{"product_id":"colorant-liquide-liposoluble-bleu-180g-pavoni","title":"Flüssiger liposoluber Farbstoff - Blau 180g - LL08SB","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;padding-left:6px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePavoni – fettlöslicher Farbstoff\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eFlüssiger fettlöslicher blauer Farbstoff – 180 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eEin intensives und stabiles Blau, formuliert zum Färben von Schokolade und fetthaltigen Massen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDer flüssige fettlösliche blaue Farbstoff von Pavoni färbt Schokolade und alle fetthaltigen Massen mit gleichmäßiger Verteilung. Die gebrauchsfertige Formel auf Sonnenblumenölbasis kann in der Masse, auf der Oberfläche oder in Formen verwendet werden, ohne die Textur der Schokolade zu beeinträchtigen. 180-g-Flasche, ausschließlich für den professionellen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e180 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eFlüssige Flasche\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eFettlöslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eSonnenblumenölbasis\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eSchokolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eAnwendung\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eFetthaltige Massen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eFärben von geschmolzener weißer oder blonder Schokolade in der Masse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuftragen mit Pinsel oder Airbrush auf temperierte Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerstellung von Pralinen und Schokoladenfiguren in Blau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekorationen und Figuren aus gefärbter Kakaobutter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Dieser Farbstoff enthält E133. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Ausschließlich für den professionellen Gebrauch, nur für Schokolade und fetthaltige Massen; niemals pur verzehren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlüssiger fettlöslicher Farbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSonnenblumenöl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE133\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte (100 g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e720 kcal \/ 2960 kJ – Fett 80 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g) – Kohlenhydrate 0 g – Eiweiß 0 g – Salz 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBei 20 bis 25 °C, vor Licht und Luft geschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft \/ Marke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien – Pavoni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eEignet sich dieses Blau für die Airbrush-Anwendung auf Schokolade?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, mit etwas geschmolzener Kakaobutter verdünnt, kann es mit der Airbrush aufgetragen werden, um einen Schleier- oder Verlaufseffekt auf der Oberfläche zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann man mit diesem Farbstoff ein Pastellblau erzielen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, bei einer Dosierung von nur wenigen Tropfen pro 1 kg geschmolzener Schokolade erhält man einen helleren Farbton, den man schrittweise anpassen kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFunktioniert dieser Farbstoff auch bei Milchschokolade?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, aber der Grundton der Milch- oder Zartbitterschokolade verändert das Endergebnis: Auf weißer oder blonder Schokolade kommt das Blau naturgetreuer zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch den \u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-liquide-liposoluble-vert-180g-pavoni\"\u003efettlöslichen grünen Farbstoff\u003c\/a\u003e und die Kollektion \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eFettlösliche Farbstoffe \u0026amp; Schokoladen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50735165243731,"sku":"LL08SB","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-liposoluble-liquide-bleu-180g-pavoni-1.webp?v=1772156759","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/colorant-liquide-liposoluble-bleu-180g-pavoni","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}