{"product_id":"moule-px4333-strawberry","title":"Form Erdbeere - PX4333S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-fraise{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-fraise *{box-sizing:border-box}\n#pl6-fraise .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-fraise h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-fraise p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-fraise p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-fraise ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-fraise li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-fraise li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-fraise a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-fraise .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-fraise .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-fraise\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Trompe-l’œil-Form Erdbeere PX4333S entstand in Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und Emmanuele Forcone, dem Konditoren-Weltmeister von 2015. Sie besteht aus lebensmittelechtem Platinsilikon und bildet die Wölbung einer Erdbeere in 20 Mulden nach – für die Herstellung von Einzelportionen in Serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 Mulden pro Platte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormabdruck: 71 x 54 mm, Höhe 46 mm, Fassungsvermögen ca. 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatinsilikon in Profiqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich -40 °C bis +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEine Erdbeer-Entremets zubereiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür ein originalgetreues Ergebnis geben Sie ein Kompott aus Walderdbeeren oder eine Ganache in die Mitte einer leichten Mousse. Vor dem Entformen vollständig durchfrieren: Die Flexibilität des Platinsilikons löst die Form, ohne das Relief zu beeinträchtigen. Anschließend ein rotes Velourspray auf das gefrorene Stück auftragen und leichte Tupfer gelber Glasur oder gefärbter weißer Schokolade hinzufügen, um die Achänen auf der Oberfläche nachzubilden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eDas vollständige Durchfrieren vor dem Entformen ist unerlässlich, um das körnige Relief der Erdbeere zu bewahren. Spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Stücke erhält man pro Platte?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEtwa zwanzig Mulden mit jeweils ca. 90 ml Fassungsvermögen, geeignet für die regelmäßige Herstellung von Einzelportionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lassen sich die Achänen der Erdbeere nachbilden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTragen Sie nach dem roten Velourspray leichte Tupfer gelber Glasur oder gefärbter weißer Schokolade auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst die Form ofenfest?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, das Platinsilikon hält Temperaturen von -40 °C bis +250 °C stand und eignet sich sowohl zum Backen als auch zum Schockfrosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die \u003ca href=\"\/de\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-Kollektion\u003c\/a\u003e und unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/spray-velours\"\u003eVeloursprays\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49739888361811,"sku":"PX4333S","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefraisepavoni.png?v=1786684327","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/moule-px4333-strawberry","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}