{"product_id":"albuwhip-500-g","title":"Albuwhip – 500 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - Tojásalbumin\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eAlbuwhip 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003e100%-os tojásfehérje-albumin por, kiváló habosító hatással.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA Sosa Ingredients Albuwhipje 100%-os tojásfehérje-albumin por, adalékanyagok és stabilizátor nélkül. A hagyományos tojásfehérjénél jobb habosító hatást és jelentősen fokozott stabilitást biztosít, valamint bármilyen vizes folyadékból - például gyümölcspüréből, gyümölcsléből vagy édes alapból - kemény hab verhető vele, folyékony tojásfehérje használata nélkül. Szabadon tartott tyúkoktól származó \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/products\/sosa-albuwhip-free-range-albumine-poudre-500g\"\u003eFree Range\u003c\/a\u003e változatban is kapható, azonos teljesítmény mellett fokozott eredetkövethetőséggel.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMűszaki jellemzők\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKiszerelés\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e500 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eProfesszionális kiszerelés\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAdagolás\/liter\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e80-100 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eLiterenként\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFelhasználás\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eHidegen\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eFagyasztható, nem termoreverzibilis\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAjánlott felhasználás\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eGyümölcsös habcsókok savas alapból (gyümölcspüré)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eMacaron (30 g rehidratálása 90 ml vízben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCukrászati felfújtak\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZselatin nélküli gyümölcshabok\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSzifonnal készített espumák és habfelhők\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePillecukrok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePatissland tanácsa\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eMegjegyzés\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e macaronhoz 30 g Albuwhipet rehidratáljon 90 ml hideg vízben 20 percig, mielőtt a hagyományos tojásfehérjéhez hasonlóan felveri. Allergén: tojás.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTeljes műszaki adatlap\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Terméktáblázat\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eÖsszetétel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100% tojásfehérjepor (tojásalbumin), adalékanyag, stabilizátor és savanyúságot szabályozó anyag nélkül\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergének\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTojást és tojásszármazékokat tartalmaz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHabosító hatás\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eJobb, mint a hagyományos tojásfehérjéé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eStabilitás\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eJelentősen fokozott\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTermoreverzibilis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFagyasztható\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIgen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTárolás\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSzáraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó, ideális esetben 15-20 °C-on. A lezárt port ne hűtse. Minőségét megőrzi: 12-24 hónap, a minőségmegőrzési időtől függően\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGyakori kérdések\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKérdései, tanácsaink\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiben különbözik az Albuwhip szabadtartású változattól?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA két változat műszakilag azonos (azonos adagolás, azonos teljesítmény). Az Albuwhip szabadtartású tojásokból készül, így fokozott nyomon követhetőséget biztosít. Lásd az \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/products\/sosa-albuwhip-free-range-albumine-poudre-500g\"\u003eAlbuwhip szabadtartású\u003c\/a\u003e termék adatlapját.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHasználható vendéglátásban habok készítéséhez?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIgen, gyakran használják erre a célra: oldjon fel 10–15 g-ot 1 L folyékony alapban (alaplében, lében, hígított pürében), majd habosítsa fel szifonnal vagy habverővel. Lásd még a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/products\/proespuma-chaud-500-g\"\u003eProespuma forró\u003c\/a\u003e terméket, amelyet kifejezetten melegen tálalt habokhoz terveztek.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiben különbözik a hagyományos habcsókportól?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA habcsókpor már tartalmaz cukrot és állományjavítókat. Az Albuwhip 100%-ban tiszta tojásfehérje-adalékanyagok nélkül: nyers alapanyag, amelyet a recept szerint Ön cukroz és ízesít.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTovábbi források\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFedezze fel a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/collections\/sosa\"\u003eSosa kollekciót\u003c\/a\u003e és az \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003eélelmiszer-adalékanyagokat\u003c\/a\u003e, hasonlítsa össze az \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/products\/sosa-albuwhip-free-range-albumine-poudre-500g\"\u003eAlbuwhip szabadtartású\u003c\/a\u003e változattal, vagy fedezze fel a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/products\/proespuma-chaud-500-g\"\u003eProespuma forró\u003c\/a\u003e változatot a melegen tálalt habokhoz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTovább olvasok\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/products\/sosa-albuwhip-free-range-albumine-poudre-500g\" class=\"pl8-related\"\u003eSzabadtartású\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/products\/proespuma-chaud-500-g\" class=\"pl8-related\"\u003eProespuma forrón\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa kollekció\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487205523795,"sku":"48688","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/albuwhip-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158611","url":"https:\/\/pitisslind.com\/hu\/products\/albuwhip-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}