{"product_id":"colorant-beurre-de-cacao-rubino-200g-pavoni","title":"Manteca de Cacao Chocolart - Ruby 200g - LB15SB","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;padding-left:6px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePavoni - Manteca de cacao\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eManteca de cacao Chocolart Ruby 200 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eRojo rubí metalizado, intenso y brillante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLa manteca de cacao Chocolart Ruby de Pavoni es un colorante metalizado listo para usar, presentado en un bloque de 200 g: los pigmentos ya están dosificados e incorporados a la manteca de cacao. Su efecto rojo rubí, intenso y brillante, se aprecia sobre todo en la superficie. Basta con fundirla y atemperarla para aplicarla como decoración sobre piezas de chocolate.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFormato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eBloque para fundir, listo para usar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003ePredosificado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003ePigmento\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eYa incorporado a la manteca de cacao\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e45 °C y después 28-29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFusión \/ atemperado\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eFundir sin superar los 45 °C y atemperar antes de aplicar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUsos recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDecoración de superficie sobre piezas de chocolate atemperado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicación con pincel o aerógrafo para un efecto metalizado brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabados de alta gama: entremets y piezas artísticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoldeado: decoración del molde antes de verter el chocolate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaños y decoraciones de preparaciones grasas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCombinaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/colorant-beurre-de-cacao-or-200g-pavoni\"\u003eManteca de cacao Oro 200 g, para un contraste dorado y rubí\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/colorant-beurre-de-cacao-rouge-200g-pavoni\"\u003eManteca de cacao Roja 200 g, para comparar con un rojo mate\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA tener en cuenta:\u003c\/strong\u003e Este tono no contiene ningún colorante sujeto a la advertencia para niños del anexo III. El efecto rubí se aprecia sobre todo en la superficie, sobre una pieza atemperada y lisa. Fundir sin superar los 45 °C, atemperar alrededor de 28-29 °C y aplicar. Conservar en un lugar seco, protegido de la luz y del aire, entre 20 °C y 25 °C. No consumir tal cual. Producto destinado a un uso profesional de decoración.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFicha técnica completa\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni (Italia), gama Chocolart x Emmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManteca de cacao coloreada metalizada lista para usar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRuby (rojo rubí metalizado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso neto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManteca de cacao, colorantes E555, E172 (pigmentos minerales)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModo de empleo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFundir sin superar los 45 °C, atemperar alrededor de 28-29 °C y aplicar.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn un lugar seco, protegido de la luz y del aire, entre 20 °C y 25 °C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlérgenos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuede contener trazas de leche y frutos de cáscara.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo consumir tal cual. Producto destinado a un uso profesional de decoración.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003e¿Cómo conseguir el efecto rubí más bonito?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEl efecto metalizado se aprecia en la superficie. Aplíquelo con pincel o aerógrafo sobre una pieza atemperada y lisa para maximizar la intensidad del tono.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Hay que mezclarlo con algo más?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNo, está listo para usar. Se funde, se atempera y se aplica directamente, sin necesidad de dispersarlo previamente.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Contiene alérgenos?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eContiene los colorantes E555 y E172, pigmentos minerales, y puede contener trazas de leche y frutos de cáscara. Ninguno de estos colorantes está sujeto a la advertencia para niños del anexo III.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePara saber más\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubra toda la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e y los \u003ca href=\"\/es\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003emoldes y materiales para chocolate\u003c\/a\u003e en Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50734725693779,"sku":"LB15SB","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-chocolart-ruby-200g-pavoni-1.webp?v=1772156749","url":"https:\/\/pitisslind.com\/es\/products\/colorant-beurre-de-cacao-rubino-200g-pavoni","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}