{"product_id":"levure-chimique","title":"Leivinjauhe","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES - lisäaine\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eLeivinjauhe 80 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePuhdas viinihappopohjainen leivinjauhe, ei sisällä fosfaattia eikä alumiinia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFUNCAKES-leivinjauhe sisältää viinihappoa (E336) ja natriumbikarbonaattia (E500), eikä siihen ole lisätty fosfaattia tai alumiinia. Kun ainesosat joutuvat kosketuksiin nesteen ja uunin lämmön kanssa, ne reagoivat ja vapauttavat hiilidioksidia, joka kuohkeuttaa taikinan. Toisin kuin pelkkä ruokasooda, leivinjauhe sisältää jo valmiiksi happoa ja toimii siksi kaikissa taikinoissa, myös neutraaleissa, eikä taikinan tarvitse kohota etukäteen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOminaisuudet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePakkauskoko\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e80 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eSuljettava purkki, jossa annostelija\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAnnostus\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e8 g\/250 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e250 g:lle jauhoja\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKoostumus\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eE336 + E500\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eEi sisällä fosfaattia eikä alumiinia\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSuositeltu käyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eTasaisesti kohoavat muffinit ja kuppikakut\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMakeat ja suolaiset kakut, neljäneljänneskakku\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSokerikakut ja kevyet pikkuleivät\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePannukakut, vohvelit ja friteeraustaikinat\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGluteenittomat leivonnaiset (hieman suurempi annostus)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eHuomioitavaa\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eAnnostus:\u003c\/strong\u003e käytä 8 g 250 g:aan jauhoja (perusannostus), eli noin 2 teelusikallista. Käytä nestemäisiin taikinoihin (pannukakut, vohvelit) tai gluteenittomiin leivonnaisiin 10–12 g 250 g:aan jauhoja. Siivilöi leivinjauhe aina jauhojen kanssa ennen nesteiden lisäämistä ja paista pian valmiiksi kuumennetussa uunissa: reaktio alkaa heti kosteuden kanssa kosketuksiin joutuessaan.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tuotetaulukko\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKoostumus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eViinihappo (E336), natriumbikarbonaatti (E500)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePakkauskoko\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSuljettava 80 g:n purkki, jossa annostelija\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergeenit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEi merkittäviä allergeeneja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRuokavalio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVegaaninen, gluteeniton, ei sisällä fosfaattia eikä alumiinia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSäilytys\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e12–18 kuukautta avaamattomana, säilytettävä kuivassa paikassa; 6–8 kuukautta avaamisen jälkeen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUsein kysyttyä\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKysymyksiä ja neuvoja\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMitä eroa on pelkällä ruokasoodalla?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePelkkä ruokasooda tarvitsee reseptiin happaman ainesosan reagoidakseen. FUNCAKES-leivinjauhe sisältää jo valmiiksi viinihappoa, joten taikina kohoaa varmasti myös neutraalissa taikinassa, jossa ei ole hapanta ainesosaa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMistä tiedän, onko leivinjauheeni vielä aktiivista?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eLisää teelusikallinen pieneen määrään kuumaa vettä: runsas ja välitön vaahtoaminen vahvistaa, että se on aktiivista. Vähäinen tai olematon vaahtoaminen tarkoittaa, että kosteus tai aika on heikentänyt sen tehoa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVoiko tätä leivinjauhetta käyttää suolaisissa ruoissa?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyllä, samalla annostuksella kuin makeissa leivonnaisissa: se sopii suolaisiin munkkeihin, tempuraan, kevyisiin friteeraustaikinoihin ja juustosconeihin.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLisäresurssit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eTutustu kaikkiin \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/funcakes\"\u003eFUNCAKES-tuotteisiin\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003eelintarvikelisäaineiden\u003c\/a\u003e valikoimaamme sekä \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/fi\/collections\/boulangerie\"\u003eleivonnan\u003c\/a\u003e perustarvikkeisiin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTutustu myös\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eFUNCAKES-tuotteet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003eelintarvikelisäaineet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/fi\/collections\/boulangerie\" class=\"pl8-related\"\u003eleivonta\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31747301670954,"sku":"F54825","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/levure-chimique-fun-cakes-1.jpg?v=1772134736","url":"https:\/\/pitisslind.com\/fi\/products\/levure-chimique","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}