{"product_id":"colorant-hydrosoluble-black-absolute-50g-pavoni","title":"Wasserlösliches Farbpulver Schwarz 50g - A10SB","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;padding-left:6px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePavoni – wasserlöslicher Pulverfarbstoff\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eWasserlöslicher Farbstoff Absolute Schwarz 50 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eEin tiefes, gleichmäßiges Schwarz ohne bläuliche Reflexe für Ihre Zubereitungen auf Wasserbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDer wasserlösliche Pulverfarbstoff Absolute Schwarz von Pavoni aus der gemeinsam mit Chefkoch Emmanuele Forcone entwickelten Produktlinie kombiniert mehrere Farbstoffe und wasserfreies Natriumsulfat, um selbst in geringer Menge ein tiefes, stabiles und gleichmäßiges Schwarz zu erzielen. Abgefüllt im 50-g-Tiegel eignet er sich für Zubereitungen auf Wasserbasis: Macarons, Glasuren, Zuckerpaste und Zuckerdekorationen. Für Schokolade oder fetthaltige Zutaten ist er nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eNettogewicht des Tiegels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eWasserlöslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eNur für Zubereitungen auf Wasserbasis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eEG 1333\/2008\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eDosierung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eEntspricht den Vorschriften, siehe Etikett\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eKohlschwarze Macarons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpiegelglasuren mit Lackeffekt oder mattem Samteffekt in Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekorationen für Halloween, Weihnachten sowie schlichte und elegante Torten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuckerpaste für Bänder, Smoking Cakes und Figuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensive Mürbeteige, Cremes und Ganaches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Die Dosierung entspricht der Verordnung (EG) Nr. 1333\/2008; die maximale Menge entnehmen Sie bitte dem Etikett. Vor Licht und Luft geschützt bei 20 bis 25 Grad C aufbewahren. Nicht unverändert verzehren, außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren, ausschließlich für den Lebensmittelgebrauch. Achtung: E102 und E122 können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE151, E132, E102, E122\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWeiterer Inhaltsstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWasserfreies Natriumsulfat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktlinie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbsolute – Pavoni x Emmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVor Licht und Luft geschützt bei 20 bis 25 Grad C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie erhält man ein tiefes Schwarz ohne bläuliche oder gräuliche Reflexe?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDie Kombination mehrerer Farbstoffe in dieser Variante wurde entwickelt, um blaue oder graue Reflexe zu neutralisieren. Rühren Sie den Farbstoff in einem einzigen Schritt in eine noch lauwarme Zubereitung ein, damit er sich gleichmäßig verteilt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie arbeitet man den Farbstoff ein, um eine gleichmäßige Farbe zu erzielen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eVerdünnen Sie zunächst eine kleine Menge in etwas Wasser oder Sirup, bevor Sie sie in die Zubereitung einarbeiten. So vermeiden Sie Klümpchen und erzielen eine gleichmäßige Verteilung.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWelche Menge sollte man für eine kräftige Färbung verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDieser Farbstoff ist sehr konzentriert: Beginnen Sie mit einer Messerspitze oder einigen Zehntelgramm und passen Sie die Menge je nach gewünschter Intensität schrittweise an, ohne die auf dem Etikett angegebene gesetzlich vorgeschriebene Dosierung zu überschreiten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-Farbstoffe\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-en-poudre\"\u003ePulverfarbstoffe\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eFür harmonische Farbabstufungen mit Braun und Blau kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50732769771859,"sku":"A10SB","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-poudre-hydrosoluble-noir-50g-pavoni-1.webp?v=1772156680","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/colorant-hydrosoluble-black-absolute-50g-pavoni","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}