{"product_id":"petales-de-violette-cristallises-1-mm-500-g","title":"Kristallisierte Veilchenblütenblätter 1 mm – 500 g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:6px 0;font-size:14px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSosa – Essbare Dekoration\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eKandierte Veilchenblätter 1 mm – 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eEinzelnes kandiertes Blütenblatt, feine Körnung für eine lockere Verteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDiese kandierten Veilchenblätter 1 mm von Sosa Ingredients werden als einzelne Blütenblätter angeboten, im Gegensatz zur ganzen kandierten Blüte. Die feinere Körnung ermöglicht eine lockere und gleichmäßige Verteilung auf der Oberfläche eines Gebäcks, mit einer durch Lebensmittelfarbstoffe erzielten tiefvioletten Farbe.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eTopf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eKörnung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eEinzelnes Blütenblatt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eKnusprig\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTextur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eGebrauchsfertig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDekoration von Feingebäck (Entremets, Cupcakes, Tartes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerzierung von Schokoladentafeln oder Schokoladenbonbons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZugabe zu festlichen alkoholfreien Getränken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarnierung von Desserts und Süßwaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTipp von Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnrichtetipp:\u003c\/strong\u003e Direkt beim Anrichten auf die Zubereitung geben, idealerweise trocken, um die kandierte Textur zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZucker, Veilchen (3 %), Verdickungsmittel: Gummi arabicum (E414), Farbstoffe: Karminsäure (E120), Cochenillerot A (E124), Indigotin (E132), Aroma.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine wichtigen Allergene angegeben; bei Bedarf das technische Datenblatt für weitere Einzelheiten prüfen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500-g-Topf, wiederverschließbares Profi-Format.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKühl und trocken lagern, vor Licht geschützt.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWas ist der Unterschied zu den kandierten Veilchenblüten 500 g?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDieses Produkt enthält einzelne Blütenblätter mit feinerer Körnung für eine lockere Verteilung; die kandierten Blüten behalten die vollständige Blütenform für einen auffälligeren Effekt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie lassen sich diese Blütenblätter für ein gleichmäßiges Ergebnis auftragen?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eTrocken und direkt beim Anrichten aufstreuen und dabei über die gesamte Oberfläche verteilen, um eine gleichmäßige Abdeckung zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEignet sich dieses 500-g-Format für den regelmäßigen Einsatz in der Backstube?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEs eignet sich für die gängige Produktion; für sehr große Mengen bietet die Sosa-Reihe Großgebinde mit kandierten Blüten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr erfahren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Kollektion \u003ca href=\"\/de\/collections\/decors-comestibles\"\u003eEssbare Dekorationen\u003c\/a\u003e. Für die ganze kandierte Blüte siehe die \u003ca href=\"\/de\/products\/fleurs-de-violette-cristallisees-1-mm-500-g\"\u003ekandierten Veilchenblüten 500 g\u003c\/a\u003e. Für ein Großgebinde zur Herstellung siehe die \u003ca href=\"\/de\/products\/fleurs-de-violette-cristallisees-1-mm-3-kg\"\u003ekandierten Veilchenblüten 3 kg\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507154354515,"sku":"41523","price":92.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/petales-de-violette-cristallises-1-mm-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158673","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/petales-de-violette-cristallises-1-mm-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}