{"product_id":"tapis-de-cuisson-silicone-microperfore-air-mat-300x400mm-silikomart","title":"Silikon-Backmatte mit Mikroperforation im Silpat-Stil - Air Mat 300x400mm","description":"\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eSilikomart · Air-Mat Backmatte\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eMikroperforierte Silikon-Backmatte Air Mat 300 x 400 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eMikroperforierte Silikon-Backmatte, 300 x 400 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDiese mikroperforierte Silikon-Backmatte Air Mat von Silikomart sorgt während des Backens für eine gleichmäßige Luftzirkulation unter dem Teig – für gleichmäßigere Böden und weniger Restfeuchtigkeit. Das kompakte Format eignet sich für Haushaltsbacköfen oder kleinere Backbleche. Sie ist wiederverwendbar und ersetzt im Alltag Backpapier.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e300 x 400 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAbmessungen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eMikroperforiertes Silikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eWiederverwendbar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eVerwendung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßiges Backen dank der Mikroperforation, die die Luftzirkulation ermöglicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeniger feuchte Böden für Macarons, Brandteiggebäck, Kekse und Baisers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiederverwendbare Alternative zu Einweg-Backpapier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompaktes Format für Haushaltsbacköfen und kleinere Backbleche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Waschen Sie die Matte mit lauwarmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine. Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände, die das Silikon beschädigen könnten. Lassen Sie sie flach liegend trocknen, bevor Sie sie zum Verstauen aufrollen oder stapeln.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eTechnische Daten\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 x 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMikroperforiertes lebensmittelechtes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHitzebeständigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFür das Backen in Haushalts- und Profiöfen geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePflege\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwäsche oder spülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerwendung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUmluft- oder Ober-\/Unterhitze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWarum erzielt eine mikroperforierte Matte ein besseres Ergebnis als eine geschlossene Matte?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDurch die Mikroperforation kann die Feuchtigkeit während des Backens entweichen, anstatt sich unter dem Teig zu stauen. Dadurch wird ein Aufweichen des Bodens begrenzt und die Stabilität von Gebäck wie Brandteiggebäck oder Macarons verbessert.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eErsetzt die Matte Backpapier vollständig?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, für die meisten süßen Zubereitungen ersetzt diese wiederverwendbare Matte Einweg-Backpapier. Dank der Mikroperforation bietet sie zusätzlich eine optimierte Luftzirkulation.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEignet sich das Format 300 x 400 mm für einen klassischen Haushaltsbackofen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, dieses kompakte Format passt in der Regel gut auf Backbleche von Haushaltsbacköfen. Prüfen Sie vor dem Kauf die Innenmaße Ihres Backofens, um die passende Größe zu bestätigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie alle unsere Backmatten in unserer \u003ca href=\"\/de\/collections\/tapis-cuisson-silicone\"\u003eKollektion für Backformen und Backmatten\u003c\/a\u003e sowie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart-Produktreihe\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54334852366675,"sku":"40.109.99.0000","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/airmat-300.jpg?v=1784288180","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/tapis-de-cuisson-silicone-microperfore-air-mat-300x400mm-silikomart","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}