{"product_id":"moule-6-cacahuetes-100ml","title":"Form für Trompe-l'œil Erdnuss 100ml - Erdnuss 100","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-video{position:relative;width:100%;padding-top:56.25%;margin-bottom:8px;border-radius:14px;overflow:hidden;box-shadow:0 8px 24px rgba(0,0,0,.12);background:#000;cursor:pointer}\n  .plv6-video iframe{position:absolute;inset:0;width:100%;height:100%;border:0}\n  .plv6-video-thumb{position:absolute;inset:0;width:100%;height:100%;object-fit:cover}\n  .plv6-video-play{position:absolute;inset:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center}\n  .plv6-video-play span{width:74px;height:74px;border-radius:50%;background:rgba(20,20,20,.65);display:flex;align-items:center;justify-content:center;transition:transform .18s,background .18s}\n  .plv6-video:hover .plv6-video-play span{background:#d7b36a;transform:scale(1.08)}\n  .plv6-video-play svg{width:26px;height:26px;margin-left:4px;fill:#fff}\n  .plv6-video-cap{text-align:center;font-size:13px;color:#8a6624;margin:0 0 20px;font-weight:600}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Erdnussform 100 ml\u003c\/strong\u003e bildet die gerillte Schale einer Erdnuss mit verblüffendem Realismus nach. \u003cstrong\u003e6 Hohlräume mit je 100 ml\u003c\/strong\u003e (107 × 43 × 40 mm), Platinsilikon von -60 °C bis +230 °C. Einzelportionen für den Verkauf: 4,50 bis 7 € pro Stück, hohe Margen, schneller Warenumschlag. Sehen Sie sich auch unser \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-cacahuete\"\u003eTrompe-l’œil-Erdnussrezept\u003c\/a\u003e an.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-video\" id=\"plv6yt\"\u003e\n\u003cimg class=\"plv6-video-thumb\" src=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/uionEPtdo_0\/maxresdefault.jpg\" alt=\"Demonstration: Formen und Trompe-l’œil-Finish einer Erdnuss\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-video-play\"\u003e\u003cspan\u003e\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 5v14l11-7z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"plv6-video-cap\"\u003eDemonstration: Formen und Trompe-l’œil-Finish (zum Starten des Videos klicken)\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails class=\"plv6-acc\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e 36.484.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormen:\u003c\/strong\u003e 6 Erdnuss-Hohlräume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen des Hohlraums:\u003c\/strong\u003e 107 × 43 × 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen pro Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit:\u003c\/strong\u003e -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Gefrierschrank, Schockfroster, Kühlzelle, Spülmaschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eErdnuss Silikomart (dieses Datenblatt)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eErdnuss Pavoni PX43132S\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHohlräume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlattenformat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400×300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerwendung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEinzelhandel, Test\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfessionelle Produktionsmenge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eSignature-Rezepte – 5 Trompe-l’œil-Versionen\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDas vollständige Schritt-für-Schritt-Rezept finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-cacahuete\"\u003eTrompe-l’œil-Erdnussrezept\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausgemachter Snickers:\u003c\/strong\u003e Vollmilchschokoladen-Mousse (60 ml) + flüssige Karamell-Einlage (25 ml) + Erdnussbutter-Cremeux (15 ml) + weicher Biskuit – \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eSchokoladenbrauner Velours-Spray\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Erdnuss-Signature:\u003c\/strong\u003e Erdnussbutter-Mousse + hausgemachtes Erdnusspraliné + gesalzene Karamell-Einlage + knusprige Feuilletine-Schicht – Velours-Spray in Karamell und natürlichem Braun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGefrorene Version:\u003c\/strong\u003e gefrorenes Erdnuss-Parfait + dunkler Schokoladenkern + Felsenglasur mit karamellisierten Erdnussstückchen – Lagerung bei -18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomische Version:\u003c\/strong\u003e 70%ige Mousse aus dunkler Schokolade + leicht gesalzene Erdnuss-Cremeux + Gianduja-Einlage – schlichter, einfarbiger Velours-Spray in natürlichem Braun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladenbonbons:\u003c\/strong\u003e temperierte Vollmilchschokoladenhülle + crunchy Erdnusspraliné – keine äußere Verzierung, die Hülle erzeugt den Trompe-l’œil-Effekt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l’œil-Finish:\u003c\/strong\u003e Velours-Spray in zwei Durchgängen – erster Durchgang beige-gelb auf der gesamten Oberfläche, zweiter Durchgang hellbraun auf den Wölbungen und Rillen. Der matte Velours respektiert den visuellen Code der echten Erdnussschale. Bei dieser Form niemals Spiegelglasur verwenden.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eSchritt-für-Schritt-Aufbau\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert (am Vortag):\u003c\/strong\u003e Creméeux oder Karamell in einer Halbkugel mit Ø 30 mm. 4 Stunden einfrieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse:\u003c\/strong\u003e Jede Mulde bis zur halben Höhe aufspritzen und leicht aufklopfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert:\u003c\/strong\u003e In der Längsrichtung der Mulde mittig platzieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschließen:\u003c\/strong\u003e Bis zum Rand auffüllen, ein Boden aus Biskuit ist optional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfrieren:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003emindestens 6 Stunden bei -18 °C\u003c\/span\u003e – die feinen Rillen erfordern ein vollständiges Durchfrieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntformen:\u003c\/strong\u003e Ziehen Sie die Silikonränder nach außen – das Relief bleibt erhalten, wenn das Produkt gefroren ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelourspray:\u003c\/strong\u003e zwei Durchgänge (beige + braun) aus 20–25 cm Entfernung auf dem gefrorenen Produkt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eRentabilität – konkrete Zahlen\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzelportion mit 100 ml → Verkaufspreis: \u003cstrong\u003e4,50 bis 7 € inkl. MwSt.\u003c\/strong\u003e je nach Positionierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRentabler pro laufendem Meter Vitrinenfläche als ein Familien-Entremets für 8 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezept mit geringem Risiko testen: 6 Stück pro Charge = begrenzter Materialeinsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneller Verkauf: Einzelportionen sind Impulskäufe, eine Vorbestellung ist nicht erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Mulden × 100 ml = 600 ml Mousse pro Charge – weniger als 30 Minuten aktive Vorbereitungszeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eErgänzende Produkte\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eBeiges und hellbraunes Velourspray\u003c\/a\u003e – Trompe-l’œil-Finish für die Erdnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\"\u003eValrhona-Mandel-Haselnuss-Praliné\u003c\/a\u003e – als Basis für die Füllung oder das Insert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-cacahuete\"\u003ePavoni-Erdnussform PX43132S mit 12 Mulden\u003c\/a\u003e – Produktionsformat für größere Mengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-mini-cacahuetes-gg014s\"\u003eMini-Erdnussform GG026 – 35 Mulden à 6 ml\u003c\/a\u003e – als Mignardise-Version\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eKomplette Trompe-l’œil-Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zur Pavoni PX43132S mit 12 Mulden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSilikomart Arachide = 6 Mulden mit je 100 ml, ideal zum Testen und für den Einzelverkauf. Pavoni PX43132S = 12 Mulden mit je 115 ml, für die Produktion in größeren Mengen. Beginnen Sie zum Testen der Rezepte mit der Silikomart-Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann man Schokoladenpralinen herstellen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa. Gießen Sie temperierte Schokolade ein, überziehen Sie die Wände, leeren Sie den Überschuss aus, füllen Sie die Form mit Praliné und verschließen Sie sie mit einer dünnen Schokoladenschicht. Die Rillen der Schale sorgen sofort für einen überzeugenden Trompe-l’œil-Effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Veredelung sorgt für den besten Trompe-l’œil-Effekt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMattes karamellbraunes Velourspray. Eine Spiegelglasur verrät bei dieser geriffelten Form den Backwarencharakter – die echte Erdnussschale ist matt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Mousse wird für 6 Mulden benötigt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 ml × 6 = 600 ml. Planen Sie 650 ml für das Spritzen und Glattstreichen ein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53099061543251,"sku":"36.484.87.0065","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulecacahuete.png?v=1786369823","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}