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-faq a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Épicerie\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eNoix de pécan entières et en morceaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eNoix de pécan entières, en morceaux ou en poudre, pour tartes, cookies et décors gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEntière, morceaux ou poudre\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eentière\u003c\/strong\u003e se pose en décor visible, typique de la tarte pécan ou des cookies ; les \u003cstrong\u003emorceaux\u003c\/strong\u003e s'incorporent de façon régulière dans une pâte ; la \u003cstrong\u003epoudre\u003c\/strong\u003e sert de base à un praliné ou à un biscuit type dacquoise.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eTorréfier pour intensifier le goût\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eQuelques minutes au four raniment le croquant et intensifient l'arôme, surtout après un stockage prolongé. Laissez refroidir avant d'incorporer ou de disposer en décor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour une tarte pécan classique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNoix entières disposées en surface avant cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on les remplacer par des noix classiques ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe goût diffère : la pécan est plus douce et légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment les conserver ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu sec, en contenant hermétique, à l'abri de la chaleur et de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/collections\/amandes-brutes-poudres-blanchies\"\u003eamandes\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/noisettes\"\u003enoisettes\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/fruits-secs-eclats-et-poudre\"\u003efruits secs et épicerie\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"arome-super-concentre-pecan-lorann-3-7ml","title":"Arôme Super Concentré - Pecan - LorAnn 3.7ml","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.6;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:26px 24px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:22px;padding-bottom:18px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:5px 14px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:12px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:20px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 8px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:18px 20px;margin:14px 0}.vh-bt{font-size:13px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 12px;padding-bottom:6px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-tech-zone{display:flex;gap:10px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:6px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:110px;max-width:170px;text-align:center;padding:12px 10px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:16px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 3px}.vh-tech-label{font-size:10.5px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase}.vh-list{list-style:none;padding:0;margin:0}.vh-list li{padding-left:18px;position:relative;margin-bottom:9px;font-size:14px;line-height:1.5}.vh-list li::before{content:'\\2022';color:#d7b36a;position:absolute;left:0;font-size:16px}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:12px 16px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:4px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419}.vh-tip strong{color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:7px 10px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:10px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:34px}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:17px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:16px 20px;margin:14px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 10px;font-size:13px;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:13.5px;line-height:1.7}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:18px 14px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eLorAnn Oils - Super Strength Flavors\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eArôme Super Concentré Pecan 3,7 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eArôme pecan ultra-concentré, note de noix grillée façon pecan pie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp\u003eL'Arôme Super Concentré Pecan LorAnn est un arôme alimentaire ultra-concentré au format flacon 3,7 ml, issu de la gamme Super Strength Flavors (LorAnn Oils, États-Unis). Une note de noix de pécan grillée, signature des pecan pies américaines, utile pour renforcer un parfum déjà présent ou en installer un nouveau sans ajouter de matière grasse.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e3,7 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat flacon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ex3 à x4\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eVs arôme classique\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e180 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eStable à la cuisson\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eTartes façon pecan pie : renforce la note de noix grillée dans une garniture caramel-noix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCookies et sablés : parfum pecan homogène sur toute la fournée, sans morceaux de noix supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLayer cakes et crèmes au beurre : associé au caramel dans un gâteau d'inspiration américaine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDosage progressif : 2 à 4 gouttes pour 250 g de préparation (crème au beurre, ganache, glace), 4 à 6 gouttes pour 500 g de pâte cuite. Goûtez après chaque ajout, la saveur s'intensifie au repos (comptez 25% de moins la veille pour une préparation qui repose une nuit).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLorAnn Oils (États-Unis)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGamme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuper Strength Flavors\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaveur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePecan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlacon 3,7 ml, bouchon à vis verseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans sucre ajouté, sans gluten, kasher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière et de la chaleur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eContient-il des traces de fruits à coque ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, la note pecan implique par nature un dérivé de fruit à coque : à éviter en cas d'allergie aux fruits à coque.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuel dosage pour une pecan pie ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e2 à 4 gouttes pour 250 g de garniture, incorporées avant cuisson pour une répartition homogène.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eSe marie-t-il avec le caramel ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, pecan et caramel forment l'accord classique de la pecan pie américaine, chaque arôme dosé séparément.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToute la gamme \u003ca href=\"\/collections\/lorann\"\u003eLorAnn\u003c\/a\u003e · Nos \u003ca href=\"\/collections\/aromes\"\u003earômes alimentaires\u003c\/a\u003e · Accord pecan pie : \u003ca href=\"\/products\/arome-caramel-3-7ml\"\u003eArôme Super Concentré Caramel\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LORANN","offers":[{"title":"Default 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#eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n.vh-apps-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-apps-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:11px 14px;font-size:13.5px;color:#2a2419;display:flex;align-items:center;gap:8px}\n.vh-apps-item::before{content:'';width:6px;height:6px;background:#d7b36a;border-radius:50%;flex-shrink:0}\n\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour 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Profil boisé unique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003ePraliné Pécan 50% Valrhona en seau 5kg, issu de la gamme Les Inédits. Élaboré par sablage (cuisson simultanée des noix de pécan et du sucre au chaudron), il révèle le caractère unique de ce fruit sec américain : profil boisé doux, notes de caramel et touches de vanille. Composition : noix de pécan, sucre caramélisé, extrait naturel de vanille, lécithine de tournesol. Une alternative créative au praliné classique amande-noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFruits secs\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eTeneur minimum garantie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eNoix De Pécan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ePâte caramélisée Valrhona\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePecan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTexture\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eProfil signature\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil gustatif\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil majeur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003epécan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNote mineure\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ecaramel doux\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSignature\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eboisé\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003enoix de pécan\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003enotes boisées\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ecaramel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003evanille naturelle\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eLes usages pâtissiers et chocolatiers les plus adaptés pour cette référence.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003efourrage bonbons\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003etarte pécan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003einsert entremets\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003eganache montée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eAccords de saveurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eIngrédients qui révèlent et subliment ce produit dans vos créations.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003echocolat lait Caramelia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003echocolat noir 60-66%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003efleur de sel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ecafé\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003efève tonka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eLes complices de ce praliné\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eLes produits Valrhona qui complètent parfaitement cette référence dans vos créations.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eÀ associer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eJivara 40% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eÀ associer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eDulcey 35% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eRecette signature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eUne idée créative pour mettre en valeur cette référence dans vos créations.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-recipe-title\"\u003eTarte praliné pécan \u0026amp; noix de pécan\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003ePâte sucrée, crémeux praliné pécan, garniture de noix de pécan caramélisées, glaçage de chocolat lait Caramelia. Profil américain élégant avec le caractère unique de la pécan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (France, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGamme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePralinés de fruits secs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFruits secs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50% (noix de pécan)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProcess\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esablage (cuisson simultanée fruits secs + sucre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrésence possible : fruits à coque, soja, gluten, lait selon référence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabriqué en\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrance (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce qu'un praliné Valrhona ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eUn praliné est une pâte composée d'au moins 50% de fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches, etc.) caramélisés au sucre dans des chaudrons en cuivre, puis broyés finement. Valrhona perpétue ce savoir-faire ancestral depuis 100 ans dans ses ateliers historiques de Tain-l'Hermitage.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDifférence entre praliné lisse et craquant ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe praliné lisse est broyé jusqu'à obtenir une pâte fondante uniforme. Le praliné craquant conserve des éclats de fruits secs caramélisés non broyés, apportant un contraste de texture. Choisissez le craquant pour les inserts d'entremets ou les ganaches texturées sans feuilletine.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment conserver un praliné Valrhona ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eStockez à 15-18°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un récipient hermétique. Pas de réfrigérateur (modifie la texture). Si une fine couche d'huile naturelle apparaît en surface, mélangez à la maryse avant utilisation. Durée : 12 mois fermé, 3-4 mois après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePraliné vs pralin vs praline ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa praline = noisette ou amande enrobée de sucre caramélisé (bonbon individuel). Le pralin = poudre obtenue après broyage des fruits caramélisés. Le praliné = pâte obtenue en broyant plus longtemps le pralin jusqu'à obtention d'une pâte fondante. Valrhona produit du praliné (pâte).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePourquoi le sucre remonte parfois en surface ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eC'est un phénomène naturel d'oxydation et de séparation lente des composants gras et sucrés. Un coup de maryse remet le praliné en émulsion. Ce n'est pas un défaut, c'est même un signe que le produit n'a pas d'émulsifiant industriel ajouté.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplorer la \u003ca href=\"\/collections\/valrhona\"\u003ecollection Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003echocolats et pralinés\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003emoules à bonbons\u003c\/a\u003e sur Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39313679810602,"sku":"11937","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-pecan-50percent-5kg-valrhona-1.jpg?v=1772137021"},{"product_id":"noix-de-pecan","title":"Noix de Pecan - 500g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNoix de Pécan 500g - Goût Authentique des USA\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDégustation Premium :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOffrez-vous le plaisir des vraies noix de pécan, importées directement des États-Unis. Naturelles et savoureuses, elles sont un atout pour vos créations culinaires ou à croquer telles quelles pour un snack sain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Uniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e Un généreux sachet de 500g de noix de pécan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e Sélectionnées avec soin aux USA pour une qualité supérieure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Naturel :\u003c\/strong\u003e Sans ajout, pour savourer le goût pur des noix de pécan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation Astucieuse :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour maintenir leur croquant et leur saveur, placez-les dans un contenant hermétique et gardez-les au sec une fois ouvertes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAttention aux Allergènes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCes délicieuses noix sont des fruits à coque et peuvent être allergènes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eEmbellissez vos pâtisseries et apportez un twist gourmand à vos plats avec nos Noix de Pécan 100% naturelles. C'est l'ingrédient parfait pour un résultat croustillant et riche en saveurs ! \u003c\/p\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39988344553514,"sku":"02501010","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-pecan-500g-bedouin-1.jpg?v=1772142102"},{"product_id":"noix-de-pecan-caramelisees-600g","title":"Noix de Pécan Caramélisées 600g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:7px 0;padding-left:4px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a;font-weight:700}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:32%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSOSA - FRUIT SEC CARAMÉLISÉ\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eNoix de Pécan Caramélisées - 600 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eNoix de pécan enrobées de caramel, recette simple sans autre additif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLes noix de pécan caramélisées Sosa combinent la noix de pécan et le sucre dans une recette simple, sans autre ingrédient ajouté. Le résultat offre une coque de caramel croquante qui laisse s'exprimer pleinement le goût naturel de la noix de pécan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e600 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003esachet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e2 ingrédients\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003enoix de pécan, sucre\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePrêt à l'emploi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eUsage\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003esans préparation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDécor d'entremets et de tartes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusions dans mousses, crémeux et ganaches praliné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTopping de glaces et desserts à l'assiette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCookies, brownies et cakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMignardises et accompagnement de café\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e conservez-les entre 15 et 20 °C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, emballage d'origine bien fermé, pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrédients\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoix de pécan, sucre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContient des fruits à coque (noix de pécan). Peut contenir des traces d'œufs, arachides, soja, lait, graines de sésame, dioxyde de soufre et sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTexture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCoque de caramel croquante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntre 15 et 20 °C, endroit sec, à l'abri de la lumière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSachet de 600 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003ePourquoi une composition aussi courte ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa recette se limite à la noix de pécan et au sucre, pour laisser dominer le goût du fruit sec sans arôme ni additif supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on les utiliser dans un brownie ou un cookie ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, entières ou concassées, elles apportent croquant et goût caramélisé à la pâte avant ou après cuisson selon le résultat recherché.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment les associer à un chocolat de couverture ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eElles se marient bien avec un chocolat au lait ou noir peu amer, en mendiants ou en inclusion dans une tablette.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir tous les \u003ca href=\"\/collections\/fruits-secs-eclats-et-poudre\"\u003efruits secs, éclats et poudres\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/collections\/decors-comestibles\"\u003edécors comestibles\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/collections\/sosa\"\u003egamme Sosa Ingredients\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788910838099,"sku":"38861","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-pecan-caramelisees-600g-sosa-1.jpg?v=1772150501"},{"product_id":"noix-de-macadamia-caramelisees-600g","title":"Noix de Macadamia Cantonaises 600g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid 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class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSOSA - FRUIT SEC CARAMÉLISÉ\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eNoix de Macadamia Cantonaises - 600 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eNoix de macadamia enrobées de caramel selon la méthode cantonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLes noix de macadamia cantonaises Sosa sont enrobées d'une fine coque de caramel selon la méthode de caramélisation cantonaise (enrobage à chaud), qui laisse s'exprimer le goût rond et beurré de la macadamia sous un croquant net.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e600 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003esachet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eCantonaise\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMéthode\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eenrobage à chaud\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePrêt à l'emploi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eUsage\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003esans préparation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDécor d'entremets et de tartes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusions dans mousses, crémeux et ganaches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTopping de glaces et desserts à l'assiette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolats fourrés et mendiants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMignardises et accompagnement de café\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, sachet bien refermé après usage. Composition à confirmer auprès du fournisseur avant réédition de l'étiquette produit (voir remarque de suivi).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrédients\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoix de macadamia, sucre (à confirmer précisément auprès du fournisseur Sosa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContient des fruits à coque (noix de macadamia). Peut contenir des traces d'œufs, arachides, soja, lait, graines de sésame, dioxyde de soufre et sulfites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTexture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCoque fine et croquante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEndroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSachet de 600 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQuelle différence avec les autres fruits secs cantonais Sosa ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa méthode d'enrobage à chaud est la même ; seul le fruit sec change, ici la noix de macadamia, pour un profil plus rond et beurré.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on les utiliser en dragéification maison ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, un trempage rapide dans du chocolat tempéré permet de créer une dragée maison à partir de ces noix caramélisées.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment les conserver après ouverture ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eRefermez bien le sachet ou transvasez dans un bocal hermétique, au sec et à l'abri de la lumière, pour préserver le croquant.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir tous les \u003ca href=\"\/collections\/fruits-secs-eclats-et-poudre\"\u003efruits secs, éclats et poudres\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/collections\/decors-comestibles\"\u003edécors comestibles\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/collections\/sosa\"\u003egamme Sosa Ingredients\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788978667859,"sku":"50728","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes_cantonaises.png?v=1787904334"},{"product_id":"noix-de-macadamia-1kg","title":"Noix de Macadamia en Morceaux - 1kg","description":"\u003ch2 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003eNoix de Macadamia Premium en morceaux - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la saveur et la texture incomparables de nos noix de macadamia premium ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos noix de macadamia sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle. Elles sont parfaites pour ajouter une touche de croquant et de richesse à vos recettes préférées, qu'elles soient sucrées ou salées.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"list-disc pl-8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100% naturelles et sans additifs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Nos noix de macadamia sont entièrement naturelles, sans conservateurs ni additifs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRiche en nutriments essentiels\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Source excellente de vitamines, minéraux et acides gras sains.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalentes en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Idéales pour les pâtisseries, les salades, les plats principaux, ou simplement comme collation saine.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003ePourquoi choisir nos noix de macadamia ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"list-disc pl-8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eQualité supérieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Issues des meilleures plantations, nos noix sont sélectionnées pour leur goût et leur fraîcheur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEmballage pratique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Livrées dans un sachet refermable de 1kg pour une conservation optimale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEngagement durable\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Nous nous engageons à des pratiques agricoles durables et éthiques.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003eUtilisations suggérées :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"list-disc pl-8\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAjoutez-les à vos cookies, brownies, ou gâteaux pour une texture croquante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMélangez-les dans vos salades pour un apport nutritif supplémentaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUtilisez-les comme garniture pour vos plats de viande ou de poisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mobile_tab_title\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mobile_tab_name\"\u003e\u003cstrong\u003eVALEURS NUTRITIONNELLES Pour 100g :\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane-body\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie : 3096kJ \/ 752kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraisses : 76g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont AG saturés : 11.8g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 5.2g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 4.2g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 9.3g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0.01g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNe manquez pas cette occasion d'améliorer vos créations culinaires avec nos noix de macadamia premium ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAjoutez à votre panier maintenant et découvrez la différence !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn suivant ces suggestions et en utilisant un texte optimisé comme celui-ci, vous devriez pouvoir améliorer l'attrait de votre page produit et augmenter vos ventes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49034529210707,"sku":"02701007 - 02704007","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-macadamia-en-morceaux-1kg-bedouin-1.webp?v=1772151706"},{"product_id":"pate-pure-de-noix-de-pecan-1-kg","title":"Pâte de Noix de Pécan - 1 kg","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:7px 0;padding-left:4px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a;font-weight:700}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:32%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSOSA - PÂTE PURE\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003ePâte de Noix de Pécan - 1 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003e89 % de noix de pécan, texture fluide, sans sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eCette pâte pure Sosa concentre 89 % de noix de pécan grillée dans une texture fluide et homogène, sans sucre ajouté. Elle convient aussi bien aux préparations sucrées qu'aux recettes salées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e2 à 5 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDosage recommandé\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eselon intensité\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e89 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTeneur en noix de pécan\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003epot professionnel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eGanaches pour macarons ou chocolats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérieurs de bonbons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFourrages de brioches, viennoiseries et entremets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrèmes, mousses et fondants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrèmes glacées et sauces salées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e mélangez avant emploi, une légère séparation d'huile pouvant apparaître en surface. Utilisable à chaud comme à froid.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrédients\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoix de pécan (89 %), huile de tournesol raffinée, émulsifiant : lécithine de soja (E322), cire d'abeille (E901)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContient noix de pécan et soja. Peut contenir des traces d'amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pistaches, noix de macadamia, œufs, arachides, lait et graines de sésame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégime\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConvient aux régimes végétariens (cire d'abeille : non vegan)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature ambiante, endroit sec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePot de 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCette pâte convient-elle aux recettes vegan ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon : elle contient de la cire d'abeille (E901), d'origine animale. Elle reste compatible avec un régime végétarien.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuel dosage pour un fourrage de macaron ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eComptez environ 3 à 5 % du poids total de la garniture, à ajuster selon l'intensité recherchée.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on l'associer à du chocolat au lait ou noir ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, c'est un usage courant en ganache pour bonbons de chocolat, en dosant entre 2 et 5 % selon le résultat recherché.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir toute la \u003ca href=\"\/collections\/sosa\"\u003egamme Sosa Ingredients\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51498227794259,"sku":"37548","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-de-noix-de-pecan-1-kg-sosa-1.jpg?v=1777686380"},{"product_id":"noix-de-pecan-250g","title":"Noix de Pecan - 250g","description":"\u003ch1 data-start=\"587\" data-end=\"635\"\u003eNoix de Pécan 250 g – Goût authentique des USA\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"637\" data-end=\"666\"\u003ePourquoi elles performent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"909\"\u003eSélectionnées aux \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"699\"\u003eÉtats-Unis\u003c\/strong\u003e, ces \u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"739\"\u003enoix de pécan 100 % naturelles\u003c\/strong\u003e offrent un \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"771\"\u003ecroquant durable\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"806\"\u003eprofil aromatique beurré\u003c\/strong\u003e qui élève vos recettes : brownies, tartes, cookies, pralinés, granolas, salades et plats sucrés-salés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"911\" data-end=\"926\"\u003ePoints clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"927\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"992\"\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"942\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e USA – tri rigoureux pour une qualité constante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"993\" data-end=\"1041\"\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1007\"\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1017\"\u003e250 g\u003c\/strong\u003e en sachet refermable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1042\" data-end=\"1096\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1067\"\u003eIngrédient unique :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1093\"\u003enoix de pécan (100 %)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1097\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1115\"\u003eSans ajout :\u003c\/strong\u003e ni sel, ni sucre, ni conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1154\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1182\"\u003eUsages pros \u0026amp; maison :\u003c\/strong\u003e pâtisserie, topping, snacking, cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1224\" data-end=\"1252\"\u003eConseils de conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1485\"\u003eAprès ouverture, transférer dans un \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1313\"\u003econtenant hermétique\u003c\/strong\u003e, conserver \u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1335\"\u003eau sec\u003c\/strong\u003e et à l’abri de la chaleur. Pour un croquant prolongé, possibilité de \u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1417\"\u003econgeler\u003c\/strong\u003e en sachet bien fermé (remettre à température ambiante avant usage).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1487\" data-end=\"1501\"\u003eAllergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1521\"\u003eFruits à coque.\u003c\/strong\u003e Peut contenir des traces d’\u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1562\"\u003earachides\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1591\"\u003eautres fruits à coque\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1598\" data-end=\"1619\"\u003egraines de sésame\u003c\/strong\u003e (selon environnement de conditionnement).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1663\" data-end=\"1712\"\u003eValeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1713\" data-end=\"1934\"\u003eÉnergie 691 kcal (2879 kJ) · Matières grasses 72 g, dont acides gras saturés 6,2 g · Glucides 14 g, dont sucres 4 g · \u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1841\"\u003eFibres\u003c\/strong\u003e10 g · Protéines 9 g · Sel 0,01 g.\u003cbr data-start=\"1876\" data-end=\"1879\"\u003e\u003cem data-start=\"1879\" data-end=\"1934\"\u003eIndication à titre informatif pour les pécans nature.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1936\" data-end=\"1967\"\u003eIdées d’utilisation rapides\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1968\" data-end=\"2274\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1968\" data-end=\"2047\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1970\" data-end=\"2047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1970\" data-end=\"1990\"\u003eTarte aux pécans\u003c\/strong\u003e : torréfier 8–10 min à 160 °C pour booster les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2048\" data-end=\"2119\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2050\" data-end=\"2119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2050\" data-end=\"2061\"\u003eGranola\u003c\/strong\u003e : ajouter en fin de cuisson pour préserver le croquant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2120\" data-end=\"2205\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2122\" data-end=\"2205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2122\" data-end=\"2133\"\u003eSalades\u003c\/strong\u003e : concasser, mélanger avec feta, pommes et vinaigrette miel-moutarde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2206\" data-end=\"2274\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2208\" data-end=\"2274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2208\" data-end=\"2225\"\u003ePraliné pécan\u003c\/strong\u003e : mixer pécans torréfiées + sucre cuit à 150 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2276\" data-end=\"2279\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2281\" data-end=\"2309\"\u003eFAQ – Noix de Pécan 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2311\" data-end=\"2411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2311\" data-end=\"2345\"\u003eSont-elles salées ou sucrées ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2345\" data-end=\"2348\"\u003eNon, \u003cstrong data-start=\"2353\" data-end=\"2363\"\u003enature\u003c\/strong\u003e 100 %. Parfait pour recettes sucrées et salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2413\" data-end=\"2553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2413\" data-end=\"2452\"\u003eDois-je les torréfier avant usage ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2452\" data-end=\"2455\"\u003eRecommandé pour intensifier le goût : \u003cstrong data-start=\"2493\" data-end=\"2514\"\u003e8–10 min à 160 °C\u003c\/strong\u003e, laisser refroidir avant d’incorporer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2555\" data-end=\"2665\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2555\" data-end=\"2581\"\u003ePeut-on les congeler ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2581\" data-end=\"2584\"\u003eOui. Jusqu’à \u003cstrong data-start=\"2597\" data-end=\"2607\"\u003e6 mois\u003c\/strong\u003e en sachet hermétique ; décongeler à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2667\" data-end=\"2832\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2667\" data-end=\"2727\"\u003eConviennent-elles pour le praliné et le beurre de noix ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2727\" data-end=\"2730\"\u003eOui. Leur richesse en lipides donne un \u003cstrong data-start=\"2769\" data-end=\"2788\"\u003ebeurre de pécan\u003c\/strong\u003e onctueux et un \u003cstrong data-start=\"2804\" data-end=\"2815\"\u003epraliné\u003c\/strong\u003e très aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2667\" data-end=\"2832\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAjoutez au panier les \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"4132\" data-end=\"4159\"\u003eNoix de pécan USA 250 g\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et donnez une signature croquante et gourmande à vos recettes, de la tarte iconique aux toppings de dernière minute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51877227397459,"sku":"02501090","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-pecan-250g-bedouin-1.webp?v=1772159729"},{"product_id":"noix-de-pecan-1-kg","title":"Noix de Pecan - 1 kg","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    \u003cstrong\u003eNoix de Pécan Entières 1kg — origine USA.\u003c\/strong\u003e La base indispensable pour \u003cstrong\u003etarte aux pécans caramel, praliné pécan maison, croustillant entremets et granola premium\u003c\/strong\u003e. Croquant intense, goût naturellement beurré, sans huile ni sel ajouté. Format 1kg pour la production régulière. \u003cstrong\u003eAllergènes : fruits à coque.\u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eFiche produit et conservation\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 kg de noix de pécan entières décortiquées\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e États-Unis (USA)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtat :\u003c\/strong\u003e naturelles, non grillées, non salées\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédient unique :\u003c\/strong\u003e noix de pécan 100% — aucun ajout d'huile, sel, sucre ou conservateur\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e fruits à coque. Peut contenir des traces d'arachides, autres fruits à coque ou graines de sésame selon le site d'emballage\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e récipient hermétique, endroit sec et frais à l'abri de la chaleur et de la lumière\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongélation :\u003c\/strong\u003e possible jusqu'à 6 mois dans un sachet hermétique — laisser revenir à température ambiante avant utilisation\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUsages pâtisserie — ce qu'on fait avec 1kg de pécans\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eQuantité sur 1kg\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTechnique\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTarte aux pécans caramel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250-300g pécans entières\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorréfier 8-10 min à 160°C, disposer sur fond caramel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePraliné pécan maison\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g pécans + 500g sucre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaramélisation sèche + broyage — profil boisé unique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCroustillant entremets\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150g pécans concassées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConcassage grossier + feuilletine + chocolat lait\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePécans caramélisées (garnish)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200g pécans + sirop sucre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnrobage sirop + torréfaction ou caramel à sec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGranola premium\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100-150g par fournée 500g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAjout en fin de cuisson pour préserver le croquant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eTorréfaction — étape clé :\u003c\/strong\u003e 8 à 10 min à 160°C développent les arômes boisés naturels des pécans. Ne pas dépasser 170°C pour éviter l'amertume. Les pécans sont plus fragiles que les noisettes — surveillez la coloration dès 8 minutes.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePraliné pécan maison — technique complète\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003eLe praliné pécan Valrhona est la référence pro — mais le faire maison avec 1kg de pécans donne un résultat incomparable et beaucoup plus économique :\u003c\/p\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e 500g de pécans à 160°C pendant 8-10 min — arômes boisés décuplés\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaramel :\u003c\/strong\u003e 500g de sucre en caramel à sec jusqu'à 185°C (ambre foncé)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage :\u003c\/strong\u003e versez les pécans chaudes dans le caramel, étalez sur silpat, laissez refroidir complètement\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBroyage :\u003c\/strong\u003e cassez en morceaux et broyez au robot coupe ou thermomix par paliers — sableux en 30 sec, pâte fluide en 3-4 min\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e bocal hermétique, 3 semaines à température ambiante\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eAccord signature :\u003c\/strong\u003e Praliné pécan + chocolat lait Caramelia 36% Valrhona = ganache montée pour entremets ou tarte. La fleur de sel révèle les notes beurrées de la pécan.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProduits complémentaires\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003eFèves Jivara 40% Valrhona\u003c\/a\u003e — accord classique pécan-chocolat lait pour tarte ou ganache\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g\"\u003eFèves Guanaja 70% Valrhona\u003c\/a\u003e — pour une version intense et moins sucrée\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/fruits-secs\"\u003eCollection fruits secs\u003c\/a\u003e — pistaches, noisettes, amandes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003ePectine NH et gélatines\u003c\/a\u003e — pour insert caramel pécan en entremets\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes pécans sont-elles crues ou grillées ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNaturelles et non salées — prêtes à torréfier selon votre recette ou à consommer telles quelles.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifférence entre pécan et noisette en pâtisserie ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa pécan est plus grasse (72% de matières grasses vs 61% pour la noisette), avec un profil boisé et beurré unique. Elle donne un praliné moins sucré et plus onctueux. La noisette est plus neutre, la pécan est plus caractéristée.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on les utiliser sans torréfaction ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui pour le granola ou en garniture directe. Pour le praliné ou la tarte, la torréfaction est fortement recommandée — elle développe 60-70% d'arômes supplémentaires et donne le profil boisé caractéristique de la pécan.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeur nutritionnelle pour 100g :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉnergie 691 kcal — Matières grasses 72g (dont saturés 6,2g) — Glucides 14g (dont sucres 4g) — Fibres 10g — Protéines 9g — Sel 0,01g.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51877243814227,"sku":"02501007","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-pecan-1-kg-bedouin-1.webp?v=1772159731"},{"product_id":"noix-de-macadamia-premium-1kg","title":"Noix de Macadamia Premium - 1kg","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eNoix de Macadamia Entières Pariani – Sac de 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'excellence du fruit à coque pour des créations d'une finesse incomparable.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLes \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"4\"\u003enoix de macadamia Pariani\u003c\/b\u003e sont sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle et leur calibre homogène. Originaire d'Afrique, ce fruit à coque se distingue par sa robe ivoire et sa forme sphéroïdale parfaite. Sa graine, protégée par une coque d'une grande dureté avant d'être délicatement décortiquée, offre une texture incroyablement croquante et une saveur douce et beurrée, typique des meilleures productions mondiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003ePourquoi choisir les Noix de Macadamia Pariani ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualité Professionnelle\u003c\/b\u003e : Un produit 100 % naturel, sans OGM et non traité par rayonnements ionisants, garantissant une pureté totale pour vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfil Sensoriel Unique\u003c\/b\u003e : Une texture ferme et croquante alliée à un goût typique de macadamia, sans aucune note étrangère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePolyvalence d'Usage\u003c\/b\u003e : Que ce soit en décoration, en garniture ou travaillées en praliné, elles conservent leur stabilité et leur croquant, même après cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat Économique\u003c\/b\u003e : Conditionnées en sachet sous vide de 1 kg pour une conservation optimale des arômes et des huiles naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eApplications Recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eCes noix haut de gamme sont plébiscitées par les chefs pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePâtisserie \u0026amp; Boulangerie\u003c\/b\u003e : Cookies gourmands, brownies, cakes ou inclusions dans les pâtes levées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChocolaterie\u003c\/b\u003e : Enrobages, mendiants ou créations de pralinés maison d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGlacerie\u003c\/b\u003e : Garnitures croquantes pour glaces et sorbets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuisine \u0026amp; Apéritif\u003c\/b\u003e : Délicieuses crues, elles s'intègrent aussi parfaitement dans des recettes salées raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eConseils de Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003ePour préserver leur teneur en huile et leur croquant unique, conservez le sachet dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe. Le produit dispose d'une durée de conservation de 12 mois à compter de sa production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eCaractéristiques Techniques \u0026amp; Valeurs Nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwikkPzN_JaSAxUAAAAAHQAAAAAQtAM\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"14\" style=\"width: 100%; height: 181px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,0,0,0\"\u003eAttribut\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,0,1,0\"\u003eDétails (pour 100g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 10px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 10px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,1,1,0\"\u003e100 % noix de macadamia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉnergie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,2,1,0\"\u003e736 kcal \/ 3080 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatières grasses\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,3,1,0\"\u003e74,0 g (dont saturées : 9,7 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGlucides\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,4,1,0\"\u003e7,9 g (dont sucres : 4,6 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProtéines \/ Fibres\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,5,1,0\"\u003e9,2 g \/ 6,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergènes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,6,1,0\"\u003eNoix de macadamia. Présence possible en atelier de : Amande, noisette, pistache, noix de pécan, noix, noix de cajou.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PARIANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817970856275,"sku":"54993","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-macadamia-premium-1kg-pariani-1.png?v=1772162117"},{"product_id":"noix-de-pecan-premium-1-kg","title":"Noix de Pecan Premium - 1 kg","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eNoix de pécan Junior Mammoth Halves Pariani – Sac de 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'excellence de la noix de pécan \"Mammoth\" pour des créations gourmandes et raffinées.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLes \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"4\"\u003enoix de pécan Pariani\u003c\/b\u003e se distinguent par leur calibre exceptionnel, surnommé \"Mammoth\" en raison de leur taille généreuse. Originaire du Mexique, ce fruit à coque de qualité supérieure est soigneusement décortiqué, sélectionné et calibré avant d'être conditionné sous vide. Sa texture croquante et son profil aromatique légèrement beurré en font un ingrédient de choix pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePourquoi choisir les Noix de pécan Pariani ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRichesse Aromatique\u003c\/b\u003e : Un goût typique et intense, sans amertume, idéal pour sublimer vos préparations sucrées ou salées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTexture Parfaite\u003c\/b\u003e : Une noix cérébriforme et croquante qui offre une excellente performance, même après cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualité Supérieure\u003c\/b\u003e : Produit 100 % naturel, garanti sans OGM et non traité par rayonnements ionisants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat Professionnel\u003c\/b\u003e : Conditionnées en sac sous vide de 1 kg pour préserver toute la fraîcheur et les qualités organoleptiques des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eApplications et Utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCes demi-noix de pécan entières sont parfaites pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Pâtisserie\u003c\/b\u003e : Incontournables pour le célèbre Pecan Pie, les cookies, les brownies ou comme inclusions dans des cakes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Chocolaterie\u003c\/b\u003e : Réalisation de pralinés, mendiants ou enrobages gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Restauration\u003c\/b\u003e : En décoration d'assiette, dans des salades composées ou en accompagnement de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsommation directe\u003c\/b\u003e : Savoureuses telles quelles comme en-cas sain et énergétique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eConseils de Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003ePour conserver leur croquant et éviter tout rancissement, stockez les noix de pécan dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe. Elles disposent d'une durée de conservation de 12 mois à partir de leur date de production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eCaractéristiques Techniques \u0026amp; Valeurs Nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwikkPzN_JaSAxUAAAAAHQAAAAAQ9AM\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,0,0,0\"\u003eAttribut\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,0,1,0\"\u003eDétails (pour 100g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,1,1,0\"\u003e100 % noix de pécan\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,2,1,0\"\u003eMexique\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉnergie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,3,1,0\"\u003e691 kcal \/ 2891 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatières grasses\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,4,1,0\"\u003e72,0 g (dont acides gras saturés : 6,2 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGlucides\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,5,1,0\"\u003e4,4 g (dont sucres : 4,0 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFibres alimentaires\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,6,1,0\"\u003e9,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProtéines\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,7,1,0\"\u003e9,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergènes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,8,1,0\"\u003eNoix de pécan. Présence possible en atelier : Amandes, pistaches, noix, noix de Macadamia, noisettes, noix de cajou, sésame, soja, lait.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PARIANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52818013225299,"sku":"54992","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-pecan-premium-1-kg-pariani-1.png?v=1772162123"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/noix-de-pecan-patissland.png?v=1742154255","url":"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/noix-de-pecan.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}