{"title":"Offres du Moment","description":"\u003cstyle\u003e\n.rte.collection-description{max-width:none}\n.pl-v6p { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; background: #faf7f0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 10px; padding: 24px; color: #2a2419; line-height: 1.7; font-size: 15px; }\n.pl-v6p h3 { color: #b98b35; font-size: 19px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 700; }\n.pl-v6p .bloc { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 16px; }\n.pl-v6p .bloc:last-child { margin-bottom: 0; }\n.pl-v6p ul { padding-left: 20px; margin: 10px 0; }\n.pl-v6p li { margin-bottom: 7px; }\n.pl-v6p li::marker { color: #d7b36a; }\n.pl-v6p .note { background: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 16px 20px; margin: 16px 0; font-size: 14px; }\n.pl-v6p a { color: #b98b35; font-weight: 600; }\n.pl-v6p .faq p { margin: 0 0 12px; }\n\n\/* Accordeon SEO : contenu present dans le DOM (indexe) mais replie a l'affichage *\/\n.pl-v6-seo { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; margin: 18px 0; }\n.pl-v6-seo \u003e summary {\n  list-style: none; cursor: pointer; display: flex; align-items: center; justify-content: space-between;\n  background: #faf7f0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 10px; padding: 14px 20px;\n  font-size: 14px; font-weight: 600; color: #b98b35; letter-spacing: .3px;\n}\n.pl-v6-seo \u003e summary::-webkit-details-marker { display: none; } \/* retire la fleche native Chrome\/Safari *\/\n.pl-v6-seo \u003e summary .chev { transition: transform .2s ease; font-size: 13px; color: #d7b36a; }\n.pl-v6-seo[open] \u003e summary { border-radius: 10px 10px 0 0; border-bottom: none; }\n.pl-v6-seo[open] \u003e summary .chev { transform: rotate(180deg); }\n.pl-v6-seo[open] .pl-v6p { border-radius: 0 0 10px 10px; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdetails class=\"pl-v6-seo\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\n    \u003cspan\u003eEn savoir plus sur les promotions pâtisserie et cake design\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"chev\"\u003e▼\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/summary\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"pl-v6p\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n      \u003ch3\u003ePromotions pâtisserie et cake design\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp\u003eCette page regroupe les offres en cours sur le matériel de pâtisserie, les ingrédients et les accessoires de décoration de gâteaux. Une partie de la sélection concerne des produits proches de leur date de durabilité minimale (DDM, anciennement DLUO) : ils restent parfaitement consommables et sûrs, et leur remise permet d'éviter le gaspillage alimentaire.\u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eIngrédients et décors comestibles à prix réduit, souvent en raison d'une DDM proche\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eUstensiles, moules et accessoires de cake design en déstockage ou fin de série\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSélection renouvelée régulièrement, au fil des arrivages et des fins de lots\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n      \u003ch3\u003ePour compléter vos achats\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp\u003eLes remises couvrent toutes les familles du catalogue : \u003ca href=\"\/collections\/colorants\"\u003ecolorants alimentaires\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/pates-a-sucre\"\u003epâte à sucre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/moules-entremets\"\u003emoules à entremets\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/perles-de-sucre\"\u003esprinkles\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/boites-a-gateaux\"\u003eboîtes à gâteaux\u003c\/a\u003e. Les nouveautés du catalogue sont à retrouver dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/nouveautes\"\u003enouveautés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n      \u003cdiv class=\"note\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e la DDM (date de durabilité minimale) n'est pas une date limite de consommation. Passé cette date, le produit peut perdre légèrement en qualité (texture, intensité de couleur ou d'arôme) mais reste consommable sans risque s'il a été conservé correctement. La date exacte est indiquée sur chaque fiche concernée.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"bloc faq\"\u003e\n      \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn produit en promotion DDM proche est-il sûr ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. La DDM est une date de qualité optimale, pas une date de sécurité. Un colorant, un sprinkle ou une pâte à sucre proche de sa DDM conserve ses propriétés d'usage en pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quelle fréquence les promotions changent-elles ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa sélection évolue en continu, selon les arrivages, les fins de série et les dates des lots. Les articles partent vite sur les fortes remises, les quantités étant limitées au stock disponible.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes promotions concernent-elles aussi le matériel ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. Outre les ingrédients, la page inclut des moules, ustensiles et accessoires de décoration en déstockage, sans contrainte de date puisqu'il s'agit de matériel non alimentaire.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"moule-3d-magnum","title":"Moule 3D Magnum - Mini Classique","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    Le \u003cstrong\u003eMoule 3D Magnum Mini Classique Silikomart\u003c\/strong\u003e donne à vos glaces maison et magnum cakes une forme galbée 3D sur toutes les faces. \u003cstrong\u003e4 cavités avec guide bâtonnet intégré\u003c\/strong\u003e, prise en 2-3h au congélateur domestique. Format enfant et bouchées glacées de buffet. Silicone alimentaire Silikomart.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eSpécifications et gamme\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Silikomart\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU :\u003c\/strong\u003e 22.341.87.0065\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpreintes :\u003c\/strong\u003e 4 cavités avec trou guide bâtonnet\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e 3D intégrale, galbée sur toutes les faces (pas de face plate)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e silicone alimentaire Silikomart\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible :\u003c\/strong\u003e congélation, surgélation, lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrise :\u003c\/strong\u003e 2 à 3h au congélateur domestique\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMini Classique (cette fiche)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMoule Magnum Tango\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 mini, format enfant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 grand, format adulte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGoûter, buffet bouchées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDessert signature individuel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrise\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4-6h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eRecettes — glaces maison et magnum cakes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003eInspirez-vous de notre \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-magnums-glaces\"\u003erecette magnums glacés maison\u003c\/a\u003e pour les bases. Voici les déclinaisons adaptées au mini format :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersion glace classique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVanille enrobée chocolat :\u003c\/strong\u003e glace vanille maison + enrobage chocolat au lait tempéré + poudre de noisette caramélisée — le Magnum maison parfait\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraise yaourt :\u003c\/strong\u003e yaourt grec + purée fraise + sucre glace — prise en 2h, ultra-simple pour les enfants\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat-caramel :\u003c\/strong\u003e glace chocolat noir + filet de caramel beurre salé injecté avant congélation + enrobage chocolat blanc\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersion magnum cake (pâtissier) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse chocolat-praliné :\u003c\/strong\u003e mousse chocolat au lait + insert praliné noisette + biscuit dacquoise — enrobage chocolat noir tempéré après congélation\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse framboise-citron :\u003c\/strong\u003e mousse framboise légère + cœur crémeux citron congelé — enrobage chocolat blanc rose\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse pistache :\u003c\/strong\u003e mousse pistache pure 100% + insert crème pâtissière pistache — pour les amateurs de pâtisserie fine\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eTechnique enrobage magnum cake :\u003c\/strong\u003e démoulez la pièce congelée, plantez le bâtonnet, remettez 30 min au congélateur pour raffermir la surface. Trempez dans le chocolat tempéré à 31°C en un mouvement lent et régulier. Laissez égoutter, posez sur papier sulfurisé. L'enrobage cristallise en 2-3 minutes.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProduits complémentaires\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/batonnets\"\u003eBâtonnets à sucettes et glaces\u003c\/a\u003e — indispensables pour le guide intégré du moule\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\"\u003eFèves Jivara 40% Valrhona\u003c\/a\u003e — enrobage chocolat au lait onctueux\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003eFèves Ivoire 35% Valrhona\u003c\/a\u003e — enrobage chocolat blanc, teintable avec Colour Mill\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-magnum-tango\"\u003eMoule Magnum Tango\u003c\/a\u003e — format adulte individuel pour dessert signature en boutique\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-a-glace-magnum\"\u003eCollection moules magnum et sucettes\u003c\/a\u003e — tous les formats Silikomart\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/sprinkles-mix\"\u003eSprinkles décoratifs\u003c\/a\u003e — à saupoudrer sur l'enrobage avant cristallisation pour la version enfants\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlace ou magnum cake — quelle différence ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa glace est une préparation glacée classique (yaourt, crème glacée). Le magnum cake est une mousse pâtissière congelée, enrobée de chocolat — servi à peine givrée, texture plus onctueuse qu'une glace classique.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il des bâtonnets spéciaux ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDes bâtonnets à sucettes ou glaces standards de 11-15 cm. Notre collection bâtonnets propose plusieurs tailles compatibles.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on faire des décos pour les enfants ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — saupoudrez des sprinkles ou perles de sucre sur l'enrobage avant qu'il cristallise. Prévoyez 20-30 secondes entre l'enrobage et la déco.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi la forme 3D intégrale ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrairement aux moules plats, la forme galbée sur toutes les faces donne un rendu visuel professionnel une fois enrobé. Plus de face plate peu esthétique.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18941225762916,"sku":"22.341.87.0065","price":9.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-3d-magnum-mini-classique-silikomart-1.jpg?v=1772133687"},{"product_id":"moule-meringa-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Moule Meringa","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-c\"\u003eSilikomart\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eMoule Bûche Meringa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eEffet meringue pochée, volume galbé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe moule Meringa Silikomart façonne une bûche ou un entremets au relief de meringue fraîchement pochée à la douille. Format 25 x 9 x h 7,5 cm pour 1100 ml, en cavité unique, adapté aussi bien aux préparations mousseuses cuites qu'aux versions glacées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e1100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eVolume\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e25 x 9 x h7,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eDimensions\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e1\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eCavité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e-60°C à +230°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTempérature\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eBûches et entremets individuels ou à partager pour les fêtes de fin d'année\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBord interne à base légèrement arrondie, pour un démoulage régulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté aux semifreddo, aux mousses et aux versions cuites au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlocage velours conseillé pour renforcer le jeu d'ombres du relief poché\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e le relief poché donne l'illusion d'un décor à la douille avec une régularité parfaite : coulez la préparation à ras du moule et laissez prendre au froid avant démoulage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 x 9 x h7,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1100 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCavités\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatière\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicone platine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRésistance thermique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C à +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFour, réfrigérateur, congélateur, lave-vaisselle, micro-ondes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQuel effet donne le moule Meringa ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUn volume galbé aux lignes fluides qui imite une meringue pochée à la douille.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on cuire au four dans ce moule ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, le silicone platine résiste jusqu'à +230°C, pour une version bûche cuite comme pour un entremets glacé.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle capacité pour combien de parts ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003e1100 ml, soit environ 8 parts pour une bûche de 25 cm.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez tous les \u003ca href=\"\/collections\/moules-a-buches\"\u003emoules à bûches\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/collections\/moules-entremets\"\u003emoules à entremets\u003c\/a\u003e de la gamme \u003ca href=\"\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e. Pour un motif différent, voir le moule \u003ca href=\"\/products\/moule-lana\"\u003eLana\u003c\/a\u003e (effet tricot de laine) ou le moule \u003ca href=\"\/products\/moule-dreamy\"\u003eDreamy\u003c\/a\u003e (courbes sinueuses).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775765856298,"sku":"20.360.13.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-meringa-silikomart-1.png?v=1772134857"},{"product_id":"rectangle-micro-perfore-146x35-h20mm-silikomart","title":"Moule à Tartelette Rectangulaire Perforé 146 x 35 mm - Silikomart","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eSilikomart\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eMoule à Tartelette Rectangulaire Perforé 146 x 35 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eFormat oblong micro-perforé, hauteur 20 mm, pour tartelettes et financiers individuels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe cadre à tarte oblong perforé Silikomart 146 x 35 mm donne une signature rectangulaire moderne aux tartelettes et financiers individuels. Sa paroi micro-perforée assure une évacuation régulière de l'humidité pour une pâte croustillante, et le composite thermoplastique antiadhésif garantit des arêtes nettes au démoulage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e146 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eLongueur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e35 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eLargeur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e20 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eHauteur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e-60 à 180°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003ePlage thermique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eTartelettes individuelles allongées, dressées en ligne : fruits alignés, billes de ganache, segments de fruits frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinanciers rectangulaires individuels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarres glacées et entremets individuels portionnés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortion individuelle pour assiette ou vitrine de boutique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de fonçage :\u003c\/strong\u003e foncez une pâte abaissée à 2-3 mm dans le cadre posé sur tapis micro-perforé, marquez bien les angles puis ébarbez. Pour des bords parfaitement vifs, laissez la pâte foncée reposer au froid avant cuisson. Nettoyage à l'eau tiède sans éponge abrasive, pas de graissage nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eoblong 146 x 35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatière\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecomposite thermoplastique antiadhésif, indeformable, inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage de température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C à +180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecompatible lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCombien de parts pour une tartelette de 146 x 35 mm ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eCe format correspond à une portion individuelle allongée, idéale à l'assiette ou en vitrine. Comptez un cadre par convive.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCe cadre convient-il aux financiers ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui. La hauteur de 20 mm et le revêtement antiadhésif conviennent aussi bien aux financiers rectangulaires qu'aux fonds de tartelette, avec un démoulage net.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFaut-il graisser avant cuisson ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eCe n'est pas nécessaire grâce au revêtement antiadhésif. Un démoulage à froid, une fois la pâte raffermie, donne les meilleures arêtes.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les autres formats dans nos \u003ca href=\"\/collections\/tarte-un-jour-tarte-toujours\"\u003etartes et tartelettes\u003c\/a\u003e et la collection \u003ca href=\"\/collections\/cercles-cadres\"\u003ecercles et cadres\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39415883956266,"sku":"52.287.20.0000","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/rectangle-perfores-146x35-h20mm-silikomart-1_87954285-b6ee-4089-af07-eee607e437b2.jpg?v=1786188505"},{"product_id":"1-cercle-a-tartelette-micro-perfore-o70-h20mm","title":"Cercle à Tartelette Micro-perforé Ø70 mm - Silikomart","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSilikomart · Cercles \u0026amp; Cadres\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eCercle à Tartelette Micro-perforé Ø 70 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003ePortion individuelle classique, hauteur 20 mm, cuisson homogène du fond.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe cercle à tartelette micro-perforé Silikomart Ø 70 mm est l'outil de référence pour des tartelettes individuelles de 7 cm parfaitement cuites. Ses micro-perforations évacuent l'humidité pendant la cuisson, pour un fond de pâte croustillant sans zone détrempée. Le composite thermoplastique antiadhésif assure un démoulage net, sans graissage ni chemisage préalable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e70 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDiamètre\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e20 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eHauteur\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eComposite\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMatériau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eThermoplastique antiadhésif\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e-60°C \/ +180°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePlage thermique\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eTartelette individuelle aux fruits, en portion classique de boutique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanache montée ou crémeux en petit format\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlan pâtissier individuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMignardise sucrée pour buffet ou plateau dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFonçage et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e travaillez une pâte bien froide, foncez sans étirer en marquant l'angle à la base, puis laissez reposer 30 minutes au froid avant cuisson pour limiter la rétraction. Nettoyage à l'eau tiède, sans abrasif ni ustensile coupant à l'intérieur du cercle.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComposite thermoplastique antiadhésif, indéformable et inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage thermique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C à +180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFour, réfrigérateur, congélateur, lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eComment foncer un cercle à tartelette sans déchirer la pâte ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eTravaillez une pâte bien froide, foncez sans l'étirer en marquant l'angle à la base, puis laissez reposer au froid 30 minutes avant cuisson pour limiter la rétraction.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFaut-il choisir le Ø 70 mm ou le Ø 80 mm ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe Ø 70 mm donne une part individuelle classique. Le format Ø 80 mm offre une tartelette plus généreuse pour la vitrine ou le dessert à l'assiette. Les deux partagent la même hauteur de 20 mm.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuel est l'intérêt des micro-perforations ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eElles laissent l'humidité s'échapper pendant la cuisson, ce qui donne un fond plus croustillant et plus régulier qu'avec un cercle plein.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le \u003ca href=\"\/products\/1-cercle-a-tartelettes-micro-perfores-o80-h20mm-silikomart\"\u003ecercle Ø 80 mm\u003c\/a\u003e, format plus généreux, ou explorez la collection \u003ca href=\"\/collections\/cercles-cadres\"\u003eCercles \u0026amp; Cadres à pâtisserie\u003c\/a\u003e et la gamme \u003ca href=\"\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39445668528170,"sku":"52.306.20.0000","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/cercle-a-tartelette-micro-perfore-o70-h20mm-silikomart-1.jpg?v=1772138433"},{"product_id":"moule-mini-cake","title":"Moule Mini Cake","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMoule Mini Cake, gamme Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe moule Mini Cake de la gamme Classic permet de réaliser des mini cakes uniformes, avec des empreintes de 79 x 29 mm et 30 mm de hauteur. Le silicone alimentaire assure une cuisson régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpreintes de 79 x 29 mm, hauteur 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour mini cakes et gâteaux individuels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone alimentaire, cuisson uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDémoulage facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn format individuel pour la pâtisserie du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMini cakes, gâteaux individuels et petits desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlacer et décorer en \u003ca href=\"\/collections\/decorations-en-sucre\"\u003edécorations en sucre\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoir les \u003ca href=\"\/collections\/moules-entremets\"\u003emoules à entremets\u003c\/a\u003e de la gamme \u003ca href=\"\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eLe silicone assure une cuisson uniforme et un démoulage facile des mini cakes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles dimensions par empreinte ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e79 x 29 mm, hauteur 30 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour quels usages ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMini cakes et gâteaux individuels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe démoulage est-il facile ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui, le silicone alimentaire libère les cakes sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40004013064234,"sku":"20.026.00.0065","price":9.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mini-cake-silikomart-1.jpg?v=1772142155"},{"product_id":"moule-madeleine","title":"Moule Madeleine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoule Madeleine - Silikomart : Découvrez le Charme Français, en Grand et en Mini !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrez dans le monde délicat des pâtisseries françaises avec le Moule Madeleine de Silikomart. Faisant partie de la prestigieuse gamme Classic de la renommée marque italienne Silikomart, ce moule se décline en trois variantes : pour ceux qui aiment les madeleines classiques, les mini-délices et pour ceux qui préfèrent des madeleines en version XL. À vous de choisir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoule Madeleines Classiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour réaliser 9 magnifiques madeleines traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 68 x 45 h 17 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance totale : 270 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoule Mini-Madeleines :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour préparer 15 ravissantes mini-madeleines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 44 x 34 h 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume total : 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoule Madeleines XL :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConçu pour créer 4 madeleines de grande taille avec un volume de 95 ml chacune.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions des empreintes : 50 x 28 h 19 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume total : 380 ml (95 ml par empreinte)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages Silikomart :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité Premium :\u003c\/strong\u003e La marque italienne Silikomart est synonyme d'excellence. Attendez-vous à des résultats parfaits à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Authentique :\u003c\/strong\u003e Les détails finement travaillés garantissent cette forme coquille iconique qui fait la renommée des madeleines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité d'Utilisation :\u003c\/strong\u003e Le silicone flexible permet un démoulage facile et rapide, assurant une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité et Durabilité :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, résistant à des températures allant de -60°C à +230°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Choisir le Moule Madeleine de Silikomart ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésultats Professionnels :\u003c\/strong\u003e Créez des madeleines parfaites à chaque fois, dignes des meilleures pâtisseries françaises.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e Idéal pour une variété de recettes sucrées et salées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité de Nettoyage :\u003c\/strong\u003e Passe au lave-vaisselle, rendant le nettoyage rapide et facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Que vous soyez d'humeur pour une madeleine classique, une mini gourmandise ou une madeleine en version XL, ce moule saura répondre à vos envies. Avec le Moule Madeleine de Silikomart, la pâtisserie française n'a jamais été aussi accessible. Faites votre choix et laissez-vous séduire par la magie des madeleines faites maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation de la Pâte :\u003c\/strong\u003e Préparez votre pâte à madeleine selon votre recette préférée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemplissage :\u003c\/strong\u003e Remplissez les cavités du moule avec la pâte, en veillant à ne pas les remplir complètement pour éviter les débordements pendant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson :\u003c\/strong\u003e Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire selon les instructions de votre recette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDémoulage :\u003c\/strong\u003e Laissez refroidir légèrement avant de démouler délicatement les madeleines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjoutez le Moule Madeleine de Silikomart à votre panier dès maintenant et réinventez vos moments gourmands avec des madeleines délicieuses et parfaitement formées !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"9 Madeleines","offer_id":47074126102867,"sku":"20.032.00.0065","price":9.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 mini Madeleines","offer_id":47074126135635,"sku":"SF031","price":9.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Madeleines XL","offer_id":48719035302227,"sku":"51028","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-madeleine-silikomart-1.jpg?v=1772142158"},{"product_id":"fraises-lyophilisees-en-tranches-5-7-mm-250-g","title":"Fraises Lyophilisées en Tranches 5–7 mm – 250 g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:220px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:17px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:7px;padding-left:4px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a;font-weight:700}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:34%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSosa - Fruit Lyophilisé\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eFraises Lyophilisées en Tranches 5-7 mm - 250 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eTranches calibrées, décor visuel croquant pour chocolaterie et pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLes fraises lyophilisées en tranches 5 à 7 mm Sosa sont obtenues par sublimation à froid, un procédé qui élimine environ 95 % de l'eau du fruit tout en préservant sa couleur rouge vive, sa forme et son intensité aromatique. Ce format calibré convient au décor visuel sur tablettes de chocolat, mendiants et monoportions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e5-7 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eÉpaisseur des tranches\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eConditionnement\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e100 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFraise, sans sucre ni colorant\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eTablettes de chocolat et mendiants (tranche posée avant coulage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécor de monoportions et entremets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTopping de glaces et sorbets au moment du service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition de viennoiserie après cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e produit à utiliser en préparations sèches uniquement : dans une ganache, une crème pâtissière ou une chantilly, les tranches se réhydratent et perdent leur croquant. Poser les décors visibles au plus près du service.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSosa Ingredients (Espagne)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePot refermable de 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTranches calibrées de 5 à 7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComposition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % fraises, sans sucre ajouté, sans colorant, sans conservateur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeut contenir des traces de lait et de ses dérivés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEndroit sec (humidité inférieure à 60 %), entre 15 et 20 °C, à l'abri de la lumière ; ne pas réfrigérer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003ePeut-on incorporer les tranches dans une ganache ou une crème ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, elles doivent être utilisées uniquement dans des préparations sèches ou en topping de surface posé au dernier moment, sous peine de se réhydrater et perdre leur croquant.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLes tranches résistent-elles à la cuisson au four ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, jusqu'à 200 °C dans des pâtes à biscuits, sablés ou financiers avant cuisson.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle différence avec les fraises lyophilisées entières 60 g ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe format tranches calibrées privilégie le décor visuel régulier sur tablettes et monoportions, tandis que le format entier convient au décor ponctuel ou à l'inclusion concassée.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003epâtisserie professionnelle\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/sosa\"\u003egamme Sosa\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507654066515,"sku":"41384","price":43.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fraises-lyophilisees-en-tranches-57-mm-250-g-sosa-1.jpg?v=1772158728"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/Promotions_Patissland.png?v=1782542807","url":"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/offres-du-moment.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}