{"product_id":"colorant-beurre-de-cacao-blanc-200g-pavoni","title":"Kakaobutter Chocolart - Weiß 200g - LB08SB","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;padding-left:6px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePavoni – Kakaobutter\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eWeiße Chocolart-Kakaobutter 200 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eOpakes Weiß, ideale Basis für alle Pastelltöne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDie weiße Chocolart-Kakaobutter von Pavoni ist ein gebrauchsfertiger, in einem 200-g-Block abgefüllter Opazifizierer: Das Pigment ist bereits dosiert und in die Kakaobutter eingearbeitet. Der weiße, opake und deckende Farbton dient zum Aufhellen oder Opazifizieren von fetthaltigen Zubereitungen und zum Kreieren von Pastelltönen. Einfach schmelzen und temperieren, um ihn zur Dekoration von Schokoladenstücken aufzutragen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eSchmelzblock, gebrauchsfertig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eVordosiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003ePigment\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eBereits in die Kakaobutter eingearbeitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e45 °C, dann 28–29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eSchmelzen \/ Temperieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eNicht über 45 °C erhitzen, vor dem Auftragen temperieren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDekoration von Schokoladenstücken, auf der Oberfläche oder in der Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufsprühen mit der Airbrush für einen Samteffekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekoration mit dem Pinsel für Konturen und Details\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärben fetthaltiger Zubereitungen: Marzipan, Ganaches, Cremes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberziehen von Pralinen oder kleinen Schokoladenstücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasis für die Kreation von Pastelltönen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-beurre-de-cacao-noir-200g-pavoni\"\u003eSchwarze Kakaobutter 200 g für Kontraste\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-beurre-de-cacao-rose-200g-pavoni\"\u003eRosa Kakaobutter 200 g für eine Pastellpalette\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Dieser Farbton enthält keinen Farbstoff, der dem Kinderwarnhinweis gemäß Anhang III unterliegt. Unverdünnt verwendet ergibt er einen opaken weißen Grundton; mit einem anderen Farbton gemischt entstehen Pastelltöne. Nicht über 45 °C erhitzen, auf etwa 28–29 °C temperieren und auftragen. Trocken, vor Licht und Luft geschützt, zwischen 20 °C und 25 °C lagern. Nicht im ursprünglichen Zustand verzehren. Produkt für die professionelle Dekoration und Zubereitung bestimmt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni (Italien), Chocolart-Reihe x Emmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGebrauchsfertige gefärbte Kakaobutter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKakaobutter, Farbstoff E170\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerarbeitung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht über 45 °C erhitzen, auf etwa 28–29 °C temperieren und auftragen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrocken, vor Licht und Luft geschützt, zwischen 20 °C und 25 °C lagern.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerwendung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht im ursprünglichen Zustand verzehren. Produkt für die professionelle Dekoration und Zubereitung bestimmt.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eEignet sich das Weiß für festliche Anlässe oder Hochzeiten?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, unverdünnt oder gemischt ermöglicht das Weiß, Oberflächen zu opazifizieren und aufzuhellen sowie matte oder perlmuttartige Effekte zu erzeugen. Es ist der ideale Begleiter für schlichte Veredelungen, Familienfeiern und Hochzeitstorten und die Basis für alle Pastelltöne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie lassen sich Pastelltöne kreieren?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBeginnen Sie mit dem Weiß und geben Sie eine kleine Menge der gewünschten Farbe hinzu. Schmelzen und temperieren Sie die Mischung und tragen Sie sie anschließend mit der Airbrush oder dem Pinsel auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEnthält das Produkt Allergene?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEs enthält den Farbstoff E170 (Calciumcarbonat) und kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten. Dieser Farbstoff unterliegt nicht dem Kinderwarnhinweis gemäß Anhang III. Prüfen Sie stets die Zusammensetzung auf dem Etikett der erhaltenen Charge.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e-Reihe und die \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003efettlöslichen Farbstoffe und Schokoladen\u003c\/a\u003e auf Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50734463779155,"sku":"LB08SB","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-chocolart-blanc-200g-pavoni-1.webp?v=1772156737","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/colorant-beurre-de-cacao-blanc-200g-pavoni","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}