{"product_id":"colorant-en-gel-100g-bleu-progel-xxl","title":"Gel-Farbmittel 100g - Blau (Electric Blue) - ProGel XXL","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-list{margin:0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:6px;padding-left:4px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eRainbow Dust – ProGel XXL\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eGel-Lebensmittelfarbe 100 g – Blau (Electric Blue) – ProGel XXL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eKonzentrierte Gel-Lebensmittelfarbe in Blau (Electric Blue), professionelle 100-g-Größe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eProGel XXL Blau (Electric Blue) erinnert an ein elektrisches Kobaltblau, an einen strahlenden Sommerhimmel. Diese konzentrierte Gel-Lebensmittelfarbe im professionellen 100-g-Format wurde für Konditoreien und Backstuben mit hohem Produktionsvolumen entwickelt. Der besondere Vorteil von ProGel: Die universell für wasser- und fettbasierte Zubereitungen geeignete Farbe funktioniert gleichermaßen in wasserbasierten Grundlagen (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirups, Baisers) wie in fetthaltigen Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant). Eine einzige Tube für das gesamte Konditoreisortiment, während manche Farben auf dem Markt zwei getrennte Produktlinien erfordern – eine fettlösliche und eine wasserlösliche. Das 100-g-Format entspricht etwa 4 Tuben à 25 g und bietet eine Ersparnis von etwa 30 Prozent pro Gramm: ideal für Geschäfte, die regelmäßig Veranstaltungsbestellungen bearbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eInhalt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e120 bis 180\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eZubereitungen \/ Tube\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eWasser und Fett\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eUniversell einsetzbar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eSerienmäßig gefertigte Torten für Jungen-Babypartys\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLayer Cakes im Ozean-Thema für Kindergeburtstage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButtercreme im Meeres- und Strandthema für Hochzeiten an besonderen Reisezielen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvent- und Corporate-Cake-Design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e ProGel XXL Blau (Electric Blue) ist das Referenzblau für die Produktion in großen Mengen, insbesondere für Veranstaltungsbestellungen für Kinder (Ozean-, Superhelden- und Reisethemen). Die Aufbewahrung vor direkter Lichteinstrahlung schützt die Farbintensität während der gesamten Nutzungsdauer der Tube.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständige technische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRainbow Dust, ProGel-Sortiment\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonzentrierte, universell einsetzbare Gel-Lebensmittelfarbe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlexible Tube, 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVielseitigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWasser- und fetthaltige Grundlagen: Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 bis 3 Zahnstocherspitzen auf 250 g Zubereitung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFeuchthaltemittel-Gelbasis (Glycerin E422), mit der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333\/2008) konforme Lebensmittelfarbstoffpigmente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine deklarationspflichtigen Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährungsweisen geeignet.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort bei 15 bis 22 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden. Immer mit einem sauberen Zahnstocher entnehmen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWarum das ProGel XXL-Format mit 100 g Blau statt 25 g wählen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDas XXL-Format mit 100 g entspricht etwa 4 Tuben à 25 g und bietet eine Ersparnis von etwa 30 Prozent pro Gramm. Es eignet sich für Konditoreien, die regelmäßig Veranstaltungsbestellungen bearbeiten, sowie für regelmäßige Nutzer des Farbtons Blau (Electric Blue). Für gelegentliche Anwendungen ist die entsprechende 25-g-Tube besser geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWelche Dosierung wird für 250 g Zubereitung benötigt?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eFür einen Pastellton genügt eine Zahnstocherspitze. Für einen kräftigen Farbton verwenden Sie 2 bis 3 Spitzen. Für einen dunklen und gesättigten Farbton benötigen Sie 5 bis 8 Spitzen. Eine Farbe lässt sich immer leichter intensivieren als aufhellen: Beginnen Sie am besten mit einer kleinen Menge und passen Sie sie anschließend an.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLässt sich dieses Gel mit geschmolzener Schokolade vermischen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, ProGel wurde im Gegensatz zu herkömmlichen wasserbasierten Gelfarben auch für die Verwendung mit temperierter Schokolade entwickelt, da diese sonst kristallisieren kann. Die Gelspitze wird am Ende des Temperierens bei 28–30 °C hinzugefügt und vorsichtig mit einem Teigschaber untergemischt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiesen Farbton gibt es auch mit 25 g für eine eher gelegentliche Verwendung: \u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-azure-progel\"\u003eProGel 25 g Azure\u003c\/a\u003e. Ergänzen Sie Ihren Vorrat mit \u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-100g-noir-progel-xxl\"\u003eProGel 100 g Schwarz XXL\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-100g-rouge-progel-xxl\"\u003eProGel 100 g Rot XXL\u003c\/a\u003e · entdecken Sie das gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/rainbow-dust\"\u003eRainbow-Dust-Sortiment\u003c\/a\u003e · oder alle \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants\"\u003eLebensmittelfarben\u003c\/a\u003e von Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RAINBOW DUST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52126996955475,"sku":"PGL-100G-ELBL-FG-R","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-gel-100g-bleu-progel-xxl-rainbow-dust-1.webp?v=1772160371","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/colorant-en-gel-100g-bleu-progel-xxl","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}