{"product_id":"tapis-de-cuisson-en-silicone-52-x-32-cm-1","title":"Mikroperforierte Blitzteppiche (verfügbare Varianten)","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;padding-left:6px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePavoni – Backmatte\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eMikroperforierte Eclair-Backmatte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eEclair-Mulden zum Befüllen, in 2 Formaten erhältlich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eMikroperforierte Pavoni-Silikonmatte zum Backen von Brandteig in Eclair-Form. Die über die gesamte Fläche verteilten Mikroperforationen fördern eine gleichmäßige Luftzirkulation, sodass der Teig regelmäßig aufgeht und die Unterseite nicht zu feucht wird. In 2 Muldenformaten erhältlich, je nach gewünschter Gebäckgröße.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e60 x 40 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAbmessungen der Matte\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e20 oder 48\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMulden\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eje nach gewählter Variante\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eSilikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003emikroperforiert\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eBrandteig für einzelne Eclairs und Religieuses, für ein gleichmäßiges Aufgehen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSichtbare Markierungen der Mulden für ein präzises und gleichmäßiges Aufspritzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendung auf einem mikroperforierten Pavoni-Blech für eine optimale Luftzirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Legen Sie die Matte vor dem Aufspritzen des Teigs auf ein mikroperforiertes Blech und lassen Sie sie vor dem Herauslösen abkühlen, damit die Form der Eclairs erhalten bleibt. Mit warmem Wasser und etwas Spülmittel oder in der Spülmaschine reinigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVollständiges Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMikroperforiertes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen der Matte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 x 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVariante 1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 Mulden, 12,5 x 2,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVariante 2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 Mulden, 6 x 1,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eAuf welche Unterlage legt man diese Matte?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLegen Sie die Matte auf ein mikroperforiertes Pavoni-Blech oder ein perforiertes Backblech, um die Luftzirkulation optimal zu nutzen; sie kann auch direkt auf einem herkömmlichen Backblech verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWelche Variante eignet sich für klassische Eclairs?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDie Variante mit 20 Mulden (12,5 x 2,5 cm) eignet sich für klassische einzelne Eclairs, während die Variante mit 48 Mulden (6 x 1,8 cm) für Häppchen oder Mini-Gebäck geeignet ist.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie reinigt man die Matte nach dem Backen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLassen Sie ihn abkühlen und spülen Sie ihn anschließend mit warmem Wasser und etwas Spülmittel ab oder geben Sie ihn in die Spülmaschine. Vermeiden Sie scharfe Gegenstände, die die Mikroperforationen beschädigen könnten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr erfahren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch unsere anderen \u003ca href=\"\/de\/collections\/tapis\"\u003eBackmatten\u003c\/a\u003e und die \u003ca href=\"\/de\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e-Kollektion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"20 Abdrücke: 12,5 x 2,5 cm - ECL20","offer_id":39616203849770,"sku":"ECL20","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"48 Abdrücke: 6 x 1,8 cm - ECL48","offer_id":39616203882538,"sku":"ECL48","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-eclairs-micro-perfore-variantes-disponibles-pavoni-1.png?v=1772135283","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/tapis-de-cuisson-en-silicone-52-x-32-cm-1","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}