{"product_id":"moule-a-chocolat-choco-uovo","title":"Schokoladenform - Choco Ei","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700;font-family:'Montserrat'}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Technische Daten oben *\/\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px;letter-spacing:0.5px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Rechner „Wie viel Schokolade?“ *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px;margin-top:8px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Niveau + Zeit *\/\n.vh-meta-row{display:flex;gap:18px;align-items:stretch;flex-wrap:wrap;margin:6px 0}\n.vh-meta-card{flex:1;min-width:200px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px}\n.vh-meta-card-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-meta-card-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:4px}\n.vh-meta-card-desc{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-style:italic}\n.vh-stars{color:#d7b36a;font-size:18px;letter-spacing:2px}\n\n\/* Empfohlenes Bundle *\/\n.vh-bundle{display:flex;flex-direction:column;gap:14px}\n.vh-bundle-card{display:flex;gap:14px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-bundle-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-bundle-img{width:60px;height:60px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center}\n.vh-bundle-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-bundle-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-bundle-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-bundle-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-bundle-info-price{font-size:13px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-bundle-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Tabelle zum Temperieren *\/\n.vh-temp-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;margin-top:6px}\n.vh-temp-table th{padding:9px 10px;background:#faf4e5;color:#b98b35;font-size:11px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;text-align:center}\n.vh-temp-table th:first-child{text-align:left}\n.vh-temp-table td{padding:9px 10px;border-bottom:1px solid #eadfcb;text-align:center}\n.vh-temp-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;text-align:left}\n.vh-temp-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-temp-row-noir td:first-child{color:#3a1f12}\n.vh-temp-row-lait td:first-child{color:#a06b3e}\n.vh-temp-row-blanc td:first-child{color:#b98b35}\n\n\/* Signature-Rezepte *\/\n.vh-recipe{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.vh-recipe:last-child{margin-bottom:0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fdf5e0;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0 0 12px}\n.vh-recipe-prods{display:flex;flex-direction:column;gap:8px;margin-top:10px;padding-top:10px;border-top:1px dashed #eadfcb}\n.vh-recipe-prods-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:4px}\n.vh-recipe-prod-link{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:7px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:6px;text-decoration:none;color:#2a2419;font-size:13px;transition:all .2s}\n.vh-recipe-prod-link:hover{background:#fdf5e0;text-decoration:none;color:#2a2419;transform:translateX(2px)}\n.vh-recipe-prod-img{width:32px;height:32px;border-radius:5px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-recipe-prod-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-recipe-prod-name{flex:1;font-weight:500}\n.vh-recipe-prod-price{color:#b98b35;font-weight:600;font-size:12.5px}\n\n\/* Tabelle mit Eigenschaften *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* Pflege *\/\n.vh-care-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:12px;margin-top:8px}\n.vh-care-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.vh-care-icon{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-care-text{font-size:13px;color:#2a2419;line-height:1.55}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tipp *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Mehr erfahren *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}.vh-meta-row{flex-direction:column}.vh-calc-row{flex-direction:column}.vh-bundle-card{flex-wrap:wrap}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSilikomart-Schokoladenform\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eSchokoladenform – Choco Uovo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eStellen Sie mit dieser von Silikomart signierten Silikonform 3D-Osterhasen-Schokoladen her.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDiese Schokoladenform von Silikomart wurde für die Herstellung von 2 Schokoladen in Form eines 3D-Ostereis entwickelt. Das flexible lebensmittelechte Silikon ermöglicht ein müheloses Herauslösen ohne Bruchgefahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eGesamtkapazität: 400 ml. Abmessungen der Vertiefung: 10 cm × 7 cm × 7 cm. Für Backofen, Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet (Temperaturen: -60 °C bis 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eVertiefungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e200 ml pro Vertiefung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e400 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eGesamtkapazität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eAlso 520 g Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eSilikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eLeichtes Herauslösen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eRechner „Wie viel Schokolade?“\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"choco_moule_a_chocolat_choco_uovo\"\u003eSchokoladensorte\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"choco_moule_a_chocolat_choco_uovo\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_choco_uovo()\"\u003e\n\u003coption value=\"noir\" data-density=\"1.32\"\u003eZartbitterschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"lait\" data-density=\"1.30\"\u003eVollmilchschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"blanc\" data-density=\"1.28\"\u003eWeiße Schokolade \/ Inspiration\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"pieces_moule_a_chocolat_choco_uovo\"\u003eAnzahl der Stücke\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"pieces_moule_a_chocolat_choco_uovo\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_choco_uovo()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 (halbe Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\" selected\u003e2 (1 vollständige Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"4\"\u003e4 (2 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"6\"\u003e6 (3 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 (5 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigtes Volumen\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"vol_moule_a_chocolat_choco_uovo\"\u003e400 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eMenge geschmolzene Schokolade\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"weight_moule_a_chocolat_choco_uovo\"\u003e528 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZu kaufen (15 % Temperierreserve)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"buy_moule_a_chocolat_choco_uovo\"\u003e600 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Beim Temperieren gehen natürlicherweise 10–15 % der Masse verloren (Reste in Schüssel und Teigschaber). Planen Sie immer etwas mehr als die unbedingt erforderliche Menge ein.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar CAP_moule_a_chocolat_choco_uovo=200;\nwindow.skCalc_moule_a_chocolat_choco_uovo=function(){\n var sel=document.getElementById('choco_moule_a_chocolat_choco_uovo');\n var density=parseFloat(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.density);\n var pieces=parseInt(document.getElementById('pieces_moule_a_chocolat_choco_uovo').value);\n var vol=Math.round(pieces*CAP_moule_a_chocolat_choco_uovo);\n var w=Math.round(vol*density);\n var buy=Math.ceil(w*1.15\/10)*10;\n document.getElementById('vol_moule_a_chocolat_choco_uovo').textContent=vol+' ml';\n document.getElementById('weight_moule_a_chocolat_choco_uovo').textContent=w+' g';\n document.getElementById('buy_moule_a_chocolat_choco_uovo').textContent=buy+' g';\n};\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eErforderliches Niveau und Zubereitungszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-label\"\u003eNiveau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-value\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-stars\"\u003e\u003c\/span\u003e Fortgeschritten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-desc\"\u003eTechnisches Herauslösen (Verbinden von 2 Halbformen) oder präzise Details\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-label\"\u003eAktive Zeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-value\"\u003e60 Min.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-desc\"\u003eTemperieren + Formen + Abstreichen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-label\"\u003eKristallisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-value\"\u003e4 Std.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-meta-card-desc\"\u003eBei Raumtemperatur, vor Feuchtigkeit geschützt\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eEmpfohlene Schokolade für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eUnsere Auswahl an Kuvertüre für charaktervolle 3D-Ostereier, perfekt für das präzise Formen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"vh-bundle-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66 % 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-info-tag\"\u003eEmpfohlene Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-info-title\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-bundle-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eSchnelltemperieren – die 3 Temperaturkurven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eBeim Temperieren wird die Kakaobutter in einer stabilen Form kristallisiert. Ohne Temperieren wird die Schokolade weißlich, glänzt nicht und lässt sich nicht richtig aus der Form lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"vh-temp-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchokolade\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e1. Schmelzen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2. Abkühlen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3. Erwärmen (Verarbeitung)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"vh-temp-row-noir\"\u003e\n\u003ctd\u003eZartbitter 60–72 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50–55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28–29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31–32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"vh-temp-row-lait\"\u003e\n\u003ctd\u003eVollmilch 30–40 %\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45–50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27–28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29–30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"vh-temp-row-blanc\"\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß \/ Inspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40–45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26–27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28–29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie zur Vereinfachung die „Mycryo“-Methode (Kakaobutterpulver von Valrhona): Bei 40–45 °C schmelzen, bei 34–35 °C 1 % Mycryo hinzufügen und verrühren. Schnelltemperieren ohne komplexe Temperaturkurve.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eSignature-Rezepte für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 14px;font-style:italic\"\u003eZwei kreative Ideen von Patissland, entwickelt für diese 3D-Osterei-Form. Die Zutaten wurden aus unserem Valrhona-Sortiment ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-recipe-title\"\u003eGefülltes 3D-Caraïbe-Ei\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eSignature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eCaraïbe 66 % temperieren, 2 halbe Eier formen und mit einem erwärmten Messer verbinden. Vor dem Verschließen kleine Dulcey-Schokoladen hineingeben – für einen Überraschungseffekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prods-label\"\u003eWichtige Zutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"vh-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66 % 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-name\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"vh-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35 % Blond 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-name\"\u003eDulcey 35 % Blond 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-recipe-title\"\u003eZweifarbiges 3D-Ei\u003c\/h3\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eGourmet-Variante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eSchale aus weißer Ivoire 35 %, marmorierte Muster mit Inspiration Himbeere (rosa) und Yuzu (gelb). Ein künstlerischer Effekt für eine außergewöhnliche Ostertafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prods-label\"\u003eWichtige Zutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"vh-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35 % 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-name\"\u003eIvoire 35 % 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"vh-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Himbeere 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Himbeere 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"vh-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Yuzu 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-prod-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eIhre Form 10 Jahre lang erhalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine Silikomart-Form ist eine langlebige Investition. So bewahren Sie ihre Eigenschaften über viele Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-icon\u003eErste Verwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-text\"\u003eMit lauwarmem Seifenwasser waschen und trocknen. Ein Einfetten ist nicht nötig: Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-icon\"\u003eRegelmäßige Reinigung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-text\"\u003eLauwarmes Wasser und mildes Spülmittel oder Geschirrspüler (oberer Korb). Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, die das Silikon beschädigen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-icon\"\u003eAufbewahrung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-text\"\u003eFlach oder ohne enge Knicke gerollt, vor direkter Hitze und Staub geschützt. Ideal in einer geschlossenen Box.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-icon\"\u003eLebensdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-care-text\"\u003eBei guter Pflege 10 Jahre und länger. Verschleißzeichen: hartnäckige Fettflecken, nachlassende Elastizität und dauerhafte Verformungen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3D-Osterei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl der Vertiefungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen der Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm × 7 cm × 7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelechtes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperaturbeständigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C bis 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBPA-frei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viele Schokoladen kann ich auf einmal herstellen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form verfügt über 2 Vertiefungen mit jeweils etwa 200 ml. Mit einem Formvorgang stellen Sie also 2 Schokoladen her. Für die professionelle Serienproduktion werden häufig 3–5 identische Formen parallel verwendet.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMuss die Silikonform vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNein. Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet. Richtig temperierte Schokolade reicht für ein perfektes Herauslösen aus. Durch Einfetten würden fettige Spuren auf der Schokoladenoberfläche entstehen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWarum wird meine Schokolade nach der Kristallisation weißlich?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie Weißfärbung (Ausblühen) weist auf ein misslungenes Temperieren hin: Entweder war die Schmelztemperatur zu hoch (\u0026gt;55 °C) oder die Abkühlung unzureichend. Der Geschmack wird nicht beeinträchtigt, aber Glanz und Knackigkeit gehen verloren. Erneutes Schmelzen und Temperieren beheben den Fehler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich statt Schokolade Candy Melts oder Deco Melts verwenden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, problemlos. Candy Melts (Wilton, FunCakes, PME Cake) wurden zum Schmelzen ohne Temperieren entwickelt und sind eine hervorragende Alternative für Anfänger oder Kinder. Das Ergebnis ist etwas weniger glänzend als bei temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie gelingt eine spiegelnde Oberfläche der Schokoladen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDrei entscheidende Punkte: (1) präzises Temperieren bei den Temperaturen aus der obigen Tabelle, (2) eine vollkommen saubere und trockene Form, (3) eine stabile Kristallisation bei Raumtemperatur (18–20 °C), nicht im Kühlschrank (Kondensation verursacht Flecken).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Für ein perfektes Herauslösen beim ersten Versuch bewahren Sie die Form vor der Verwendung flach bei Raumtemperatur auf. Eine zu kalte Form (aus einem kühlen Schrank) verursacht einen Temperaturschock mit der temperierten Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eDie richtige Ostereierform auswählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eChoco Uovo formt 2 große 3D-Ostereier aus flexiblem Silikon (durch Verbinden von 2 Halbformen). Für ein gleich großes Ei mit starrer Schale und spiegelndem Glanz siehe die \u003ca href=\"\/de\/products\/moule-a-chocolat-oeuf\"\u003ePET-Eiform\u003c\/a\u003e. Für viele kleine Eier auf einmal siehe die \u003ca href=\"\/de\/products\/moule-a-chocolat-choco-egg\"\u003eChoco-Egg-Form\u003c\/a\u003e (15 Vertiefungen). Für ein dekorierbares Mini-Ei siehe die \u003ca href=\"\/de\/products\/4-tampons-oeufs-chocolat\"\u003eChoco Stamp E-Stempel\u003c\/a\u003e oder das \u003ca href=\"\/de\/products\/kit-complet-uovo-silikomart\"\u003eKomplettset Uovo 01 \u0026amp; Choco Stamp E\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr erfahren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVervollständigen Sie Ihr Schokoladenprojekt mit unserer Valrhona-Auswahl: \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\"\u003eCaraïbe 66 % 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/dulcey-valrhona\"\u003eDulcey 35 % Blond 250 g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\"\u003eIvoire 35 % 250 g\u003c\/a\u003e oder stöbern Sie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona-Schokoladenkollektion\u003c\/a\u003e von Patissland. Entdecken Sie auch die \u003ca href=\"\/de\/collections\/lapin-poussin-et-oeufs\"\u003eOsterkollektion\u003c\/a\u003e, die Auswahl \u003ca href=\"\/de\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003eMaterialien \u0026amp; Schokoladenformen\u003c\/a\u003e oder das gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart-Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214682034515,"sku":"22.164.77.0265","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-choco-uovo-silikomart-1.webp?v=1772154969","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/moule-a-chocolat-choco-uovo","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}