{"title":"Rhodoïd","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Rhodoïd\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eRhodoïd et feuilles guitare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eRouleaux et feuilles de rhodoïd alimentaire pour chemiser cercles et entremets et obtenir un démoulage net et un rendu lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eRouleaux de rhodoïd\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003erhodoïd en rouleau\u003c\/strong\u003e se découpe à la hauteur souhaitée pour chemiser l'intérieur d'un cercle ou d'un moule à charnière. Il maintient la structure d'un entremets pendant la prise au froid et se retire sans marquer les bords une fois le gâteau démoulé.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFeuilles guitare\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efeuilles guitare\u003c\/strong\u003e, plus rigides et de plus grand format, servent surtout à étaler ou couler du chocolat fin avec un rendu brillant, ou à séparer les couches d'un montage sans qu'elles n'adhèrent entre elles.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle hauteur de rhodoïd choisir pour un entremets ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa hauteur doit dépasser légèrement celle du cercle ou du moule, pour bien maintenir l'entremets jusqu'au bord pendant la prise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe rhodoïd est-il réutilisable ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui, une feuille de rhodoïd se nettoie à l'eau et se réutilise plusieurs fois tant qu'elle n'est pas rayée ou pliée en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec une feuille guitare ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa feuille guitare est plus rigide et plus grande, adaptée au travail du chocolat en feuille ; le rhodoïd en rouleau se découpe sur mesure pour chemiser un cercle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/collections\/cercles-cadres\"\u003ecercles et cadres\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/moules-entremets\"\u003emoules à entremets\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/chocolat-patisserie\"\u003echocolat et pâtisserie\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"rhodoid-5-5cm","title":"RhodoÏd 5,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRhodoïd 5,5 cm \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Rhodoïd est un film alimentaire en rouleau fabriqué en acétate, spécialement conçu pour les amateurs de pâtisserie créative. Il est idéal pour travailler le chocolat et réaliser des desserts aussi délicieux que beaux, comme des bavarois et des cheesecakes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : Acétate de qualité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : Convient pour le congélateur, mais ne convient pas pour une utilisation au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : Rouleau de 20 mètres de longueur, 5,5 cm de hauteur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce Rhodoïd, vous pouvez créer des desserts dignes des plus grandes pâtisseries. Il vous permet de donner une touche professionnelle à vos créations tout en facilitant le démoulage de vos préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConseil d'utilisation\u003c\/strong\u003e : Pour obtenir des résultats parfaits, placez le Rhodoïd autour de votre moule pour créer des bords nets et réguliers. Ensuite, versez votre préparation et laissez-la prendre au congélateur ou au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDécouvrez de nouvelles dimensions en pâtisserie avec le Rhodoïd 5,5 cm. Commandez-le dès maintenant et réalisez des desserts exceptionnels !\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31593332801578,"sku":"F83100","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/rhodoid-55cm-fun-cakes-1.jpg?v=1772134396"},{"product_id":"rhodoid-pvc-10-metres-choisir-la-hauteur","title":"RhodoÏd PVC 10 Mètres - (choisir la hauteur)","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    \u003cstrong\u003eRhodoid PVC Alimentaire 20m\u003c\/strong\u003e — le film de montage indispensable pour entremets, mousses et bavarois. \u003cstrong\u003e6 largeurs disponibles : 3, 4, 4,5, 5, 6 et 10 cm\u003c\/strong\u003e. Apte au contact alimentaire, compatible congélateur, finitions parfaitement nettes au démoulage. La référence des laboratoires de pâtisserie.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e film PVC alimentaire (rhodoid)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 20 mètres par rouleau\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeurs disponibles :\u003c\/strong\u003e 3 cm, 4 cm, 4,5 cm, 5 cm, 6 cm, 10 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale :\u003c\/strong\u003e 60°C — ne pas utiliser au four\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongélateur :\u003c\/strong\u003e compatible — idéal pour figer les entremets à -18°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContact alimentaire :\u003c\/strong\u003e conforme aux normes alimentaires européennes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e à usage unique — ne pas réutiliser après démoulage\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eGuide des largeurs — quelle hauteur choisir ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLargeur\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUsage principal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEntremets adaptés\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e3 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBande déco chocolat, mini-entremets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCercles Ø 6-8cm, inserts individuels\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e4 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntremets bas type tartelette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCercles H3,5-4cm, tartelettes hautes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e4,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFormat intermédiaire polyvalent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCercles H4cm standards\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntremets individuels classiques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoules H4,5-5cm, charlotte individuelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e6 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntremets de taille standard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCercles H5-6cm, bavarois familiaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e10 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBûches et entremets hauts\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCadres H8-10cm, bûches de Noël\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eRègle pratique :\u003c\/strong\u003e choisissez la largeur du rhodoid = hauteur de votre cercle ou cadre + 1 à 2 cm de dépassement. Le dépassement facilite la prise du film pour démouler sans toucher l'entremets.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eTechnique de montage — pas à pas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécoupe :\u003c\/strong\u003e coupez la longueur nécessaire — périmètre intérieur du cercle + 2-3cm de chevauchement. Pour un cercle Ø 18cm : longueur = 18 × π ≈ 57cm + 3cm = 60cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsertion :\u003c\/strong\u003e glissez le rhodoid à l'intérieur du cercle côté brillant vers l'intérieur (face qui sera en contact avec la mousse)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontage :\u003c\/strong\u003e coulez vos préparations normalement — la mousse adhère légèrement au film, ce qui donne des bords parfaitement lisses\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCristallisation :\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur (4h minimum) ou congélateur (2h pour une prise ferme)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDémoulage :\u003c\/strong\u003e retirez d'abord le cercle, puis décollez le rhodoid délicatement en partant du bas — bords nets garantis\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eAstuce décoration :\u003c\/strong\u003e le rhodoid s'utilise aussi pour réaliser des bandes de chocolat décoratives. Étalez du chocolat tempéré sur la bande, posez sur l'entremets avant cristallisation, retirez après durcissement = bande de chocolat brillante et lisse.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProduits complémentaires\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/cercles-cadres\"\u003eCercles et cadres à pâtisserie\u003c\/a\u003e — à associer au rhodoid pour tous vos montages entremets\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/gelatine-bovine-halal-bloom-200-gelita\"\u003eGélatine 200 Bloom Gelita\u003c\/a\u003e — pour vos mousses et bavarois montés avec le rhodoid\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-silicone\"\u003eMoules en silicone\u003c\/a\u003e — alternative au cercle + rhodoid pour des formes complexes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/feuilles-dor-paillettes\"\u003eFeuille d'or et paillettes\u003c\/a\u003e — finition haut de gamme pour entremets après démoulage rhodoid\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre rhodoid et papier sulfurisé ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe rhodoid (film PVC) donne des bords parfaitement lisses et brillants car il est non poreux. Le papier sulfurisé laisse une légère texture mate. Pour des entremets à miroir ou ganache lisse, le rhodoid est indispensable.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on réutiliser le rhodoid ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon — la réutilisation n'est pas recommandée car le film conserve des traces de mousse et perd sa raideur nécessaire pour des bords nets. L'utilisation unique garantit la propreté alimentaire et la qualité de finition.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec quelles préparations ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMousses gélifiées, bavarois, crémeux, ganaches, panna cotta — toute préparation qui se fige au froid. Pas pour les préparations chaudes au-delà de 60°C.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment couper proprement le rhodoid ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtilisez des ciseaux propres et secs. Evitez les cuters qui peuvent écraser les bords. Pour des bandes régulières, découpez sur une règle.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"3 cm","offer_id":40341971796010,"sku":"0160714","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 cm","offer_id":46653959536979,"sku":"0160716","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4,5 cm","offer_id":40341971828778,"sku":"0160717","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 cm","offer_id":46653959569747,"sku":"0160718","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 cm","offer_id":40341971861546,"sku":"0160719","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/rhodoid-pvc-10-metres-choisir-la-hauteur-decora-1.jpg?v=1736458029"},{"product_id":"set-de-10-feuilles-pvc","title":"Set de 10 Feuilles PVC - 30 x 40 cm","description":"\u003ch3\u003e10 Feuilles PVC - Decora\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCes feuilles de PVC de la marque Decora sont idéales pour vos travaux de pâtisserie. Elles servent de surface anti-adhésive pour les moules en acier inoxydable et les moules à charnière, et sont parfaites pour la réalisation de décorations en chocolat. Ces feuilles ne sont pas adaptées à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 30 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur :\u003c\/strong\u003e 150 microns\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e PVC apte au contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e 10 feuilles par paquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeuilles anti-adhésives pour moules en acier inoxydable et moules à charnière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéales pour créer des décorations en chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation des Moules :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlacez une feuille de PVC au fond de vos moules en acier inoxydable ou à charnière avant de verser votre préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécorations en Chocolat :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉtalez le chocolat fondu sur une feuille de PVC pour créer des décorations. Laissez refroidir avant de retirer délicatement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage :\u003c\/strong\u003e Essuyez les feuilles de PVC avec un chiffon propre et sec après utilisation. Évitez les nettoyants abrasifs pour prolonger leur durée de vie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon adapté à la cuisson :\u003c\/strong\u003e Ne pas utiliser ces feuilles dans un four ou toute autre source de chaleur directe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec ces feuilles de PVC Decora, vos créations pâtissières seront non seulement plus faciles à démouler, mais vous pourrez également réaliser des décorations en chocolat impeccables. Ajoutez ces feuilles à votre arsenal de pâtisserie pour des résultats professionnels à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40385141047338,"sku":"0160724","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/set-de-10-feuilles-pvc-30-x-40-cm-decora-1.jpg?v=1772143266"},{"product_id":"rhodoid-rouleau-acetate-alimentaire-choisir-la-taille","title":"Rouleau Acétate Alimentaire","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePME Cake\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eRouleau Acétate Alimentaire - PME Cake\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003ePME Cake (Royaume-Uni) : rouleau acétate alimentaire pour pâtisserie décorative professionnelle\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eLe Rouleau Acétate Alimentaire - PME Cake est un accessoire de cake design fabriqué par PME Cake, marque britannique de référence pour les outils de pâtisserie décorative et les emporte-pièces alimentaires. Conçu pour rouleau acétate alimentaire, il s'adresse aux pâtissiers professionnels, cake designers et amateurs avancés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Matériau : acétate alimentaire. Compatible avec : pâte à sucre, gum paste, pâte d'amande.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 6px; font-weight: 600;\"\u003eDimensions disponibles\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0; font-size: 13px; line-height: 1.5;\"\u003e4 options au choix, sélectionnez la vôtre via le sélecteur ci-dessus :\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 8px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e5cm x 5M\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e10cm x 5M\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e15cm x 5M\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 9px 12px; text-align: center; font-size: 13px; color: #2b2b2b; font-weight: 500;\"\u003e20cm x 5M\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e PME Cake (Premier Manufacturing, Royaume-Uni)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e rouleau acétate alimentaire\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acétate alimentaire\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e pâte à sucre, gum paste, pâte d'amande\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDimensions disponibles :\u003c\/strong\u003e 5cm x 5M, 10cm x 5M, 15cm x 5M, 20cm x 5M\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e professionnel ou amateur avancé en cake design\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCadres et bordures d'entremets :\u003c\/strong\u003e bordures lisses pour entremets et bavarois moulés.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDécors en chocolat tempéré :\u003c\/strong\u003e support lisse pour couler et décorer le chocolat (rubans, cigarettes, plaquettes).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMousses et bavaroises :\u003c\/strong\u003e tirage de hauteur sur entremets pour démoulage propre.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCrémeux et inserts :\u003c\/strong\u003e moulage individuel d'inserts pour entremets multicouches.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCake design pâtisserie boutique :\u003c\/strong\u003e outil professionnel pour finitions nettes et démoulages parfaits.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce Patissland pour rouleau acétate alimentaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eDécoupez le film à la hauteur exacte du moule pour un démoulage propre. Conservez les chutes pour les petits inserts d'entremets. PME Cake est un acétate alimentaire validé pour le contact direct.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarque : PME Cake\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eOrigine : Royaume-Uni\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eCatégorie : Rouleau acétate alimentaire\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eMatériau : acétate alimentaire\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eComplétez votre matériel de cake design PME :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEt pour vos décors chocolat, complétez avec \u003ca href=\"\/products\/moule-mini-tablettes-de-chocolat-pme\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eun moule à chocolat PME\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEt retrouvez l'intégralité de la \u003ca href=\"\/collections\/pme\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003emarque PME Cake\u003c\/a\u003e sur Patissland.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"5cm x 5M","offer_id":40505832603690,"sku":"AT02","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10cm x 5M","offer_id":40505832636458,"sku":"AT04","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15cm x 5M","offer_id":40505832669226,"sku":"AT06","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm x 5M","offer_id":40505832701994,"sku":"AT08","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/rouleau-acetate-alimentaire-choisir-la-taille-pme-1.jpg?v=1772144927"},{"product_id":"set-50-feuilles-guitare","title":"Set\/50 Feuilles Guitare - 100 Microns","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLOT DE 50 FEUILLES POUR UN TRAVAIL PROFESSIONNEL DU CHOCOLAT \u003c\/span\u003e: \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles guitare, d'une épaisseur de 100 microns, sont des incontournables pour tout chocolatier ou pâtissier souhaitant travailler le chocolat avec précision et professionnalisme. Ce lot de 50 feuilles vous offre une solution durable et économique pour répondre à vos besoins en matière de chocolaterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes feuilles transparentes et résistantes sont idéales pour le tempérage du chocolat, la réalisation de décors, de bonbons ou de chocolats fins. Elles permettent d'obtenir un rendu lisse et brillant, tout en garantissant un démoulage facile et propre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques des feuilles guitare 100 microns :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLot de 50 feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 100 microns\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation professionnelle pour travailler le chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour le tempérage, la réalisation de décors et de chocolats fins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuilles transparentes et résistantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésultats lisses et brillants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDémoulage facile et propre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptez pour ces feuilles guitare 100 microns pour un travail professionnel et précis du chocolat, et réalisez des créations délicieuses et esthétiquement parfaites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimension : \u003cstrong\u003e60 x 40cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46584072962387,"sku":"12928","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/set50-feuilles-guitare-100-microns-mallard-ferriere-1.jpg?v=1772145861"},{"product_id":"25-feuilles-guitare-acetate-150-microns-60x40cm","title":"25 Feuilles Guitare Acétate (150µm) - 60x40cm","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'indispensable pour un Chocolat d'une Brillance Miroir\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePour obtenir ce fini professionnel, lisse et scintillant sur vos chocolats, l'utilisation de \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"93\"\u003efeuilles d'acétate de haute densité\u003c\/b\u003eest impérative. Ces feuilles \"guitare\" ne se contentent pas de protéger vos créations : elles leur transfèrent un éclat que vous ne pouvez obtenir avec aucun autre support.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePourquoi choisir la qualité 150 microns ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eContrairement au rhodoïd classique souvent trop fin, l'épaisseur de \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"68\"\u003e150 microns\u003c\/b\u003e offre une rigidité parfaite. Elle permet de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉviter les gondolements\u003c\/b\u003e lors du chablage du chocolat chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGarantir un démoulage net\u003c\/b\u003e sans aucune trace de manipulation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRéutiliser les feuilles\u003c\/b\u003e après un nettoyage délicat, grâce à leur haute densité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaractéristiques Techniques \u0026amp; Précises :\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau :\u003c\/b\u003e Acétate haute densité (apte au contact alimentaire).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e 60 cm x 40 cm (format pâtissier standard).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉpaisseur :\u003c\/b\u003e 150 microns (qualité supérieure).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantité :\u003c\/b\u003e Pack de 25 feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003e Le conseil de l'expert Patissland\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\"Pour réussir vos décors, étalez votre chocolat tempéré sur la feuille, attendez qu'il commence à cristalliser (aspect mat), puis découpez vos formes. Laissez ensuite durcir complètement avant de retirer le film. Le résultat ? Une brillance instantanée, sans aucune trace de doigt.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes bénéfices clients en un coup d'œil :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGain de temps :\u003c\/b\u003e Finition impeccable dès le premier essai.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRésultat Professionnel :\u003c\/b\u003e Idéal pour les entremets, les cerclages et les décors fins.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat Économique :\u003c\/b\u003e Le pack de 25 feuilles couvre les besoins de production intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52775149994323,"sku":"12920","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/25-feuilles-guitare-acetate-150m-60x40cm-mallard-ferriere-1.jpg?v=1772162046"},{"product_id":"rouleau-acetate-12-cm","title":"Rouleau Acétate 12 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eRuban Rhodoïd \/ Rouleau Acétate Azucren – 12cm x 10m\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eLe secret des bords parfaitement lisses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"3\"\u003eruban rhodoïd Azucren\u003c\/b\u003e (également appelé film acétate) est l'accessoire indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie fine. Ce film transparent et semi-rigide se place à l'intérieur de vos cercles ou cadres à pâtisserie pour faciliter le démoulage de vos mousses, bavarois et cheesecakes tout en garantissant une finition nette et brillante sur les côtés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003ePourquoi utiliser le ruban acétate Azucren ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDémoulage Impeccable :\u003c\/b\u003e Il empêche la préparation de coller aux parois de vos moules en inox. Une fois le gâteau pris par le froid, il suffit de retirer le cercle, puis de peler délicatement le ruban pour un résultat digne d'une boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHauteur Confortable :\u003c\/b\u003e Avec ses \u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003e12 cm de hauteur\u003c\/b\u003e, ce rouleau est idéal pour les entremets hauts, les pièces montées ou les gâteaux à étages modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePraticité et Économie :\u003c\/b\u003e Présenté en rouleau de \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003e10 mètres\u003c\/b\u003e, il vous suffit de découper la longueur exacte nécessaire à la circonférence de votre moule.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualité Alimentaire :\u003c\/b\u003e Conçu par Azucren, ce film est certifié pour le contact alimentaire, résistant et transparent pour surveiller vos couches de montage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarque :\u003c\/b\u003e Azucren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e Hauteur 120 mm (12 cm) x Longueur 10 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau :\u003c\/b\u003e PVC \/ Acétate de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUtilisation :\u003c\/b\u003e Montage à froid (congélateur, réfrigérateur). \u003ci data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"60\"\u003eNe pas passer au four.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eGuide d'utilisation pour un résultat pro\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e Découpez une bande de rhodoïd un peu plus longue que la circonférence de votre cercle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMise en place :\u003c\/b\u003e Placez le ruban à l'intérieur de votre moule. Si besoin, humidifiez légèrement la paroi du moule avec un pinceau pour que le film adhère parfaitement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMontage :\u003c\/b\u003e Coulez vos préparations (mousses, crèmes, biscuits) directement à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDémoulage :\u003c\/b\u003e Après le temps de prise au froid, retirez le cercle en inox. Le ruban maintient le gâteau. Retirez le film juste avant la dégustation ou le glaçage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe conseil de l'expert Patissland :\u003c\/b\u003e Pour les entremets avec un glaçage miroir, laissez le rhodoïd jusqu'au dernier moment. Sa surface ultra-lisse permet au glaçage de couler de manière fluide et régulière sur les bords du gâteau sans aucune aspérité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52908349325651,"sku":"AZ01359","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/rouleau-acetate-12-cm-azucren-1.jpg?v=1772162363"},{"product_id":"rouleau-acetate-8-cm","title":"Rouleau Acétate 8 cm","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eAzucren\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eRuban Rhodoïd Acétate 8 cm x 10 m\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eFilm acétate transparent pour chemisage de cercles à entremets\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eLe ruban rhodoïd Azucren 8 cm est un film en acétate transparent destiné au chemisage des cercles à entremets, bavarois et mousses. Il s'applique à l'intérieur du cercle en inox pour obtenir un pourtour parfaitement lisse et brillant, et permet un démoulage net sans adhérence. Format 80 mm de haut sur 10 mètres de long, adapté à la majorité des cercles standards du marché.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003ePourquoi le format 8 cm\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatible cercles standards :\u003c\/strong\u003e hauteur 80 mm adaptée à la majorité des cercles à entremets et bavarois du marché\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBrillance des parois :\u003c\/strong\u003e apporte une finition lisse et brillante au pourtour du gâteau, signature des entremets professionnels\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat généreux 10 m :\u003c\/strong\u003e autonomie suffisante pour la réalisation de nombreux entremets en taille familiale ou individuelle\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRigidité maîtrisée :\u003c\/strong\u003e assez rigide pour maintenir les crèmes, assez souple pour épouser les formes circulaires\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTransparent :\u003c\/strong\u003e permet de suivre visuellement le montage par couches superposées\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Azucren\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 80 mm (8 cm)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLongueur :\u003c\/strong\u003e 10 mètres\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e PVC \/ acétate transparent apte au contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e à usage unique pour une hygiène irréprochable\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e rouleau enroulé prêt à découper\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEntremets et bavarois :\u003c\/strong\u003e finition lisse des parois, démoulage sans accroc\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMousses :\u003c\/strong\u003e tenue parfaite pendant la prise au froid\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCheesecakes sans cuisson :\u003c\/strong\u003e séparation visuelle nette entre couches (base biscuitée, appareil fromage, coulis)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTiramisus individuels :\u003c\/strong\u003e en cercles ou cylindres pour service à l'assiette\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMille-feuilles structurés :\u003c\/strong\u003e maintien des étages crémeux pendant la prise\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGlaces et semifreddo :\u003c\/strong\u003e facilite le démoulage après congélation\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-bottom: 10px;\"\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 15px 0 0 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMesure :\u003c\/strong\u003e déroulez le ruban autour de votre cercle pour mesurer la longueur nécessaire, puis découpez aux ciseaux.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eInstallation :\u003c\/strong\u003e placez la bande à l'intérieur du cercle. La tension naturelle du film l'aide à rester plaqué contre la paroi inox.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMontage :\u003c\/strong\u003e dressez votre entremets en commençant par la couche de biscuit ou de mousse à la base.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRepos :\u003c\/strong\u003e placez le tout au congélateur ou au réfrigérateur pour la prise complète.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDémoulage :\u003c\/strong\u003e retirez le cercle en inox. Le gâteau reste protégé par le ruban. Décollez le rhodoïd juste avant la décoration finale pour conserver la fraîcheur des bords.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil Patissland pour cheesecakes sans cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eLe format 8 cm est idéal pour les cheesecakes sans cuisson à plusieurs couches : il permet de monter une base biscuitée, un appareil au fromage frais et un coulis de fruits ou un miroir avec une séparation visuelle nette, sans bavure. Pour des hauteurs supérieures à 8 cm, utilisez plutôt le format 10 cm ou superposez deux bandes en chevauchement de 1 cm.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eComplétez votre matériel de montage d'entremets :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Découvrez toute la gamme \u003ca href=\"\/collections\/azucren\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e pour le cake design haut de gamme.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Explorez notre rayon \u003ca href=\"\/collections\/rhodoid\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003erhodoïd\u003c\/a\u003e dans différents formats.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Trouvez les \u003ca href=\"\/collections\/cercles-cadres\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003ecercles et cadres à pâtisserie\u003c\/a\u003e compatibles.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52908350308691,"sku":"AZ01358","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/rouleau-acetate-8-cm-azucren-1.jpg?v=1772162365"},{"product_id":"rouleau-acetate-5-cm","title":"Rouleau Acétate 5 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eRuban Rhodoïd \/ Rouleau Acétate Azucren – 5cm x 10m\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eLa précision pour vos créations individuelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"3\"\u003eruban rhodoïd Azucren de 5 cm\u003c\/b\u003e est le format spécifiquement étudié pour la pâtisserie de précision et les desserts en portions individuelles. Sa hauteur réduite permet de chemiser avec une grande facilité vos cercles à tartelettes, cercles à mousse individuels ou petits moules, garantissant un démoulage chirurgical sans abîmer vos préparations les plus fragiles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003ePourquoi choisir le format 5 cm ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIdéal pour les Individuels :\u003c\/b\u003e Sa hauteur de \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003e50 mm\u003c\/b\u003e correspond parfaitement aux standards des cercles à mousse et des cercles à tartelettes modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZéro Gaspillage :\u003c\/b\u003e Plus besoin de recouper vos bandes larges en deux ; vous utilisez directement la largeur adaptée à vos petits formats, ce qui simplifie votre flux de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRendu Net et Brillant :\u003c\/b\u003e Le film assure une surface lisse et une brillance miroir sur les flancs de vos mousses, tout en protégeant les couches successives (insert, biscuit, crème).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualité Supérieure :\u003c\/b\u003e Transparent et robuste, ce film acétate Azucren offre la rigidité nécessaire pour maintenir les bords de vos entremets bien droits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarque :\u003c\/b\u003e Azucren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e Hauteur 50 mm (5 cm) x Longueur 10 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau :\u003c\/b\u003e Acétate transparent haute clarté, conforme aux normes alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUsage :\u003c\/b\u003e Montage à froid uniquement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eUsages conseillés en pâtisserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eCe format est particulièrement recommandé pour :\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe montage des tartelettes modernes :\u003c\/b\u003e Placez le ruban à l'intérieur de vos fonds de tartes cuits pour y couler une mousse ou une ganache bien haute avec un fini parfaitement lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes petits bavarois et mousses :\u003c\/b\u003e Indispensable pour démouler des gâteaux individuels sans laisser de traces de doigts ou de marques de couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe travail du chocolat :\u003c\/b\u003e Vous pouvez l'utiliser pour réaliser des décors en chocolat (cerclages, bandes décoratives) que vous appliquerez ensuite autour de vos gâteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe conseil de l'expert Patissland :\u003c\/b\u003e Si vous travaillez sur des petits formats, la précision est cruciale. Fixez l'extrémité du ruban avec un petit morceau de ruban adhésif à l'extérieur du cercle pour qu'il reste parfaitement tendu durant le pochage de votre mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52908350865747,"sku":"AZ01357","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/rouleau-acetate-5-cm-azucren-1.jpg?v=1772162367"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/rhodoid-patissland.png?v=1784392530","url":"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/rhodoid.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}