{"title":"Moldes Trompe l'Oeil","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Entremeses\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eMoldes trampantojo para entremeses de fruta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eMoldes de silicona con forma de frutas realistas para crear entremeses trampantojo sorprendentes, con un desmoldado limpio y un acabado aterciopelado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCómo preparar un postre trampantojo\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde trampantojo\u003c\/strong\u003e reproduce una fruta con gran realismo. Monta el entremés (mousse + \u003cstrong\u003einserto\u003c\/strong\u003e de gelatina en el centro), congélalo por completo, desmóldalo en frío y termina con \u003cstrong\u003espray aterciopelado\u003c\/strong\u003e o glaseado para conseguir un color y una textura realistas. Un pedúnculo o una hoja de chocolate completa la ilusión.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFormas y acabados\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLimón, frambuesa, manzana, pera, melocotón, fruta de la pasión… las formas abarcan los clásicos de los postres trampantojo. El resultado final depende del acabado: spray aterciopelado para un efecto mate y empolvado, glaseado brillante para un efecto lacado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo hacer que la fruta parezca realista?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCon spray aterciopelado o glaseado de color, además de un pedúnculo o una hoja de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es obligatorio el spray aterciopelado?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNo, pero es lo que aporta el aspecto empolvado de la fruta real.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es necesario congelar?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, para lograr un desmoldado limpio y un acabado impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué marcas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSilikomart y Pavoni ofrecen moldes de referencia con forma de alimentos para crear postres trampantojo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003ePara ir más allá\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para entremeses\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003espray aterciopelado\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"moule-trompe-loeil-poire","title":"Molde Trompe l'oeil de E. Forcone - Pera - PX4329S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-poire{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-poire *{box-sizing:border-box}\n#pl6-poire .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-poire p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-poire p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-poire ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-poire li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-poire li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-poire a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-poire .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-poire\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde de efecto realista Pera PX4329S es fruto de la colaboración entre Pavoni Italia y Emmanuele Forcone, Campeón del Mundo de Pastelería de 2015. Fabricado con silicona platino apta para uso alimentario, reproduce la forma de una pera en 20 cavidades, para elaborar monoporciones en serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 cavidades por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad: Ø 5 cm, altura 7 cm, volumen aproximado de 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino, calidad profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eElaborar un entremet de pera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pera es ideal para una mousse ligera combinada con un caramelo o un inserto de frutos rojos para aportar un contraste ácido. Vierte la mousse en la cavidad, inserta el corazón congelado, alisa al ras y congela completamente. Desmolda en frío, sin engrasar: la flexibilidad de la silicona platino libera la forma sin alterar los detalles. El molde también es adecuado para versiones saladas, mousses de verduras o aspics, que se desmoldan en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eApto para lavavajillas; evita los detergentes abrasivos, ya que pueden dejar marcas en la silicona. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas piezas se obtienen por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVeinte cavidades de aproximadamente 90 ml, adecuadas para una producción regular de monoporciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es adecuado para preparaciones saladas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, también es adecuado para mousses de verduras o aspics que se desmoldan en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es apto para horno?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la silicona platino resiste de -60 °C a +230 °C, por lo que es adecuada tanto para la cocción como para la congelación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ecolección Pavoni\u003c\/a\u003e y nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes de efecto realista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111652831274,"sku":"PX4329S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepoirepavoni-2.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-pomme","title":"Molde Trompe l'oeil por E. Forcone - Manzana - PX4330S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-pomme{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-pomme *{box-sizing:border-box}\n#pl6-pomme .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-pomme h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-pomme p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-pomme p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-pomme ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-pomme li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-pomme li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-pomme a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-pomme .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-pomme .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-pomme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde trampantojo Manzana PX4330S es fruto de la colaboración entre Pavoni Italia y Emmanuele Forcone, Campeón del Mundo de Pastelería 2015. Fabricado en silicona platino de uso alimentario, reproduce la forma abombada de la manzana en 20 cavidades, para elaborar porciones individuales en serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 cavidades por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad: Ø 55 mm, altura 48 mm, volumen aproximado de 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino de uso alimentario, no porosa y duradera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con abatidor de temperatura, ultracongelación y cocción en horno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eElaborar un entremet de manzana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener un resultado fiel, inserte un corazón de manzana Granny Smith ácida en el centro de una mousse ligera de vainilla. Vierta la mousse en el molde, inserte el corazón congelado, alise al ras y congele completamente a un mínimo de -18°C. Desmolde en frío, presionando suavemente cada cavidad: la flexibilidad de la silicona libera la forma sin desgarrarla. Termine con un glaseado espejo rojo para conseguir un efecto de manzana de caramelo, o con un spray aterciopelado rojo y verde para un resultado más natural, y añada un rabito de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eEs indispensable congelar completamente el interior antes de desmoldar para preservar la forma abombada de la manzana. Apto para lavavajillas profesional; lavar con agua caliente y un desengrasante suave prolonga la vida útil del molde. Conservar en posición horizontal, protegido del polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas piezas se obtienen por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVeinte cavidades de aproximadamente 90 ml, adecuadas para una producción regular de porciones individuales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo conseguir un efecto brillante de manzana de caramelo?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn glaseado espejo rojo aplicado sobre la pieza congelada proporciona este acabado brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es apto para horno?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la silicona platino resiste de -60°C a +230°C, por lo que es adecuada tanto para la cocción como para la ultracongelación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ecolección Pavoni\u003c\/a\u003e y nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para entremets\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111659712554,"sku":"PX4330S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepommepavoni.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-peche","title":"Molde Trompe-l'œil de E. Forcone - Melocotón Cereza - PX4331S","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMolde Trompe-l'œil Durazno \/ Cereza by Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e es una creación exclusiva de \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e que lleva al límite el realismo en pastelería. Diseñado en colaboración con el \u003cstrong\u003eCampeón del Mundo de Pastelería Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, este molde versátil permite realizar indistintamente \u003cstrong\u003eduraznos\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ecerezas\u003c\/strong\u003e en monoporciones según el acabado aplicado: acabado terciopelo para el efecto durazno\/albaricoque, glaseado espejo rojo lacado para el efecto cereza. Formato profesional de \u003cstrong\u003e20 cavidades\u003c\/strong\u003e en silicona platino, cada cavidad ofrece un volumen de \u003cstrong\u003e90 ml\u003c\/strong\u003e (5,8 × 5,3 × 4,6 cm) con una \u003cstrong\u003eproductividad superior\u003c\/strong\u003e a los moldes trompe-l'œil clásicos de 12 cavidades. Rango térmico \u003cstrong\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e para entremeses helados y preparaciones horneadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eEn pocas palabras\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseñador\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eImpresiones\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e20 cavidades idénticas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e5,8 × 5,3 × 4,6 cm (A)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e90 ml por cavidad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDurazno O Cereza según acabado\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eInformación detallada\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir este molde trompe-l'œil doble Forcone?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMolde Trompe-l'œil Durazno \/ Cereza by Forcone\u003c\/strong\u003e se distingue por 6 ventajas que lo convierten en una referencia estratégica para talleres de pastelería especializados en monoporciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble identidad de fruta en un solo molde\u003c\/strong\u003e: característica exclusiva que permite producir duraznos O cerezas según la elección del acabado (terciopelo degradado para el durazno, glaseado espejo rojo lacado para la cereza), una inversión única para dos postres visualmente distintos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 cavidades para productividad optimizada\u003c\/strong\u003e: formato superior a los moldes trompe-l'œil tradicionales de 12 cavidades, con un 66% más de piezas producidas por ciclo, ideal para laboratorios de alto volumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFirma Champion del Mundo Forcone\u003c\/strong\u003e: diseño de Emmanuele Forcone, pastelero italiano Campeón del Mundo 2015, cuya experiencia garantiza una fidelidad anatómica precisa de la fruta reproducida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealismo impactante\u003c\/strong\u003e: reproducción fiel de los contornos, el surco central y el volumen tridimensional de una fruta real, para un efecto trompe-l'œil que sorprende visualmente al cliente al degustar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicona platino de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e: material de calidad alimentaria con desmoldeo perfecto sin engrasar, preservación de detalles finos incluso tras congelación prolongada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmplio rango térmico -60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e: compatibilidad con congelaciones rápidas en cámara de enfriamiento (hasta -60°C) y cocción directa en horno (hasta +230°C), para máxima versatilidad en el taller\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara explorar la colección completa de moldes signature, consulte la \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003ecolección Moldes Entremeses Patissland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas detalladas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColección\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiseñador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone (Campeón Mundial de Pastelería 2015)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de producto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolde trompe-l'œil doble Melocotón \/ Cereza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de impresiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cavidades idénticas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho de la impresión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad de la impresión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura de la impresión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen por impresión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAproximadamente 90 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicona platino de alta calidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResistencia térmica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C a +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilidad con lavavajillas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesmoldeo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin lubricación previa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHecho en Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMelocotón o Cereza: elegir el acabado\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eLa innovación principal de este molde reside en su \u003cstrong\u003ecapacidad para producir dos frutas visualmente distintas\u003c\/strong\u003e a partir de la misma impresión, jugando solo con el acabado exterior. Aquí te mostramos cómo dominar los dos resultados:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEfecto\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAcabado recomendado\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eColores\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMelocotón \/ Albaricoque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpray de terciopelo en doble pasada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrimera capa amarillo-naranja uniforme, segunda capa rojo-rosado en degradado en un solo lado para reproducir el rubor característico de la fruta madura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCereza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlaseado espejo rojo lacado brillante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlaseado espejo rojo cereza intenso, acabado liso y brillante que evoca la piel encerada de la fruta fresca. Añade un tallo de chocolate templado para autenticidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalles de realismo a añadir:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara el melocotón\u003c\/strong\u003e: hoja verde natural o de pasta de almendra coloreada, insertada en la parte superior como una fruta recién recogida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara la cereza\u003c\/strong\u003e: tallo largo de chocolate negro templado (5 a 7 cm), insertado en la parte superior para perfeccionar el trompe-l'œil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase contrastada\u003c\/strong\u003e: coloca la fruta sobre una base de sable de chocolate o un crumble dorado para contrastar con el color de la fruta y crear una puesta en escena visual completa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo Forcone:\u003c\/strong\u003e para un efecto melocotón aún más realista, después del spray de terciopelo, espolvorea muy ligeramente polvo nacarado melocotón en el lado soleado de la fruta para añadir un efecto de pelusa y luminosidad natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDiferenciación: Forcone Melocotón\/Cereza vs otros trompe-l'œil Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland ofrece varios moldes trompe-l'œil firmados por los mejores chefs pasteleros internacionales. Aquí te mostramos cómo posicionar el \u003cstrong\u003eMelocotón \/ Cereza por Forcone\u003c\/strong\u003e en la gama:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMolde\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eImpresiones\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDiseñador\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEspecificidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMelocotón \/ Cereza por Forcone (este producto)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble fruta en un molde + productividad 20 cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mangos por Cédric Grolet\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCédric Grolet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMango exótico único, formato 12 cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eLampone 1.1 por Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrambuesa pequeño formato hiperrealista\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCriterio de elección Melocotón \/ Cereza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecomendado\u003c\/strong\u003e si buscas una \u003cstrong\u003eflexibilidad creativa\u003c\/strong\u003e entre dos frutas según las estaciones (melocotones en verano, cerezas en primavera) con una sola inversión en material\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecomendado\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003evolúmenes de producción importantes\u003c\/strong\u003e (20 cavidades vs 12) con un ahorro de tiempo notable en pedidos puntuales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreferible\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003epostres a la francesa revisados\u003c\/strong\u003e que aprovechan las frutas patrimoniales europeas (cerezas Burlat, Bigarreau, duraznos de viña, paraguayos)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara creaciones con tema exótico, opte por los \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eMangues Grolet\u003c\/a\u003e. Para postres de frutos rojos en formato pequeño, prefiera los \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eFramboises Fiorani\u003c\/a\u003e. Los tres moldes son complementarios en una producción profesional diversificada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones profesionales preferidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eDurazno \/ Cereza\u003c\/strong\u003e abre un amplio universo creativo alrededor de la pastelería trampa visual y los postres frutales de temporada:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersiones Durazno - Universo verano y frutas de hueso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrampa visual durazno de viña\u003c\/strong\u003e: mousse de durazno amarillo + inserto de compota de durazno y verbena + acabado aterciopelado degradado amarillo-rojo para efecto realista veraniego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrampa visual albaricoque\u003c\/strong\u003e: mousse de albaricoque + centro líquido de albaricoque y almendra + acabado aterciopelado naranja-rojo que evoca el albaricoque maduro del Rosellón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrampa visual durazno-tomillo\u003c\/strong\u003e: mousse de mascarpone con vainilla + inserto de durazno y tomillo fresco para notas herbales sutiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrampa visual melba de durazno\u003c\/strong\u003e: homenaje moderno al postre Escoffier con mousse de vainilla, inserto de durazno pochado y coulis de frambuesa oculto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersiones Cereza - Universo primavera y frutos rojos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrampa visual cereza burlat\u003c\/strong\u003e: mousse de cereza + inserto de ganache de chocolate negro + glaseado espejo rojo cereza intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrampa visual cereza-pistacho\u003c\/strong\u003e: mousse suave de pistacho + cerezas amarena enteras en el centro + acabado rojo lacado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrampa visual selva negra revisitada\u003c\/strong\u003e: mousse de chocolate negro + cerezas guindas al kirsch + glaseado rojo brillante para versión individual del gran clásico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrampa visual cereza-almendra\u003c\/strong\u003e: mousse de almendra + inserto de compota de cereza + acabado con glaseado rojo lacado para la delicadeza francesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones creativas adicionales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersiones dulce-saladas\u003c\/strong\u003e: uso para bocados aperitivos en forma de cereza con mousse de remolacha o foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRepostería para eventos\u003c\/strong\u003e: bodas con temas de frutas frescas, bautizos primaverales, cumpleaños campestres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostre en plato gastronómico\u003c\/strong\u003e: pieza central de un plato presentado en restaurantes con estrellas Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo profesional - Método invertido\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emontaje invertido\u003c\/strong\u003e es la técnica recomendada para aprovechar al máximo el realismo del molde. Aquí está el protocolo detallado:\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación del molde:\u003c\/strong\u003e coloque el molde sobre una bandeja rígida. No es necesario engrasar gracias al silicón platino antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimera capa de mousse:\u003c\/strong\u003e coloque en el fondo y a lo largo de las paredes insistiendo en los contornos redondeados para capturar bien la forma de la fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto central:\u003c\/strong\u003e coloque su inserto congelado (compota, cremoso, ganache) en el centro, asegurándose de dejar un margen periférico de mousse de al menos 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGolpecitos anti-burbujas:\u003c\/strong\u003e golpee ligeramente el molde sobre la mesa para eliminar todas las burbujas de aire y garantizar un desmoldeo limpio\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcocho de base opcional:\u003c\/strong\u003e añada un disco de dacquoise, galleta o financier de 4 cm de diámetro para cerrar la base del entremés\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlisado final:\u003c\/strong\u003e nivele la superficie con una espátula para una base perfectamente plana al voltear\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelación:\u003c\/strong\u003e coloque mínimo 6 a 8 horas a -18°C, o 2 a 3 horas en cámara de enfriamiento a -40°C para un desmoldeo perfecto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesmoldeo de la fruta trompe-l'œil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eVerifique la \u003cstrong\u003econgelación completa\u003c\/strong\u003e en el centro (imprescindible para preservar los detalles)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eVoltee delicadamente el molde sobre una superficie plana y fría\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eTire los bordes del silicón hacia afuera para liberar cada huella progresivamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eColoque las frutas congeladas sobre una rejilla para la aplicación del acabado\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eProceda inmediatamente al acabado terciopelo o glaseado espejo antes de la descongelación\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eDescongelación controlada: 3 a 4 horas en refrigerador antes de servir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIdeas de acabado según el efecto buscado\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEl acabado exterior condiciona completamente la identidad de la fruta obtenida. Aquí las técnicas detalladas por efecto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara el efecto Melocotón \/ Albaricoque - Spray de terciopelo en degradado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicación en dos pasadas\u003c\/strong\u003e: primera pasada uniforme en amarillo-naranja (color base), segunda pasada en rojo-rosa aplicada solo en un lado de la fruta para reproducir el lado soleado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistancia de pulverización\u003c\/strong\u003e: 20 a 30 cm de la superficie para un velo uniforme sin saturación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto pelusa\u003c\/strong\u003e: acabado con polvo nacarado melocotón muy ligero para evocar la pelusa característica de la fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetalle realista\u003c\/strong\u003e: adición de una hoja verde fresca o de pasta de almendra verde modelada, colocada en la cima con un palillo invisible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara el efecto Cereza - Glaseado espejo lacado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaseado espejo rojo cereza\u003c\/strong\u003e: aplicación sobre fruta congelada a 30°C para un vertido perfectamente liso, brillo máximo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor intenso\u003c\/strong\u003e: uso de colorante rojo cereza concentrado para un tono profundo cercano a la cereza burlat madura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCola de chocolate\u003c\/strong\u003e: cola de 5 a 7 cm en chocolate negro templado, colocada en la cima justo después del glaseado para una adhesión perfecta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReflejo realista\u003c\/strong\u003e: iluminación ligeramente asimétrica para resaltar el brillo espejo y el efecto \"fruta recogida esta mañana\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBases de presentación asociadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalleta de chocolate espolvoreada con azúcar glas\u003c\/strong\u003e: contraste marrón-blanco que evoca la tierra fresca bajo la fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrumble dorado de almendras\u003c\/strong\u003e: efecto \"montón de paja\" para una presentación campestre auténtica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisco de chocolate templado grabado\u003c\/strong\u003e: acabado gráfico contemporáneo para presentaciones en plato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento y conservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eLa preservación del silicón platino y los detalles finos del molde requiere algunas precauciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e: programa estándar con detergente suave, sin ciclo prolongado a alta temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado manual recomendado\u003c\/strong\u003e para una longevidad óptima: agua tibia jabonosa con una esponja no abrasiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo usar productos agresivos\u003c\/strong\u003e: evitar detergentes abrasivos, lejía y esponjas abrasivas que pueden alterar la flexibilidad del silicón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecado completo\u003c\/strong\u003e antes de guardar para evitar humedad residual en las cavidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmacenamiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservación \u003cstrong\u003een posición horizontal\u003c\/strong\u003e en un lugar seco y templado, protegido de la luz directa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo doblar el molde\u003c\/strong\u003e (riesgo de deformación permanente de las cavidades finas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar el contacto con objetos cortantes que puedan rayar el silicón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreservar las cualidades antiadherentes evitando el contacto con polvo y partículas grasas durante el almacenamiento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes para profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo hacer un pastel trompe-l'œil con este molde?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa técnica consiste en moldear una espuma aromatizada congelada en el molde, desmoldarla completamente congelada y luego aplicar un acabado exterior (spray de terciopelo para el melocotón, glaseado espejo para la cereza) que crea la ilusión de la fruta. La adición de detalles realistas (rabito de chocolate, hoja verde) completa el trompe-l'œil. El método inverso detallado en la sección \"Modo de empleo\" es la técnica de referencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué 20 cavidades en lugar de 12?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl formato de 20 cavidades del molde Forcone Melocotón\/Cereza ofrece una \u003cstrong\u003eproductividad superior del 66%\u003c\/strong\u003e en comparación con los moldes trompe-l'œil de 12 cavidades, especialmente útil para talleres de alto volumen que manejan pedidos para eventos (bodas, bautizos, buffets). Para producciones más modestas o pruebas de acabado, los moldes de 12 cavidades siguen siendo pertinentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El mismo molde realmente hace melocotones Y cerezas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, es la innovación principal del diseño Forcone. La forma de la fruta es suficientemente universal (esfera ligeramente aplastada con surco central), el acabado exterior es suficiente para transformar la identidad visual. Spray de terciopelo degradado amarillo-rojo para el efecto melocotón, glaseado espejo rojo lacado para el efecto cereza. Una sola inversión en material para dos postres visualmente distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué inserto para cavidades de 90 ml?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un volumen de 90 ml con un diámetro de 5,8 cm, un inserto de 35 a 40 mm es óptimo y deja un bonito grosor de espuma periférica de 8 a 10 mm. Congele siempre el inserto antes del montaje para facilitar su manipulación y garantizar una colocación precisa en el centro de la cavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Compatible con azúcar estirado o cocido?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde soporta +230°C, lo que lo hace compatible con la mayoría de las preparaciones dulces calientes. Para aplicaciones con azúcar cocido a temperaturas superiores (caramelo avanzado), enfríe ligeramente la preparación antes de verter para mantenerse dentro del rango de tolerancia del silicón platino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Diferencia con el molde 12 Mangos de Cédric Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mangos by Grolet\u003c\/a\u003e reproduce específicamente la forma alargada de un mango (fruta exótica) en 12 cavidades. El molde Melocotón \/ Cereza by Forcone ofrece una forma universal de fruta de hueso (melocotón, cereza, albaricoque) en 20 cavidades, con la particularidad de poder producir dos tipos de frutas según el acabado. Ambos son complementarios: Grolet para postres exóticos, Forcone para frutas patrimoniales europeas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo evitar las burbujas de aire en los detalles finos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTres técnicas: 1) golpee suavemente el molde lleno sobre la superficie de trabajo después de cada adición de mousse para hacer subir el aire, 2) use una mousse a temperatura ambiente (20°C) que fluye mejor que una mousse fría, 3) vierta en varias veces comenzando por las paredes finas antes de añadir el centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas piezas con un litro de mousse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon 90 ml por cavidad, un litro de mousse permite llenar aproximadamente 11 moldes. Para producir las 20 cavidades completas de una vez, prevea alrededor de 1,8 litros de mousse, sin olvidar el volumen ocupado por los insertos que reduce ligeramente el consumo final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eDescubrir la colección Pavoflex Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003ePara completar su colección de moldes signature, explore las otras referencias \u003cstrong\u003ePavoflex Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e disponibles en Patissland: el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003emolde 12 Mangos by Cédric Grolet\u003c\/a\u003e (trompe-l'œil exótico), el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003emolde Lampone 1.1 by Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e (12 frambuesas hiperrealistas), el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-px43130-regalia\"\u003eREGALIA by Nicolas Rouzaud\u003c\/a\u003e (efecto tela plisada Alta Costura), el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-px43127-12-paniers\"\u003emolde 12 Cestas trenzadas\u003c\/a\u003e (efecto mimbre primaveral), el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-px4364s-gummy\"\u003eGummy by Antonio Bachour\u003c\/a\u003e (monoporciones modernas), así como el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-silicone-pavoflex-mini-planet-px4321-pavoni\"\u003eMini Planet PX4321\u003c\/a\u003e (esferas elegantes). Para la cocción directa, el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-44-madeleines\"\u003emolde 44 Magdalenas\u003c\/a\u003e y el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/moule-px053-croissant\"\u003emolde 20 Croissants PX053\u003c\/a\u003e completan la oferta Pavoflex.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\" style=\"margin-top:24px;text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%);border-left:none;border:1px solid #b98b35\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;color:#2a2419\"\u003e\u003cem\u003eEl equipo de Patissland, socio de los pasteleros exigentes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111664660522,"sku":"PX4331S","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pechecerisepavoni.png?v=1786550249"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe-l'œil Limón - Cédric Grolet x Pavoni - AF006S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-citron{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-citron *{box-sizing:border-box}\n#pl6-citron .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-citron p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-citron p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-citron ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-citron li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-citron li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-citron a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-citron .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-citron\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde trompe-l'œil Limón de la colección Cédric Grolet para Pavoni permite realizar entremeses individuales con forma de limón, con un acabado realista. Hecho de silicón platino alimentario, reproduce las curvas y la textura de la fruta, para piezas 3D nítidas tras la congelación. Cada cavidad presenta ligeras variaciones, como dos limones reales, lo que refuerza el efecto trompe-l'œil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 cavidades de limón por molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad: Ø 5,3 cm, altura 7 cm, volumen 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones del molde: 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicón platino alimentario, flexible y duradero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango térmico de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con horno, congelador y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCómo hacer un entremés de limón\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construcción clásica apila un inserto confitado de limón en el centro, un cremoso de limón alrededor y luego una mousse de limón. Vierta la mousse en la cavidad, inserte el corazón congelado, nivele al ras y congele completamente (mínimo 6 horas, idealmente toda la noche). Desmolde en frío: la flexibilidad del silicón libera los detalles sin romper. Termine con un flocado de terciopelo amarillo aplicado sobre la pieza aún congelada, luego deje descongelar 2 a 3 horas en el refrigerador antes de degustar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eLa congelación completa antes de desmoldar es indispensable: una mousse no cuajada se deforma y pierde relieve. Para preservar el silicón, prefiera lavar a mano y evite utensilios cortantes dentro de las cavidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se necesita un nivel avanzado para este molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePara un entremés multi-texturas estilo trompe-l'œil, sí: es necesario dominar los insertos congelados, cremosos y mousse. Para un uso sencillo, también acepta una cáscara de chocolate blanco coloreado o una mousse sin inserto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es obligatorio congelar?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePara los entremeses, sí. La pieza debe estar completamente congelada antes de desmoldar para conservar la forma y la textura del limón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede usar con chocolate?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí. Vierta chocolate blanco templado y coloreado para obtener una cáscara de limón que se puede rellenar con una ganache o un praliné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ecolección Pavoni\u003c\/a\u003e y todos nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para entremeses\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168888107050,"sku":"AF006S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/AF006.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-marron-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe l'oeil - Marrones por Cédric Grolet - AF007S","description":"\u003ch3\u003ePavoni Cédric Grolet - Molde Trompe l'œil Castañas (Molde Doble de Silicona 8 Cavidades)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplore el universo del trompe-l'œil culinario con el \u003cstrong\u003eMolde Trompe l'œil Castañas\u003c\/strong\u003e de Pavoni, diseñado por el maestro pastelero Cédric Grolet. Este molde doble de silicona ofrece 8 cavidades específicamente pensadas para reproducir fielmente la forma de una castaña, en sus más mínimos detalles. Perfecto para chefs y pasteleros apasionados, permite crear porciones individuales en 3D que cautivan por su realismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet, elegido \u003cstrong\u003eMejor Pastelero del Mundo 2018\u003c\/strong\u003e, ha imaginado esta gama única, donde cada detalle contribuye a una ilusión perfecta, ofreciendo creaciones culinarias de una autenticidad sorprendente. Además de la castaña, esta colección incluye también moldes trompe-l'œil para representar limones y avellanas, para una experiencia artística y gustativa completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones por cavidad:\u003c\/strong\u003e Diámetro 5,3 cm x Altura 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde completo:\u003c\/strong\u003e 30 cm x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por cavidad:\u003c\/strong\u003e 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 8 cavidades en 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona alimentaria antiadherente de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a temperaturas:\u003c\/strong\u003e -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e Compatible con lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePuntos Fuertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño Auténtico:\u003c\/strong\u003e Cada cavidad está minuciosamente diseñada para capturar los detalles sutiles de la castaña, creando así porciones individuales impresionantes por su realismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de Calidad Superior:\u003c\/strong\u003e Fabricado en silicona alimentaria, este molde es flexible, resistente y duradero, garantizando un desmolde fácil sin comprometer la precisión de los detalles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad de Temperatura:\u003c\/strong\u003e Este molde es ideal para preparaciones frías como helados o mousses, pero también es adecuado para creaciones calientes, horneadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidad de Mantenimiento:\u003c\/strong\u003e Este molde está diseñado para un uso intensivo, y es compatible con lavavajillas para una limpieza sin esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreaciones Trompe l'œil:\u003c\/strong\u003e Para un efecto visual óptimo, utilice glaseados, pulverice con terciopelo o polvos alimentarios para reproducir la textura natural de la castaña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmolde Perfecto:\u003c\/strong\u003e Gracias a la flexibilidad de la silicona, las creaciones pueden desmoldarse fácilmente presionando ligeramente cada cavidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariaciones Creativas:\u003c\/strong\u003e Este molde es perfecto para pasteles individuales, pero también puede usarse para entremeses helados o confitería creativa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eColección Cédric Grolet x Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta gama exclusiva \"Trompe l'œil\" de Pavoni, imaginada por Cédric Grolet, se compone de varios moldes de silicona que permiten reproducir frutas y nueces en 3D con un realismo sorprendente. Además del \u003cstrong\u003emolde castaña\u003c\/strong\u003e, la colección incluye también moldes para trompe-l'œil de \u003cstrong\u003eavellanas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003elimones\u003c\/strong\u003e. Cada molde es una obra de arte en sí mismo, pensado para realzar sus creaciones pasteleras.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eTransforme su cocina en un taller de arte culinario con el \u003cstrong\u003eMolde Trompe l'œil Castañas de Pavoni por Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e. Este molde profesional es una herramienta indispensable para todos los pasteleros que deseen añadir un toque de originalidad y sofisticación a sus creaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168907407402,"sku":"AF007S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-marrons-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135573"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-noisette-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe-l'œil Avellana - Cédric Grolet x Pavoni - AF008S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-noisette{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-noisette *{box-sizing:border-box}\n#pl6-noisette .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-noisette h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-noisette p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-noisette p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-noisette ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-noisette li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-noisette li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-noisette a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-noisette .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-noisette .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-noisette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde trompe-l'œil Avellana de la colección Cédric Grolet para Pavoni reproduce la forma de una avellana entera en relieve. Su particularidad: un sistema de dos partes que se encajan para obtener un volumen 3D completo sin línea de unión visible, donde un molde de media esfera deja una demarcación. De silicona platino alimentaria, reproduce con precisión la textura del fruto tras la congelación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 cavidades por molde, con volumen 3D completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de dos partes articuladas que se encajan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad: Ø 54 mm, altura 60 mm, volumen 82 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones del molde: 300 x 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino alimentaria, flexible y duradera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango térmico -40°C a +250°C, compatible con lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eRealizar un entremés de avellana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el centro, un insert de praliné de avellana líquido; alrededor, una crema de avellana; luego una mousse ligera. Llena la parte inferior con mousse, inserta el corazón congelado, encaja la parte superior y completa por la abertura. Congela completamente (mínimo 6 horas), desencaixa las dos partes y desmolda la esfera intacta. Termina con un flocado de terciopelo marrón o cubre con una fina capa de chocolate con leche para una versión chocolatera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eSiempre desencaixa después de una congelación completa: esto garantiza una avellana limpia, sin deformaciones. Para la versión de chocolate, un templado cuidadoso asegura brillo y un desmoldeo limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo funciona el molde de dos partes?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCada parte tiene 8 medias cavidades. Se llena la parte inferior, se inserta el corazón congelado, se encaja la parte superior y luego se congela. Después de solidificar, se separan las dos partes para liberar la avellana entera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con un molde de media esfera?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa media esfera da dos cáscaras para ensamblar, con una unión visible. Este molde forma directamente el volumen completo, sin línea de demarcación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es adecuado para chocolateros?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí. Vierte chocolate con leche templado para obtener una cáscara de avellana que se puede rellenar con praliné o gianduja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncuentra la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ecolección Pavoni\u003c\/a\u003e y nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003emateriales y moldes para chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168919859242,"sku":"AF008S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulenoisettesgrolet.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-tulip-by-antonio-bachour","title":"Molde Tulipán de Antonio Bachour - PX4365S","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMoule Tulip\u003c\/strong\u003e de Pavoni, diseñado por el famoso chef pastelero \u003cstrong\u003eAntonio Bachour\u003c\/strong\u003e, es una elección perfecta para los profesionales de la pastelería que buscan aportar un toque de elegancia a sus creaciones. Este molde de silicona de alta calidad es ideal para realizar porciones individuales delicadas en forma de tulipán, ofreciendo así una presentación visual refinada para cada postre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaracterísticas del producto:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona de alta calidad, 100% alimentaria, que garantiza una flexibilidad óptima y un desmoldeo fácil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde:\u003c\/strong\u003e 300 mm x 400 mm, perfectamente adaptado a los estándares de cocina profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 20, permitiendo preparar varios postres en una sola utilización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de una cavidad:\u003c\/strong\u003e Ø 55 mm x h 56 mm, diseñadas para porciones elegantes y bien definidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e 90 ml, ideal para porciones individuales armoniosas y generosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e Utilizable en un amplio rango de temperaturas, desde -40°C hasta +250°C. Este molde es perfecto para aplicaciones tanto en congelador como en horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidad de uso:\u003c\/strong\u003e Su flexibilidad permite un desmoldeo rápido y sin defectos, garantizando un resultado perfecto en cada uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidad:\u003c\/strong\u003e Diseñado para un uso profesional intensivo, resistente a numerosos ciclos de uso mientras conserva sus propiedades antiadherentes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste molde Tulip de Pavoni es la elección ideal para chefs y pasteleros que desean realzar sus postres con formas precisas y elegantes. Añade un toque de originalidad y sofisticación a tus creaciones gracias a este molde innovador firmado por Antonio Bachour.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39966776492074,"sku":"PX4365S","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-tulip-by-antonio-bachour-pavoni-1.jpg?v=1772141758"},{"product_id":"moule-silicone-pavoni-berry-35-cavites-framboises","title":"Molde Pequeñas Frambuesas - GG017S","description":"\u003ch3 data-start=\"680\" data-end=\"744\" class=\"\"\u003eMolde Pavoni Berry – Formas orgánicas y elegancia culinaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"1027\" class=\"\"\u003eDescubra el molde Pavoni Berry, una herramienta excepcional para chefs y aficionados a la pastelería que buscan formas naturales y refinadas. Diseñado en silicona alimentaria de alta calidad, este molde le permite crear bocados delicados y decoraciones con un aspecto único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1029\" data-end=\"1228\" class=\"\"\u003eIdeal para un uso tanto en pastelería como en cocina salada, el molde Berry es perfecto para creaciones modernas, entremeses en miniatura, piezas para cóctel o insertos elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1230\" data-end=\"1233\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1235\" data-end=\"1266\" class=\"\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1268\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1268\" data-end=\"1310\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1270\" data-end=\"1310\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1293\"\u003eDimensiones del molde\u003c\/strong\u003e : 300 x 175 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1311\" data-end=\"1366\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1366\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1339\"\u003eDimensiones de las cavidades\u003c\/strong\u003e : Ø 24 x 27 mm (altura)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1367\" data-end=\"1402\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1402\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1393\"\u003eVolumen por impresión\u003c\/strong\u003e: 7 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1403\" data-end=\"1444\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1444\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1426\"\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e: 35 impresiones\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1500\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1500\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1459\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: silicona platino 100 % profesional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1548\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1548\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1503\" data-end=\"1526\"\u003eRango de uso\u003c\/strong\u003e: de -40°C a +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1549\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1568\"\u003eCompatibilidad\u003c\/strong\u003e: horno, congelador, cámara de enfriamiento, lavavajillas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1639\" data-end=\"1674\" class=\"\"\u003eVentajas del molde Berry Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1676\" data-end=\"2161\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1676\" data-end=\"1763\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1678\" data-end=\"1763\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1701\"\u003eFino detalle\u003c\/strong\u003e: diseño inspirado en la naturaleza para una presentación cuidada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1764\" data-end=\"1865\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1766\" data-end=\"1865\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1766\" data-end=\"1790\"\u003eDesmoldeo impecable\u003c\/strong\u003e: silicona antiadherente que asegura una liberación perfecta de las preparaciones\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1866\" data-end=\"1971\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"1971\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1868\" data-end=\"1890\"\u003eGran versatilidad\u003c\/strong\u003e: ideal para mousses, cremosos, insertos, ganaches, decoraciones o elementos crujientes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1972\" data-end=\"2072\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1974\" data-end=\"2072\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1974\" data-end=\"2005\"\u003eAlta resistencia térmica\u003c\/strong\u003e: diseñado para choques térmicos y usos intensivos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2073\" data-end=\"2161\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2075\" data-end=\"2161\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2075\" data-end=\"2095\"\u003eLimpieza rápida\u003c\/strong\u003e: apto para lavavajillas o se limpia con agua caliente jabonosa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2163\" data-end=\"2166\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2168\" data-end=\"2197\" class=\"\"\u003eSugerencias de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2199\" data-end=\"2403\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2199\" data-end=\"2255\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2255\" class=\"\"\u003eMini cheesecakes, domos frutales o chocolates rellenos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2302\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2302\" class=\"\"\u003eInsertos para entremeses o pasteles de varios pisos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2303\" data-end=\"2352\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2352\" class=\"\"\u003eBocados salados o creaciones vegetales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2403\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2355\" data-end=\"2403\" class=\"\"\u003eDecoraciones artísticas para platos gastronómicos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2405\" data-end=\"2408\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2410\" data-end=\"2425\" class=\"\"\u003eConsejo profesional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2427\" data-end=\"2589\" class=\"\"\u003ePara un resultado óptimo, coloca el molde unos minutos en el congelador antes de desmoldar. Obtendrás piezas nítidas, listas para realzar tus presentaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2591\" data-end=\"2594\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2596\" data-end=\"2777\" class=\"\"\u003eOfrece a tus creaciones un molde de excelencia. El Pavoni Berry se impone como un imprescindible en las cocinas creativas.\u003cbr data-start=\"2713\" data-end=\"2716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2716\" data-end=\"2777\" data-is-last-node=\"\"\u003eAgrégalo ahora mismo a tu equipo profesional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39969813168170,"sku":"GG017S","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-petites-framboises-pavoni-1.jpg?v=1772141779"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-fraise","title":"Molde Trompe l'oeil fresa 95ml - Fresas y Nata","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    El molde \u003cstrong\u003eFragole e Panna Silikomart\u003c\/strong\u003e reproduce con precisión la forma alargada y los microrelieves de una \u003cstrong\u003efresa Gariguette\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e6 cavidades de 95 ml\u003c\/strong\u003e de silicona platino, aptas para ultracongelación y horno. Acabado con glaseado espejo rojo para la versión brillante o spray aterciopelado rojo mate para la versión natural.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e 26.267.13.0065\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidades:\u003c\/strong\u003e 6 cavidades con forma de fresa Gariguette\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e 95 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e recta y alargada, con microrelieves de la piel de la fresa\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino alimentaria antiadherente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e ultracongelador, horno y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eRecetas exclusivas: fresa de imitación\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresa de imitación clásica:\u003c\/strong\u003e mousse de fresa Mara des Bois + inserto de coulis de fresa y albahaca + crujiente de sablé — acabado con \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eglaseado espejo rojo intenso\u003c\/span\u003e + tallo de chocolate blanco teñido de verde\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresa y pistacho:\u003c\/strong\u003e mousse de pistacho puro + inserto de compota de fresa + acabado aterciopelado rojo mate: la pareja icónica de la temporada\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresa y ruibarbo:\u003c\/strong\u003e mousse de fresa suave + corazón líquido de ruibarbo ácido + crumble + aterciopelado rojo-rosado degradado\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresa y vainilla, versión renovada:\u003c\/strong\u003e cremoso de vainilla + inserto de fresa entera + mousse ligera de fresa: una versión moderna de las fresas con nata\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión salada para cóctel:\u003c\/strong\u003e mousse de queso fresco y limón + fresas frescas en el centro + pimienta de Timut: un bocado de aperitivo exclusivo\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eAcabado con glaseado espejo rojo:\u003c\/strong\u003e aplíquelo a 30 °C sobre la pieza congelada. Para obtener un rojo fresa intenso, utilice colorante rojo concentrado (en gel o liposoluble) en un glaseado neutro. El tallo verde se prepara con chocolate blanco atemperado y teñido de verde, y se coloca inmediatamente después del glaseado.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMontaje paso a paso\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto (el día anterior):\u003c\/strong\u003e coulis de fresa gelificado o cremoso en bastones de Ø 2-3 cm. Congelación durante 4 horas.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse:\u003c\/strong\u003e escudille hasta la mitad de cada cavidad y golpee suavemente el molde para eliminar las burbujas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto:\u003c\/strong\u003e colóquelo a lo largo de la cavidad y presiónelo ligeramente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e complete con mousse hasta el borde. Disco de sablé de Ø 4 cm en la base (opcional)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelación:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e6-8 horas como mínimo a -18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldado:\u003c\/strong\u003e con la pieza congelada, separe los bordes de la silicona; el relieve se conserva perfectamente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e glaseado espejo a 30 °C o spray aterciopelado rojo sobre la pieza congelada. Coloque el tallo verde inmediatamente.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProductos complementarios\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/gla%C3%A7age-miroir-rouge-350g\"\u003eGlaseado espejo rojo 350 g\u003c\/a\u003e — acabado brillante para la fresa de imitación\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eSpray aterciopelado rojo\u003c\/a\u003e — acabado mate alternativo\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003eInspiration Framboise Valrhona\u003c\/a\u003e — base para una mousse de fruta intensa\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-mangue-130\"\u003eMolde de imitación de mango de 130 ml\u003c\/a\u003e — complemento ideal para una bandeja de frutas exóticas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eColección completa de moldes de imitación\u003c\/a\u003e — cacahuete, limón, vainilla, melocotón y frambuesa\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué forma de fresa reproduce este molde?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecta y alargada, similar a una Gariguette, la fresa francesa más emblemática.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Glaseado o spray aterciopelado para conseguir el efecto de fresa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlaseado espejo rojo para lograr el efecto de piel brillante y lacada, el más realista. Spray aterciopelado rojo mate para un acabado más natural y aterciopelado.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se prepara el tallo verde?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon chocolate blanco atemperado y teñido de verde con colorante liposoluble, moldeado en forma de tallo fino de 3-4 cm. Colóquelo inmediatamente después del glaseado o del acabado aterciopelado para garantizar una adhesión perfecta.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es el volumen total para 6 cavidades?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e95 ml × 6 = 570 ml de mousse. Prepare 650 ml para compensar el escudillado y el alisado.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449295908906,"sku":"26.267.13.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefraise.png?v=1786412593"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron","title":"Molde Trompe l'oeil limón 106 ml - Delizia al Limone","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde limón trompe-l’œil 106 ml, gama 3D Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Delizia al Limone ofrece 6 cavidades de 106 ml que reproducen la textura de un limón maduro. Pertenece a la gama 3D Design, cuyo borde interno elimina la línea de demarcación entre las dos mitades del molde para un fruto cerrado y definido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 cavidades de 106 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGama 3D Design: borde interno que elimina la línea de demarcación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino antiadherente, apto para congelación y horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura y relieve de un limón maduro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicaciones y acabados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste molde está diseñado para la Delizia al Limone, clásico napolitano, reinterpretado en trompe-l’œil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse de limón e inserto de lemon curd para un postre individual ácido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicar con \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003espray de terciopelo\u003c\/a\u003e amarillo, luego colocar una hoja de \u003ca href=\"\/es\/collections\/decors-comestibles\"\u003edecoración comestible\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplora toda la familia de \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l’œil\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eEl borde 3D requiere un llenado al ras de las cavidades para obtener un fruto perfectamente cerrado.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué aporta la gama 3D Design?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn borde interno que elimina la línea de unión, para un fruto sin demarcación visible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas porciones por bandeja?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 postres individuales de 106 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué receta preparar primero?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa Delizia al Limone napolitana, en versión trompe-l’œil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449297285162,"sku":"26.261.13.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulecitron.png?v=1786412340"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-fruits","title":"Molde Trompe l'oeil surtido de frutas - Inspiraciones de Fruta","description":"\u003cdiv style=\"font-family:'Montserrat',sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:28px;color:#3a3a3a;line-height:1.65;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 22px;\"\u003eEl molde trompe-l'œil Fruits de Silikomart sirve para hacer postres que imitan la forma de una fruta. Sus 6 cavidades de silicona platino forman cúpulas lisas de 62 mm, listas para recibir mousse, insertos y glaseado para una pieza limpia y reproducible.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"font-size:16px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;border-bottom:2px solid #d7b36a;padding-bottom:6px;margin:0 0 14px;\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin-bottom:24px;\"\u003e\n    \u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;color:#d7b36a;\"\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eMarca Silikomart, silicona platino de calidad profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003e6 cavidades, cúpula de 62 mm de diámetro por 53 mm de altura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eVolumen por cavidad: 118 ml, volumen total: 710 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eRango de temperatura: de -60°C a +230°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eCompatible con horno, refrigerador, congelador y lavavajillas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"font-size:16px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;border-bottom:2px solid #d7b36a;padding-bottom:6px;margin:0 0 14px;\"\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin-bottom:24px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eVierta la mousse hasta la mitad, coloque un insert de fruta, complete y congele antes de desmoldar. El silicón se voltea sin dañar la superficie y libera una cúpula lisa lista para cubrir.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003ePara el acabado trompe-l'œil, aplique un \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003espray de terciopelo\u003c\/a\u003e o un \u003ca href=\"\/es\/collections\/glacages-miroir\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eglaseado espejo\u003c\/a\u003e teñido como la piel de la fruta imitada. Encuentre otras formas en \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eMoldes Trompe l'Oeil\u003c\/a\u003e, todas las referencias en \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eMoldes para postres\u003c\/a\u003e y la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-bottom:24px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e siempre pase el molde por el congelador antes de desmoldar. Un postre frío se despega netamente y conserva los bordes del relieve. A temperatura ambiente, el desmoldeo es más delicado.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"font-size:16px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;border-bottom:2px solid #d7b36a;padding-bottom:6px;margin:0 0 14px;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas piezas puedo hacer con este molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 cavidades, es decir, 6 cúpulas de 118 ml por tanda.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Este molde se puede meter en el congelador?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, resiste de -60°C a +230°C, desde el congelador hasta el horno.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué acabado para el efecto trompe-l'œil?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn spray de terciopelo o un glaseado espejo teñido reproducen el aspecto de la piel de la fruta.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449298137130,"sku":"26.300.13.0065","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefruits.png?v=1786413969"},{"product_id":"moule-nocciola-125","title":"Molde trampantojo Avellana 125 ml - Avellana 125","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde de avellana trompe-l’œil 125 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Nocciola 125 reproduce la forma redonda de la avellana en trompe-l’œil, en un formato de 125 ml. Un molde diseñado para postres praliné y gianduja, donde el fruto seco es el centro de la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoldes de 125 ml, formato individual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma redonda de la avellana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelación, horno y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicaciones y acabados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa avellana combina con texturas praliné y glaseados marrones.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse de gianduja, inserto de praliné de avellana para un postre delicioso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCubrir con un \u003ca href=\"\/es\/collections\/glacages-miroir\"\u003eglaseado espejo\u003c\/a\u003e marrón para el aspecto de cáscara, luego colocar una \u003ca href=\"\/es\/collections\/decors-comestibles\"\u003edecoración comestible\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubra toda la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003ePara un acabado de cáscara realista, prefiera un glaseado espejo marrón en lugar de un flocado, más parecido a la piel lisa de la avellana.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué recetas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLos postres praliné y gianduja, donde la avellana es el ingrediente principal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué capacidad?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e125 ml por molde, un formato individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Glaseado o terciopelo?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl glaseado espejo marrón resalta mejor la cáscara lisa de la avellana que el terciopelo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316753350995,"sku":"28.317.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/nocciola.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-foresta-ananas","title":"Molde Trompe l'oeil frutos del bosque y piña - Foresta y Piña","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde de trampantojo con forma de piña de pino y piña tropical, 110 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Foresta \u0026amp; Ananas 110 de Silikomart Professional reproduce una forma que evoca tanto una piña de pino como una piña tropical, en 5 cavidades de 110 ml. Un soporte de plástico estabiliza el molde durante la preparación y se incluye un cortador para cortar bases e insertos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 cavidades de 110 ml, 550 ml en total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad de Ø 60 mm y 73 mm de altura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona alimentaria Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoporte de plástico y cortador incluidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forma es adecuada tanto para preparaciones horneadas como para semifríos y versiones saladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortar bases e insertos con el \u003ca href=\"\/es\/collections\/emporte-pieces\"\u003ecortador\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecubrir con chocolate coloreado usando \u003ca href=\"\/es\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003ecolorantes liposolubles\u003c\/a\u003e para un acabado amaderado o dorado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubre la gama en \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes de trampantojo\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eEl molde es apto para horno, congelador y lavavajillas, de -60 °C a +230 °C. Para un desmoldado limpio, congelar la preparación por completo y calentar ligeramente la parte posterior del molde antes de desmoldar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde evoca más una piña de pino o una piña tropical?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl diseño combina ambas formas: un acabado escamado que recuerda tanto a la piña de pino como a la piña tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el cortador incluido?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePermite cortar una base o un inserto con el tamaño exacto de la cavidad antes del montaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde sirve para preparaciones saladas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, también es adecuado para terrinas y mousses de verduras desmoldadas en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316763410771,"sku":"28.312.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/ananas.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-fragola-120","title":"Molde Trompe l'oeil fresa 120ml - Fragola 120","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde de fresa trompe-l’œil 120 ml, 5 cavidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Fragola 120 ofrece 5 cavidades de 120 ml con un volumen generoso. Su superficie reproduce el grano granuloso de la fresa, para entremeses individuales más grandes que el formato de 95 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 cavidades de 120 ml, volumen generoso por molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura granulada fiel a la fresa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelación, horno y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste formato está dirigido a entremeses de fresa más generosos, para elegir según el menú.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntremeses de fresa de buen tamaño, mousse e inserto de coulis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicar con \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003espray de terciopelo\u003c\/a\u003e rojo para un efecto mate y aterciopelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuentra la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e y los \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para entremeses\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eCon 120 ml, la porción es más generosa que el Fragole e Panna 95 ml: elija el formato según el tamaño deseado.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Diferencia con el Fragole e Panna 95 ml?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFragola 120 ofrece 5 cavidades de 120 ml, por lo que las porciones son más grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿La textura es realista?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la superficie reproduce el grano característico de la fresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Terciopelo o espejo para este molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl terciopelo rojo da el aspecto mate y aterciopelado de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316769898835,"sku":"28.316.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fragola120.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-mora-lampone-110","title":"Molde Trompe l'oeil mora y frambuesa 110ml - Mora y Lampone 110","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde de efecto trampantojo para mora y frambuesa, 110 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Mora \u0026amp; Lampone 110 de Silikomart Professional reúne dos bayas en un solo utensilio: 5 cavidades de 110 ml que reproducen tanto la mora como la frambuesa en volumen. Un soporte de plástico facilita la manipulación y el enfriamiento de las preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 cavidades de 110 ml, es decir, 550 ml en total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad de Ø 65 mm y 67 mm de altura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona alimentaria Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoporte de plástico incluido para manipular y enfriar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado 3D fiel de las bayas y desmoldado fácil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl dúo de bayas es adecuado tanto para entremets dulces como para preparaciones saladas que se desmolden frías.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAjusta los tonos de mora y frambuesa con \u003ca href=\"\/es\/collections\/colorants-hydrosolubles\"\u003ecolorantes hidrosolubles\u003c\/a\u003e en mousses y cremas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepáralo en versión salada: mousse de queso fresco o miniterrina en porción individual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubre la gama de \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para entremets\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes de efecto trampantojo\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003ePara conservar el detalle de las bayas al desmoldar: congela la preparación por completo y luego calienta ligeramente la parte posterior del molde (con un paño templado o un secador de pelo) antes de desmoldar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la capacidad total del molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCinco cavidades de 110 ml cada una, es decir, 550 ml en total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede utilizar para preparaciones saladas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, también es adecuado para mousses de verduras o miniterrinas que se desmolden frías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo desmoldar sin dañar el detalle de las bayas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCongela la preparación por completo y luego calienta ligeramente la parte posterior del molde antes de desmoldar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316777140563,"sku":"28.310.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moralampone.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-limone-lime-120","title":"Molde Trompe l'oeil limón 120ml - Limón y Lima 120","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde limón y lima trompe-l’œil, 120 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Limone \u0026amp; Lime combina dos cítricos en una sola herramienta: 4 cavidades de 120 ml que reproducen las curvas del limón amarillo y la lima verde. Un molde Silikomart Professional para ampliar una gama de entremeses individuales con acentos mediterráneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cavidades de 120 ml: limón amarillo y lima verde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikomart Professional, silicona platino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con congelación, horno y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurvas 3D de los dos cítricos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl dúo de cítricos abre el camino a postres bicolores contrastantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse de lima y relleno de limón amarillo para un postre de dos tonos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabaja los tonos amarillo y verde con \u003ca href=\"\/es\/collections\/colorants\"\u003ecolorantes\u003c\/a\u003e adecuados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompleta con los \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para entremeses\u003c\/a\u003e y la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eEl molde reúne dos frutas distintas: se deben prever dos tonos de flocado o glaseado para respetar cada cítrico.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas formas diferentes?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDos: el limón amarillo y la lima verde, para un total de 4 cavidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la capacidad?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e120 ml por cavidad, un tamaño individual generoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede hacer un postre bicolor?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, ese es todo el interés de este molde bi-cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316792443219,"sku":"28.315.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/lemonlime.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-mangue-130","title":"Molde Trompe l'oeil mango 130ml - Mango 130","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    El molde \u003cstrong\u003eMango 130 Silikomart\u003c\/strong\u003e reproduce la forma y los microrrelieves de la piel de un mango en una \u003cstrong\u003emonoporción individual de 130 ml\u003c\/strong\u003e. Silicona platino alimentaria, apta para congelación y horno. Acabado con spray aterciopelado amarillo anaranjado para un sorprendente efecto trampantojo. Diferencia con el Mango Grolet de 12 cavidades: este es un \u003cstrong\u003eformato individual para tienda\u003c\/strong\u003e, mientras que el Grolet es un formato profesional de 12 cavidades.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e 36.253.87.0065\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e 130 ml (monoporción individual)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRelieves:\u003c\/strong\u003e piel de mango realista con microtextura\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino alimentaria antiadherente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e congelación, horno y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldado:\u003c\/strong\u003e sin engrasar, congelado para conservar intactos los relieves\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMango 130 (esta ficha)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMolde 12 Mangos Grolet\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCavidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 (monoporción)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~85 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTienda, postre emplatado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProducción profesional en volumen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eRecetas estrella — trampantojo de mango\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003eEncuentra inspiración en nuestra \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-coulis-de-mangue\"\u003ereceta de coulis de mango\u003c\/a\u003e y en la \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-panna-cotta-a-la-mangue\"\u003epanna cotta de mango\u003c\/a\u003e para las bases aromáticas. Estas son las combinaciones estrella:\u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrampantojo de mango y fruta de la pasión:\u003c\/strong\u003e mousse de mango + inserto de coulis de fruta de la pasión gelificado + crujiente de coco — acabado con spray aterciopelado \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eamarillo anaranjado degradado\u003c\/span\u003e para lograr el efecto de mango maduro\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango y lima:\u003c\/strong\u003e mousse de mango + corazón cremoso de lima + bizcocho joconde — frescor tropical inconfundible\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango y coco:\u003c\/strong\u003e bavarois ligero de coco + inserto de mango + sablé bretón + aterciopelado amarillo pálido para lograr un efecto de mango tailandés\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango y vainilla:\u003c\/strong\u003e mousse intensa de vainilla Bourbon + inserto de compota de mango caliente + acabado con glaseado espejo amarillo anaranjado brillante\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión Grolet reinterpretada:\u003c\/strong\u003e cremoso de mango + confit de mango y fruta de la pasión en el centro + cobertura de manteca de cacao amarilla atemperada — la técnica más cercana a la original\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eAcabado trampantojo de mango:\u003c\/strong\u003e aplica dos capas de spray aterciopelado. Primera capa amarilla uniforme sobre toda la superficie. Segunda capa naranja rojiza solo en un lado para reproducir el rubor del mango maduro expuesto al sol. Pulveriza a una distancia de 20-25 cm para obtener un degradado natural.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMontaje paso a paso\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto (el día anterior):\u003c\/strong\u003e coulis gelificado de mango y fruta de la pasión en un molde semiesférico de Ø 4 cm. Congela durante 4 horas.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse de mango:\u003c\/strong\u003e mousse ligera a base de puré de mango + gelatina + nata montada. Templada a 20 °C para obtener una textura fluida al rellenar.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRellenado:\u003c\/strong\u003e escudilla hasta la mitad de la altura, coloca el inserto congelado y completa hasta el borde\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e disco de dacquoise de coco de Ø 5 cm o sablé bretón\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelación:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e6 a 8 horas como mínimo\u003c\/span\u003e a -18 °C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldado:\u003c\/strong\u003e sobre una rejilla fría, tira suavemente de la silicona para preservar los microrrelieves de la piel del mango\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e spray aterciopelado amarillo y después naranja sobre la pieza congelada. Descongela durante 4 horas en el frigorífico antes de servir.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProductos complementarios\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eSpray aterciopelado amarillo y naranja\u003c\/a\u003e — acabado trampantojo de mango maduro\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/inspiration-passion-feves-250g\"\u003eInspiration Passion Valrhona\u003c\/a\u003e — base para un inserto intenso de fruta de la pasión\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eMolde de 12 Mangos Cédric Grolet\u003c\/a\u003e — formato profesional de 12 cavidades para producción en volumen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-fraise\"\u003eMolde trampantojo de fresa de 95 ml\u003c\/a\u003e — complemento ideal para una bandeja de frutas exóticas y frutos rojos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eColección completa de moldes trampantojo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con el molde de 12 Mangos Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMango 130 = una monoporción individual de 130 ml, para tiendas y restaurantes. Grolet 12 Mangos = 12 cavidades de ~85 ml para producción en volumen. Ambos son complementarios.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo conseguir un color de mango realista?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAplica dos capas de spray aterciopelado: amarillo uniforme y naranja en un lado para reproducir el rubor natural. Evita usar solo amarillo: queda demasiado uniforme y poco realista.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El desmoldado daña los microrrelieves?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo si se desmolda congelado. La silicona platino de Silikomart garantiza la reproducción de los detalles finos siempre que la pieza esté completamente solidificada en el centro.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47372696715603,"sku":"36.253.87.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulemangue.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-pomme-cerise-peche","title":"Molde Trompe l'oeil manzana cereza durazno 30ml - Manzana, Cereza y Durazno 30","description":"\u003ch3\u003eGama 3D Fruta de Silikomart Professional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubre una experiencia única con la gama 3D Fruta que transforma postres clásicos en obras de arte jugosas y tentadoras. Perfecto para chefs pasteleros y amantes de la cocina creativa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Variedades de Frutas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCereza\u003c\/strong\u003e: Perfecta para creaciones pequeñas y delicadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManzana\u003c\/strong\u003e: Ideal para postres de tamaño mediano, ofreciendo una superficie lisa y redondeada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurazno\u003c\/strong\u003e: Excelente para entremeses más voluminosos con una textura suave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Especificaciones del Molde\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eModelo: Mela, Ciliegia \u0026amp; Pesca30\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamaño del molde\u003c\/strong\u003e: Ø 39 mm, altura 30 mm por cavidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen del molde\u003c\/strong\u003e: 30 ml por cavidad, totalizando 450 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Creatividad y Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLibertad Creativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste molde fue creado para quienes les gusta superar los límites y sorprender con composiciones realistas y atractivas de frutas en 3D.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMúltiples Usos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su diseño en silicona flexible, puedes realizar una amplia gama de preparaciones, desde entremeses helados hasta pasteles horneados, pasando por gelatinas artísticas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e ¿Por qué elegir Silikomart?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eInnovación y Calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es reconocido por su compromiso con la calidad y la innovación, ofreciendo productos que no solo son hermosos sino también funcionales y duraderos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacilidad de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos moldes de Silikomart están diseñados para ser fáciles de usar y limpiar, resistentes a amplios rangos de temperatura, y aptos para un uso repetido en cocina profesional o en casa.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48124870099283,"sku":"36.278.87.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-trompe-l-oeil-pomme-cerise-peche-silikomart-1.webp?v=1772151039"},{"product_id":"moule-segreti-del-bosco","title":"Molde Trompe l'oeil frutos del bosque - Segreti del Bosco","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde de trampantojo con forma de mora, línea 3Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Segreti del Bosco de Silikomart Professional reproduce la forma tridimensional de una mora, con 6 cavidades de 115 ml. Pertenece a la línea 3Design y es apto tanto para preparaciones congeladas, como el semifrío, como para pasteles horneados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 cavidades de 115 ml, es decir, 690 ml en total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad de Ø 65 mm, altura de 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona alimentaria, resiste de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorde interior redondeado que suaviza la base de las preparaciones desmoldadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona antiadherente, facilita el desmoldado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forma de mora es ideal tanto para postres helados como para preparaciones horneadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePulveriza un \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003espray aterciopelado\u003c\/a\u003e para obtener un acabado mate parecido a la piel de la fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabiliza mousses y semifríos con una \u003ca href=\"\/es\/collections\/gelatines\"\u003egelatina\u003c\/a\u003e adecuada antes de desmoldar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubre la línea completa de \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes de trampantojo\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eEl molde es apto tanto para preparaciones congeladas como para horneados, de -60°C a +230°C. Para desmoldar limpiamente, se recomienda introducirlo en el congelador antes de retirar el molde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la capacidad total del molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSeis cavidades de 115 ml cada una, es decir, 690 ml en total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es apto para hornear?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la silicona resiste de -60°C a +230°C y puede utilizarse tanto en el horno como en el congelador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo obtener un efecto mate parecido al de una mora?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUna capa de spray aterciopelado después de desmoldar recrea la textura mate característica de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48650939400531,"sku":"26.299.13.0065","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/segretidelbosco.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-mini-ananas","title":"Molde trompe l'oeil mini piña","description":"\u003ch3\u003e Molde Mini Piña - Silikomart \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción :\u003c\/strong\u003e Añade un toque tropical a tus postres con el Molde Mini Piña de Silikomart. Parte de la colección 3Design, este molde está especialmente diseñado para crear creaciones con forma de fruta y un efecto 3D impresionante. Perfecto para mousses, semifríos e incluso pasteles horneados, la mini piña transformará tus postres en pequeñas obras de arte llenas de colores vivos e intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas Técnicas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones :\u003c\/strong\u003e 58 mm x 100 mm x 38 mm por cavidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen :\u003c\/strong\u003e 5 x 105 ml, totalizando 525 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Silicona de alta calidad, apta para uso de -60°C a +230°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorde Interior Revolucionario :\u003c\/strong\u003e Cuenta con un borde interior que redondea ligeramente la base de tus preparaciones para un desmoldeo perfecto y formas estéticamente agradables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad :\u003c\/strong\u003e Usa este molde para creaciones variadas, desde postres congelados hasta pasteles horneados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil de Desmoldar y Limpiar :\u003c\/strong\u003e La silicona antiadherente asegura un desmoldeo fácil y una limpieza sin esfuerzo, compatible con lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos Recomendados :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRepostería Creativa :\u003c\/strong\u003e Ideal para postres en fiestas o eventos especiales, donde quieras aportar un toque exótico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalos y Celebraciones :\u003c\/strong\u003e Perfecto para crear pasteles y golosinas únicas en fiestas infantiles o encuentros veraniegos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir el Molde Mini Piña?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovación de Silikomart :\u003c\/strong\u003e Reconocido por su compromiso con la calidad y la innovación, Silikomart ofrece con este molde una forma divertida y original de cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultados Impecables :\u003c\/strong\u003e Cada preparación se termina con precisión y belleza que cautivan la vista y deleitan el paladar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeja volar tu imaginación con el Molde Mini Piña de Silikomart y da vida a creaciones frutales que seguro impresionarán y deleitarán a tus invitados en cada bocado.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48650960175443,"sku":"26.262.13.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mouleminianans.png?v=1786684326"},{"product_id":"moule-mini-cabosses-de-cacao","title":"Molde Trompe l'oeil mini cabosse de cacao - Cacao XS15","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde para 16 mini mazorcas de cacao, serie blanca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Cacao XS15 permite realizar 16 mini mazorcas de cacao para delicadezas y decorados. Su acabado blanco no es solo estético: el silicón transparente hace visible la más mínima burbuja de aire al llenarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 cavidades de mini mazorcas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie blanca: silicón transparente que revela las burbujas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicón platino alimentario antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelación, horno y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicaciones y acabados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl formato pequeño está destinado a las delicadezas y decorados para colocar sobre piezas más grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBocaditos de chocolate, pralinés o decorados para colocar sobre un entremés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorear los insertos con \u003ca href=\"\/es\/collections\/colorants\"\u003ecolorantes\u003c\/a\u003e o colocar un \u003ca href=\"\/es\/collections\/decors-comestibles\"\u003edecorado comestible\u003c\/a\u003e sobre una pieza principal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubre la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eEl silicón blanco facilita el control del llenado: golpear el molde para eliminar las burbujas antes de la congelación.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas cavidades?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e16 mini mazorcas por molde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve la serie blanca?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl silicón transparente hace visibles las burbujas de aire para un llenado limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es el uso principal?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLas delicadezas y los decorados de chocolate para colocar sobre piezas más grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48718746878291,"sku":"36.407.87.0065","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cacaoXS.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-lemon-lime","title":"Molde de trampantojo mini limón 30 ml - Limone \u0026 Lime 30","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde de trampantojo de limón, formato mini de 30 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Limone \u0026amp; Lime 30 de Silikomart Professional ofrece en formato pequeño el espíritu de la gama 3D Fruit. Quince cavidades de 30 ml para bocados y piezas individuales, más fáciles de dosificar y montar que un formato clásico de entremet. Se incluye un cortador de plástico para recortar los insertos y las bases.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 cavidades de 30 ml, es decir, 450 ml en total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad de 55 x 38 mm, altura de 27 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona alimentaria Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortador de plástico incluido para insertos y bases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl pequeño volumen de cada cavidad es ideal para presentaciones individuales, degustaciones o buffets.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompleta el juego de cortadores con la colección de \u003ca href=\"\/es\/collections\/emporte-pieces\"\u003ecortadores\u003c\/a\u003e para variar las bases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorea la manteca de cacao para terciopelado con \u003ca href=\"\/es\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003ecolorantes liposolubles\u003c\/a\u003e para obtener un acabado mate de limón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubre toda la gama en \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes de trampantojo\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eEl molde de silicona es apto para el horno, el microondas, el congelador y el lavavajillas. El cortador de plástico debe lavarse únicamente a mano y no debe exponerse al horno ni al microondas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia hay con el molde Limone \u0026amp; Lime 120 ml?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl formato de 30 ml ofrece 15 cavidades para piezas individuales, frente a las 4 cavidades de 120 ml para postres completos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El cortador es apto para el lavavajillas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNo, se recomienda lavar a mano el cortador de plástico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde soporta la congelación?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la silicona resiste de -60°C a +230°C, por lo que es apta tanto para el horno como para el congelador.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48831206097235,"sku":"36.282.87.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/limone_lime30ml-2.png?v=1786510760"},{"product_id":"moule-mela-ciliegia-pesca-115","title":"Molde Trompe l'oeil manzana cereza melocotón 115ml - Manzana, Cereza y Melocotón 115","description":"\u003ch2\u003e Molde de Silicona Trompe l'Oeil Manzana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e ¡Descubre la gama de frutas en 3D! Frescas, jugosas e irresistibles, estas frutas trompe-l’œil son una verdadera fiesta para la vista y el paladar. El kit Mela, Ciliegia \u0026amp; Pesca de Silikomart Professional te permite crear porciones individuales sofisticadas con forma de manzana, cereza y durazno, añadiendo un toque de realismo a tus creaciones de pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir el Molde Trompe l'Oeil Manzana, Cereza \u0026amp; Durazno?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Creaciones Frutales y Realistas\u003c\/strong\u003e: Prepara postres con forma de manzana, cereza y durazno, perfectos para sorprender e impresionar a tus invitados con composiciones frutales realistas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Desmoldeo Fácil\u003c\/strong\u003e: Fabricado en silicona platino 100%, este molde garantiza un desmoldeo sin esfuerzo gracias a sus propiedades antiadherentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Seguridad Alimentaria\u003c\/strong\u003e: Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C, este molde ofrece un uso seguro y duradero para todas tus creaciones culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Versatilidad y Practicidad\u003c\/strong\u003e: Apto para horno, congelador, microondas y lavavajillas, lo que facilita su limpieza y ofrece máxima flexibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del Molde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las Cavidades\u003c\/strong\u003e: Ø 60 mm, Altura 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por Cavidad\u003c\/strong\u003e: 115 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen Total\u003c\/strong\u003e: 575 ml (5 cavidades x 115 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué Silikomart es la elección de los expertos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es sinónimo de calidad e innovación. Sus moldes de silicona, fabricados en Italia, cumplen con las normas alimentarias más estrictas, son inodoros y no retienen sabores de los alimentos. La silicona platino utilizada asegura un rendimiento y durabilidad excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003e¡Experimenta la perfección en pastelería!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon el \u003cstrong\u003eMolde de Silicona Trompe l'Oeil Manzana, Cereza \u0026amp; Durazno\u003c\/strong\u003e, tus creaciones de pastelería serán no solo deliciosas sino también visualmente cautivadoras. Ya sea que prepares postres para una ocasión especial o composiciones frutales realistas, este molde está diseñado para realzar tus habilidades culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e ¡Haz tu pedido ahora y transforma cada creación en una obra de arte culinaria inspirada en la naturaleza!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eNo pierdas la oportunidad de elevar tus creaciones de pastelería con el \u003cstrong\u003eMolde de Silicona Trompe l'Oeil Manzana, Cereza \u0026amp; Durazno\u003c\/strong\u003e. Perfecto para postres elegantes y realistas, este molde combina diseño innovador, calidad y practicidad para resultados profesionales en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080172446035,"sku":"28.313.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pommecerisepeche.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-pera-fico-115","title":"Molde Trompe l'oeil pera y higo 115 ml - Pera y higo 115","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eMolde trompe-l'œil Pera y Higo Silikomart para postres 3D realistas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde trompe-l'œil Pera y Higo Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, también llamado \u003cstrong\u003ekit Pera y Higo\u003c\/strong\u003e, permite realizar postres 3D frutales en forma de pera e higo con un acabado realista y profesional. Este \u003cstrong\u003emolde de silicona para pera\u003c\/strong\u003e es ideal para crear postres individuales, mousses, postres helados, insertos frutales y creaciones pasteleras inspiradas en la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl kit incluye un molde de silicona platino con \u003cstrong\u003e5 cavidades de 115 ml\u003c\/strong\u003e cada una y un soporte plástico práctico para estabilizar las preparaciones durante el montaje, la congelación y el desmoldeo. Gracias a sus formas orgánicas y detalladas, permite trabajar postres trompe-l'œil elegantes alrededor de la pera, el higo, el caramelo, el chocolate, la vainilla, los frutos secos o las frutas de otoño.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e¿Por qué elegir el kit Pera y Higo de Silikomart Professional?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEl kit Pera y Higo está diseñado para pasteleros, restauradores, caterings y aficionados que quieren crear postres individuales realistas sin comprometer el desmoldeo ni el acabado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos frutas en 3D:\u003c\/strong\u003e pera e higo para variar las creaciones con un solo kit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado trompe-l'œil:\u003c\/strong\u003e formas realistas, volúmenes naturales y presentación de alta gama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicona platino 100 %:\u003c\/strong\u003e flexible, duradera, inodora y apta para contacto alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeo fácil:\u003c\/strong\u003e ideal para mousses, postres helados y preparaciones delicadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoporte plástico incluido:\u003c\/strong\u003e estabilidad reforzada durante el llenado y la congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso profesional:\u003c\/strong\u003e compatible con horno, congelador, ultracongelador, microondas y lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEs un molde especialmente interesante para crear una vitrina original o proponer un postre distintivo alrededor de las frutas de otoño.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas del molde Pera y Higo\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e Pera y Higo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e molde de silicona trompe-l'œil 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormas:\u003c\/strong\u003e pera e higo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 5 moldes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las cavidades:\u003c\/strong\u003e 60 x 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 76 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e115 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen total:\u003c\/strong\u003e 575 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e de \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e-60°C a +230°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio incluido:\u003c\/strong\u003e soporte plástico de sujeción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl volumen de 115 ml por cavidad es ideal para entremeses individuales de restaurante, postres en plato o piezas de vitrina de formato generoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eIdeas de creaciones con un molde de silicona de pera y higo\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003emolde de silicona con forma de pera\u003c\/strong\u003e y higo permite crear postres frutales realistas, pero también combinaciones más golosas alrededor del chocolate, el caramelo o los frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremés pera chocolate:\u003c\/strong\u003e mousse de pera, cremoso de chocolate negro, bizcocho de cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePera caramelo vainilla:\u003c\/strong\u003e mousse de vainilla, insertado de pera, caramelo líquido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePera avellana:\u003c\/strong\u003e bavarois de pera, praliné de avellana, crujiente de feuilletine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigo miel almendra:\u003c\/strong\u003e mousse de higo, insertado de miel, bizcocho financier de almendra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigo chocolate:\u003c\/strong\u003e ganache de chocolate, compota de higo, bizcocho esponjoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostre de otoño:\u003c\/strong\u003e pera, higo, nuez, canela, caramelo y vainilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostre helado:\u003c\/strong\u003e perfecto helado de pera o semifrío de higo para servir en plato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara reforzar el efecto trompe-l'œil, trabaje los acabados con un spray aterciopelado, un flocado coloreado, un glaseado espejo o un pulverizado alimentario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eConsejo de montaje para un entremés trompe-l'œil de pera\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePara un resultado limpio, trabaje en montaje invertido. Rellene cada cavidad con una mousse ligera, añada un insertado congelado y termine con un bizcocho o un crujiente adecuado a la forma.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Prepare una mousse:\u003c\/strong\u003e pera, vainilla, chocolate blanco, caramelo o avellana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Rellene parcialmente el molde:\u003c\/strong\u003e coloque la mousse en las cavidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Añada un insertado:\u003c\/strong\u003e compota de pera, cremoso de higo, caramelo o ganache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Complete con la mousse:\u003c\/strong\u003e alise para evitar burbujas de aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Cierre con una base:\u003c\/strong\u003e bizcocho esponjoso, dacquoise, financier o crujiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Congele en el centro:\u003c\/strong\u003e desmolde solo cuando las piezas estén perfectamente firmes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Finalice:\u003c\/strong\u003e aplique un spray aterciopelado, un glaseado espejo o un acabado pulverizado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUna congelación completa es esencial para conservar los detalles de la fruta y evitar cualquier deformación al desmoldar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eAcabados recomendados: spray aterciopelado, glaseado espejo y pulverizado\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEl trompe-l'œil de pera e higo cobra toda su dimensión con un acabado trabajado. La elección del color permite reforzar la ilusión de la fruta y crear un resultado visual profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara la pera:\u003c\/strong\u003e spray de terciopelo verde claro, amarillo pálido, verde pistacho o glaseado espejo pera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara la higo:\u003c\/strong\u003e violeta, rojo oscuro, burdeos, marrón o polvo de cacao y frutos rojos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto natural:\u003c\/strong\u003e colorante en polvo aplicado con pincel para matizar los relieves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto brillante:\u003c\/strong\u003e glaseado espejo fino para una fruta más luminosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto moderno:\u003c\/strong\u003e spray de terciopelo para un acabado mate, suave y de alta calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara un acabado realista, aplique los decorados sobre postres congelados y trabaje con capas finas para no ocultar los volúmenes del molde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eUso en frío: postres, mousses y postres helados\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Pera y Fico es especialmente adecuado para trabajo en frío. Gracias a su resistencia hasta \u003cstrong\u003e-60°C\u003c\/strong\u003e, puede usarse en congelador, ultracongelador o cámara de enfriamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs adecuado para mousses, bavarois, parfaits helados, semifreddos, insertos frutales, ganaches montadas y postres individuales. El silicón platino facilita el desmoldeo de preparaciones delicadas, siempre que estén perfectamente congeladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde es ideal para producción anticipada: montaje, congelación, desmoldeo, acabado y luego almacenamiento antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eUso en caliente: cocción en horno y preparaciones creativas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su resistencia hasta \u003cstrong\u003e+230°C\u003c\/strong\u003e, este molde de silicón Silikomart también puede usarse para algunas preparaciones horneadas: galletas suaves, financiers, pasteles individuales, bases de frutas o masas de pastelería adaptadas a formas 3D.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una cocción regular, coloque el molde sobre una bandeja rígida antes de hornearlo. Deje enfriar ligeramente antes de desmoldar para preservar la forma de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mismo kit puede usarse tanto para postres helados como para creaciones horneadas, lo que lo convierte en una herramienta versátil para profesionales y aficionados avanzados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eMantenimiento del molde de silicón Silikomart Professional\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEl silicón platino Silikomart está diseñado para un uso regular. Para preservar la calidad del molde, límpielo después de cada uso con una esponja suave y un producto no abrasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con lavavajillas según las recomendaciones de uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilice cuchillo ni objeto cortante en las cavidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo exponer directamente a la llama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecar cuidadosamente antes de guardar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuardar plano con su soporte para preservar las formas 3D.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl silicón platino es inodoro y no retiene sabores cuando se mantiene correctamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e¿A quién está dirigido este molde trompe-l'œil de pera e higo?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEste kit está dirigido a profesionales de la pastelería y a apasionados que desean crear postres visualmente diferenciadores.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelerías de tienda:\u003c\/strong\u003e entremeses individuales realistas para vitrinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes:\u003c\/strong\u003e postres en plato alrededor de frutas y estaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering:\u003c\/strong\u003e piezas dulces para buffets y eventos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeladeros:\u003c\/strong\u003e postres helados de pera, higo, caramelo o chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscuelas de pastelería:\u003c\/strong\u003e aprendizaje de montaje, desmolde y acabados 3D.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApasionados avanzados:\u003c\/strong\u003e postres trompe-l'œil con acabado profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eProductos complementarios recomendados\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePara lograr tus postres trompe-l'œil de pera e higo, combina este molde con los productos adecuados de acabado y montaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/pate-a-sucre-de-couverture\"\u003ePasta de azúcar de cobertura para entremeses y pasteles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/cake-design\"\u003eUniverso cake design y decoración de pasteles\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/nouveautes\"\u003eNovedades en moldes y accesorios de pastelería\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSprays de terciopelo y flocados coloreados para acabados trompe-l'œil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorantes alimentarios en gel, liposolubles y en polvo para matizar los relieves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolates de cobertura, gelatina y pralinés para mousses, insertos y ganaches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003ePreguntas frecuentes sobre el molde trompe-l'œil Pera y Higo\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde permite hacer peras e higos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, el kit Pera y Fico permite recrear dos frutas diferentes en 3D: la pera y el higo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es el volumen por cavidad?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCada cavidad ofrece un volumen de 115 ml, es decir, 575 ml en total para las 5 impresiones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede usar este molde para entremeses congelados?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, es uno de sus usos principales. El molde resiste hasta -60°C y permite un desmolde limpio tras la congelación completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde se puede usar en el horno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, resiste hasta +230°C y puede usarse para algunas preparaciones horneadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo conseguir un efecto trompe-l'œil realista?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtilice una mousse afrutada, un inserto contrastante y un acabado con spray de terciopelo, glaseado espejo o colorante en polvo para matizar la superficie de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es útil el soporte de plástico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, estabiliza el molde durante el llenado, la congelación y la manipulación, lo que ayuda a obtener una forma regular y un resultado más limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080179196243,"sku":"28.314.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepoire.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-12-mangues","title":"Molde Trompe l'oeil 12 Mangos - PX43104","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-mangue{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-mangue *{box-sizing:border-box}\n#pl6-mangue .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-mangue h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-mangue p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-mangue p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-mangue ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-mangue li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-mangue li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-mangue a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-mangue .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-mangue .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-mangue\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde trompe-l'œil Mango de la colección Cédric Grolet para Pavoni permite elaborar entremets individuales con forma de mango y un resultado realista. Fabricado en silicona de platino 100% líquida, reproduce la forma asimétrica de la fruta en una placa de formato profesional GN 1\/1, para 12 piezas en una sola hornada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 moldes de mango por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolde: 90 x 58 mm, altura 35 mm, volumen 95 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato de placa GN 1\/1: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona de platino 100% líquida, apta para uso alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango térmico de -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para horno, ultracongelador, cámara de ultracongelación y microondas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eElaborar un entremet de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración clásica combina un inserto gelificado de mango y fruta de la pasión en el centro, una mousse ligera de mango alrededor y un bizcocho dacquoise de almendra como base. Vierte la mousse en el molde, introduce el centro congelado, alisa al ras y congela completamente en la cámara (idealmente a -40°C). Desmolda en frío: la flexibilidad de la silicona de platino libera el relieve sin romperlo. Termina con un glaseado espejo anaranjado y, después, una capa de spray aterciopelado degradado en amarillo y rojo aplicada con aerógrafo para reproducir la piel de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eLa congelación completa antes de desmoldar es indispensable: una mousse que no haya cuajado se deforma y pierde la forma característica del mango. Se recomienda lavar a mano con agua tibia y jabón para preservar el detalle del moldeado; el molde también es apto para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué volumen tiene cada cavidad?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e95 ml por molde, para un postre individual generoso. La placa cuenta con 12 cavidades, es decir, 1.140 ml en total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde pasa del ultracongelador al horno sin problemas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, su rango térmico de -40°C a +280°C abarca tanto la cámara de ultracongelación como el horno o el microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo reproducir la piel del mango en el acabado?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn glaseado espejo anaranjado como base, seguido de una capa de spray aterciopelado degradado en amarillo y rojo, aplicada con aerógrafo en la punta y las sombras de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ecolección Pavoni\u003c\/a\u003e y nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003esprays aterciopelados\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49420148113747,"sku":"PX43104","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/manguepavoni.png?v=1786524864"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-gousses-de-vanille","title":"Molde trampantojo 10 medias vainas de vainilla - PX43105S","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    El \u003cstrong\u003eMolde de efecto óptico de vainilla PX43105S\u003c\/strong\u003e es la creación distintiva de \u003cstrong\u003eCédric Grolet × Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e10 cavidades de 80 ml\u003c\/strong\u003e con forma de vaina de vainilla (225 × 32 mm), silicona platino de -40 °C a +250 °C. Punto importante: cada cavidad es una \u003cstrong\u003emedia vaina\u003c\/strong\u003e; se necesitan dos pasadas o dos moldes para obtener una vaina completa con volumen.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia:\u003c\/strong\u003e PX43105S — colección Pavoflex Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseñador:\u003c\/strong\u003e Cédric Grolet (colección distintiva)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidades:\u003c\/strong\u003e 10 medias vainas de vainilla\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de la cavidad:\u003c\/strong\u003e 225 × 32 mm, altura de 35 mm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e 80 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de la placa:\u003c\/strong\u003e 400 × 300 mm (formato GN 1\/1)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino de alta densidad\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e -40 °C a +250 °C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e congelador, ultracongelador, horno, lavavajillas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Made in Italy\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePunto clave: ¿media vaina o vaina completa?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003eCada cavidad reproduce una \u003cspan class=\"plv6-hl\u003emedia vaina abierta\u003c\/span\u003e. Para conseguir el clásico efecto óptico de Grolet (vaina cerrada con volumen), existen dos métodos:\u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMétodo de 2 moldes:\u003c\/strong\u003e vierta dos placas simultáneamente y una las medias vainas aún congeladas con un hilo de manteca de cacao atemperada (30-32 °C). Vuelva a introducirlas 10 minutos en el congelador para fijarlas y, después, termine con spray aterciopelado negro\/marrón.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMétodo de 1 molde en dos etapas:\u003c\/strong\u003e primera serie → congelación → segunda serie → unión por pares. Es menos rápido, pero requiere una sola inversión.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eVersión de media vaina abierta:\u003c\/strong\u003e la cavidad individual también puede servirse tal cual: con la cara plana hacia abajo y la cara texturizada hacia arriba, como un postre individual alargado con forma de «vaina abierta que revela el interior». Muy eficaz para un postre emplatado en un restaurante.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eReceta de efecto óptico de vainilla — montaje completo\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaso 1 — Inserto (el día anterior)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrepare una crema de vainilla densa de Madagascar (zumo de limón + nata + yemas + gelatina + vainas infusionadas) en un molde de tronco pequeño o cilindro de Ø 2 cm. Congele durante 6 horas.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaso 2 — Ganache montada de vainilla (base de la mousse)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGanache montada ligera de vainilla Bourbon; infusiónela en frío durante 24 horas para intensificar el aroma. Es la preparación principal de la cavidad.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaso 3 — Montaje\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEscudille la ganache montada en cada cavidad hasta la mitad de su altura. Coloque el inserto de crema a lo largo de la cavidad. Cubra con ganache y alise al ras. \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eCongele durante 8-12 horas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaso 4 — Unión y acabado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDesmolde las medias vainas congeladas. Únalas por pares con manteca de cacao atemperada. Aplique spray aterciopelado \u003cstrong\u003enegro mate\u003c\/strong\u003e (o marrón muy oscuro) a 20-25 cm; este es el detalle que crea el efecto óptico: el polvo negro de la vainilla seca.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eNuestra \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-ganache-montee-vanille\"\u003ereceta de ganache montada de vainilla\u003c\/a\u003e y nuestro \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/extrait-vanille-bio-madagascar-bourbon-225ml\"\u003eextracto ecológico de vainilla de Madagascar\u003c\/a\u003e son las bases para este montaje.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUsos profesionales\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelerías boutique:\u003c\/strong\u003e pieza distintiva a 8-14 € la unidad, el postre de vainilla de referencia para los amantes de Grolet\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes gastronómicos:\u003c\/strong\u003e postre emplatado en media vaina abierta sobre sablé, con salsa de caramelo de vainilla alrededor\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcursos de pastelería:\u003c\/strong\u003e pieza de demostración del dominio del efecto óptico (CAP\/BTM\/campeonato)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormación en pastelería:\u003c\/strong\u003e material didáctico de referencia para la enseñanza del montaje invertido y del spray aterciopelado\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProductos complementarios\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/extrait-vanille-bio-madagascar-bourbon-225ml\"\u003eExtracto ecológico de vainilla de Madagascar 225 ml\u003c\/a\u003e — el aroma de referencia para este postre\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/gousses-de-vanille-fendue-madagascar-bio-2-5-kg\"\u003eVainas de vainilla abiertas de Madagascar\u003c\/a\u003e — infusión en frío para una ganache montada con un intenso sabor a vainilla\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eSpray aterciopelado negro mate\u003c\/a\u003e — acabado distintivo de efecto óptico de vaina de vainilla seca\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-cacahuete\"\u003eMolde de efecto óptico de cacahuete PX43132S\u003c\/a\u003e — complemento ideal para una bandeja de frutos secos con efecto óptico\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eColección completa de moldes de efecto óptico Pavoni\u003c\/a\u003e — frambuesa, limón, fresa, mango y melocotón\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde hace una vaina completa o una media vaina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUna media vaina por cavidad. Para obtener una vaina completa con volumen, hay que unir dos medias vainas (dos pasadas del molde o dos moldes simultáneos).\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué spray aterciopelado se recomienda para conseguir el efecto de vainilla?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegro mate o marrón muy oscuro; reproduce el polvo negro de la vainilla seca. Es el detalle que crea el efecto óptico.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tiempo debe permanecer en el congelador?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 8 a 12 horas a -18 °C para desmoldar perfectamente sin deformar la forma fina y alargada.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede utilizar sin unir las medias vainas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí; la media vaina individual ya es un postre completo para servir emplatado en un restaurante. Con la cara texturizada hacia arriba y la cara plana sobre el plato.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49422453571923,"sku":"PX43105S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulevanillecedricgrolet.png?v=1786553089"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-12-framboises","title":"Molde Trompe l'oeil Frambuesa - PX4394S","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl-v6f { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; background: #faf7f0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 10px; padding: 24px; color: #2a2419; line-height: 1.7; font-size: 15px; }\n.pl-v6f h3 { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #b98b35; font-size: 19px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 700; }\n.pl-v6f .bloc { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 20px 24px; margin-bottom: 16px; }\n.pl-v6f details { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; margin-bottom: 14px; overflow: hidden; }\n.pl-v6f summary { cursor: pointer; padding: 16px 52px 16px 22px; font-weight: 700; color: #b98b35; font-size: 16px; list-style: none; position: relative; }\n.pl-v6f summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.pl-v6f summary::after { content: '+'; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: #d7b36a; font-weight: 400; }\n.pl-v6f details[open] summary::after { content: '-'; }\n.pl-v6f .corps { padding: 4px 22px 20px 22px; }\n.pl-v6f ul, .pl-v6f ol { padding-left: 20px; margin: 10px 0; }\n.pl-v6f li { margin-bottom: 7px; }\n.pl-v6f li::marker { color: #d7b36a; }\n.pl-v6f table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 12px 0; font-size: 14px; }\n.pl-v6f th { background: #fdf5e0; color: #2a2419; padding: 10px 12px; text-align: left; border-bottom: 2px solid #d7b36a; }\n.pl-v6f td { padding: 9px 12px; border-bottom: 1px solid #e8dcc4; }\n.pl-v6f .recette { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 4px 22px 18px; }\n.pl-v6f .recette h3 { font-size: 16px; margin-top: 16px; }\n.pl-v6f .note { background: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 16px 20px; margin: 16px 0; font-size: 14px; }\n.pl-v6f a { color: #b98b35; font-weight: 600; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-v6f\"\u003e\n\n\u003cdetails open\u003e\n\u003csummary\u003eMolde de silicón frambuesa trompe-l'oeil 12 cavidades\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cp\u003eMolde de silicón Pavoni de la línea Pavoflex, diseñado para realizar entremeses individuales de frambuesa con efecto trompe-l'oeil. Cada molde reproduce el relieve de las drupas de una frambuesa real, para un postre con apariencia realista en vitrina o plato. El molde está firmado por el chef pastelero Fabrizio Fiorani para Pavoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 cavidades idénticas, 95 ml por molde, total 1.140 ml por tanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicón platino flexible, reproducción fina del relieve y desmolde sin roturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca formato 400 x 300 mm, compatible con marcos de laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de -40 °C a +280 °C: congelación, cámara, horno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni, línea Pavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiseñador\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCavidades\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolumen por cavidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e95 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones de una cavidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 65 mm x altura 58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato de placa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 x 300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilicón platino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e-40 °C a +280 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatibilidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHorno, congelador, cámara, microondas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eReceta: entremés de frambuesa trompe-l'oeil (12 piezas)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cp\u003eCantidades indicativas para las 12 cavidades de 95 ml. Montaje invertido, insert en el centro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInsert de frambuesa (para verter en molde de inserts o bandeja de cubitos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250 g de puré de frambuesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 g de azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 g de pectina NH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 g de jugo de limón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDacquoise de almendra (placa, para cortar en discos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 g de claras de huevo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g de azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 g de \u003ca href=\"\/es\/collections\/amandes-brutes-poudres-blanchies\"\u003ealmendra en polvo\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 g de azúcar glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMousse de frambuesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300 g de puré de frambuesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60 g de azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 g de \u003ca href=\"\/es\/collections\/gelatines\"\u003egelatina\u003c\/a\u003e rehidratada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 g de crema líquida entera montada suave\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasos\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eInsert: calentar el puré con el azúcar y la pectina mezclados, llevar a ebullición 1 minuto, añadir el limón, verter en pequeños moldes y congelar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDacquoise: montar las claras con el azúcar, añadir la almendra en polvo y el azúcar glas tamizados, extender sobre placa, hornear 12 minutos a 180 °C, cortar discos un poco más pequeños que las cavidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse: templar un tercio del puré, disolver la gelatina, añadir el resto del puré y el azúcar, luego incorporar delicadamente la crema montada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontaje invertido: llenar cada cavidad con mousse hasta dos tercios, insertar un insert de frambuesa congelado, completar con mousse, cerrar con un disco de dacquoise al ras del borde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelar completamente, idealmente en cámara, luego desmoldar en frío: la flexibilidad del silicón libera el relieve sin deformarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado: pulverizar un \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003espray de terciopelo\u003c\/a\u003e rojo frambuesa justo al sacar del congelador, en dos pasadas, un rojo claro uniforme y luego una fina bruma de rojo más intenso en las puntas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCómo lograr el trompe-l'oeil y sus variantes\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cp\u003eEl contraste al cortar proviene del inserto gelificado: una frambuesa pura o frambuesa-limón funciona muy bien. Para un efecto de maduración, termine el terciopelo con una bruma de rojo intenso solo en las puntas, con pistola o \u003ca href=\"\/es\/collections\/air-brush\"\u003eaerógrafo\u003c\/a\u003e usando manteca de cacao teñida con \u003ca href=\"\/es\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003ecolorantes liposolubles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariantes de relleno: mousse marfil de chocolate blanco \u003ca href=\"\/es\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona\u003c\/a\u003e e inserto de frambuesa para un clásico, o mousse de pistacho e inserto de frambuesa-rosa para una versión más elaborada. Un acabado discreto con \u003ca href=\"\/es\/collections\/feuilles-dor-paillettes\"\u003ehoja de oro\u003c\/a\u003e realza el postre en plato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eMantenimiento\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe recomienda lavar a mano con agua tibia y jabón, se tolera lavavajillas en ciclo suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecado al aire libre, molde dado vuelta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmacenamiento plano, protegido de fuentes de calor directas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar esponjas abrasivas que puedan marcar el relieve de la silicona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eColecciones relacionadas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cp\u003eEste molde forma parte de la selección de \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l'oeil\u003c\/a\u003e y de la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e. Para otros formatos de entremeses individuales y para compartir, consulte \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para entremeses\u003c\/a\u003e. El acabado se completa con los \u003ca href=\"\/es\/collections\/glacages-1\"\u003eglaseados y drip\u003c\/a\u003e y, para las bases, el material de la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/macarons\"\u003emacarons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e los entremeses deben estar congelados por completo antes de desmoldar, de lo contrario el relieve se deformará. Después de pulverizar el terciopelo, servir en un plazo de 12 horas para preservar el aspecto, ya que la humedad termina opacando el acabado.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué volumen tiene un entremés individual?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCada cavidad tiene 95 ml, un tamaño adecuado para una porción individual en vitrina o un postre en plato. El molde produce 12 piezas por tanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo lograr un efecto de frambuesa madura?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAplicar el spray de terciopelo rojo en dos capas: una capa uniforme de rojo frambuesa, luego una ligera bruma de rojo intenso en las puntas para simular la maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede hornear directamente en el molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la silicona resiste hasta 280 °C, lo que permite hornear un bizcocho o un inserto. Para el trompe-l'oeil, el uso principal sigue siendo la congelación antes de desmoldar y terminar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es duradero el molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa silicona platino mantiene sus propiedades antiadherentes y su forma tras múltiples usos, siempre que se lave suavemente y se almacene plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49422472511827,"sku":"PX4394S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule_trompe_l_oeil_framboise-2.png?v=1786364635"},{"product_id":"moule-gg066s-mini-coffee-grain-by-fiorani","title":"Molde Mini Grano de Café de Fiorani - GG066S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicona Mini Coffee GG066 Pavoni por Fabrizio Fiorani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAñade un toque de elegancia y sabor a tus creaciones culinarias con el molde de silicona \u003cstrong\u003eMini Coffee Grain GG066\u003c\/strong\u003e de Pavoni, diseñado por Fabrizio Fiorani. Este molde es perfecto para realizar decoraciones con forma de grano de café, ideales para realzar tus postres, aperitivos o platos principales. Su diseño minucioso y su flexibilidad lo convierten en una herramienta indispensable para profesionales y aficionados a la cocina creativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las cavidades\u003c\/strong\u003e: 32 mm x 24 mm x 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cada cavidad\u003c\/strong\u003e: 6 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e: 28 impresiones por molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde\u003c\/strong\u003e: 300 mm x 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturas soportadas\u003c\/strong\u003e: de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: Silicona Platinum de alta calidad, antiadherente y flexible, que permite un desmolde fácil y formas precisas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUso:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Mini Coffee Grain es versátil y puede usarse para preparaciones dulces o saladas. Ya sea que desees crear postres refinados como mousses, cremas o purés de frutas, o añadir un toque creativo a aperitivos, este molde cumplirá con tus expectativas. Compatible con preparaciones calientes o frías, puede usarse en congelador, horno o incluso microondas, garantizando una gran flexibilidad de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del producto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño en colaboración con un experto\u003c\/strong\u003e: Este molde es el resultado de la asociación entre Pavoni y el chef pastelero de renombre internacional Fabrizio Fiorani, ofreciendo formas excepcionales y detalles cuidados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente y duradero\u003c\/strong\u003e: Gracias a su material de silicona Platinum, el molde resiste temperaturas extremas garantizando una larga vida útil y un uso intensivo en cocinas profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil mantenimiento\u003c\/strong\u003e: Apto para lavavajillas, este molde también puede limpiarse con agua caliente y jabón suave. Para una higiene óptima, puede colocarse en el horno a 150°C durante dos minutos para una esterilización perfecta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir el Molde Mini Coffee GG066 Pavoni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste molde es ideal para chefs y pasteleros que buscan un toque de originalidad en sus creaciones culinarias. Las 28 cavidades permiten producir rápida y eficazmente decoraciones uniformes y elegantes. Es perfecto para eventos, bufés o comidas gastronómicas donde cada detalle cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencias de uso:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostres individuales\u003c\/strong\u003e: Úsalo para crear mini postres elegantes con una presentación cuidada, como pasteles individuales o bocados dulces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecoraciones comestibles\u003c\/strong\u003e: Rellena las cavidades con chocolate, gelatinas o mousses para crear decoraciones comestibles únicas que realzarán tus platos principales o postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivos creativos\u003c\/strong\u003e: Experimenta con ingredientes salados para aperitivos que sorprenderán a tus invitados por su originalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510651855187,"sku":"GG066S","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg066s-mini-coffee-grain-by-fiorani-pavoni-1.jpg?v=1772152555"},{"product_id":"moule-gg069s-half-pear-by-davide-oldani","title":"Molde Half Pear de Davide Oldani - GG069S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicona Media Pera - Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde de silicona Media Pera de Pavoni le permite crear elaboraciones culinarias elegantes con forma de pera. Ya sea para postres helados, entremeses o pasteles, este molde es ideal para añadir un toque artístico a sus preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las peras :\u003c\/strong\u003e 7,5 x 5,4 cm, altura 2,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad :\u003c\/strong\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica :\u003c\/strong\u003e De -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad :\u003c\/strong\u003e Apto para horno, congelador y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento :\u003c\/strong\u003e Limpieza fácil con agua caliente y jabón suave. Evite objetos cortantes para no dañar la superficie de silicona.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste molde es perfecto para crear peras individuales o entremeses originales. Puede rellenar las cavidades con mousse, crema o puré de frutas, y obtener una presentación elegante para sus postres. El material de silicona garantiza un desmoldeo fácil, sin dañar sus creaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir este producto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño refinado :\u003c\/strong\u003e Aporte una presentación única y visualmente atractiva a sus postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad :\u003c\/strong\u003e Úselo para postres calientes o fríos, mousses, entremeses o pasteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de calidad :\u003c\/strong\u003e Fabricado en silicona platinum, este molde cumple con las normas alimentarias y es duradero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de mantenimiento :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde de silicona Pavoni es fácil de mantener: basta con enjuagarlo con agua caliente después de cada uso. En caso de suciedad persistente, use una esponja suave y jabón líquido. También puede lavarlo en el lavavajillas para mayor comodidad.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510682657107,"sku":"GG069S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg069s-half-pear-by-davide-oldani-pavoni-1.jpg?v=1772152561"},{"product_id":"moule-gg071s-half-orange-by-davide-oldani","title":"Molde Half Orange de Davide Oldani - GG071S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicona Media Naranja Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde de silicona Media Naranja de Pavoni le permite crear postres individuales con forma de media naranja, perfectos para creaciones frescas y afrutadas. Ya sea para pasteles, chocolates o entremeses, este molde es la herramienta ideal para añadir un toque afrutado y original a sus preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las naranjas :\u003c\/strong\u003e Ø 6 cm, altura 2,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad :\u003c\/strong\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica :\u003c\/strong\u003e De -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad :\u003c\/strong\u003e Apto para horno, congelador y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Fabricado en silicona platinum para garantizar flexibilidad y durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde Media Naranja es ideal para preparar postres y pasteles refrescantes. Ya opte por una mousse afrutada, una gelatina de cítricos o un pastel aromatizado, el desmoldeo es fácil gracias a la flexibilidad de la silicona, garantizando formas perfectas en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir este producto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño auténtico :\u003c\/strong\u003e Cada cavidad reproduce con precisión la forma de una media naranja para presentaciones originales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad de uso :\u003c\/strong\u003e Adecuado tanto para postres helados como para pasteles horneados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de calidad profesional :\u003c\/strong\u003e La flexibilidad y resistencia de la silicona platinum aseguran una larga vida útil a este molde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de mantenimiento :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl mantenimiento del molde es sencillo. Puede lavarse a mano con agua caliente y jabón suave, o en el lavavajillas. Para obtener resultados impecables, evite objetos cortantes que puedan dañar la superficie de silicona.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510726271315,"sku":"GG071S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg071s-half-orange-by-davide-oldani-pavoni-1.jpg?v=1772152566"},{"product_id":"moule-gg070s-half-lemon-by-davide-oldani","title":"Molde Medio Limón de Davide Oldani - GG070S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicona Medio Limón Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde de silicona Medio Limón Pavoni es perfecto para tus creaciones veraniegas. Diseñado para reproducir medios limones realistas, este molde es ideal para preparar postres refrescantes como bavarois, pasteles o chocolates. Cada cavidad ofrece una forma de limón delicada y detallada, ideal para impresionar a tus invitados en tus eventos gastronómicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de los limones :\u003c\/strong\u003e 7,7 cm x 5,2 cm x 2,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad :\u003c\/strong\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica :\u003c\/strong\u003e De -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad :\u003c\/strong\u003e Apto para congelador, refrigerador y horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Fabricado en silicona platinum, flexible y duradero para un uso repetido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste molde es ideal para realizar creaciones con forma de medio limón con gran facilidad de desmoldeo. Úsalo para preparar postres helados, mousses o pasteles. Gracias a su flexibilidad, las creaciones se desprenden fácilmente para resultados impecables en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir este producto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño veraniego y original :\u003c\/strong\u003e Ofrece una presentación cuidada y original a tus platos reproduciendo fielmente la apariencia de limones frescos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad :\u003c\/strong\u003e Utilizable en frío o en caliente, este molde es ideal para postres tanto helados como horneados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial profesional :\u003c\/strong\u003e La silicona platinum garantiza una resistencia óptima y una mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de mantenimiento :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFácil de limpiar, este molde puede lavarse a mano con agua caliente y jabón suave, o en lavavajillas. Antes del primer uso, lava el molde con agua caliente jabonosa.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510752125267,"sku":"GG070S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg070s-half-lemon-by-davide-oldani-pavoni-1.jpg?v=1772152575"},{"product_id":"moule-gg046-carrot-by-franco-aliberti","title":"Molde Zanahoria por Franco Aliberti - GG046S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicona Zanahoria GG046S Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde de silicona Zanahoria GG046S de Pavoni permite crear postres y platos con formas sorprendentes y originales. Este molde está diseñado para garantizar un rendimiento óptimo y un desmoldeo impecable, preservando así los detalles más finos de tus creaciones culinarias. Ya sea para postres o preparaciones saladas, este molde asegura una presentación única y sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11.8\" x 6.9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las cavidades :\u003c\/strong\u003e 105,5 mm x 21 mm x 16 mm (4.2\" x 0.83\" x 0.63\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad :\u003c\/strong\u003e 15 ml (0.51 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica :\u003c\/strong\u003e De -40°C a +250°C (-40°F a 482°F)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeo perfecto :\u003c\/strong\u003e La silicona platinum ofrece una flexibilidad y antiadherencia excepcionales, garantizando formas impecables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad :\u003c\/strong\u003e Ideal para platos calientes o fríos, dulces o salados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreatividad visual :\u003c\/strong\u003e Permite aportar un toque artístico a tus presentaciones culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de mantenimiento :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde es fácil de limpiar, apto para lavavajillas y puede usarse en horno, congelador o microondas.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510795936083,"sku":"GG046S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg046-carrot-by-franco-aliberti-pavoni-1.webp?v=1772152590"},{"product_id":"moule-gg037-kaiser-pear","title":"Molde Kaiser Pera - GG037S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicona Pera Kaiser Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde de silicona Pera Kaiser de Pavoni es ideal para aportar texturas detalladas y formas precisas a tus creaciones culinarias. Perfecto para platos principales, aperitivos o postres, este molde ofrece una versatilidad excepcional para experimentar tanto con preparaciones calientes como frías. Este molde aporta un toque creativo a tus presentaciones asegurando un resultado visual espectacular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11.8\" x 6.9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las cavidades :\u003c\/strong\u003e Ø43 mm x 55 mm (1.7\" x 2.2\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad :\u003c\/strong\u003e 46 g (1.6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetalles excepcionales :\u003c\/strong\u003e Cada cavidad ofrece una textura precisa para un acabado profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilidad máxima :\u003c\/strong\u003e Utilizable para platos dulces o salados, calientes o fríos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica :\u003c\/strong\u003e Soporta temperaturas desde -40°C hasta +250°C, perfecto para congelador y horno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de uso :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste molde está diseñado para desmoldados fáciles gracias a su material antiadherente. Apto para lavavajillas para un mantenimiento simplificado.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510861734227,"sku":"GG037S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg037-kaiser-pear-pavoni-1.webp?v=1772152596"},{"product_id":"moule-gg036-pomme","title":"Molde para manzana - GG036S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicona Manzana Gala Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde de silicona Manzana Gala de Pavoni permite realizar creaciones gastronómicas que combinan elegancia y detalles refinados. Este molde es ideal para platos principales, aperitivos y postres, tanto calientes como fríos. Gracias a su precisión, permite añadir un toque artístico a tus creaciones culinarias, garantizando un desmoldeo impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11.8\" x 6.9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las cavidades :\u003c\/strong\u003e Ø45 mm x 37.5 mm (1.8\" x 1.5\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad :\u003c\/strong\u003e 46 g (1.6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultado excepcional :\u003c\/strong\u003e Cada cavidad reproduce con precisión la forma de una manzana Gala para un resultado único.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad culinaria :\u003c\/strong\u003e Adecuado tanto para preparaciones dulces como saladas, para platos calientes o fríos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a temperaturas :\u003c\/strong\u003e El molde resiste temperaturas entre -40°C y +250°C, lo que lo hace compatible con congelador y horno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de uso :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFácil de desmoldar gracias a su material antiadherente, el molde de silicona Manzana Gala es apto para lavavajillas para un mantenimiento sencillo.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510882672979,"sku":"GG036S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg036-pomme-pavoni-1.webp?v=1772152603"},{"product_id":"moule-gg035-baby-banana-by-eunji-lee","title":"Molde Baby banana de Eunji Lee - GG035S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicona Baby Banana Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde de silicona Baby Banana de Pavoni es una síntesis única de elegancia oriental, delicadeza europea y creatividad americana. Inspirado por el Chef con estrella Michelin Eujii Lee, este molde combina realismo y carácter vibrante para creaciones gastronómicas innovadoras. Es perfecto para aportar un toque de originalidad a tus platos dulces y salados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11.8\" x 6.9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las cavidades :\u003c\/strong\u003e 90 mm x 40.5 mm x 25 mm (3.5\" x 1.6\" x 0.98\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad :\u003c\/strong\u003e 40 g (1.35 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreatividad culinaria :\u003c\/strong\u003e Las impresiones con forma de plátano aportan un estilo original a tus creaciones, perfecto para postres o platos gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a temperaturas :\u003c\/strong\u003e Utilizable en un rango de temperaturas de -40°C a +250°C, ideal para hornear o refrigerar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeo fácil :\u003c\/strong\u003e La flexibilidad del silicón garantiza un desmoldeo impecable sin dañar las formas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApto para congelador, horno e incluso lavavajillas, este molde de silicona es una herramienta indispensable para tus creaciones culinarias.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510905217363,"sku":"GG035S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg035-baby-banana-by-eunji-lee-pavoni-1.webp?v=1772152610"},{"product_id":"moule-cerise-rouge","title":"Molde Trompe l'oeil cereza 105ml - Rojo Cereza","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde de cereza trompe-l’œil 105 ml, 6 cavidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Rosso Ciliegia ofrece 6 cavidades de 105 ml con la forma redonda y carnosa de la cereza. Proveniente de la gama 3D Design, está destinado a postres individuales con un acabado de fruta redonda y bien llena.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 cavidades de 105 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma redonda y carnosa de la cereza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGama 3D Design, silicona platino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelación, horno y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicaciones y acabados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cereza se presta para mousses ácidas y acabados rojos profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse de cereza, inserto de coulis para un postre redondo y afrutado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlocar con \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003espray de terciopelo\u003c\/a\u003e rojo, luego pulir algunas piezas con un \u003ca href=\"\/es\/collections\/glacages-miroir\"\u003eglaseado espejo\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVer la familia \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l’œil\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eLa forma esférica requiere un llenado cuidadoso para evitar burbujas en la parte visible.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas cerezas por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 cavidades de 105 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué forma se obtiene?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUna cereza redonda y carnosa, bien llena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué acabado para el rojo?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUn flocado de terciopelo rojo, eventualmente realzado con un punto de glaseado brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523576078675,"sku":"26.260.13.0065","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulecerisesilikomart.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-mela-pera","title":"Molde Trompe l'oeil manzana y pera - Mela \u0026 Pera","description":"\u003ch3\u003eMolde Manzana \u0026 Pera de Silikomart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Manzana \u0026 Pera de la gama 3Design de Silikomart ofrece dos formas diferentes: una manzana y una pera. Esta alfombrilla versátil es ideal para crear decoraciones refinadas a partir de chocolate o pasta de cigarrillo. Permite añadir un toque de elegancia a tus postres, entrantes o platos principales, al mismo tiempo que ofrece un acabado 3D hermoso. Muy práctico para personalizar tus creaciones culinarias, es adecuado tanto para profesionales como para aficionados exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas cavidades del molde garantizan resultados impecables, perfectos para decoraciones de chocolate, tejas crujientes u ornamentos delicados en tus platos. Gracias a su flexibilidad y a la calidad de su silicona platino, este molde asegura un desmoldeo fácil y rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormas: Manzana y Pera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsos: Pasta de cigarrillo, chocolate, decoraciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones de las cavidades: h1,5 mm, Ø84 mm, 46 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Silicona platino alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia a temperaturas: de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenimiento: Compatible con lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvisos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResistente al congelador, horno, microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo usar directamente sobre llama o placa de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con productos alimentarios\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste molde es la herramienta perfecta para dejar volar tu creatividad y sorprender a tus invitados con presentaciones originales y delicadas.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523724124499,"sku":"33.317.36.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mela-and-pera-silikomart-1.webp?v=1772152699"},{"product_id":"moule-pomodorino","title":"Molde trompe l'oeil tomate cherry - Pomodorino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolde Tomate Cherry\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde \u003cem\u003ePomodorino 14\u003c\/em\u003e reinventa los elementos naturales para ofrecer una experiencia culinaria innovadora. Inspirado en la forma de un tomate cherry, este molde de silicona versátil permite crear aperitivos, platos principales o postres creativos. Compatible con preparaciones como mousses, cremas o platos que contrastan con su forma. Las preparaciones pueden conservarse en el molde para un uso bajo demanda, optimizando el tiempo de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: Ø31 mm h25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 18 cavidades, 14 ml cada una\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen total: 252 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdvertencias\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicona de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con microondas y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo usar sobre llama o placa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523796279635,"sku":"36.376.36.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pomodorino-silikomart-1.webp?v=1772152772"},{"product_id":"moule-cabosses-de-cacao-120","title":"Molde Trompe l'oeil cabosse de cacao 120 ml - Cacao 120","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde cabossa de cacao 120 ml, kit con cortador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Cacao 120 reproduce la cabossa de cacao en trompe-l’œil: 6 cavidades de 120 ml, entregadas con un cortador calibrado para cortar una base limpia. Un kit pensado para los postres de chocolate de la gama 3D Design.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 cavidades de 120 ml, kit completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortador calibrado incluido para la base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGama 3D Design, silicona platino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelación, horno y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicaciones y acabados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cabossa requiere recetas de chocolate y una base limpia cortada con el cortador.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse de chocolate, inserto de ganache o corazón de cacao para un postre distintivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorta la base con el cortador proporcionado, mira otros \u003ca href=\"\/es\/collections\/emporte-pieces\"\u003ecortadores\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplora la familia de \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l’œil\u003c\/a\u003e y los \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para postres\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eEl cortador proporcionado sirve para obtener una base limpia y calibrada: guárdalo con el molde para mantener la coherencia del conjunto.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué contiene el kit?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl molde de 6 cavidades de 120 ml y un cortador calibrado para la base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué recetas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLos postres de chocolate, mousse de chocolate e insertos de ganache o cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué sirve el cortador?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara cortar una base limpia y calibrada debajo de la cabossa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49529237242195,"sku":"36.252.87.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cacao120.png?v=1786717709"},{"product_id":"moule-pavoflex-tablette-by-cedric-grolet","title":"Moldes Pavoflex Tabletas de Cedric Grolet - PX43106S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-tablette{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-tablette *{box-sizing:border-box}\n#pl6-tablette .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-tablette h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-tablette p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-tablette p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-tablette ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-tablette li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-tablette li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-tablette a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-tablette .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-tablette .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-tablette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde con forma de tableta de chocolate de la colección Cédric Grolet para Pavoni permite preparar barritas de chocolate o entremets individuales rectangulares, con bordes nítidos. Fabricado en silicona platino alimentaria, cuenta con 16 cavidades en una bandeja de formato profesional GN 1\/1.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 cavidades por bandeja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad: 85 x 45 mm, altura de 30 mm, volumen de 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato de bandeja GN 1\/1: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino alimentaria, flexible y duradera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango térmico de -40 °C a +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con horno, congelador y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreparar una tableta o un entremet rectangular\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara una versión de chocolate, vierte chocolate atemperado en las cavidades, da unos golpecitos para eliminar las burbujas de aire, deja que cristalice y desmolda: la flexibilidad de la silicona garantiza bordes nítidos. Para una versión de entremet, coloca en capas un inserto de fruta o praliné congelado, una mousse y, como base, un bizcocho; congela por completo antes de desmoldar. El formato también es adecuado para la tableta de pistacho y kadaif, con una cobertura de chocolate con leche rellena de pasta de pistacho y kadaif tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eLa congelación completa antes de desmoldar es indispensable para los entremets: una mousse que no ha cuajado se deforma y pierde la definición de los ángulos. Para el chocolate, un atemperado cuidadoso garantiza el brillo y un desmoldado limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es adecuado tanto para chocolate como para entremets?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, su rango térmico de -40 °C a +280 °C cubre el atemperado del chocolate, la ultracongelación de mousses y la cocción en el horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo conseguir bordes nítidos al desmoldar?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCongela o cristaliza la preparación por completo y, después, presiona suavemente el reverso de cada cavidad, desde las esquinas hacia el centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede integrar un inserto en la cavidad?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la altura de 30 mm permite colocar un inserto rectangular congelado en el centro de la mousse antes de cerrarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ecolección Pavoni\u003c\/a\u003e y nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003esprays de efecto aterciopelado\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727149637971,"sku":"PX43106S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mouletablettepavoni.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-pavoflex-tablette-ke095-by-cedric-grolet","title":"Molde Pavoflex Tablette de Cedric Grolet - KE095S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolde de silicona Pavoni \"Tablette\" 185x95mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde de silicona \"Tablette\" de Pavoni es perfecto para creaciones gourmet con forma de tableta. Diseñado para chefs y aficionados a la repostería, permite realizar barras de chocolate rellenas, entremeses y mucho más, gracias a su generosa capacidad y su diseño en silicona de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e: 185 x 95 x 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: Silicona negra de calidad profesional, resistente y flexible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica\u003c\/strong\u003e: -40°C a +280°C, permitiendo su uso en congelador y horno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas y uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad\u003c\/strong\u003e: Ideal para barras de chocolate, entremeses o creaciones reposteras originales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a temperaturas extremas\u003c\/strong\u003e: Perfecto para preparaciones calientes y frías, pasando de la congelación a la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeo fácil\u003c\/strong\u003e: La flexibilidad de la silicona facilita el desmoldeo sin dañar los detalles del molde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Fácil de limpiar, compatible con el uso de detergentes suaves para una limpieza profunda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir el molde Pavoni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Pavoni es una elección imprescindible para quienes buscan calidad y practicidad. Su forma de tableta y su capacidad de 750 ml permiten crear porciones generosas y elegantes. Pavoni utiliza silicona de calidad premium, garantizando un uso duradero y resultados impecables en cada preparación.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727179751763,"sku":"KE095S","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pavoflex-tablette-ke095-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153675"},{"product_id":"moule-tartelettes-citron-by-cedric-grolet","title":"Molde para tartaletas de limón de Cédric Grolet - PX4359S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicona Pavoni Limón PX4359 - Creaciones Únicas por Cédric Grolet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEleva tus creaciones de pastelería con el molde de silicona Limón PX4359 diseñado por el famoso chef pastelero Cédric Grolet, elegido \"Mejor Pastelero del Mundo 2018\". Este molde está especialmente diseñado para realizar mono-tartas de una elegancia excepcional, recreando con precisión el aspecto de un limón. Cada cavidad está cuidadosamente elaborada para reproducir la textura y la forma realistas de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del Molde Limón PX4359\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de la placa\u003c\/strong\u003e: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las cavidades\u003c\/strong\u003e: Ø 60 x h 35 mm (para un acabado perfecto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad\u003c\/strong\u003e: aproximadamente 65 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e: 20 para mono-tartas individuales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecomendación de uso\u003c\/strong\u003e: Utilizar con un aro microperforado de Ø 70 x h 20 mm para un acabado impecable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas del Molde de Silicona Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad profesional\u003c\/strong\u003e: Diseñado en silicona de alta calidad para una durabilidad y flexibilidad óptimas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica\u003c\/strong\u003e: Soporta temperaturas de -40°C a +250°C, ideal para preparaciones que requieren congelación o cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidad de desmoldeo\u003c\/strong\u003e: Propiedades antiadherentes que aseguran un desmoldeo perfecto sin que se pegue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil mantenimiento\u003c\/strong\u003e: Compatible con lavavajillas, este molde también puede limpiarse colocándolo en el horno a 150°C (302°F) durante dos minutos para una higiene perfecta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de Mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntes del primer uso\u003c\/strong\u003e: Lave el molde con agua caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza después del uso\u003c\/strong\u003e: Enjuague con agua caliente o use una esponja suave con jabón líquido suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara una higiene óptima\u003c\/strong\u003e: Coloque el molde en el horno a 150°C (302°F) durante dos minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTransforma tus creaciones dulces en verdaderas obras de arte con el molde Limón PX4359 de Pavoni. Este molde de la colección Pavoflex es imprescindible para los chefs pasteleros profesionales que buscan perfección y precisión en la presentación de sus postres.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727475679571,"sku":"PX4359S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px4359s-tartelettes-citron-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153724"},{"product_id":"moule-px4357s-tartelettes-marron-by-cedric-grolet","title":"Molde para Tartaletas Marrón de Cédric Grolet - PX4357S","description":"\u003ch3\u003ePavoni PX4357 Castaña - Molde de Silicona por Cédric Grolet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde de silicona Pavoni PX4357 Castaña\u003c\/strong\u003e de la línea exclusiva Cédric Grolet para Pavoni es una herramienta excepcional para los pasteleros que buscan realizar creaciones únicas y auténticas. Inspirado en la forma natural de la castaña, este molde es perfecto para crear monotarjetas o porciones individuales que reproducen la fruta con un realismo impresionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde, diseñado para satisfacer las exigencias de los profesionales, permite crear postres refinados y elegantes, ideales para impresionar a sus invitados o clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de la placa:\u003c\/strong\u003e 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de las cavidades:\u003c\/strong\u003e Ø 60 mm x h 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cada cavidad:\u003c\/strong\u003e 65 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Puede combinarse con el aro microperforado XF7020 para creaciones perfectas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño Auténtico:\u003c\/strong\u003e Realice porciones individuales con un realismo sorprendente gracias a los detalles trabajados del molde, inspirados en la naturaleza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de Alta Calidad:\u003c\/strong\u003e Fabricado en silicona alimentaria, este molde es duradero, resistente a temperaturas extremas (de -40°C a +250°C) y antiadherente para un desmolde fácil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad de Uso:\u003c\/strong\u003e Utilizable en hornos de convección, estáticos e incluso en microondas, para creaciones tanto dulces como saladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza y Mantenimiento Fáciles:\u003c\/strong\u003e Lavable en lavavajillas o simplemente con agua caliente y jabón suave. Puede esterilizarse en horno durante 2 minutos a 150°C para una higiene óptima.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara Tartas Individuales Perfectas:\u003c\/strong\u003e Utilice en combinación con el aro microperforado XF7020 para garantizar una forma nítida y una cocción uniforme de sus bases de tarta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreaciones 3D en Relieve:\u003c\/strong\u003e Este molde permite realizar postres en tres dimensiones, dando una textura y un aspecto únicos a sus creaciones, ideales para presentaciones en alta pastelería.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eColección Exclusiva Cédric Grolet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet, elegido \u003cstrong\u003eMejor Pastelero del Mundo en 2018\u003c\/strong\u003e, colaboró con Pavoni para diseñar esta línea de moldes inspirados en la naturaleza. Esta colección incluye también modelos para reproducir limones y avellanas, permitiendo así crear una trilogía de postres en perfecta armonía con la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eYa sea profesional o aficionado apasionado, el molde \u003cstrong\u003ePavoni PX4357 Castaña\u003c\/strong\u003e le ofrece una libertad creativa inigualable para diseñar postres elegantes e inolvidables. Añada este molde a su colección y realice creaciones únicas en su género.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727599346003,"sku":"PX4357S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px4357s-tartelettes-marron-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153733"},{"product_id":"moule-px4358s-tartelettes-noisette-by-cedric-grolet","title":"Molde para tartaletas de avellana de Cédric Grolet - PX4358S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa colección Cédric Grolet para Pavoni\u003c\/strong\u003e ofrece moldes de silicona con una precisión y calidad excepcionales, que permiten crear postres trompe-l'œil realistas inspirados en las creaciones del famoso pastelero, galardonado como \u003cem\u003eMejor Pastelero del Mundo 2018\u003c\/em\u003e. Este modelo \u003cstrong\u003ePX4358S\u003c\/strong\u003e está diseñado para crear mini tartas con forma de avellana, combinando un diseño refinado con funcionalidad profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde es ideal para pasteleros y chefs que desean impresionar con postres sofisticados, ofreciendo una representación auténtica y fiel de la avellana.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde\u003c\/strong\u003e: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones por cavidad\u003c\/strong\u003e: Ø 60 mm x h 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por cavidad\u003c\/strong\u003e: 65 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e: 20 cavidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilidad y Resistencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturas soportadas\u003c\/strong\u003e: de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad\u003c\/strong\u003e: apto para horno, congelador, microondas y lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePuntos Fuertes del Producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad profesional\u003c\/strong\u003e: Fabricado en silicona platino de alta calidad, este molde está diseñado para un uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidad de desmoldeo\u003c\/strong\u003e: La superficie antiadherente de la silicona permite un desmoldeo perfecto, incluso para las creaciones más detalladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño realista\u003c\/strong\u003e: Reproduce fielmente la forma de la avellana con detalles sutiles, logrando un efecto trompe-l'œil impresionante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de Uso y Mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Lave el molde antes del primer uso con agua caliente y jabón suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSanitización\u003c\/strong\u003e: Para una limpieza profunda, coloque el molde en el horno durante 2 minutos a 150°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad con círculo\u003c\/strong\u003e: Puede usarse con un círculo microperforado \u003cstrong\u003e70x20mm\u003c\/strong\u003e para obtener bases de tartas perfectas (se vende por separado)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Colección Cédric Grolet para Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa línea de moldes de silicona Cédric Grolet para Pavoni incluye varios modelos emblemáticos: limón, avellana y castaña. Cada modelo está disponible en varios formatos para satisfacer las diversas necesidades de los chefs pasteleros, incluyendo moldes para mini tartas, porciones individuales en 3D y moldes para pasteles. Estos moldes están diseñados para ofrecer una autenticidad y realismo inigualables en la reproducción de formas naturales.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728026902867,"sku":"PX4358S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px4358s-tartelettes-noisette-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153738"},{"product_id":"moule-px4355s-sfogliatella","title":"Molde para Sfogliatella - PX4377S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-sfogliatella{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-sfogliatella *{box-sizing:border-box}\n#pl6-sfogliatella .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-sfogliatella h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-sfogliatella p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-sfogliatella p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-sfogliatella ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-sfogliatella li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-sfogliatella li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-sfogliatella a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-sfogliatella .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-sfogliatella .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-sfogliatella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Sfogliatella PX4377S de Pavoni Italia, diseñado junto con Giuseppe Amato, reproduce en formato monoporción la forma de la sfogliatella napolitana. Fabricado en silicona alimentaria, cuenta con 12 cavidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 cavidades por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad: 77 x 71,5 mm, altura de 35 mm, volumen aproximado de 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona alimentaria, sin olor ni sabor residual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango térmico: de -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para el lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eElaborar una monoporción de sfogliatella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde es adecuado para preparaciones dulces y saladas, calientes o frías: entremets, mousse, semifreddo o versiones saladas desmoldadas en frío. Rellena la cavidad y deja que cuaje en el congelador antes de desmoldar y terminar según la receta elegida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona resiste de -40°C a +280°C, por lo que es adecuada tanto para el horno como para el congelador. Apta para el lavavajillas, para facilitar la limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es adecuado para preparaciones saladas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la forma se adapta tanto a versiones dulces como saladas, desmoldadas en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es el rango de temperatura del molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe -40°C a +280°C, del congelador al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ecolección Pavoni\u003c\/a\u003e y nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l'œil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49731820093779,"sku":"PX4377S","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mouledemicroissant.png?v=1786622312"},{"product_id":"moule-px4382s-baba","title":"Molde Baba - PX4382S","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde para babas individuales, kit con cortador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para baba PX4382S de Pavoni Italia permite preparar babas individuales o entremeses en porciones, con 15 cavidades. Fabricado en silicona platino, se entrega con un cortador para recortar la base.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 cavidades por placa, formato de 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorción de 78 x 54 mm, altura de 46 mm, volumen aproximado de 96 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortador incluido para recortar la base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino de uso alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molde es adecuado tanto para el baba tradicional como para sus versiones renovadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpapar el baba con un almíbar aromatizado y rellenarlo con fruta fresca o nata montada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién se puede utilizar para entremeses o mousses en porciones individuales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para preparaciones congeladas, con desmolde fácil incluso a baja temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecortar la base con el \u003ca href=\"\/es\/collections\/emporte-pieces\"\u003ecortador\u003c\/a\u003e incluido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eEl molde es apto para horno, congelador y lavavajillas, de -60°C a +230°C. Conservar protegido de la luz solar directa para preservar la silicona.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas porciones se obtienen por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eQuince cavidades de aproximadamente 96 ml cada una.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El cortador está incluido?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, se incluye un cortador para recortar la base de cada porción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es adecuado para preparaciones congeladas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la silicona resiste de -60°C a +230°C, por lo que es apta tanto para ultracongelación como para horno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la gama en \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49731826975059,"sku":"PX4382S","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulebaba.png?v=1786622309"},{"product_id":"moule-px4333-strawberry","title":"Molde Fresa - PX4333S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-fraise{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-fraise *{box-sizing:border-box}\n#pl6-fraise .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-fraise h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-fraise p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-fraise p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-fraise ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-fraise li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-fraise li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-fraise a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-fraise .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-fraise .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-fraise\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde de imitación de fresa PX4333S es fruto de la colaboración entre Pavoni Italia y Emmanuele Forcone, Campeón del Mundo de Pastelería 2015. Fabricado con silicona platino de uso alimentario, reproduce la forma de la fresa en 20 cavidades para elaborar monoporciones en serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 moldes por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuella: 71 x 54 mm, altura de 46 mm, volumen aproximado de 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino, calidad profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de -40 °C a +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eElaborar un entremet de fresa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener un resultado fiel, incorpora una compota de fresas silvestres o una ganache en el centro de una mousse ligera. Congela completamente antes de desmoldar: la flexibilidad de la silicona platino libera la forma sin alterar el relieve. Termina con un spray de efecto terciopelo rojo sobre la pieza congelada y añade ligeros toques de glaseado amarillo o chocolate blanco coloreado para simular los aquenios de la superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eEs indispensable congelar completamente antes de desmoldar para conservar el relieve granulado de la fresa. Apto para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas piezas se obtienen por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUnas veinte cavidades de aproximadamente 90 ml, adecuadas para una producción regular de monoporciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo reproducir los aquenios de la fresa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAplica ligeros toques de glaseado amarillo o chocolate blanco coloreado después del spray de efecto terciopelo rojo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es apto para horno?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la silicona platino resiste de -40 °C a +250 °C, por lo que es adecuada tanto para hornear como para ultracongelar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ecolección Pavoni\u003c\/a\u003e y nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003esprays de efecto terciopelo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49739888361811,"sku":"PX4333S","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefraisepavoni.png?v=1786684327"},{"product_id":"moule-px4312s-mokka","title":"Molde Moka - PX4312S","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eMolde de silicona grano de café MOKA Pavoflex PX4312 para entremeses individuales\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El \u003cstrong\u003emolde de silicona grano de café MOKA Pavoflex PX4312\u003c\/strong\u003e de\n        \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e es un molde profesional diseñado para realizar\n        \u003cstrong\u003eentremeses individuales\u003c\/strong\u003e, mousses, parfaits helados, postres en plato\n        y creaciones trampantojo con forma de grano de café. Su silueta realista, su ranura central\n        relieve marcado y su volumen generoso permiten obtener piezas elegantes, modernas y perfectamente\n        adecuado para la pastelería de boutique, la restauración gastronómica y los buffets de eventos.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Procedente de la gama \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e, este \u003cstrong\u003emolde de silicona Pavoni\u003c\/strong\u003e ofrece una gran\n        moldeo preciso, una excelente flexibilidad y una resistencia térmica profesional.\n        Permite trabajar tanto en congelación como en cocción, con un desmoldeo limpio y un\n        acabado nítido en las preparaciones más delicadas.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003e¿Por qué elegir el molde MOKA Pavoflex Pavoni?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El molde MOKA PX4312 está pensado para pasteleros que buscan un impacto visual fuerte,\n        inmediatamente reconocible. La forma de \u003cstrong\u003egrano de café\u003c\/strong\u003e permite crear postres\n        temáticas alrededor del café, el chocolate, el praliné, el caramelo, la avellana o la vainilla.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño realista:\u003c\/strong\u003e cavidad con forma de grano de café con relieve central detallado.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato individual:\u003c\/strong\u003e ideal para entremeses de vitrina y postres en plato.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso profesional:\u003c\/strong\u003e compatible con congelación, ultracongelación, cocción y servicio de catering.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeo preciso:\u003c\/strong\u003e silicona flexible que permite preservar los detalles del postre.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado premium:\u003c\/strong\u003e perfecto para acabados con spray aterciopelado, glaseado espejo o cacao en polvo.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Este molde es especialmente adecuado para creaciones de alta gama donde el aspecto visual es tan importante\n        que la degustación.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas del Pavoflex MOKA PX4312\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGama:\u003c\/strong\u003e Pavoflex\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e MOKA\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia:\u003c\/strong\u003e PX4312\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e grano de café\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 12 cavidades individuales\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e entremeses, mousses, helados, insertos, postres individuales, aperitivos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de uso:\u003c\/strong\u003e de \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e-40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e placa profesional compatible con laboratorio\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Con sus \u003cstrong\u003e12 cavidades de 100 ml\u003c\/strong\u003e, este molde de silicona profesional permite una producción\n        regular y homogénea de postres individuales, conservando una excelente precisión de forma\n        en cada pieza.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePavoflex: la gama profesional de silicona de Pavoni Italia\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La gama \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e está diseñada para profesionales de la pastelería,\n        de la restauración y el catering. Estos moldes de silicona son apreciados por su flexibilidad,\n        su regularidad de producción y su capacidad para reproducir formas precisas tras la congelación\n        o cocción.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El \u003cstrong\u003emolde de silicona Pavoflex MOKA\u003c\/strong\u003e se inscribe en esta lógica: crear piezas\n        individuales regulares, visualmente impactantes y fáciles de desmoldar. Responde perfectamente\n        a las necesidades de los laboratorios que producen entremeses individuales, postres exclusivos o creaciones\n        temporadas alrededor del café.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Su formato está pensado para integrarse en un flujo de producción profesional: llenado,\n        congelación, desmoldeo, acabado, almacenamiento y emplatado.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eIdeas de creaciones con un molde grano de café\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El molde grano de café MOKA es ideal para imaginar postres trompe-l’œil y entremeses\n        individuales alrededor de aromas intensos y cálidos.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremés café chocolate:\u003c\/strong\u003e mousse de café, cremoso de chocolate negro, bizcocho de cacao.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostre moka:\u003c\/strong\u003e mousse de mascarpone y café, insert de caramelo, crujiente praliné.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano de café helado:\u003c\/strong\u003e parfait helado de café, corazón de vainilla, acabado de terciopelo marrón.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremés praliné avellana:\u003c\/strong\u003e mousse praliné, insert de café, bizcocho dacquoise.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostre en plato:\u003c\/strong\u003e grano de café individual acompañado de una salsa de chocolate o caramelo.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocado dulce-salado:\u003c\/strong\u003e base de café, cacao, queso fresco o notas ahumadas para restauración creativa.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El volumen de 100 ml por molde ofrece suficiente espacio para integrar varias texturas:\n        mousse, insert, bizcocho, crujiente y glaseado.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eConsejos de montaje para un entremés trompe-l’œil café\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para obtener un postre realista con forma de grano de café, trabaje preferiblemente en montaje inverso.\n        Comience por colocar la mousse en cada cavidad, añada el insert congelado y termine con un bizcocho\n        o un crujiente cortado al tamaño adecuado.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaso 1:\u003c\/strong\u003e rellene parcialmente cada cavidad con una mousse de café, chocolate o praliné.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaso 2:\u003c\/strong\u003e añada un inserto congelado, por ejemplo caramelo, cremoso de café o ganache de chocolate.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaso 3:\u003c\/strong\u003e complete con la mousse cuidando de eliminar las burbujas de aire.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaso 4:\u003c\/strong\u003e cierre con un bizcocho de cacao, una dacquoise de avellana o un crujiente de feuilletine.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaso 5:\u003c\/strong\u003e ultracongelar completamente antes de desmoldar para preservar los detalles del grano.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaso 6:\u003c\/strong\u003e aplique un spray de terciopelo o un glaseado espejo una vez que la pieza esté desmoldada y congelada.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para acentuar la ranura central del grano de café, prefiera un acabado terciopelo marrón, cacao o chocolate negro,\n        luego espolvoree ligeramente los relieves con cacao o un colorante alimentario en polvo.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAcabados recomendados: spray de terciopelo, glaseado espejo y cacao\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La forma de grano de café se presta especialmente bien a acabados mates y profundos.\n        El \u003cstrong\u003espray de terciopelo de chocolate\u003c\/strong\u003e, marrón o negro permite obtener un efecto café tostado\n        muy realista, con una textura visual elegante y profesional.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpray de terciopelo marrón:\u003c\/strong\u003e acabado grano de café tostado, perfecto para vitrinas de pastelería.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpray de terciopelo negro:\u003c\/strong\u003e acabado intenso y contemporáneo para postres chocolate-café.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaseado espejo de chocolate:\u003c\/strong\u003e acabado brillante, apetitoso y muy visual.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolvo de cacao:\u003c\/strong\u003e acabado más natural, ideal para un efecto moka o tiramisú.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColorante en polvo bronce:\u003c\/strong\u003e efecto premium en la ranura central y los relieves.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para un resultado limpio, el postre debe estar perfectamente congelado antes de pulverizar o glasear.\n        Esta etapa asegura una adhesión homogénea y evita dañar los detalles del molde.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUso en frío: mousse, helado, inserto y ultracongelación\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El molde de silicona grano de café MOKA es perfectamente adecuado para el trabajo en frío.\n        Soporta temperaturas negativas hasta \u003cstrong\u003e-40°C\u003c\/strong\u003e, lo que permite un uso\n        en congelador, ultracongelador o cámara de enfriamiento.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Es adecuado para mousses, bavarois, parfaits helados, semifreddos, insertos cremosos, ganaches montadas,\n        cremas cuajadas y postres helados. Para un desmolde perfecto, deje que las preparaciones se asienten en el centro\n        antes de desmoldar. Una pieza insuficientemente congelada puede perder los detalles de la ranura central.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Este molde es ideal para la producción anticipada: puede moldear, congelar, desmoldar y luego almacenar\n        sus entremeses individuales antes del acabado y servicio.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUso en caliente: cocción y preparaciones de pastelería\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Gracias a su resistencia hasta \u003cstrong\u003e+250°C\u003c\/strong\u003e, el molde Pavoflex MOKA también puede usarse\n        para algunas preparaciones horneadas: bizcochos suaves, pasteles individuales, masas de pastelería, financiers,\n        magdalenas reinventadas o bases para postres con forma de grano de café.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para las cocciones, coloque siempre el molde sobre una bandeja rígida para facilitar la manipulación\n        y asegurar una cocción uniforme. Deje entibiar unos minutos antes de desmoldar para preservar\n        la forma y los detalles.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El mismo molde puede servir para la producción de entremeses congelados, postres helados o pequeños pasteles\n        cocidos, lo que lo convierte en una herramienta versátil para profesionales.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDesmoldeo y mantenimiento del molde de silicona Pavoni\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para un desmoldeo limpio, el molde debe estar perfectamente frío o la preparación correctamente cocida.\n        Al usar para entremeses, desmolde siempre las piezas congeladas: la flexibilidad del silicón permite entonces\n        para liberar la forma sin romper los relieves.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eLave el molde antes del primer uso.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eEvite cuchillos, cutters u objetos metálicos directamente en las cavidades.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eLimpie con agua tibia usando una esponja suave y un detergente no abrasivo.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSeque cuidadosamente antes de guardar.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eAlmacene plano para preservar la geometría de las cavidades.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Un buen mantenimiento prolonga la vida útil del molde y garantiza resultados regulares en varios ciclos\n        de producción.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003e¿A quién está dirigido el molde MOKA PX4312?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El molde MOKA Pavoflex está dirigido a profesionales y apasionados exigentes que quieren crear postres\n        individuales originales y diferenciadores.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelerías de boutique:\u003c\/strong\u003e entremeses individuales para vitrina.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes gastronómicos:\u003c\/strong\u003e postres en plato alrededor del café y el chocolate.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering:\u003c\/strong\u003e piezas dulces para buffets de eventos.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeladeros:\u003c\/strong\u003e helados perfectos y postres de café.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscuelas de pastelería:\u003c\/strong\u003e trabajo de montaje, desmoldeo y acabados profesionales.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApasionados avanzados:\u003c\/strong\u003e creaciones trompe-l’œil en casa con acabado profesional.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProductos complementarios recomendados\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para aprovechar al máximo el \u003cstrong\u003emolde de silicona con diseño de grano de café Pavoflex\u003c\/strong\u003e, combínelo con\n        productos de acabado, montaje y decoración adecuados:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpray de terciopelo de chocolate o marrón\u003c\/strong\u003e para un efecto de grano de café tostado.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaseado espejo de chocolate\u003c\/strong\u003e para un acabado brillante y delicioso.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacao en polvo\u003c\/strong\u003e para espolvorear los relieves y acentuar el aspecto moka.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta de café o extracto de café\u003c\/strong\u003e para aromatizar mousses, cremosos e insertos.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate negro de cobertura\u003c\/strong\u003e para cremosos, ganaches y glaseados.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraliné de avellana\u003c\/strong\u003e para insertos y crujientes.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuilletine o crujiente perlado\u003c\/strong\u003e para añadir una base crujiente.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBases de cartón dorado individuales\u003c\/strong\u003e para presentar los entremeses en vitrina.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCajas para pastelería\u003c\/strong\u003e para el transporte de los postres terminados.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Recuerde crear enlaces internos hacia estos productos para fortalecer el enlazado SEO y aumentar el ticket medio.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePreguntas frecuentes sobre el molde de silicona con diseño de grano de café\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Se puede usar este molde para entremeses individuales?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sí, es uno de sus usos principales. Las 12 cavidades de 100 ml son perfectas para entremeses\n        individuales para vitrina o postres en plato.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿El molde MOKA PX4312 se puede usar en horno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sí, resiste hasta +250°C. Por lo tanto, puede usarse para algunas preparaciones horneadas como galletas,\n        pasteles individuales o bases esponjosas.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Se puede usar en congelador o cámara frigorífica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sí, resiste hasta -40°C, lo que lo hace adecuado para mousses, entremeses, insertos, postres helados y\n        preparaciones para congelar.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Cómo obtener un efecto de grano de café realista?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Utilice una mousse de café o chocolate, congele completamente y luego aplique un spray de terciopelo marrón o negro.\n        Un ligero espolvoreado de cacao acentúa aún más el relieve central.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Qué volumen contiene cada cavidad?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Cada cavidad contiene aproximadamente 100 ml, un formato adecuado para postres individuales generosos.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Este molde es adecuado para profesionales?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sí, la gama Pavoflex de Pavoni Italia está diseñada para la pastelería profesional, la restauración,\n        el catering y los laboratorios de producción.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Hay que engrasar el molde antes de usarlo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Para los entremeses congelados, generalmente no es necesario. Para algunas cocciones, un ligero engrasado\n        puede facilitar el desmoldeo según la receta utilizada.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740018614611,"sku":"PX4312S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mokapavoni.png?v=1786531236"},{"product_id":"moule-ke055-noisette","title":"Molde Avellana - KE055S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolde Avellana KE055 por Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Avellana KE055, diseñado por el famoso Chef Pastelero Cédric Grolet, está creado para transformar tus creaciones de repostería en verdaderas obras de arte. Con una textura sutil y un diseño inspirado en la forma natural de la avellana, este molde de silicona de alta calidad te permitirá realizar postres excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensión :\u003c\/strong\u003e Ø 180 mm x 70 mm H\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen :\u003c\/strong\u003e 1155 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Silicona de alta calidad, resistente a temperaturas extremas (-40°C a +250°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad :\u003c\/strong\u003e Adecuado para uso en horno, refrigerador y congelador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño Único :\u003c\/strong\u003e Efecto 3D realista y elegante, especialmente diseñado para dar un toque sofisticado a tus creaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePuntos Fuertes :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResistencia a Temperaturas Extremas :\u003c\/strong\u003e Gracias a su composición en silicona de calidad profesional, este molde soporta temperaturas desde -40°C hasta +250°C, perfecto para un uso versátil (pasteles, mousses, helados…).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesmoldeo Fácil :\u003c\/strong\u003e La flexibilidad de la silicona permite un desmoldeo rápido y sin contratiempos, garantizando un acabado impecable en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento Simple :\u003c\/strong\u003e Fácil de limpiar, puede lavarse a mano o en lavavajillas sin perder su calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal Para :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste molde es perfecto para chefs pasteleros profesionales y aficionados que desean realzar sus postres con un diseño natural y elegante. Ideal para creaciones de alta repostería, este molde añade un toque artístico y profesional a tus realizaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso y Consejos :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación :\u003c\/strong\u003e Asegúrate de preparar bien tu mezcla para un acabado uniforme y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeo :\u003c\/strong\u003e Para resultados óptimos, deja que el molde se enfríe antes de desmoldar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza :\u003c\/strong\u003e Se recomienda lavar con agua caliente y detergente para una larga durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¡Da Vida a tus Creaciones!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon el molde Avellana KE055, ¡tus postres causarán sensación! Combinando calidad y diseño, transformará tus ideas en deliciosas obras de arte, perfectas para ocasiones especiales o para impresionar a tus invitados.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740582158675,"sku":"KE055S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-ke055-noisette-pavoni-1.webp?v=1772153901"},{"product_id":"moule-silicone-gg016-cherry-pavoni-cerises","title":"Moule Cerises de Felix Lo Basso - GG016S","description":"\u003ch3 data-start=\"675\" data-end=\"724\" class=\"\"\u003eMolde de silicona GOURMAND GG016 Cherry – Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1070\" class=\"\"\u003eRealza tus creaciones dulces y saladas con el molde profesional \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"811\"\u003eGG016 Cherry\u003c\/strong\u003e de la colección \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"851\"\u003eGOURMAND by Pavoni\u003c\/strong\u003e, diseñado en colaboración con el chef \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"907\"\u003eFelix Lo Basso\u003c\/strong\u003e. Este molde de silicona platino 100 % profesional te permite realizar medias esferas con un diseño delicado que recuerda la forma de una cereza perfectamente redonda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1072\" data-end=\"1265\" class=\"\"\u003eCon sus \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1106\"\u003e35 impresiones de 8 ml\u003c\/strong\u003e cada una, el molde GG016 es ideal para crear postres en plato, bocados helados, insertos o decoraciones frutales en trompe-l'œil.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1267\" data-end=\"1270\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1272\" data-end=\"1303\" class=\"\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1305\" data-end=\"1541\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1305\" data-end=\"1328\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1328\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1320\"\u003eReferencia\u003c\/strong\u003e : GG016\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1329\" data-end=\"1368\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1368\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1341\"\u003eDiseño\u003c\/strong\u003e : Cherry by Felix Lo Basso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1369\" data-end=\"1406\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1406\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1391\"\u003eDimensiones del molde\u003c\/strong\u003e : 300 x 175 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1407\" data-end=\"1448\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1448\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1409\" data-end=\"1433\"\u003eDimensiones de la impresión\u003c\/strong\u003e : Ø 26 x 12 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1449\" data-end=\"1479\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1479\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1474\"\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e : 35\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1480\" data-end=\"1513\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1513\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1506\"\u003eVolumen por impresión\u003c\/strong\u003e : 8 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1514\" data-end=\"1541\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1541\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1532\"\u003eVolumen total\u003c\/strong\u003e : 280 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1543\" data-end=\"1546\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1548\" data-end=\"1575\" class=\"\"\u003eUso polivalente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1686\" class=\"\"\u003eEste molde de silicona soporta temperaturas desde \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1652\"\u003e-60°C hasta +230°C\u003c\/strong\u003e, lo que lo hace compatible con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1687\" data-end=\"1797\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1687\" data-end=\"1709\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1709\" class=\"\"\u003eEl horno tradicional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1710\" data-end=\"1726\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1712\" data-end=\"1726\" class=\"\"\u003eEl congelador rápido\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1727\" data-end=\"1765\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1729\" data-end=\"1765\" class=\"\"\u003eLa cámara de enfriamiento rápido\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1766\" data-end=\"1797\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1797\" class=\"\"\u003eEl horno de vapor o microondas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003ePerfecto para preparaciones a base de mousse, cremosos, insertos gelificados, chocolate o también masa de bizcocho y masa quebrada prensada.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1926\" data-end=\"1929\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1931\" data-end=\"1960\" class=\"\"\u003eUn resultado profesional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2187\" class=\"\"\u003eGracias a la tecnología de inyección utilizada para su fabricación, cada huella garantiza una \u003cstrong data-start=\"2057\" data-end=\"2078\"\u003efinura de detalle\u003c\/strong\u003e excepcional y un \u003cstrong data-start=\"2100\" data-end=\"2121\"\u003edesmoldeo perfecto\u003c\/strong\u003e. El resultado final es digno de las mejores vitrinas de pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2189\" data-end=\"2267\" class=\"\"\u003eEl molde también es \u003cstrong data-start=\"2212\" data-end=\"2241\"\u003ecompatible con lavavajillas\u003c\/strong\u003e para un mantenimiento fácil.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2269\" data-end=\"2272\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2274\" data-end=\"2299\" class=\"\"\u003eEjemplos de creaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2301\" data-end=\"2463\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2301\" data-end=\"2346\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2346\" class=\"\"\u003eCerezas en trompe-l'œil con inserto cremoso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2347\" data-end=\"2380\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2349\" data-end=\"2380\" class=\"\"\u003eFrutas glaseadas para buffet dulce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2381\" data-end=\"2430\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2383\" data-end=\"2430\" class=\"\"\u003eBocaditos salados de remolacha o queso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2431\" data-end=\"2463\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2433\" data-end=\"2463\" class=\"\"\u003eCúpulas de chocolate con efecto espejo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2465\" data-end=\"2468\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2470\" data-end=\"2496\" class=\"\"\u003eDurabilidad y seguridad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2498\" data-end=\"2722\" class=\"\"\u003eFabricado en \u003cstrong data-start=\"2510\" data-end=\"2544\"\u003esilicona alimentaria platino\u003c\/strong\u003e, el molde GG016 resiste un \u003cstrong data-start=\"2575\" data-end=\"2600\"\u003euso intensivo\u003c\/strong\u003e y puede reutilizarse \u003cstrong data-start=\"2624\" data-end=\"2653\"\u003emás de 2000 veces en el horno\u003c\/strong\u003e sin alteración. Conforme a las normas alimentarias más estrictas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2724\" data-end=\"2727\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2729\" data-end=\"2778\" class=\"\"\u003eAñada un toque único a sus presentaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2780\" data-end=\"3008\" class=\"\"\u003eEl diseño « Cherry » ofrece una base perfecta para crear piezas visualmente impresionantes. La adición de una cola de chocolate, hojas de pasta de azúcar o acabados con pistola de terciopelo transforma cada pieza en una obra de arte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3010\" data-end=\"3013\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3015\" data-end=\"3161\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3039\"\u003eOrdene ahora\u003c\/strong\u003e el molde Pavoni GG016 y ofrezca a sus clientes postres elegantes y originales, con un aspecto tan cuidado como los sabores.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50730266165587,"sku":"GG016S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg016s-cerises-by-felix-lo-basso-pavoni-1.webp?v=1772156553"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/trompe_l_oeil_patissland.png?v=1784391174","url":"https:\/\/pitisslind.com\/es\/collections\/moules-trompe-loeil.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}