{"product_id":"tapis-en-silicone-eventails-gastronomiques-ventaglio","title":"Silikonmatte - Gastronomische Fächer Ventaglio","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eSilikomart\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eVentaglio-Silikonmatte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003e4 geometrische Fächerdesigns für strukturierte Anrichtungen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eMit der Ventaglio-Matte lassen sich vier Varianten harmonisch geformter Fächer herstellen – für eine strukturierte Optik bei Tellerdesserts oder herzhaften Kreationen. Ihre feinen, durchbrochenen Linien setzen einen Kontrast zu den organischeren Pflanzendekoren der übrigen Kollektion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e4\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFächerdesigns\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e33,5 x 21,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eKleiner Fächer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e73 x 44 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eGroßer Fächer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eAnwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige Hippen aus Zigarettenteig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekore aus temperierter Schokolade für Tellerdesserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienfertigung identischer Dekore für ein gleichmäßiges Ergebnis bei allen Sendungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eAnleitung für präzise Fächer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllen:\u003c\/strong\u003e Tragen Sie Ihre Masse (Schokolade oder Hippenmasse) auf die trockene und saubere Matte auf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlätten:\u003c\/strong\u003e Streichen Sie sorgfältig mit einem flachen Spatel darüber, um ausschließlich die fächerförmigen Vertiefungen zu füllen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFestwerden oder Backen:\u003c\/strong\u003e Für Schokolade kühl stellen oder den Zigarettenteig in den Ofen geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerauslösen:\u003c\/strong\u003e Sobald die Masse fest geworden ist, biegen Sie die Matte leicht, um die Fächer vorsichtig zu lösen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp vom Patissland-Team:\u003c\/strong\u003e Für einen besonders ausgeprägten visuellen Effekt verwenden Sie zweifarbigen Zigarettenteig oder bestäuben Sie Schokoladenfächer aus dunkler Schokolade mit einem Hauch Silberpulver. Die filigranen durchbrochenen Muster erzeugen ein klares Schattenspiel auf hellen Glasuren. Die Matte kann entlang der markierten Führungslinien zugeschnitten werden, um sie an Ihre Arbeitsfläche anzupassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart Professional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHochbeständiges Platinsilikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen der Muster\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVon 33,5 x 21,5 mm bis 73 x 44 mm, 4 Designs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibilität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZum Backen und Einfrieren geeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZuschneiden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntegrierte Führungslinien zum Zuschneiden der Matte in Abschnitte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viele Fächerdesigns bietet die Ventaglio-Matte?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eVier Designs mit Größen von 33,5 x 21,5 mm bis 73 x 44 mm, um die Volumen bei einem einzigen Anrichten zu variieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEignet sich diese Matte für herzhafte Kreationen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, neben Schokolade und süßem Zigarettenteig eignen sich ihre geometrischen Muster auch für herzhafte Hippen für strukturierte Anrichtungen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann die Ventaglio-Matte für eine begrenzte Arbeitsfläche zugeschnitten werden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, integrierte Führungslinien ermöglichen das Zuschneiden in Abschnitte, ohne die Muster zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e-Kollektion und die \u003ca href=\"\/de\/collections\/tapis\"\u003eVorbereitungs- und Backmatten\u003c\/a\u003e. Kombinieren Sie sie mit der \u003ca href=\"\/de\/products\/tapis-en-silicone-feuilles-automnales-selva\"\u003eSelva-Matte\u003c\/a\u003e, um organische und geometrische Muster kontrastreich zu verbinden, oder mit der \u003ca href=\"\/de\/products\/moule-grace-papillons\"\u003eGrace-Schmetterlingsform\u003c\/a\u003e, um das Anrichten abzurunden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52915148751187,"sku":"33.334.36.0065","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-en-silicone-eventails-gastronomiques-ventaglio-silikomart-1.webp?v=1772162452","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/tapis-en-silicone-eventails-gastronomiques-ventaglio","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}