{"product_id":"gelcrem-chaud-500-g","title":"Gelcrem Hot - 500 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSOSA - Hő hatására aktiválódó sűrítőanyag\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eSosa Gelcrem Chaud 500 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eKukoricakeményítő-alapú, fagyasztásálló sűrítőanyag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA Sosa Gelcrem Chaud finomított kukoricakeményítő-alapú sűrítőanyag, amelyet cukrászkrémekhez, szószokhoz és édes vagy sós főtt készítményekhez fejlesztettek ki. Főzés és fagyasztás után is megőrzi az állagát, míg a hagyományos kukoricakeményítő kiolvasztáskor összeesik.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMűszaki jellemzők\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eSzármazás\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eKukorica\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAdagolás\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e20–50 g\/kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFagyasztás\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eStabil\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eFelhasználás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eHideg folyadékban (vízben, tejben, tejszínben, gyümölcslében) habverővel vagy botmixerrel keverje el, hogy ne csomósodjon, majd folyamatos keverés mellett forralja fel. A sűrítő hatás a hőmérséklet emelkedésével kezdődik. Cukrászkrémekhez (habzsákban is jól kezelhető, a megtöltött tartlet-alapok lefagyaszthatók), besamelmártáshoz, velutéhoz és főtt krémekhez alkalmas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFőzés nélküli használathoz a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/products\/gelcrem-froid-500-g\"\u003eSosa Gelcrem Froid\u003c\/a\u003e hideg folyadékban történő elkeveréssel aktiválódik, így alkalmasabb hideg krémekhez és hőérzékeny készítményekhez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eMegjegyzés\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e összetétel: 100% finomított kukoricakeményítő, közvetlen allergént nem tartalmaz (tej és tejtermékek nyomokban előfordulhatnak; többféle terméket előállító üzemben készül). Száraz, hűvös, nedvességtől védett helyen tárolja, használat után jól zárja vissza a dobozt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGyakori kérdések\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKérdései és tanácsaink\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMiben különbözik a Gelcrem Froidtól?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA Gelcrem Chaud főzés közben aktiválódik, és cukrászkrémekhez, besamelmártáshoz és főtt krémekhez alkalmas. A Gelcrem Froid főzés nélkül aktiválódik, hidegen készülő ételekhez, például habokhoz és felvert krémekhez.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eLefagyasztható a Gelcrem Chaud-dal készített cukrászkrém?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eIgen, ez a különlegessége: a textúrája kiolvasztás után is stabil marad, ellentétben a hagyományos kukoricakeményítővel, amely összeesik.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMennyi kerüljön a cukrászkrémbe?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA kívánt sűrűségtől függően 20–50 g folyadékkilogrammonként. Hideg folyadékban kell elkeverni, majd forrásig melegíteni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTovábbi források\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFedezze fel az \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003eelőkészítést segítő termékeket\u003c\/a\u003e, valamint a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/collections\/sosa\"\u003eSosa termékcsaládot\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTudjon meg többet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/products\/gelcrem-froid-500-g\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa Gelcrem Froid\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/aide-a-la-preparation\" class=\"pl8-related\"\u003eElőkészítést segítő termékek\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa termékcsalád\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483764490579,"sku":"48640","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelcrem.png?v=1787914900","url":"https:\/\/pitisslind.com\/hu\/products\/gelcrem-chaud-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}