{"product_id":"colorant-blanc-30ml","title":"Barvivo rozpustné v tucích bílé 30ml","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - barvivo rozpustné v tucích\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eBílá barva rozpustná v tucích 30 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eZkušební formát pro zneprůhlednění bílé čokolády a kakaového másla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBílé barvivo Azucren rozpustné v tucích v 30ml lahvičce zneprůhledňuje bílou čokoládu, ganache a kakaové máslo. Jeho základ tvoří uhličitan vápenatý (E170) a glycerol (E422), které splňují nařízení EU 2022\/63 o potravinářských barvivech. Formát 30 ml se hodí pro řemeslné výrobce na začátku podnikání a pro seznamovací dílny; vystačí přibližně na 1,5 až 2 kg obarvené bílé čokolády.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormát\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e30 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eStandardní dávkování\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e8 kapek\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ena 100 g čokolády\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTyp\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eRozpustné v tucích\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ečokoláda, kakaové máslo\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDoporučené použití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZneprůhlednění bílé čokolády před barvením\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZvýraznění barvy bílé ganache nebo příliš průsvitného kakaového másla\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePlněné bonbony a malé série pro řemeslné výrobce\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNeutrální základ pro zesvětlení příliš výrazného jiného barviva rozpustného v tucích\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRada od Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornění\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Před přidáním barviva po kapkách temperujte bílou čokoládu na 30 stupňů, abyste zabránili zrnitosti. Přidávejte postupně: odstín se snáze ztmaví, než zesvětlí.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletní technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabulka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzucren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormát\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTyp barviva\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRozpustné v tucích (rozpouští se pouze v tucích)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHlavní pigment\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003euhličitan vápenatý (E170) + glycerol (E422)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDoporučený podklad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTemperovaná bílá čokoláda, kakaové máslo, ganache\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDávkování\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eJemné zabarvení 3 kapky, neprůhledné zabarvení 15 kapek na 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBez lepku\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalení\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLahvička s kapátkem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJaké je složení tohoto bílého barviva?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBílé barvivo Azucren rozpustné v tucích obsahuje uhličitan vápenatý (E170) a glycerol (E422), tedy složky splňující aktuálně platné nařízení EU 2022\/63 o potravinářských barvivech.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eStačí formát 30 ml na celý dort?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eLahvička o objemu 30 ml vystačí na obarvení přibližně 1,5 až 2 kg bílé čokolády, což pokryje většinu ručně vyráběných výrobků. Pro větší výrobu je formát 100 ml ekonomičtější v přepočtu na gram.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eLze ho použít do polevy na vodní bázi?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNe, toto barvivo je rozpustné v tucích: rozpouští se pouze v tucích (čokoláda, kakaové máslo, ganache). Pro polevu na vodní bázi nebo fondán použijte barvivo rozpustné ve vodě nebo gelové barvivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDalší zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eProzkoumejte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/collections\/azucren\"\u003ekolekci Azucren\u003c\/a\u003e a všechny \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/collections\/colorants\"\u003epotravinářská barviva\u003c\/a\u003e nebo objevte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/products\/colorant-liposoluble-blanc-100ml\"\u003ebílou barvu rozpustnou v tucích 100 ml\u003c\/a\u003e či \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/products\/colorant-liposoluble-chair-30ml\"\u003ebarvu tělové barvy rozpustnou v tucích 30 ml\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjevte více\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003ekolekce Azucren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/colorants\" class=\"pl8-related\"\u003epotravinářská barviva\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/products\/colorant-liposoluble-blanc-100ml\" class=\"pl8-related\"\u003eBílá barva rozpustná v tucích 100 ml\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50445975945555,"sku":"AZ01531","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Blanc.png?v=1787845481","url":"https:\/\/pitisslind.com\/cs\/products\/colorant-blanc-30ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}