{"product_id":"isomalt-en-poudre-4-kg","title":"Isomalt v prášku – 4,5 kg","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - sladidlo pro uměleckou práci s cukrem\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003ePráškový isomalt - 4,5 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eSpeciální sladidlo pro uměleckou práci s cukrem, balení pro intenzivní výrobu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePráškový isomalt Sosa v 4,5kg kbelíku splňuje potřeby cukrářských laboratoří, čokoládoven a výrobních cukrářských dílen. Tento speciální cukr získaný ze sacharózy odolává zahřívání až do 150 °C bez žloutnutí a zachovává si stálou průsvitnost od jedné várky k druhé, což je výhodné pro pravidelnou výrobu dekorací z taženého, litého či foukaného cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBalení\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e4,5 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eOdolává žloutnutí\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e150 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSladivost\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003ePOD 50 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDoporučené použití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eUmělecké cukrové dekorace do vitrín a na soutěže\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDekorativní prvky pro dezerty a jemné cukrářské výrobky\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCukrovinky a tvrdé bonbony pro pravidelnou výrobu\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eČokoládové dekorace vyžadující vysokou přesnost\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornění\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e hygroskopický produkt: uchovávejte v suchém prostředí (vlhkost nižší než 60 %), mimo dosah pachů a světla, při teplotě 15 až 25 °C. Maximální denní dávka: 50 g pro dospělého, 25 g pro dítě.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletní technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabulka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZnačka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalení\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKbelík 4,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSladivost\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSladivost 50 % oproti sacharóze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSložení\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSladidlo: isomalt (E953)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStabilita při vaření\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAž do 150 °C bez žloutnutí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eNáhrada\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNáhrada v poměru 1:1 za sacharózu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVhodné pro diety\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHalal, vegetariánský, veganský, košer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eNutriční hodnoty (100 g)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e985 kJ \/ 236 kcal, sacharidy 98 g, z toho cukry 0 g, tuky 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergeny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMůže obsahovat stopy vajec, arašídů, sóji, mléka, skořápkových plodů, celeru, hořčice, sezamu a siřičitanů\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladování\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePři teplotě 15 až 25 °C, v suchu (vlhkost nižší než 60 %), chráněný před pachy a světlem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eProč zvolit balení 4,5 kg místo 900 g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eToto velké balení snižuje cenu za kilogram a počet doplnění zásob v provozech, které pravidelně vyrábějí cukrové dekorace.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe sladivost stejná jako u běžného cukru?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNe, isomalt má přibližně 50% sladivost (POD 50 %) oproti sacharóze, ale v receptech ji lze nahradit v poměru 1:1.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJak uchovávat otevřený kbelík o hmotnosti 4,5 kg?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePo každém odběru nádobu vzduchotěsně uzavřete a skladujte v suchu, chráněnou před světlem a pachy, při teplotě 15 až 25 °C, aby se zachovala krystalizace.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDoplňující zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/collections\/isomalt\"\u003ekolekce Isomalt\u003c\/a\u003e \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/collections\/sosa\"\u003eřada Sosa\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDalší informace\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/isomalt\" class=\"pl8-related\"\u003ekolekce Isomalt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eřada Sosa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003esuroviny pro profesionální cukrářství\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51591501513043,"sku":"40409","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/isomalt-en-poudre-45-kg-sosa-1.jpg?v=1772158960","url":"https:\/\/pitisslind.com\/cs\/products\/isomalt-en-poudre-4-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}