{"product_id":"5-moules-a-gateaux-wilton","title":"Moldes para Pasteles \/ Pastel de Capas - Redondo 15cm \/ 20cm","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    \u003cstrong\u003eJuegos de moldes redondos Wilton para layer cakes\u003c\/strong\u003e — antiadherentes, disponibles en \u003cstrong\u003eØ15cm (5 moldes) y Ø20cm (4 moldes)\u003c\/strong\u003e. Hornea varias capas de bizcocho idénticas en una sola tanda para preparar layer cakes y rainbow cakes perfectamente regulares. Aluminio tratado, bordes rectos, aptos para lavavajillas.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eDos formatos disponibles\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eNúmero de moldes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUso ideal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRaciones finales\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 15 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 moldes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLayer cakes pequeños, tartas individuales, regalos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 a 8 raciones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 moldes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLayer cakes familiares, cumpleaños, formato estándar de tienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 a 14 raciones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eLa ventaja del juego:\u003c\/strong\u003e hornear todas las capas simultáneamente = bizcochos perfectamente idénticos en grosor y color. El resultado es mucho más regular que un bizcocho cortado con una lira, especialmente en rainbow cakes y naked cakes, donde las capas quedan visibles.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Wilton (Estados Unidos)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e aluminio con revestimiento antiadherente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura por molde:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3,8 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordes:\u003c\/strong\u003e rectos, perpendiculares — capas regulares\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherente:\u003c\/strong\u003e desmoldado fácil, limpieza rápida\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavavajillas:\u003c\/strong\u003e apto (se recomienda lavar a mano para conservar el antiadherente)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad con el horno:\u003c\/strong\u003e todo tipo de hornos, máx. 220°C\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUsos — layer cakes, rainbow cakes, naked cakes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRainbow cake:\u003c\/strong\u003e la aplicación estrella del juego de moldes múltiples — cada molde recibe un color diferente, se hornean simultáneamente y se apilan para crear el efecto arcoíris al cortar\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLayer cake clásico:\u003c\/strong\u003e bizcochos naturales o de chocolate horneados al mismo tiempo, rellenos con crema de mantequilla, ganache o nata montada entre las capas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaked cake:\u003c\/strong\u003e capas visibles en los laterales, con el relleno a la vista — la regularidad de las capas es esencial para lograr un acabado profesional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmbre cake \/ degradado:\u003c\/strong\u003e mezclar la misma base con tonos progresivos para conseguir un efecto de color degradado al cortar\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolly cake:\u003c\/strong\u003e base esponjosa con nata montada, horneada en los moldes Wilton para obtener un resultado homogéneo\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eConsejos de uso\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e engrasa ligeramente los moldes o pulveriza un spray desmoldante. Coloca un disco de papel de horno en la base para desmoldar perfectamente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRelleno:\u003c\/strong\u003e pesa la masa para obtener capas idénticas — para un bizcocho de 4 capas de Ø20cm, divide la masa en 4 porciones iguales, pesadas al gramo\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHorneado:\u003c\/strong\u003e 170-180°C con ventilador. Coloca los moldes alternados en la rejilla para favorecer una circulación de aire óptima\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnfriado:\u003c\/strong\u003e deja templar durante 10 min en los moldes, desmolda sobre una rejilla y deja enfriar completamente antes de rellenar\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivelado:\u003c\/strong\u003e si las capas han formado una ligera cúpula, corta la parte superior con una lira o un cuchillo de sierra para obtener capas perfectamente planas\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eCake strips:\u003c\/strong\u003e utiliza bandas de horneado húmedas (cake strips Wilton) alrededor de los moldes para hornear sin una protuberancia central y obtener un resultado plano directamente, sin necesidad de cortar.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProductos complementarios\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/wilton\"\u003eColección Wilton completa\u003c\/a\u003e — boquillas, mangas pasteleras y herramientas de decoración\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/colorant-liposoluble-colour-mill-red\"\u003eColorantes liposolubles Colour Mill\u003c\/a\u003e — para rainbow cakes de colores vibrantes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/supports-a-gateaux\"\u003eBases y tambores para tartas\u003c\/a\u003e — para presentar tu layer cake\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/cake-design\"\u003eMaterial completo para cake design\u003c\/a\u003e — espátulas, alisadores y bases giratorias\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se pueden hornear todos los moldes al mismo tiempo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí — es la principal ventaja del juego. Asegúrate de que tu horno sea lo bastante grande para colocar todos los moldes en la misma rejilla. Si es necesario, utiliza 2 rejillas e intercámbialas a mitad de la cocción.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hay que ajustar el tiempo de horneado para capas finas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí — la altura reducida de las capas (~3,8cm como máximo, normalmente 2-3cm con la masa a media altura) acorta el tiempo de horneado entre un 20 y un 30%. Comprueba la cocción con un cuchillo limpio a partir de los 15 minutos, según la receta.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Estos moldes sirven para otras recetas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí — brownies (formato individual para compartir), fondants de chocolate gruesos, flanes y bizcochos sencillos. El diámetro Ø15cm es especialmente versátil para recetas individuales o para llevar.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"15cm","offer_id":39532425347114,"sku":"03-3113","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm","offer_id":39532425379882,"sku":"03-3126","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moules-a-gateaux-layer-cake-rond-15cm-20cm-wilton-1.jpg?v=1772134906","url":"https:\/\/pitisslind.com\/es\/products\/5-moules-a-gateaux-wilton","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}