{"product_id":"pate-a-sucre-noir-1kg-smartflex","title":"Zuckermasse - Schwarz 1kg","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:0;list-style:none}\n.vh-list li{padding-left:22px;position:relative;margin:8px 0;font-size:14px}\n.vh-list li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:7px;height:7px;border-radius:50%;background:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSmartFlex – Fondant\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eSchwarzer Fondant 1 kg – SmartFlex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003ePremium-Fondant im Produktionsformat, tiefschwarz ohne bitteren Nachgeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eProfessioneller SmartFlex-Fondant in tiefschwarzer Farbe, abgepackt als 1-kg-Block. Für das Ausrollen und Drapieren großer Flächen (mehrstöckige Torten, Etagentorten) entwickelt, bleibt er geschmeidig, ohne an den Händen zu kleben, und trocknet mit sauberem Halt an den Kanten. Färbung mit Pflanzenkohle (E153).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eInhalt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eTiefschwarz\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFarbe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e12 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eHaltbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eVollständiges Eindecken schwarz-weißer mehrstöckiger Torten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalloween-Dekorationen: Fledermäuse, Spinnennetze, ausgeschnittene Silhouetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModellieren großer Platten und strukturierter Bordüren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrafischer Kontrast auf mehrstöckigen Torten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Auf einer leicht eingefetteten Arbeitsfläche (pflanzliches Fett) verarbeiten, um ein Ankleben zu vermeiden; Puderzucker vermeiden, da er den Farbton matt erscheinen lässt. 12 Monate bei 16 bis 23 °C vor Luft und Licht geschützt aufbewahren; nach dem Öffnen luftdicht verschließen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSmartFlex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettoinhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliche Fette (Kokosnuss, gehärtetes Palmkernfett), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure), Farbstoff (Pflanzenkohle E153)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlutenfrei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie 1641 kJ \/ 388 kcal, Fett 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g, Kohlenhydrate 82,4 g, davon Zucker 73,2 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 bis 23 °C, trocken, vor Luft und Licht geschützt; nach dem Öffnen luftdicht verschließen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viel schwarzer Fondant wird benötigt, um eine dreistöckige Torte einzudecken?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eRechnen Sie mit etwa 1 kg für eine Etage mit 20 cm Durchmesser und 10 cm Höhe. Für eine dreistöckige Torte (15\/20\/25 cm) sollten Sie je nach Gesamthöhe und gewünschter Ausrollstärke (2 bis 3 mm) 2 bis 3 Blöcke à 1 kg einplanen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFärbt der schwarze SmartFlex-Fondant während der Verarbeitung an Händen und Arbeitsfläche ab?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDer Farbstoff ist im Fondant stabilisiert; auf sehr trockener Haut oder einer porösen Arbeitsfläche kann eine leichte Farbübertragung auftreten. Das Arbeiten mit dünnen Handschuhen und einer Silikonmatte begrenzt dieses Phänomen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann man diesen schwarzen Fondant mit weißem Fondant mischen, um Grau zu erhalten?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, geben Sie den schwarzen Fondant nach und nach in kleinen Mengen zu weißem Fondant, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Das ist günstiger, als einen speziellen grauen Fondant zu kaufen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie lassen sich Risse auf großen ausgerollten schwarzen Flächen vermeiden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eRollen Sie den Fondant gleichmäßig auf eine Stärke von 3 mm aus, kneten Sie ihn vor der Verwendung gut durch, um ihn zu erwärmen, und arbeiten Sie in einem Raum mit 18 bis 22 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErgänzungsformat für Details: \u003ca href=\"\/de\/products\/pate-a-sucre-noir-250g-smartflex\"\u003eSchwarzer Fondant 250 g\u003c\/a\u003e. Farbvergleich: \u003ca href=\"\/de\/products\/pate-a-sucre-rouge-1kg-smartflex\"\u003eRoter Fondant 1 kg\u003c\/a\u003e. Entdecken Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/smartflex\"\u003eSmartFlex\u003c\/a\u003e-Auswahl und die \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-a-sucre\"\u003eFondants\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SMARTFLEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51470981300563,"sku":"SMF011","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-sucre-noir-1kg-smartflex-1.jpg?v=1772158333","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/pate-a-sucre-noir-1kg-smartflex","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}