{"product_id":"glicemul-400-g","title":"Glicemul – 400 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - Emulgeálószer\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eGlicemul - 400 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eZsírban oldódó emulgeálószer textúrázott olajokhoz és magas zsírtartalmú masszákhoz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA Glicemul zsírsavak mono- és digliceridjein (E471) alapuló, por állagú emulgeálószer, amely kizárólag zsíros fázisban használható. Növeli a zsírok olvadáspontját, és szilárdabb, stabilabb állagúvá teszi az olajokat, magvajakat és magas zsírtartalmú masszákat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eMűszaki jellemzők\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAdagolás (zsíros fázis)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e30–60 g\/kg\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eMelegen alkalmazható\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e60 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eHőre visszafordítható\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eIgen\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eAjánlott felhasználási területek\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eTextúrázott és strukturált olajok precíziós tálaláshoz\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eJobban tartó magvajak\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eNagyobb stabilitást igénylő, magas zsírtartalmú masszák\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVékony szeletekké szárítható szerkezetek\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eFontos tudnivaló\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Keverje a port a 60 °C-ra melegített zsíros fázishoz: a Glicemul ezután hidegen fejti ki hatását, vizes közegben nem oldódik.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTeljes műszaki adatlap\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Terméktáblázat\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMárka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKiszerelés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e400 g-os tégely\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFő összetevő\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eZsírsavak mono- és digliceridjei (E471)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOldhatóság\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKizárólag zsírokban (zsírban oldódó)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlkalmazás\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMelegen (60 °C-ig), majd hidegen is kifejti hatását\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHőre visszafordíthatóság\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIgen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eGyakran ismételt kérdések\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKérdései vannak? Szívesen segítünk.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMűködik a Glicemul vízben?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNem, zsírban oldódik, vizes közegben viszont nem: kizárólag zsíros fázisban szabad bekeverni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMilyen hőmérsékletre kell melegíteni a bekeveréshez?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMelegítse a zsíros fázist 60 °C-ig a teljes eloszlatás érdekében, majd hagyja kihűlni: a termék ezután hidegen fejti ki hatását.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMi a különbség a Sucre Emulhoz képest?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eA Sucre Emul (E473) meleg és hideg vizes, illetve zsíros fázisban is működik, míg a Glicemul (E471) kizárólag zsíros fázisban használható.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKiegészítő források\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/collections\/ingredients-techniques-pro\"\u003eprofesszionális technikai alapanyagok\u003c\/a\u003e \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/hu\/collections\/sosa\"\u003eSosa termékcsalád\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTovábbi információk\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/ingredients-techniques-pro\" class=\"pl8-related\"\u003eprofesszionális technikai alapanyagok\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa termékcsalád\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/hu\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eprofesszionális cukrászati alapanyagok\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51569498161491,"sku":"39497","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glicemul-400-g-sosa-1.jpg?v=1772158880","url":"https:\/\/pitisslind.com\/hu\/products\/glicemul-400-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}