{"product_id":"moule-px43122-cest-la-vie","title":"Molde C'est La Vie - PX43122S","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-video{position:relative;width:100%;padding-top:56.25%;margin-bottom:8px;border-radius:14px;overflow:hidden;box-shadow:0 8px 24px rgba(0,0,0,.12);background:#000;cursor:pointer}\n  .plv6-video iframe{position:absolute;inset:0;width:100%;height:100%;border:0}\n  .plv6-video-thumb{position:absolute;inset:0;width:100%;height:100%;object-fit:cover}\n  .plv6-video-play{position:absolute;inset:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center}\n  .plv6-video-play span{width:74px;height:74px;border-radius:50%;background:rgba(20,20,20,.65);display:flex;align-items:center;justify-content:center;transition:transform .18s,background .18s}\n  .plv6-video:hover .plv6-video-play span{background:#d7b36a;transform:scale(1.08)}\n  .plv6-video-play svg{width:26px;height:26px;margin-left:4px;fill:#fff}\n  .plv6-video-cap{text-align:center;font-size:13px;color:#8a6624;margin:0 0 20px;font-weight:600}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"VideoObject\",\n  \"name\": \"Démonstration — Moule C'EST LA VIE PX43122 by Emmanuele Forcone\",\n  \"description\": \"Démonstration du montage et du démoulage du moule Pavoflex C'EST LA VIE, 12 empreintes galet de 110 ml avec cavité supérieure contrastante.\",\n  \"thumbnailUrl\": [\n    \"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/VJRyYOvhbLo\/maxresdefault.jpg\",\n    \"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/VJRyYOvhbLo\/hqdefault.jpg\"\n  ],\n  \"uploadDate\": \"2026-01-14\",\n  \"embedUrl\": \"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VJRyYOvhbLo\"\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n El \u003cstrong\u003ePavoflex C'EST LA VIE de Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e encarna la elegancia del minimalismo contemporáneo: una forma de \u003cstrong\u003ecanto rodado perfectamente redondeado\u003c\/strong\u003e, sin ningún ángulo. Su rasgo distintivo reside en su \u003cstrong\u003esuperficie superior en relieve negativo\u003c\/strong\u003e, que crea un espectacular juego visual entre el cuerpo del entremés y su corazón contrastante. \u003cstrong\u003e12 cavidades de 110 ml\u003c\/strong\u003e (Ø74 × 30 mm), silicona Platinum, -40 °C a +280 °C.\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-video\" onclick=\"this.innerHTML='\u0026lt;iframe src=\\'https:\/\/www.youtube.com\/embed\/VJRyYOvhbLo?autoplay=1\\' title=\\'Démonstration Moule C’EST LA VIE PX43122\\' frameborder=\\'0\\' allow=\\'accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\\' referrerpolicy=\\'strict-origin-when-cross-origin\\' allowfullscreen\u0026gt;\u0026lt;\/iframe\u0026gt;'\"\u003e\n \u003cimg class=\"plv6-video-thumb\" src=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/VJRyYOvhbLo\/maxresdefault.jpg\" alt=\"Demostración del molde C'EST LA VIE PX43122 de Emmanuele Forcone\" loading=\"lazy\"\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-video-play\"\u003e\u003cspan\u003e\u003csvg viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 5v14l11-7z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp class=\"plv6-video-cap\"\u003eDemostración del molde (haga clic para iniciar el vídeo)\u003c\/p\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n \u003csummary\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca \/ Gama\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni Italia — Pavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReferencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePX43122\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiseñador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone (Campeón del Mundo de Pastelería)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato de la bandeja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 × 300 mm (estándar profesional GN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro de la cavidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura de la cavidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAproximadamente 110 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCanto rodado redondeado con cavidad superior en relieve negativo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicona Platinum (calidad médica y alimentaria)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResistencia térmica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-40 °C a +280 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContacto alimentario CE, FDA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVida útil estimada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMás de 500 usos con el mantenimiento adecuado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eEl diseño de canto rodado firmado por Forcone\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cp\u003eEl molde C'EST LA VIE traduce la visión minimalista del Campeón del Mundo: eliminar lo superfluo para revelar lo esencial.\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma orgánica redondeada:\u003c\/strong\u003e ausencia total de ángulos, suavidad visual y táctil\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidad superior centrada:\u003c\/strong\u003e marco natural para crear juegos de contrastes\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil bajo y elegante:\u003c\/strong\u003e 30 mm de altura para una estética moderna\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie ultralisa:\u003c\/strong\u003e ideal para un flocado aterciopelado o un glaseado espejo impecable\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntremeses contrastados de autor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto aterciopelado \/ espejo:\u003c\/strong\u003e cuerpo flocado aterciopelado de color + corazón de glaseado espejo brillante\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContraste mate \/ brillante:\u003c\/strong\u003e mousse de vainilla espolvoreada + inserto de caramelo de mantequilla salada glaseado\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDualidad natural:\u003c\/strong\u003e bavarois de limón + corazón de confitado gelificado de frambuesa\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSofisticación del chocolate:\u003c\/strong\u003e mousse aterciopelada de chocolate negro + ganache brillante centrada\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCreaciones por sabores\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExótico:\u003c\/strong\u003e mousse de coco blanco + corazón de fruta de la pasión y mango\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRojo:\u003c\/strong\u003e mousse de queso fresco + coulis de fresa y albahaca\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet:\u003c\/strong\u003e mousse de avellana + corazón de praliné líquido\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrescura:\u003c\/strong\u003e mousse de menta + gelatina translúcida de lima\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePostres helados y repostería para llevar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003eParfaits helados, semifríos, sorbetes artesanales, entremeses helados con corazón líquido\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eCocción directa hasta 280 °C: financiers rellenos, bizcochos tiernos con corazón líquido, cakes individuales\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eMontaje paso a paso — método invertido\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003col\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e coloque el molde sobre una bandeja rígida. No es necesario engrasarlo.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimera capa:\u003c\/strong\u003e escudille generosamente en el fondo y sobre las paredes redondeadas\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto:\u003c\/strong\u003e coloque el inserto congelado en el centro (se recomienda Ø 50 a 55 mm)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplemento:\u003c\/strong\u003e mousse hasta el nivel de la superficie retraída\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcocho:\u003c\/strong\u003e disco de 6 a 7 cm ligeramente empapado (opcional)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinalización:\u003c\/strong\u003e mousse hasta el borde, alisado cuidadoso\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelación:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e6 a 8 h como mínimo a -18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcabado característico de la cavidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003col\u003e\n \u003cli\u003eDesmolde el canto rodado congelado\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePulverice el spray aterciopelado sobre la pieza congelada (proteja la cavidad)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eEscudille delicadamente coulis, glaseado o ganache en la cavidad (10 a 15 ml)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eColoque un único elemento decorativo sobre el corazón brillante\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n \u003cstrong\u003eEl efecto característico:\u003c\/strong\u003e todo se basa en el contraste entre el exterior mate aterciopelado y el corazón brillante de la cavidad. Proteja bien la cavidad durante el aterciopelado para preservar este contraste.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eAcabados para la cavidad superior\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRellenos brillantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003eGlaseado espejo: rojo de frutos rojos, amarillo pasión, verde matcha\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eCoulis gelificado: frambuesa, mango, albaricoque\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eCaramelo fluido: mantequilla salada o vainilla\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGanache glaseada de chocolate grand cru\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecoraciones minimalistas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003eFruta única: frambuesa, arándano, physalis\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eHierba fresca o flor comestible\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDisco de chocolate atemperado, viruta delicada\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eHoja de oro comestible sobre el corazón brillante\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEfectos en el contorno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003eSpray aterciopelado mate que captura la luz sobre las curvas\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eColoraciones degradadas en transiciones suaves\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePaillettes nacaradas que realzan la suavidad de las curvas\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eMantenimiento y conservación\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003eAgua tibia con jabón y una esponja muy suave para preservar la superficie espejo\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eEnjuagar minuciosamente las curvas redondeadas\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eSecar completamente antes de guardarlo para evitar marcas\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eApto para lavavajillas; se recomienda el lavado manual para prolongar su vida útil\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eAlmacenar en posición horizontal; no doblar nunca para preservar la curvatura\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué volumen de inserto cabe en la cavidad?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cavidad superior contiene de 10 a 15 ml de relleno líquido, suficiente para lograr el efecto visual sin desbordamientos. Para un inserto sólido, Ø 50 a 55 mm es lo óptimo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿La forma sin ángulos facilita el desmoldado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. La ausencia de ángulos elimina los puntos de tensión, garantizando un desmoldado perfecto y el brillo natural de la silicona.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo crear el efecto característico mate\/brillante?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAterciopelado sobre el entremet congelado, protegiendo la cavidad, y después relleno de la cavidad con glaseado espejo o coulis tras una descongelación parcial.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Son suficientes 110 ml para un entremet completo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, es el formato ideal para un entremet individual de boutique o un postre de plato: bizcocho + inserto + mousse generosa.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Apto para cocción directa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, hasta 280 °C. Excelente para financiers o bizcochos tiernos, con el relleno añadido en la cavidad después de la cocción.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53082017923411,"sku":"PX43122S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px43122-c-est-la-vie-pavoni-1.webp?v=1772162743","url":"https:\/\/pitisslind.com\/es\/products\/moule-px43122-cest-la-vie","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}