{"title":"Massa Ticino","description":"\u003cp\u003eBílá cukrová hmota Massa Ticino od značky Carma \/ Barry Callebaut je oblíbenou volbou profesionálů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ideální na potahování a snadno z ní vytvoříte různé tvary. A její barvy jsou naprosto bezkonkurenční! Tato jedinečná cukrová hmota se skvěle hodí na zdobení dortů pro ty nejvýjimečnější příležitosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNěkolik vlastností Massa Ticino:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVelmi jemná struktura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJedinečná pružnost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNevytváří sloní kůži, netrhá se, nepraská ani se neláme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřipraveno k použití\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVynikající krytí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnadno se barví (pro bílou polevu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLze používat v širokém rozmezí teplot a vlhkosti (ideální v teplých zemích nebo pro použití v létě)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePři práci předčasně nevysychá\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLze rozválet na velmi tenkou vrstvu (1,5 až 3 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCukrová hmota je ve světě zdobení dortů, známém jako cake design, nepostradatelná. Uživatelé si dnes uvědomují téměř neomezené možnosti, které zdobení cukrovou hmotou nabízí. Pokud se tedy rozhodnete stát cukrářským dekoratérem, jednou z prvních věcí, které budete muset zvládnout, je práce s cukrovou hmotou, někdy nazývanou „fondán“. Pokud jste s fondánem ještě nikdy nepracovali, může to být opravdová výzva. A pokud máte špatnou zkušenost s cukrovou hmotou, protože ne všechny jsou stejné, je právě teď ta pravá chvíle vyzkoušet Massa Ticino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMassa Ticino je k dostání v různých velikostech (250 g, 1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 7 kg) a barvách: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBílá, červená, černá, růžová, zelená, modrá, hnědá, slonovinová, fialová, žlutá a další.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU všech cukrových hmot funguje \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/scalpel-pme\" target=\"_blank\" title=\"Skalpel\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eskalpel\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/roulette-a-pate\" target=\"_blank\" title=\"Vykrajovací kolečko na těsto\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ekráječ na pizzu\u003c\/a\u003e, které jsou k dostání v Patisslandu, lépe než běžný nůž.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cstyle id=\"pl-collection-photo-2026\"\u003e\n\/* Patissland: full photograph with centered title underneath. *\/\nbody .collection-hero{display:flex!important;flex-direction:column!important;align-items:center!important;gap:16px!important;height:auto!important;min-height:0!important;width:100%!important;max-width:none!important;margin:0 auto!important;padding:0 0 26px!important;background:#faf7f0!important;overflow:visible!important;box-sizing:border-box!important}\nbody .collection-hero\u003e.parallax-container{grid-column:2!important;grid-row:1!important;display:block!important;position:relative!important;inset:auto!important;width:100%!important;height:clamp(260px,32vw,480px)!important;min-width:0!important;transform:none!important;overflow:hidden!important;border-radius:0!important;background:#faf7f0!important}\nbody .collection-hero .parallax-image{position:relative!important;inset:auto!important;width:100%!important;height:100%!important;transform:none!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__image{position:relative!important;inset:auto!important;display:block!important;width:100%!important;height:100%!important;max-height:none!important;object-fit:contain!important;object-position:center!important;transform:none!important;animation:none!important;opacity:1!important;background:transparent!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__content{grid-column:1!important;grid-row:1!important;position:relative!important;inset:auto!important;display:block!important;width:100%!important;min-width:0!important;padding:0!important;background:transparent!important;transform:none!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__content\u003e.page-width{width:100%!important;max-width:none!important;margin:0!important;padding:0!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__content:before,body .collection-hero .section-header__shadow:before,body .collection-hero .section-header__shadow:after{display:none!important}\nbody .collection-hero .breadcrumb{display:none!important}\nbody .collection-hero .section-header,body .collection-hero .section-header__shadow{display:block!important;margin:0!important;padding:0!important;max-width:none!important;text-align:center!important;text-shadow:none!important;opacity:1!important;animation:none!important;transform:none!important}\nbody .collection-hero .section-header__title{margin:0!important;color:#312e26!important;font-size:clamp(26px,3vw,40px)!important;line-height:1.15!important;text-align:center!important;text-shadow:none!important;overflow-wrap:break-word!important}\n@media(max-width:768px){\nbody .collection-hero{display:flex!important;flex-direction:column!important;gap:18px!important;padding:20px 18px 26px!important}\nbody .collection-hero\u003e.parallax-container{order:0!important;height:auto!important;aspect-ratio:16\/9!important;border-radius:12px!important}\nbody .collection-hero .parallax-image{position:absolute!important;inset:0!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__content{order:1!important}\nbody .collection-hero .section-header,body .collection-hero .section-header__shadow,body .collection-hero .section-header__title{text-align:center!important}\nbody .collection-hero .section-header__title{font-size:clamp(26px,6vw,34px)!important}\n}\n\u003c\/style\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/massa-ticino-patissland.jpg?v=1742154095","url":"https:\/\/pitisslind.com\/cs\/collections\/massa-ticino.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}