{"product_id":"gelcrem-froid-500-g","title":"Gelcrem Froid - 500 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSOSA - Kylmässä käytettävä sakeuttamisaine\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eSosa Gelcrem Froid 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eIlman kypsennystä käytettävä sakeuttamisaine, joka säilyttää herkät aromit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSosa Gelcrem Froid on jauhemainen sakeuttamisaine, joka aktivoituu ilman kypsennystä yksinkertaisesti nesteeseen sekoittamalla. Se säilyttää lämpöherkkien ainesosien aromit (tuoreet hedelmämehut, haudukkeet, yrtit) ja pysyy vakaana happamassa ympäristössä.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniset ominaisuudet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePerunaperäinen\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eE1414\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAnnostus\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e40–80 g\/kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eHaponkestävyys\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eKorkea\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKäyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eLisää haluamaasi nesteeseen (vesi, sose, mehu, kylmä maito, alkoholi) ja sekoita voimakkaasti vispilällä tai sauvasekoittimella, kunnes se on täysin sekoittunut. Älä kypsennä. Anna seistä muutama minuutti, jotta rakenne kehittyy. Sopii kypsentämättömiin konditoriakreemeihin, hedelmävaahtoihin, sakeutettuihin kylmiin keittoihin ja kuorrutteisiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKypsennystä vaativiin valmisteisiin (béchamelkastike, kypsennettävät massat) \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/products\/gelcrem-chaud-500-g\"\u003eSosa Gelcrem Chaud\u003c\/a\u003e sopii paremmin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e koostumus: asetyloitu distärkkelysfosfaatti (E1414), perunatärkkelysjohdannainen, ei ilmoitettuja allergeeneja. Säilytä kuivassa paikassa lämmöltä suojattuna.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKysymyksesi, neuvomme\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMitä eroa on Gelcrem Chaudilla?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eGelcrem Froid aktivoituu ilman kypsennystä ja säilyttää lämpöherkkien valmisteiden aromit. Gelcrem Chaud aktivoituu kypsennettäessä, joten se sopii perinteisiin konditoriakreemeihin ja kypsennettäviin massoihin.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePitääkö Gelcrem Froid kypsentää?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eEi, se aktivoituu yksinkertaisesti sekoittamalla kylmään nesteeseen ilman kypsennystä.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eSopiiko se happamaan valmisteeseen, kuten sitruunamehuun?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä, sen viskositeetti pysyy vakaana happamassa ympäristössä (sitruunamehu, etikka, happamat hedelmät).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisäresurssit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTutustu \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003evalmistuksen helpottamiseen\u003c\/a\u003e ja \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/sosa\"\u003eSosa-valikoimaan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLue lisää\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/products\/gelcrem-chaud-500-g\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa Gelcrem Chaud\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/aide-a-la-preparation\" class=\"pl8-related\"\u003eValmistuksen helpottamiseen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa-valikoima\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487105122643,"sku":"48652","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelcrem-froid-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158603","url":"https:\/\/pitisslind.com\/fi\/products\/gelcrem-froid-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}