{"product_id":"bicarbonate-de-soude-200g","title":"Natron 200g","description":"\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}.vh-list{padding-left:0;list-style:none;margin:10px 0}.vh-list li{padding-left:22px;position:relative;margin-bottom:8px;font-size:14px}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eLebensmittelzusätze\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eNatron Dr. Oetker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003e200 g, Backtriebmittel E500 für säurearme Teige und natürliche Reinigung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVorstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eNatron Dr. Oetker (E500) sorgt für ein sanftes und gleichmäßiges Aufgehen säurearmer Teige wie Lebkuchen, Cookies, Gebäck und Pancakes. Es benötigt eine saure Zutat (Zitrone, Buttermilch, Joghurt oder Weinstein) oder die Hitze des Ofens, um vollständig aktiviert zu werden. Der 200-g-Beutel eignet sich sowohl für den regelmäßigen Einsatz beim Backen als auch für die Verwendung als natürlicher Haushaltsreiniger.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e200 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eNettogewicht\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eE500\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eBacktriebmittel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eNatriumcarbonate\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eErnährungsweise\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eLebkuchen, Cookies und Gebäck: sanftes Aufgehen ohne übermäßiges Volumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancakes und Teig zum Ausbacken: luftige und gleichmäßige Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombination mit einer sauren Zutat (Zitrone, Buttermilch, Joghurt, Weinstein), um die Reaktion auszulösen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlicher Reiniger: Natronpaste und Wasser für Küchenoberflächen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierungstipp:\u003c\/strong\u003e Halten Sie sich an die im Rezept angegebene Menge. Zu viel Natron hinterlässt einen metallischen Geschmack und färbt die Krume gelb. Verschließen Sie den Beutel nach jeder Verwendung und lagern Sie ihn trocken und vor Hitze geschützt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBacktriebmittel E500 (Natriumcarbonate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 kJ \/ 0 kcal pro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g, davon Zucker 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,5 g pro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErnährungsweise\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFür Vegetarier und Veganer geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKühl und trocken lagern, Beutel nach der Verwendung verschließen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWas ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNatron ist ein reines Backtriebmittel (E500), das zum Aktivieren eine saure Zutat benötigt, während Backpulver diese Säure bereits zusammen mit dem Backtriebmittel enthält. Natron eignet sich daher vor allem für Rezepte mit Zitrone, Buttermilch, Joghurt oder Weinstein.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann man dieses Natron auch für andere Zwecke als zum Backen verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, mit etwas Wasser vermischt entsteht eine natürliche Reinigungspaste, die sich zum Entfetten von Arbeitsflächen und Küchenutensilien eignet. Verwenden Sie für diesen Zweck jedoch einen separaten Beutel, um eine Geruchsübertragung auf Ihre Zubereitungen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie bewahrt man Natron nach dem Öffnen auf?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eVerschließen Sie den Beutel nach jeder Verwendung luftdicht und lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Feuchtigkeit, die zu einer Verklumpung führt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr erfahren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit \u003ca href=\"\/de\/products\/6-sachets-de-creme-de-tartre\"\u003eWeinstein Dr. Oetker\u003c\/a\u003e lässt sich selbst gemachtes Backpulver herstellen, im Verhältnis 2 Teile Weinstein zu 1 Teil Natron. Weitere Backtriebmittel finden Sie unter \u003ca href=\"\/de\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003eLebensmittelzusätze\u003c\/a\u003e und sämtliche technischen Zutaten unter \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003eZubereitungshilfen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DR OETKER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49980270838099,"sku":"213642","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/bicarbonate-de-soude-200g-dr-oetker-1.jpg?v=1772154859","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/bicarbonate-de-soude-200g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}