{"product_id":"moule-brioche-tressee","title":"Molde para Brioche Trenzado","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eBrioche trenzada: el formado sin técnica manual\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste molde reproduce el relieve de una trenza de panadero en brioches, panes y bizcochos, sin técnica de formado. Con sus 29 cm de largo y 2,1 litros de volumen, acoge masas fermentadas familiares y da una corteza regular con el motivo trenzado bien marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: largo 29 cm, ancho 15 cm, alto 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 2,1 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona Silikomart antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para brioches, panes trenzados y bizcochos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeje levar la masa directamente en el molde hasta 1 cm del borde antes de hornear: el relieve trenzado se define durante la cocción. Desmolde tibio separando los bordes flexibles. Para un bizcocho, el motivo se revela con una simple capa de azúcar glas o un glaseado fino que sigue los surcos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e las masas muy hidratadas fermentan rápido en silicona: vigile el levado para que la trenza no se cierre al inflarse más allá del borde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Hay que engrasar el molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUna ligera capa en los primeros usos ayuda al relieve, luego basta con la antiadherencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas más allá de la brioche?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePan de molde marmoleado, bizcochos e incluso terrinas saladas en el mismo formato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde encontrar levaduras y harinas adecuadas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEn nuestro universo de \u003ca href=\"\/es\/collections\/boulangerie\"\u003epanadería\u003c\/a\u003e, con nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003eayudas para la preparación\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47585455178067,"sku":"20.340.13.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-brioche-tressee-silikomart-1.png?v=1772149684","url":"https:\/\/pitisslind.com\/es\/products\/moule-brioche-tressee","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}