{"product_id":"moule-mini-cabosse-de-cacao-30ml","title":"Form Täuschung Kakaoschote 30ml - Kakao 30","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eTrompe-l'œil-Form Kakaofrucht, 12 Mulden à 30 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Form Cacao 30 von Silikomart Professional bildet die Rippen der Kakaofrucht in 12 Mulden mit je 30 ml nach, also insgesamt 360 ml. Ein Format für Häppchen und Petit Fours in der professionellen Patisserie und Schokoladenherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 Mulden mit je 30 ml, also insgesamt 360 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMulde 67 × 37 mm, Höhe 26 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Platin-Silikon von Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Backofen, Gefrierschrank, Schockfroster und Geschirrspüler geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas kleine Format eignet sich für Kakaomousses, Praliné-Einlagen und einzelne Schokoladenhäppchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNach dem Ausformen ein schokoladenfarbenes \u003ca href=\"\/de\/collections\/spray-velours\"\u003eVelours-Spray\u003c\/a\u003e aufsprühen, um eine matte Oberfläche zu erzielen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Farbe der Überzüge mit \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003efettlöslichen Farbstoffen\u003c\/a\u003e anpassen\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousses und Einlagen vor dem Einfrieren mit einer geeigneten \u003ca href=\"\/de\/collections\/gelatines\"\u003eGelatine\u003c\/a\u003e stabilisieren, Sortiment \u003ca href=\"\/de\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eDie Masse einfüllen und dabei die Form leicht abklopfen, um Luftblasen zu entfernen, anschließend vor dem Ausformen tiefgefrieren, damit die Rippen klar zur Geltung kommen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie groß ist das Gesamtfassungsvermögen der Form?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZwölf Mulden mit jeweils 30 ml, also insgesamt 360 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zur Form Cacao 120?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Cacao 30 bietet 12 Mulden mit je 30 ml für einzelne Häppchen, gegenüber 6 Mulden mit je 120 ml und Ausstecher für Entremets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie erhält man eine matte Oberfläche auf den Rippen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNach dem Ausformen betont ein Schokoladen-Velours-Spray das Relief der Kakaofrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53112574574931,"sku":"36.491.87.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cacao30.png?v=1786524863","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/moule-mini-cabosse-de-cacao-30ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}