{"product_id":"colorant-gel-blanc-azugel-azucren-35g","title":"Colorante en Gel 35g - Blanco","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:6px 0;font-size:14px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eAzucren - Colorantes en Gel\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eColorante en Gel Blanco AZUGEL 35 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eGel concentrado de fórmula enriquecida, para opacificar sin espesar la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eEl colorante blanco en gel AZUGEL se distingue por una fórmula estabilizada que preserva la textura original de las preparaciones, incluso después de una dosificación más abundante. Es adecuado para opacificar o aclarar el fondant, la crema de mantequilla o los bizcochos, sin dejar grumos ni modificar la consistencia de la receta.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e35 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFORMATO\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eTarro dosificador\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eHidrosoluble\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTIPO DE GEL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eFórmula estabilizada\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eFresco y seco\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eCONSERVACIÓN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCerrar bien después de usar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUsos recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eOpacificar o aclarar colores existentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto blanco puro sobre fondant, cremas y ganaches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBizcochos, glaseados, cremas de mantequilla, nata montada y mazapán\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eConsejo de Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosificación:\u003c\/strong\u003e gel concentrado; dosificar progresivamente para obtener un resultado preciso y económico. Agitar antes de usar y cerrar bien el tarro después de utilizarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: agua, azúcar, colorante E170, humectante glicerina (E422), estabilizantes almidón modificado (E1422), goma xantana (E415), agar-agar (E406), regulador de acidez ácido cítrico (E330), aroma, conservantes sorbato de potasio (E202) y benzoato de sodio (E211).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFicha técnica completa\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTarro de 35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTextura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGel concentrado y estabilizado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHidrosoluble\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgua, azúcar, colorante E170, glicerina (E422), almidón modificado (E1422), goma xantana (E415), agar-agar (E406), ácido cítrico (E330), aroma, sorbato de potasio (E202), benzoato de sodio (E211)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDieta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin gluten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLugar fresco y seco; cerrar bien después de usar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003e¿En qué se diferencia AZUGEL de los otros blancos de la gama?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSu fórmula incorpora estabilizantes adicionales (almidón modificado y goma xantana) que limitan el impacto del gel en la textura final, incluso con una dosificación más abundante.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Puede sustituir a AzuWhite para blanquear una crema?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOpacifica y aclara eficazmente, pero AzuWhite sigue siendo la referencia para neutralizar específicamente los tonos amarillentos. Ambos geles son hidrosolubles y no son intercambiables para todos los usos.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Hay que agitarlo antes de usarlo?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSí, agita el tarro antes de usarlo para homogeneizar la textura y, después, dosifica progresivamente hasta obtener el resultado deseado.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePara saber más\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCompáralo con el tarro profesional de \u003ca href=\"\/es\/products\/gel-blanchissant-azuwhite-1kg-azucren\"\u003eAzuWhite de 1 kg\u003c\/a\u003e o con el \u003ca href=\"\/es\/products\/colorant-hydrosoluble-noir-30g\"\u003ecolorante negro hidrosoluble\u003c\/a\u003e para lograr un contraste nítido, dentro de la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e y la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/colorants\"\u003eColorantes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51006369268051,"sku":"AZ00013","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-gel-35g-blanc-azucren-1.jpg?v=1772157357","url":"https:\/\/pitisslind.com\/es\/products\/colorant-gel-blanc-azugel-azucren-35g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}