{"product_id":"moule-a-chocolat-123-choco","title":"Schokoladenform - 123 Choco","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700;flex-shrink:0}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px;margin-top:8px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n.vh-meta-row{display:flex;gap:18px;align-items:stretch;flex-wrap:wrap;margin:6px 0}\n.vh-meta-card{flex:1;min-width:200px;background:#faf7f0;border:1px solid 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img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-bundle-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-bundle-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-bundle-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-bundle-info-price{font-size:13px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-bundle-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n.vh-temp-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;margin-top:6px}\n.vh-temp-table th{padding:9px 10px;background:#faf4e5;color:#b98b35;font-size:11px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;text-align:center}\n.vh-temp-table th:first-child{text-align:left}\n.vh-temp-table td{padding:9px 10px;border-bottom:1px solid #eadfcb;text-align:center}\n.vh-temp-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;text-align:left}\n.vh-temp-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-recipe{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.vh-recipe:last-child{margin-bottom:0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fdf5e0;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0 0 12px}\n.vh-recipe-prods{display:flex;flex-direction:column;gap:8px;margin-top:10px;padding-top:10px;border-top:1px dashed #eadfcb}\n.vh-recipe-prods-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:4px}\n.vh-recipe-prod-link{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:7px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:6px;text-decoration:none;color:#2a2419;font-size:13px}\n.vh-recipe-prod-img{width:32px;height:32px;border-radius:5px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-recipe-prod-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-recipe-prod-name{flex:1;font-weight:500}\n.vh-recipe-prod-price{color:#b98b35;font-weight:600;font-size:12.5px}\n.vh-care-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:12px;margin-top:8px}\n.vh-care-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.vh-care-icon{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-care-text{font-size:13px;color:#2a2419;line-height:1.55}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}.vh-meta-row{flex-direction:column}.vh-calc-row{flex-direction:column}.vh-bundle-card{flex-wrap:wrap}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSilikomart-Schokoladenform\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eSchokoladenform – 123 Choco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eDie 10 Ziffern von 0 bis 9 auf einer Platte, um ein Alter oder einen Countdown aus Schokolade zusammenzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDiese Silikomart-Schokoladenform wurde entwickelt, um 10 schokoladene Ziffern von 0 bis 9 herzustellen. Das flexible lebensmittelechte Silikon ermöglicht ein müheloses Herauslösen ohne Bruchgefahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eGesamtkapazität: 124 ml. Abmessungen der Vertiefung: 3 cm × 2,5 cm × 1,5 cm. Für Backofen, Kühlschrank und Tiefkühler geeignet (Temperaturbereich: -60 °C bis 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e10\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eVertiefungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e12,4 ml pro Vertiefung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e124 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eGesamtkapazität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eDas entspricht 161 g Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eSilikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eLeichtes Herauslösen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eRechner „Wie viel Schokolade?“\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"choco_moule_a_chocolat_123_choco\"\u003eSchokoladensorte\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"choco_moule_a_chocolat_123_choco\" onchange=\"vhCalc_moule_a_chocolat_123_choco()\"\u003e\n\u003coption value=\"noir\" data-density=\"1.32\"\u003eZartbitterschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"lait\" data-density=\"1.30\"\u003eMilchschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"blanc\" data-density=\"1.28\"\u003eWeiße Schokolade \/ Inspiration\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"pieces_moule_a_chocolat_123_choco\"\u003eAnzahl der Stücke\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"pieces_moule_a_chocolat_123_choco\" onchange=\"vhCalc_moule_a_chocolat_123_choco()\"\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 (halbe Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\" selected\u003e10 (1 vollständige Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 (2 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"30\"\u003e30 (3 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"50\"\u003e50 (5 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigtes Volumen\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"vol_moule_a_chocolat_123_choco\"\u003e124 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eGeschmolzene Schokoladenmenge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"weight_moule_a_chocolat_123_choco\"\u003e163 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZu kaufende Menge (15 % Temperierreserve)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"buy_moule_a_chocolat_123_choco\"\u003e180 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Beim Temperieren gehen naturgemäß 10 bis 15 % der Masse verloren (Rückstände in Schüssel und Teigschaber). Planen Sie immer etwas mehr als die exakt benötigte Menge ein.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar CAP_moule_a_chocolat_123_choco=12.4;\nwindow.vhCalc_moule_a_chocolat_123_choco=function(){\n var sel=document.getElementById('choco_moule_a_chocolat_123_choco');\n var density=parseFloat(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.density);\n var pieces=parseInt(document.getElementById('pieces_moule_a_chocolat_123_choco').value);\n var vol=Math.round(pieces*CAP_moule_a_chocolat_123_choco);\n var w=Math.round(vol*density);\n var buy=Math.ceil(w*1.15\/10)*10;\n document.getElementById('vol_moule_a_chocolat_123_choco').textContent=vol+' ml';\n document.getElementById('weight_moule_a_chocolat_123_choco').textContent=w+' g';\n document.getElementById('buy_moule_a_chocolat_123_choco').textContent=buy+' g';\n};\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eErforderliches Niveau und Zubereitungszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-label\"\u003eNiveau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-value\"\u003eFortgeschritten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-desc\"\u003ePräzises Ausrichten der Ziffern, sorgfältiges Herauslösen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-label\"\u003eAktive Zeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-value\"\u003e40 Min.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-desc\"\u003eTemperieren, Formen und Abstreifen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-label\"\u003eKristallisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-value\"\u003e2 Std.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-desc\"\u003eBei Raumtemperatur und vor Feuchtigkeit geschützt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eEmpfohlene Schokolade für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDulcey 35 % blond, mit seiner natürlichen goldenen Sandfarbe – für ein schokoladiges Alter ohne Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"vh-bundle-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 % Blond 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-info-tag\"\u003eEmpfohlene Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-info-title\"\u003eDulcey 35 % Blond 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-info-price\"\u003e12,99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eSchnelltemperieren: die 3 Temperaturkurven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDurch das Temperieren kristallisiert die Kakaobutter in einer stabilen Form. Ohne Temperieren wird die Schokolade weißlich, glänzt nicht und lässt sich nicht richtig aus der Form lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"vh-temp-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchokolade\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e1. Schmelzen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2. Abkühlen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3. Erwärmen (Verarbeitung)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZartbitter 60–72 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50–55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28–29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31–32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMilch 30–40 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45–50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27–28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29–30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß \/ Inspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40–45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26–27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28–29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie zur Vereinfachung die Mycryo-Methode (Valrhona-Kakaobutterpulver): auf 40–45 °C schmelzen, bei 34–35 °C 1 % Mycryo hinzufügen und verrühren. Schnelltemperieren ohne komplizierte Temperaturkurve.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eSignature-Rezepte für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 14px;font-style:italic\"\u003eZwei kreative Ideen von Patissland, passend zu dieser Ziffernform von 0 bis 9. Die Zutaten stammen aus unserem Valrhona-Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-recipe-title\"\u003eGeburtstagsziffern mit Dulcey\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eSignature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eStellen Sie das Alter mit blonden Dulcey-Ziffern zusammen. Natürliche goldene Sandfarbe und ein karamellisierter Biskuitgeschmack. Das charakteristische Topping für ein Geburtstagsbuffet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prods-label\"\u003eWichtige Zutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"vh-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 % Blond 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-name\"\u003eDulcey 35 % Blond 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-price\"\u003e12,99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-recipe-title\"\u003eCountdown mit Inspiration\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eVerführerische Variante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eFür einen selbst gemachten Adventskalender oder den Countdown zur Hochzeit: Formen Sie jede Ziffer mit einer anderen Inspiration-Sorte (Himbeere, Passionsfrucht, Yuzu).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prods-label\"\u003eWichtige Zutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"vh-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Himbeere 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Himbeere 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-price\"\u003e17,99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-passion-feves-250g\" class=\"vh-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-passion-feves-250g-valrhona-1.png?v=1772135616\" alt=\"Inspiration Passionsfrucht 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Passionsfrucht 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-price\"\u003e17,99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"vh-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Yuzu 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-price\"\u003e17,99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eIhre Form 10 Jahre lang erhalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine Silikomart-Form ist eine langlebige Investition. So bewahren Sie ihre Eigenschaften über viele Jahre hinweg.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-icon\"\u003eErste Verwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-text\"\u003eMit lauwarmem Seifenwasser abwaschen und trocknen. Ein Einfetten ist nicht nötig: Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftend.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-icon\"\u003eRegelmäßige Reinigung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-text\"\u003eLauwarmes Wasser und milde Seife oder Geschirrspüler (oberer Korb). Vermeiden Sie Scheuerschwämme, die das Silikon beschädigen können.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-icon\"\u003eAufbewahrung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-text\"\u003eFlach oder locker gerollt ohne enge Knicke, vor direkter Hitze und Staub geschützt. Ideal in einer geschlossenen Box.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-icon\"\u003eLebensdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-text\"\u003e10 Jahre und mehr bei guter Pflege. Verschleißzeichen: hartnäckige Fettflecken, nachlassende Elastizität, dauerhafte Verformungen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständige technische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZiffern 0 bis 9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl der Vertiefungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassungsvermögen pro Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,4 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e124 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen der Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 cm × 2,5 cm × 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelechtes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperaturbeständigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C bis 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackofen, Kühlschrank, Tiefkühler, Geschirrspüler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBPA-frei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viele Schokoladen kann ich auf einmal herstellen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form verfügt über 10 Vertiefungen mit jeweils etwa 12,4 ml Fassungsvermögen. Mit einem einzigen Formvorgang stellen Sie also 10 Schokoladen her. Für die professionelle Serienproduktion werden häufig 3 bis 5 identische Formen parallel verwendet.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMuss die Silikonform vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNein. Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftend. Richtig temperierte Schokolade genügt für ein perfektes Herauslösen. Durch das Einfetten könnten Fettspuren auf der Schokoladenoberfläche entstehen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWarum wird meine Schokolade nach der Kristallisation weißlich?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie Weißfärbung (Ausblühen) weist auf ein misslungenes Temperieren hin: Entweder war die Schmelztemperatur zu hoch (über 55 °C) oder die Abkühlung unzureichend. Der Geschmack wird nicht beeinträchtigt, aber Glanz und knackiger Bruch gehen verloren. Erneutes Schmelzen und Temperieren behebt den Fehler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie halte ich die Ziffern für einen Countdown oder Kalender ausgerichtet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLösen Sie die 10 Ziffern aus der Form und legen Sie sie vor dem endgültigen Zusammensetzen in der richtigen Reihenfolge flach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Da die Ziffern 6 und 9 bei 180 Grad identisch sind, achten Sie auf die ursprüngliche Ausrichtung in der Form, damit Sie sie nicht vertauschen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich anstelle von Schokolade Candy Melts oder Deco Melts verwenden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, problemlos. Candy Melts (Wilton, FunCakes, PME Cake) sind so entwickelt, dass sie ohne Temperieren schmelzen, und eignen sich hervorragend für Einsteiger oder Kinder. Das Ergebnis glänzt etwas weniger als mit temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Für ein perfektes Herauslösen beim ersten Versuch bewahren Sie die Form vor der Verwendung bei Raumtemperatur flach auf. Eine zu kalte Form (aus einem kühlen Schrank) verursacht einen Temperaturschock mit der temperierten Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErgänzen Sie Ihr Schokoladenprojekt mit unserer Valrhona-Auswahl: \u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\"\u003eDulcey 35 % Blond 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003eInspiration Himbeere 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/moule-a-chocolat-abc-choco\"\u003eSchokoladenform Abc Choco\u003c\/a\u003e oder entdecken Sie die \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona-Schokoladenkollektion\u003c\/a\u003e und die \u003ca href=\"\/de\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003eKollektion „Materialien \u0026amp; Schokoladenformen“\u003c\/a\u003e von Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448308126035,"sku":"26.174.77.0065","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-123-choco-silikomart-1.jpg?v=1772145403","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/moule-a-chocolat-123-choco","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}