{"product_id":"moule-trompe-loeil-poire","title":"Molde Trompe l'oeil de E. Forcone - Pera - PX4329S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-poire{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-poire *{box-sizing:border-box}\n#pl6-poire .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-poire p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-poire p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-poire ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-poire li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-poire li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-poire a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-poire .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-poire\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eEl molde de efecto realista Pera PX4329S es fruto de la colaboración entre Pavoni Italia y Emmanuele Forcone, Campeón del Mundo de Pastelería de 2015. Fabricado con silicona platino apta para uso alimentario, reproduce la forma de una pera en 20 cavidades, para elaborar monoporciones en serie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 cavidades por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidad: Ø 5 cm, altura 7 cm, volumen aproximado de 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino, calidad profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eElaborar un entremet de pera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pera es ideal para una mousse ligera combinada con un caramelo o un inserto de frutos rojos para aportar un contraste ácido. Vierte la mousse en la cavidad, inserta el corazón congelado, alisa al ras y congela completamente. Desmolda en frío, sin engrasar: la flexibilidad de la silicona platino libera la forma sin alterar los detalles. El molde también es adecuado para versiones saladas, mousses de verduras o aspics, que se desmoldan en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eApto para lavavajillas; evita los detergentes abrasivos, ya que pueden dejar marcas en la silicona. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas piezas se obtienen por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVeinte cavidades de aproximadamente 90 ml, adecuadas para una producción regular de monoporciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es adecuado para preparaciones saladas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, también es adecuado para mousses de verduras o aspics que se desmoldan en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde es apto para horno?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, la silicona platino resiste de -60 °C a +230 °C, por lo que es adecuada tanto para la cocción como para la congelación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pavoni\"\u003ecolección Pavoni\u003c\/a\u003e y nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes de efecto realista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111652831274,"sku":"PX4329S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepoirepavoni-2.png?v=1786531235","url":"https:\/\/pitisslind.com\/es\/products\/moule-trompe-loeil-poire","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}