{"product_id":"cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-4-5-cm","title":"Runder Schaumring aus Edelstahl – Ø 28 cm x H 4,5 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14.5px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419}\n.vh-tip strong{color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eMallard Ferrière – Edelstahl-Mousse-Ring\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eRunder Edelstahl-Mousse-Ring, Ø 28 cm x H 4,5 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eAufwendige Torten und große Entremets für 16 bis 18 Personen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDieser runde Mousse-Ring von Mallard Ferrière aus Edelstahl hat einen Durchmesser von 28 cm und eine Höhe von 4,5 cm – ein Format für sehr große Torten und Veranstaltungen. Ohne Boden wird er direkt auf die Servierplatte, ein Blech oder eine feste Unterlage gestellt und ermöglicht einen sauberen Aufbau vom Biskuit bis zur Glasur.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eØ 28 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDurchmesser\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e4,5 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eHöhe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e3 bis 4 Schichten\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e16 bis 18 Pers.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eRichtwert\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eje nach Schichtdicke\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eGroße Torten für eine Veranstaltung mit 16 bis 18 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasis für eine Hochzeitstorte als untere Ebene eines mehrstöckigen Aufbaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestliche Buffets von Vereinen oder große Familienfeiern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerauslösen: Die Innenseite bei Mousse- oder Tiefkühlzubereitungen mit Tortenrandfolie auskleiden und den Ring erst abnehmen, wenn das Entremet im Kühlschrank fest geworden ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacken: Auf einem Blech mit Backpapier eignet sich dieser Ring auch zum Backen eines Biskuitbodens oder einer Biskuitroulade in der passenden Größe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Dieser Ring ist spülmaschinengeeignet. Durch kurzes Abspülen direkt nach dem Herauslösen wird verhindert, dass Rückstände an der Innenwand festkleben, und ein sauberes Herauslösen bei der nächsten Verwendung gewährleistet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eIst dieser große Ring stabil genug für eine aufwendige Torte?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, der Edelstahl gewährleistet rundum eine gute Stabilität, auch bei großen Durchmessern. Voraussetzung ist, dass der Aufbau während des Kühlens auf einer festen Unterlage (Tortenplatte oder stabilem Tortenunterleger) steht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann man ein Entremet dieser Größe noch im Ring transportieren?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eFür große Formate wird dies empfohlen: Der Ring stabilisiert die Struktur während des Transports. Das Herauslösen erfolgt kurz vor dem Servieren oder dem Fertigstellen der Glasur.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEignet sich dieses Format für eine Hochzeitstorte oder eine mehrstöckige Torte?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, große Durchmesser (22 bis 28 cm) werden typischerweise als Basis oder untere Ebene verwendet und mit kleineren Durchmessern aus der Serie für die oberen Ebenen kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-en-inox\"\u003eKollektion der Edelstahlformen\u003c\/a\u003e oder ergänzen Sie sie mit \u003ca href=\"\/de\/collections\/douilles\"\u003eSpritzbeuteltüllen\u003c\/a\u003e für den letzten Dekorschritt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812497715539,"sku":"06811","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-45-cm-mallard-ferriere-1.png?v=1777686747","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-4-5-cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}