{"product_id":"potatowhip-cold-450-g","title":"Potatowhip Chladný – 450 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - Rostlinný napěňovač\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003ePotatowhip Cold 450 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eTexturizátor a emulgátor pro použití za studena, bramborová bílkovina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePotatowhip Cold od Sosa je 100% rostlinný texturizátor a emulgátor vyrobený z bramborových bílkovin. Je určený jako náhrada vaječných bílků v přípravcích připravovaných výhradně za studena. Má vysokou pěnivost a emulgační schopnost a neutrální chuť, díky čemuž zvýrazňuje chutě a umožňuje dosáhnout čistších barev v receptech. Na rozdíl od produktu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/products\/potatowhip-proteine-de-pomme-de-terre-en-poudre-300-g\"\u003ePotatowhip standard\u003c\/a\u003e nemá koagulační vlastnosti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnické vlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVelikost balení\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e450 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eProfesionální dóza\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDávkování\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e3-5 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePodle požadované textury\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eZpracování\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eZa studena\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBez koagulačních vlastností\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDoporučené použití\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNepečené pusinky\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eStudené pěny\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRostlinné omáčky a emulze\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAromatizované nebo infuzované nápoje\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRada od Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornění\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTip:\u003c\/strong\u003e rozmíchejte za studena v tekutém základu (ovocná nebo zeleninová dužina, smoothie, nálev) a ručně nebo mechanicky do něj zapracujte vzduch. Vyhněte se tekutinám obsahujícím tuk, které výrazně snižují pěnivost.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÚplný technický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabulka produktu\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSložení\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBramborová bílkovina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergeny\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMůže obsahovat stopy vajec, arašídů, sóji, mléka, skořápkových plodů a sezamu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKoagulační vlastnosti\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eŽádné, používá se výhradně za studena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladování\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePři teplotě 15 až 25 °C, na suchém místě (vlhkost pod 60 %), chráněném před světlem a pachy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasté dotazy\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJaký je rozdíl oproti produktu Potatowhip standard?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePotatowhip Cold nemá koagulační vlastnosti a používá se výhradně za studena. \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/products\/potatowhip-proteine-de-pomme-de-terre-en-poudre-300-g\"\u003ePotatowhip standard\u003c\/a\u003e koagulační vlastnosti má a funguje i za tepla.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eLze ho použít s kyselými ovocnými pyré?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAno, funguje v každé vodné tekutině bez ohledu na pH. Vyhněte se však tekutinám obsahujícím tuk, které výrazně snižují pěnivost.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJaké dávkování použít na nepečené pusinky?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e3 až 5 % hmotnosti tekutiny podle požadované textury a stability.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDalší zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjevte \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/collections\/sosa\"\u003ekolekci Sosa\u003c\/a\u003e a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003epomoc při přípravě\u003c\/a\u003e, nebo porovnejte s produktem \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/products\/potatowhip-proteine-de-pomme-de-terre-en-poudre-300-g\"\u003ePotatowhip standard\u003c\/a\u003e, který lze používat za tepla, a produktem \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/cs\/products\/naturfoam-sosa-400g-agent-moussant\"\u003eNaturfoam\u003c\/a\u003e, dalším rostlinným napěňovačem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDalší informace\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/products\/potatowhip-proteine-de-pomme-de-terre-en-poudre-300-g\" class=\"pl8-related\"\u003ePotatowhip standard\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003ekolekce Sosa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/cs\/collections\/aide-a-la-preparation\" class=\"pl8-related\"\u003epomoc při přípravě\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51591016186195,"sku":"43124","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/potatowhip-cold-450-g-sosa-1.jpg?v=1772158928","url":"https:\/\/pitisslind.com\/cs\/products\/potatowhip-cold-450-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}