{"product_id":"colorant-en-gel-concentre-sapphire-progel","title":"Gel-Farbmittel 25g - Saphir - ProGel","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-list{margin:0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:6px;padding-left:4px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eRainbow Dust – ProGel-Farbstoffe\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eGelfarbstoff 25 g – Sapphire – ProGel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eGelförmiger Lebensmittelfarbstoff im Farbton Sapphire, konzentrierte 25-g-Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eProGel Sapphire erinnert an tiefen Saphir und königliche Festgewänder. Dieser konzentrierte Lebensmittelfarbstoff in Gelform mit 25 g Inhalt wurde für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Liebhaber entwickelt. Besonders gefragt für \u003cstrong\u003estilvolle Hochzeits-Wedding-Cakes mit feierlichem englischem Flair\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003erepräsentative oder geschäftliche Layer-Cakes zum Geburtstag\u003c\/strong\u003e, liefert er bereits mit wenigen Zahnstocherspitzen einen stabilen und intensiven Farbton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDer besondere Vorteil von ProGel: Es handelt sich um einen \u003cstrong\u003euniversellen Farb­stoff für Wasser und Öl\u003c\/strong\u003e, der sowohl auf wasserbasierten Grundlagen (Royal Icing, Zuckerglasuren, Sirup, Baiser, Macarons) als auch auf fetthaltigen Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckerpaste) funktioniert. Eine einzige Tube für das gesamte Konditoreisortiment, während andere Farbstoffe auf dem Markt zwei getrennte Produktlinien erfordern: eine fettlösliche und eine wasserlösliche. Das konzentrierte 25-g-Format reicht je nach gewünschter Intensität für 30 bis 50 Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eNettogewicht\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eWasser + Öl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eVielseitigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e30 bis 50\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eZubereitungen \/ Tube\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eStilvolle Hochzeits-Wedding-Cakes mit feierlichem englischem Flair\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepräsentative oder geschäftliche Layer-Cakes zum Geburtstag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvent-Cupcakes für Galas und offizielle Empfänge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKekse mit Royal Icing im königlichen Stil der britischen Königsfamilie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Sapphire ist satter und eleganter als Azure oder Navy Blue und damit das perfekte feierliche Blau. Kombinieren Sie es mit Glanzgold und Weiß für einen königlichen britischen Effekt (Krönung, Fürstenhochzeit). Bei Kindergeburtstagen eignet sich Sapphire für die Themen Paw Patrol und Superhelden (Uniformblau).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eDosiertabelle (für 250 g Zubereitung)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeichte Dosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Zahnstocherspitze \/ 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStandarddosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 bis 3 Spitzen \/ 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIntensive Dosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 bis 8 Spitzen \/ 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRainbow Dust, ProGel-Sortiment\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSapphire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g, weiche Tube\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKonzentrierter Lebensmittelfarbstoff in Gelform, universell für Wasser und Öl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFeuchthaltemittel-Gelbasis (Glycerin E422), für Lebensmittelfarbstoffe geeignete Farbpigmente gemäß der europäischen Verordnung über Zusatzstoffe (EU 1333\/2008).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine deklarationspflichtigen Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährungsformen geeignet.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAn einem kühlen und trockenen Ort lichtgeschützt zwischen 15 und 22 Grad C aufbewahren. Innerhalb von 18 Monaten nach dem Öffnen verwenden.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eWeitere ProGel-Farbtöne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-azure-progel\" style=\"color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003eProGel Azure \/ Electric Blue\u003c\/a\u003e : kräftigeres Blau für einen poppigen Look\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-25g-ruby-progel\" style=\"color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003eProGel Ruby\u003c\/a\u003e : warmer Kontrast für eine festliche Farbpalette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eFür welche Anlässe wird der Farbton Sapphire empfohlen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSapphire ist satter und festlicher als Azure: Es ist ein Gala-Blau, das in Kombination mit Gold und Weiß eine feierliche Wirkung erzeugt. Bei Kindergeburtstagen eignet es sich auch für Uniform- und Superhelden-Themen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eBenötigt man je nach Art der Zubereitung einen anderen Farbstoff?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNein, dieses Gel wurde vielseitig konzipiert: Dieselbe Formel eignet sich für wasserbasierte Grundlagen (Royal Icing, Sirup, Macarons) und fetthaltige Grundlagen (Buttercreme, Ganache, Schokolade, Zuckerpaste). So müssen Sie im Gegensatz zu manchen Marken, die ihre fett- und wasserlöslichen Produktlinien trennen, nicht mehrere Produkte auf Lager halten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie lässt sich dieses Gel ohne Körnigkeit in eine Schokoladenzubereitung einarbeiten?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eArbeiten Sie das Gel immer ganz am Ende des Temperierens bei etwa 28 bis 30 Grad C in kleiner Menge ein und mischen Sie es vorsichtig mit einem Teigschaber. Diese Methode verhindert die Körnchenbildung, die ein herkömmlicher Farbstoff auf Wasserbasis verursachen würde.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-azure-progel\" style=\"color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003eProGel Azure \/ Electric Blue\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-en-gel-25g-ruby-progel\" style=\"color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003eProGel Ruby\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/de\/collections\/progel\" style=\"color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003eRainbow-Dust-ProGel-Sortiment\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/de\/collections\/rainbow-dust\" style=\"color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600\"\u003edie gesamte Marke Rainbow Dust\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RAINBOW DUST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39536621715498,"sku":"PGL-SAPP-FG","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-gel-25g-sapphire-progel-rainbow-dust-1.webp?v=1772139497","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/colorant-en-gel-concentre-sapphire-progel","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}