{"product_id":"gel-blanchissant-azuwhite-1kg-azucren","title":"Weißer Lebensmittelfarbstoff 1 l","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - Gelfarben\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eAzuWhite Bleichgel 1 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eProfi-Format zum Aufhellen großer Mengen Creme, Zuckerguss und Fondant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzuWhite ist ein wasserlösliches Aufhellungsgel, das gelbliche Farbtöne neutralisiert, die durch Butter, Eigelb oder Vanille in süßen Zubereitungen entstehen. Der 1-kg-Behälter ist für Backstuben gedacht, die große Mengen aufhellen: Buttercreme-Grundlagen, königlicher Zuckerguss, Schlagsahne oder Fondant vor dem Einfärben. Die flüssige Geltextur verteilt sich, ohne die Konsistenz der Zubereitung zu verändern.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFORMAT\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e1 kg\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eProfi-Behälter\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eGELTYP\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eWasserlöslich\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eWässrige Basis, geruchlos\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAUFBEWAHRUNG\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e15-25 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBehälter gut verschließen und lichtgeschützt aufbewahren\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eButtercreme für eine Hochzeitstorte oder eine weiße mehrstöckige Torte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKöniglicher Zuckerguss und Spiegelglasur vor dem Einfärben in Pastelltönen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSchlagsahne und aufgeschlagene Ganache mit weißer Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFondant und Marzipan vor dem Formen aufhellen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNeutrale Basis für helle Farbtöne ohne Gelbstich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTipp von Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Rühren Sie das Gel nach und nach ein und mischen Sie es nach jeder Zugabe. Als Ausgangspunkt eignet sich etwa ein Teelöffel auf 500 g Buttercreme. Der Farbton entwickelt sich nach dem Einrühren noch einige Minuten weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eZutaten: Farbstoff Calciumcarbonat (E170), Feuchthaltemittel Glycerin (E422), Wasser. Dieses Gel wird in Zubereitungen eingerührt und ist nicht zum puren Verzehr bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVollständiges technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produkttabelle\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1-kg-Behälter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTextur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFlüssige, homogene Geltextur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBasis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWasserlöslich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eWasser, Farbstoff Calciumcarbonat (E170), Feuchthaltemittel Glycerin (E422)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eErnährungsweise\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGlutenfrei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAufbewahrung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBei Raumtemperatur, gut verschlossen und lichtgeschützt aufbewahren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eIhre Fragen, unsere Tipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eWie viel Gel braucht man zum Aufhellen von Buttercreme?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEin Teelöffel auf 500 g Creme ist ein guter Ausgangspunkt. Geben Sie esslöffelweise jeweils einen halben Teelöffel hinzu, bis der gewünschte Weißton erreicht ist: Die Farbe entwickelt sich noch einige Minuten nach dem Einrühren weiter.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eEignet sich das 1-kg-Format für den gelegentlichen Gebrauch?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEs ist vor allem für Backstuben gedacht, die regelmäßig große Mengen Sahne oder Fondant aufhellen. Für den gelegentlichen Gebrauch eignet sich das 59-ml-Format derselben Produktreihe besser.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKann man es in einer aufgeschlagenen Ganache mit weißer Schokolade verwenden?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, es korrigiert den natürlichen Elfenbeinton von weißer Schokolade. Rühren Sie es in die noch flüssige Ganache ein, bevor sie im Kühlschrank ruht, damit es sich gleichmäßig verteilt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eErgänzende Ressourcen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSiehe auch das kompakte Format \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-alimentaire-blanchissant-59ml\"\u003eAzuWhite Aufhellungsgel, 59 ml\u003c\/a\u003e oder \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/products\/colorant-gel-blanc-azugel-azucren-35g\"\u003edas weiße AZUGEL-Farbgel\u003c\/a\u003e in der Kollektion \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e und der Kollektion \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/de\/collections\/colorants\"\u003eLebensmittelfarben\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMehr entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-alimentaire-blanchissant-59ml\" class=\"pl8-related\"\u003eAzuWhite aufhellendes Gel 59 ml\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/colorant-gel-blanc-azugel-azucren-35g\" class=\"pl8-related\"\u003edas weiße AZUGEL-Gelfarben\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50694267076947,"sku":"AZ00446","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-alimentaire-blanchissant-1-l-azucren-1.jpg?v=1772156160","url":"https:\/\/pitisslind.com\/de\/products\/weisser-lebensmittelfarbstoff-1-l","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}