{"title":"Nocciole","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-faq a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Generi alimentari\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eNocciole: in polvere, in granella e intere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eNocciole in polvere, in granella o intere, per pralinati, financier, dacquoise e decorazioni croccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIn polvere, in granella o intere\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epolvere\u003c\/strong\u003e è la base di un pralinato fatto in casa o di un financier; le \u003cstrong\u003egranella\u003c\/strong\u003e aggiungono croccantezza come guarnizione o decorazione; le nocciole \u003cstrong\u003eintere\u003c\/strong\u003e servono per la decorazione visiva o come guarnizione per una torta o una confetteria.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLa tostatura, un passaggio fondamentale\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eTostare per 10-12 minuti a 150 °C sviluppa intensamente l'aroma prima di frullarle per preparare il pralinato o incorporarle in polvere in un impasto. Strofinare poi le nocciole tiepide in un canovaccio per rimuovere la pellicina prima di frullarle.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDomande frequenti\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ necessario rimuovere la pellicina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, per ottenere un pralinato liscio, strofinando le nocciole tostate in un canovaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome preparare il pralinato in casa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNocciole tostate e zucchero caramellato, frullati insieme fino a ottenere una pasta fluida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome conservarle?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn un luogo asciutto, in un contenitore ermetico, al riparo dal calore per limitare l'irrancidimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003ePer saperne di più\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/pistaches\"\u003epistacchi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/collections\/amandes-brutes-poudres-blanchies\"\u003emandorle\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/collections\/fruits-secs-eclats-et-poudre\"\u003efrutta secca e generi alimentari\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"arome-chocolat-noisettes","title":"Arome Super Concentrato - Cioccolato Nocciole - 3.7ml","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eLorAnn Oils\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eAroma Super Concentrato Cioccolato Nocciole 3,7 ml\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eAroma cioccolato nocciole ultra concentrato, 3-4 volte più potente di un aroma classico\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eL'Aroma Super Concentrato Cioccolato Nocciole LorAnn è un aroma alimentare ultra concentrato in formato flacone da 3,7 ml, firma della linea Super Strength Flavors LorAnn (Stati Uniti). Concentrazione 3-4 volte superiore agli aromi classici a base d'acqua o alcool: poche gocce bastano per aromatizzare un'intera preparazione. Stabile alla cottura, ideale per pasticceria, cioccolato, ganache, gelati e confetteria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenza zuccheri aggiunti, senza glutine, kosher: compatibile con tutti i tipi di diete alimentari. Il formato compatto da 3,7 ml con tappo a vite e foro stretto permette di versare poche gocce alla volta inclinando il flacone. Per un dosaggio preciso a goccia, è disponibile separatamente su Patissland una pipetta in vetro compatibile (avvitabile al posto del tappo).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003ePunti di forza\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConcentrazione estrema :\u003c\/strong\u003e 3-4 volte più potente di un aroma classico a base d'acqua o alcool.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eStabile alla cottura :\u003c\/strong\u003e mantiene l'80-90% della sua intensità anche dopo la cottura in forno fino a 180 °C.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVersatilità d'uso :\u003c\/strong\u003e compatibile con cioccolato, pasticceria, ganache, gelati, confetteria e bevande.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTappo a vite dosatore :\u003c\/strong\u003e foro stretto per versare poche gocce alla volta inclinando il flacone, pipetta compatibile venduta separatamente per dosaggio preciso a goccia.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSenza zucchero, senza glutine, kosher :\u003c\/strong\u003e compatibile con tutti i tipi di diete alimentari.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e LorAnn Oils (Stati Uniti)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLinea :\u003c\/strong\u003e Super Strength Flavors\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGusto :\u003c\/strong\u003e Cioccolato Nocciole\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormato :\u003c\/strong\u003e flacone 3,7 ml con tappo a vite dosatore\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConcentrazione :\u003c\/strong\u003e 3-4 volte superiore agli aromi classici\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibilità :\u003c\/strong\u003e cioccolato, dolci, ganache, gelati, confetteria, bevande\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eApplicazioni consigliate\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGanache gianduia :\u003c\/strong\u003e intensificazione del gusto cioccolato-nocciola nelle ganache firmate.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLayer cake pralinata :\u003c\/strong\u003e creme al burro e ganache montate con note pronunciate di gianduia.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMacaron gianduia :\u003c\/strong\u003e ganache montate e gusci con aromi cioccolato-nocciola.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCaramelle e tartufi :\u003c\/strong\u003e ripieni pralinati, gianduia, rocher fatti in casa.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDolci italiani :\u003c\/strong\u003e tiramisù pralinato, panettone cioccolato-nocciola.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eModalità d'uso\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDosaggio :\u003c\/strong\u003e aggiungi solo qualche goccia nella tua preparazione, mescolando dopo ogni aggiunta per valutare il sapore.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTest del gusto :\u003c\/strong\u003e assaggia progressivamente, sapendo che l'aroma si intensifica durante il riposo. La dosatura finale è più precisa dopo 30 minuti di riposo.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibilità con il calore :\u003c\/strong\u003e stabile alla cottura, conserva l'80-90% dell'intensità dopo la cottura in forno fino a 180 °C.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePreparazioni fredde :\u003c\/strong\u003e aggiungi alla fine della preparazione in creme al burro, ganache montate, panna montata stabilizzata.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConservazione :\u003c\/strong\u003e richiudi bene il flacone dopo l'uso, conserva al riparo dalla luce diretta e dal calore.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eIngredienti e allergeni\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti :\u003c\/strong\u003e Composizione proprietaria LorAnn: aroma naturale e\/o artificiale, propilene glicole, acqua. Senza zucchero, senza glutine. Composizioni dettagliate variabili a seconda dell'aroma (vedi etichetta del flacone).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni :\u003c\/strong\u003e Controlla l'etichetta del flacone per gli allergeni specifici di ogni aroma. La gamma LorAnn Super Strength è generalmente priva di allergeni maggiori dichiarati.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eConservare a temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce solare diretta e da fonti di calore. Richiudere bene il flacone dopo ogni utilizzo. Durata minima garantita lunga (generalmente 3 anni, controllare l'etichetta del flacone).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eFAQ: domande frequenti\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eQual è la differenza con un aroma classico del supermercato?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eL'aroma LorAnn Super Strength è 3-4 volte più concentrato di un aroma alimentare classico a base d'acqua o alcol. Un cucchiaino di aroma classico equivale a circa 1\/4 di cucchiaino di aroma LorAnn. Il flacone da 3,7 ml dura quindi molto più a lungo di un flacone classico da 50 ml, e l'intensità del sapore è nettamente superiore.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eQuante gocce per aromatizzare una ricetta cioccolato nocciole?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eDosaggio base: 2-4 gocce per 250 g di preparazione (crema al burro, ganache, gelato). Per le paste da forno cotte (madeleine, financier), calcolate 4-6 gocce per 500 g di impasto. Assaggiate sempre e aggiustate progressivamente: il sapore si intensifica dopo 30 minuti di riposo.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eL'aroma resiste alla cottura in forno?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eSì, gli aromi LorAnn Super Strength sono progettati per resistere al calore. Conservate l'80-90% dell'intensità aromatica dopo la cottura in forno fino a 180 °C. Per cotture più lunghe o più calde, aumentate leggermente il dosaggio iniziale per compensare.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSi può usare nel cioccolato temperato?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSì, questi aromi sono compatibili con il cioccolato. Tuttavia, essendo a base acquosa, vanno incorporati in quantità molto piccole (1-2 gocce per 100 g di cioccolato) e ben mescolati per evitare che il cioccolato si raggrumi. Per dosaggi maggiori, preferite i coloranti liposolubili Colour Mill o un burro di cacao aromatizzato.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio Patissland per l'aroma Cioccolato Nocciole\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePer gli aromi ultra-concentrati LorAnn, il segreto è nel dosaggio progressivo: iniziate con solo 2 gocce, mescolate, assaggiate, aggiustate. È molto più semplice aggiungere che togliere. Il sapore si intensifica durante il riposo: se preparate una crema al burro il giorno prima, dosate il 25% in meno rispetto a un uso immediato. Per le paste cotte, aggiungete dal 10 al 20% in più per compensare l'evaporazione parziale durante la cottura.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarca: LorAnn Oils (Stati Uniti)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eGamma: Super Strength Flavors\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eGusto: Cioccolato Nocciole\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eFormato: 3,7 ml\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eConcentrazione: 3-4 volte più potente di un aroma classico\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003ePer approfondire\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eEsplorate la gamma LorAnn e gli aromi alimentari:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e L'intera gamma \u003ca href=\"\/it\/collections\/lorann\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eLorAnn\u003c\/a\u003e su Patissland.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Esplorate i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/aromes-alimentaires\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003earomi alimentari\u003c\/a\u003e di tutte le marche.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Scoprite i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/additifs-alimentaires\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eadditivi alimentari\u003c\/a\u003e per pasticceria professionale.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"LORANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21601114423396,"sku":"L0820","price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-super-concentre-chocolat-noisettes-3-7ml-lorann-1.png?v=1772133914"},{"product_id":"eclats-de-noisettes-caramelisees-200g","title":"Scaglie di nocciole caramellate 200g","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions { max-width: 100%; margin: 32px 0; font-family: inherit; color: #2b2b2b; }\n  .patissland-accordion { border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 14px; margin-bottom: 12px; background: #fff; overflow: hidden; }\n  .patissland-accordion summary { cursor: pointer; list-style: none; padding: 18px 22px; font-weight: 700; font-size: 16px; color: #2b2b2b; display: flex; align-items: center; justify-content: space-between; gap: 16px; }\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-accordion summary::after { content: \"+\"; width: 28px; height: 28px; min-width: 28px; border-radius: 50%; background: #d7b36a; color: #fff; display: inline-flex; align-items: center; justify-content: center; font-size: 20px; line-height: 1; font-weight: 500; }\n  .patissland-accordion[open] summary::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-accordion-content { padding: 0 22px 22px; font-size: 15px; line-height: 1.75; color: #444; }\n  .patissland-accordion-content p { margin: 0 0 14px; }\n  .patissland-accordion-content ul { margin: 8px 0 0; 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Una mousse vellutata, una glassa liscia, una crema setosa, e all'improvviso quel croccante dorato che risveglia il morso. Le \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003escaglie di nocciole caramellate FunCakes 200g\u003c\/span\u003e sono proprio quell'ingrediente distintivo che aggiungi in finitura per trasformare un dessert discreto in un dessert memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiscela tritata di pezzi di \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003enocciole tostate\u003c\/span\u003e e zucchero caramellato, pronta all'uso, da spargere o da integrare direttamente nelle vostre preparazioni. Formato 200 g pratico ed economico, ideale per i pasticceri amatoriali che scoprono le tecniche professionali e per le panetterie-pasticcerie che cercano un prodotto regolare senza spendere troppo per il Sosa 600g.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eIl formato 200 g che cambia le regole per i pasticceri esigenti\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eLe nocciole caramellate sono un classico della pasticceria francese: Paris-Brest, Saint-Honoré pralinato, dacquoise, basi per crostate, biscotti. Ma il mercato offre spesso due estremi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl formato \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e600 g professionale\u003c\/span\u003e (Sosa, Cacao Barry) a 25-30 € la confezione, perfetto per i laboratori di pasticceria che consumano rapidamente, ma eccessivo per un uso occasionale o per testare una ricetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003enocciole crude tostate\u003c\/span\u003e da caramellare da sé con lo zucchero, che richiede tempo, attenzione e padronanza del caramello secco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFunCakes propone una via di mezzo: il \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eformato 200 g a prezzo accessibile\u003c\/span\u003e, già tritato e caramellato, pronto all'uso. Ideale per i pasticceri casalinghi che preparano 1-2 dessert a settimana, per le scuole di pasticceria durante le esercitazioni pratiche, o per gli chef che vogliono testare una ricetta prima di passare al formato professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenefici concreti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eRisparmio di tempo\u003c\/span\u003e : niente tostatura, niente caramellizzazione, niente triturazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eRegolarità\u003c\/span\u003e : calibro dei pezzi costante da una bustina all'altra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eTexture perfetta\u003c\/span\u003e : croccante senza eccessiva durezza, che non rompe i denti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eConservazione prolungata\u003c\/span\u003e : bustina richiudibile, utilizzo per diversi mesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eCaratteristiche tecniche dettagliate\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003ctable class=\"patissland-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFunCakes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo di prodotto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eScaglie di nocciole caramellate tritate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBustina 200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComposizione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZucchero, nocciole \u003cstrong\u003e(30%)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAllergeni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eNocciole\u003c\/strong\u003e (frutta a guscio). Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte, glutine, soia e uova.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCalibro delle scaglie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePezzetti da fini a medi, calibro regolare (circa 3-6 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConsistenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCroccante, non appiccicosa, non forma aggregati\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarrone dorato ambrato (caratteristico del caramello ambrato)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGusto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNocciola tostata intensa + leggere note caramellate, poco dolce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePaesi Bassi (FunCakes, marchio Modecor Group)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConservazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eConservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDLUO\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePiù mesi (data indicata sulla confezione)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eGli usi in pasticceria: 10 applicazioni chiave\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eLe scaglie di nocciole caramellate sono uno degli ingredienti più versatili nella pasticceria creativa. Ecco gli usi più efficaci:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eFinitura di Paris-Brest\u003c\/span\u003e : rotolate il rotolo di pasta choux nelle scaglie prima della cottura, o spargete la crema pralinata poco prima di servire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eDecorazione di tronchetti arrotolati\u003c\/span\u003e : rotolate il tronchetto nelle scaglie per una copertura croccante che contrasta con la crema interna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eCroccante per fondo di crostata\u003c\/span\u003e : mescolate le scaglie con cioccolato fuso e pralinato sfogliato per un fondo di crostata irresistibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eTopping per cookies\u003c\/span\u003e : premete alcune scaglie sulla superficie del cookie prima della cottura per un effetto visivo e gustativo massimo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eInclusione nei gelati\u003c\/span\u003e : incorporate a fine mantecatura per gelati tipo stracciatella alle nocciole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eDecorazione di entremets\u003c\/span\u003e : disponete a corona o a scacchiera sulla glassa a specchio per spezzare la monotonia visiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eCrumble rivisitato\u003c\/span\u003e : mescolate alle briciole di pasta sablée per un crumble doppiamente croccante su frutta arrostita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eScaglie nei cioccolatini ripieni\u003c\/span\u003e : integrate nelle ganache o pralinati per cioccolatini con texture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eTopping per yogurt e formaggi freschi\u003c\/span\u003e : tocco di pasticceria per una colazione o un dessert sano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eDecorazione di dacquoise e succès\u003c\/span\u003e : spargete sulla dacquoise prima della cottura per aggiungere croccantezza a questo biscotto morbido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eCome dosare e incorporare (tecnica di pasticceria)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eIl dosaggio delle scaglie varia in base all'effetto desiderato e al tipo di preparazione. Ecco gli standard della pasticceria:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"patissland-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eApplicazione\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDosaggio indicativo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConsiglio tecnico\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTopping per cookie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-10 g per cookie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremere leggermente prima della cottura per fissare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCroccante fondo crostata\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30-40 g per crostata 22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMescolare con 50 g di cioccolato fuso + 30 g di praliné sfogliato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInclusione gelato 1 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-80 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIncorporare a fine mantecatura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCopertura tronchetto arrotolato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80-120 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStendere su teglia, arrotolare il tronchetto direttamente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDecorazione dessert 22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDisporre dopo la glassa ancora leggermente appiccicosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMiscela nella pasta choux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 g per 200 g di pasta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIncorporare per ultimo per preservare la croccantezza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eConsiglio dello chef\u003c\/span\u003e : per preservare la massima croccantezza, aggiungere le scaglie solo all'ultimo momento, appena prima del servizio. Se le scaglie restano a contatto con una preparazione umida per diverse ore (mousse, crema, glassa), si ammorbidiscono. Per dessert da servire il giorno dopo, aggiungere le scaglie appena prima della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eDifferenze con gli altri formati di nocciole Patissland\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland propone diverse referenze a base di nocciole che si completano senza sovrapporsi. Ecco come scegliere tra di esse:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"patissland-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUso ideale\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProfilo utente\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eScaglie Caramellate 200g\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(questo prodotto)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g tritate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDecorazione, topping, croccanti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAppassionato esigente, scuola, formato scoperta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/noisettes-caramelisees-600g\"\u003eSosa Nocciole Caramellate 600g\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 g intere + miele\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDecorazione premium, finitura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePasticceria professionale, ristorazione gastronomica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/noisettes-decortiquees-gros-fruits\"\u003eNocciole sgusciate del Périgord\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntere crude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDa tostare, da tritare, snack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePasticcere esperto nella tostatura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/praline-amande-noisette-fruite-50-300g\"\u003ePralinato Mandorla Nocciola 50% Valrhona\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 g pasta pralinata\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCreme, ganache, farciture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePasticcere professionista alla ricerca dell'eccellenza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eIl formato FunCakes 200 g è perfetto per \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003einiziare o per un uso regolare moderato\u003c\/span\u003e. Per una produzione professionale quotidiana, passare ai formati Sosa o Valrhona in formato grande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eConservazione e precauzioni d'uso\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eConservazione prima dell'apertura\u003c\/span\u003e : sacchetto ermetico originale, conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Temperatura ideale: 15-20°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eDopo l'apertura\u003c\/span\u003e : richiudere accuratamente il sacchetto o trasferire in un contenitore ermetico. Evitare il frigorifero (umidità = perdita di croccantezza). Consumare preferibilmente entro 4-6 settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eRilevamento di alterazione\u003c\/span\u003e: se gli éclats diventano appiccicosi, agglomerati o perdono il loro colore ambrato, è un segno di umidità o ossidazione. È preferibile non usarli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eAllergie\u003c\/span\u003e: prodotto contenente \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e (frutta a guscio). Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte, glutine, soia, uova. Tenere fuori dalla portata di persone allergiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eNon riscaldare a temperature molto alte\u003c\/span\u003e: oltre i 180°C in cottura prolungata, il caramello può liquefarsi e ricristallizzarsi in modo irregolare. Preferite usarlo in finitura o in cottura breve (biscotti 12-15 min, dacquoise).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eDomande frequenti\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra éclats caramellati e pralin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003epralin\u003c\/span\u003e si ottiene frullando nocciole caramellate in polvere fine, quasi pastosa. Gli \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eéclats\u003c\/span\u003e sono solo grossolanamente tritati, mantengono la loro forma di pezzi croccanti. Per una farcitura cremosa, scegliete il pralin o un praliné. Per un effetto decorativo croccante visibile, scegliete gli éclats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eQuesti éclats possono sostituire il pralin feuilletine in una ricetta croccante?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eSolo parzialmente. Il pralin feuilletine apporta sottili fogli di gavottes sbriciolate che aggiungono una croccantezza aerea diversa. Gli éclats di nocciole da soli daranno una croccantezza più dura. Per un croccante equilibrato, mescolate 50% éclats di nocciole + 50% pralin feuilletine o gavottes sbriciolate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePer quanto tempo gli éclats restano croccanti in una mousse al cioccolato?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eCirca \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e2 a 3 ore al massimo\u003c\/span\u003e a contatto diretto con una mousse umida. Oltre questo tempo, l'umidità della mousse ammorbidisce gli éclats. Per mantenere la croccantezza su un dessert servito il giorno dopo, aggiungete gli éclats appena prima del servizio o ricopriteli preventivamente con burro di cacao fuso per creare una barriera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIl sacchetto da 200 g è sufficiente per quanti dessert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eCirca \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e8 a 12 dessert individuali\u003c\/span\u003e o \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e2 a 3 dolci da condividere\u003c\/span\u003e a seconda della dose. Come topping per biscotti, calcolate 30-40 biscotti. Per un Paris-Brest familiare con una copertura generosa, calcolate 80 g per pezzo, cioè 2 Paris-Brest per sacchetto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePossono essere aggiunti a un impasto per cake o muffin prima della cottura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eSì, ma in quantità ragionevole (30-50 g per 500 g di impasto) e preferibilmente sulla superficie piuttosto che mescolati all'interno. In cottura al forno, le scaglie leggermente incorporate nell'impasto mantengono la loro croccantezza. Mescolate all'interno, possono ammorbidirsi leggermente a causa dell'umidità dell'impasto. Preferite la finitura in superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eSono utilizzabili in pasticceria senza glutine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto stesso (zucchero + nocciole) è naturalmente \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003esenza glutine\u003c\/span\u003e. Tuttavia, l'etichettatura degli allergeni indica \"può contenere tracce di glutine\" a causa del processo di produzione condiviso. Per una pasticceria celiaca rigorosa, verificate la dicitura sulla confezione ricevuta e preferite, se necessario, un fornitore certificato senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eSi possono fare le proprie scaglie in casa come alternativa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eSì, ed è anche formativo: tostate 200 g di nocciole sgusciate per 12 minuti a 160°C, fate un caramello secco con 100 g di zucchero in una casseruola spessa, aggiungete le nocciole ancora calde, mescolate e stendete su Silpat o carta da forno. Una volta raffreddato, tritate con il mattarello o con il mixer a impulsi brevi. Ma il risultato è meno regolare in calibro rispetto al formato pronto all'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003ePer approfondire\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content pl-arsenal\"\u003e\n\u003cp\u003ePer comporre una palette completa di ingredienti golosi intorno alla nocciola, esplorate le nostre referenze complementari:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/noisettes\"\u003eL'intera collezione nocciole\u003c\/a\u003e: nocciole intere, tritate, in polvere, caramellate, in pasta pura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/funcakes\"\u003eTutti i prodotti FunCakes\u003c\/a\u003e: ingredienti per pasticceria di qualità europea a prezzo accessibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/noisettes-caramelisees-600g\"\u003eSosa Nocciole Caramellate 600g\u003c\/a\u003e per la versione professionale formato grande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/praline-amande-noisette-fruite-50-300g\"\u003ePraliné Mandorla Nocciola 50% Valrhona\u003c\/a\u003e per i vostri cremosi e ganache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/noisettes-decortiquees-gros-fruits\"\u003eNocciole sgusciate del Périgord\u003c\/a\u003e da tostare e caramellare da soli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eE per mettere in pratica queste scaglie, le nostre ricette firmate:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-buche-roulee-a-la-creme-de-marron-1\"\u003eRotolo alla crema di castagne\u003c\/a\u003e (copertura con scaglie di nocciole caramellate).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-maison-de-praline-amande-noisette\"\u003ePraliné Mandorla-Nocciola fatto in casa\u003c\/a\u003e per approfondire la padronanza del caramello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31748638834730,"sku":"F54910","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/eclats-de-noisettes-caramelisees-200g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134779"},{"product_id":"arome-noisette-100g","title":"Aroma - Nocciola - 100g","description":"\u003ch2\u003ePasta aromatizzante alla Nocciola :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGli aromi FunCakes possono essere aggiunti all'impasto e resistono perfettamente alla cottura. Ideale per aromatizzare la vostra pasta per biscotti o cupcake, ad esempio. Aggiungete alla vostra preparazione la dose consigliata. Aggiungete una quantità extra di aroma alimentare se la temperatura di cottura è elevata (superiore a 200°C); infatti, questa può ridurre l'intensità del gusto dell'aroma. Questi aromi possono essere aggiunti anche alla ganache al cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enocciole\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(100%). Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in carattere\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003egrassetto\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio consigliato: 30g per 500g di preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenuto: 100 g.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39449425018922,"sku":"F56140","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-noisette-100g-fun-cakes-1.jpg?v=1772138486"},{"product_id":"noisettes-decortiquees-gros-fruits","title":"Nocciole sgusciate","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNocciole Sgusciate Frutti Grandi 13\/15 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImmergiti nell'Autenticità dei Sapori del Périgord con le Nostre Nocciole di Calibro Eccezionale!\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalibro Imponente:\u003c\/strong\u003e 13\/15, per un'esperienza gustativa unica e soddisfacente. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualità Superiore e Sapore Distintivo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePurezza e Naturalità:\u003c\/strong\u003e 100% naturali per un piacere sano e autentico. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicche di Nutrienti:\u003c\/strong\u003e Un vantaggio per la tua salute mentre deliziano il palato. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsi Molteplici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità in Cucina:\u003c\/strong\u003e Perfette per la pasticceria, come snack salutare o da gustare al naturale. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore Autentico:\u003c\/strong\u003e Lasciati conquistare dal loro gusto naturale e ricco. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la Conservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimento della Freschezza:\u003c\/strong\u003e Conservare in un luogo asciutto e in un contenitore ermeticamente chiuso dopo l'apertura. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttenzione alle Allergie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene frutta a guscio. Si raccomanda cautela per le persone allergiche. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeliziati con la Natura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsperienza Gustativa Incomparabile:\u003c\/strong\u003e Scopri il gusto unico delle nocciole del Périgord. Ordina ora e assapora ogni croccante morso! \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomande \u0026amp; Risposte Frequenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD: Le nocciole sono biologiche?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eR: Sebbene le nostre nocciole siano 100% naturali, non sono specificamente certificate biologiche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD: Come posso usare queste nocciole in cucina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eR: Sono ideali per aggiungere una nota croccante a dolci, insalate o per preparare il burro di nocciole fatto in casa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogli l'Opportunità di Scoprire i Sapori Unici con le Nostre Nocciole Sgusciate Frutti Grandi!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Tesoro di Gusto a Ogni Morso!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"250 g","offer_id":39988278657066,"sku":"02110090","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":39988278689834,"sku":"02110010","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39988278722602,"sku":"02110007","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes-decortiquees-bedouin-1.jpg?v=1772142097"},{"product_id":"noisettes-brutes-en-poudre","title":"Nocciole Grezze in Polvere","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePolvere di Nocciole Grezze: L'Essenza della Natura\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eScoperta Culinaria:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRisveglia i tuoi sensi con la polvere di nocciole grezze Bedouin, un tesoro gastronomico direttamente dalle ricche terre di Turchia, Azerbaigian o Georgia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100% Naturale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApprofitta di un ingrediente puro, senza additivi, per arricchire torte, dessert e piatti con un tocco autentico e saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQualità Superiore:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOgni nocciola è selezionata con cura per offrirti una polvere dal gusto intenso e dalla consistenza fine, ideale per tutte le tue creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConservazione della Freschezza:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer mantenere il gusto e la freschezza, conserva la polvere in un contenitore ermetico lontano dall'umidità dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAttenzione alle persone allergiche, questo prodotto è derivato da frutta a guscio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUna confezione di polvere di nocciole grezze per aggiungere una nota di dolcezza e carattere alle tue ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eAggiungi un pizzico di natura con la nostra Polvere di Nocciole Grezze Bedouin e scopri l'impatto magico di questo semplice ingrediente nelle tue preparazioni!\u003c\/p\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"250 g","offer_id":39988314832938,"sku":"02108090","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":39988314865706,"sku":"02108010","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":39988314898474,"sku":"02108007","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes-brutes-en-poudre-bedouin-1.jpg?v=1772142100"},{"product_id":"praline-noisette-50-325g","title":"Praliné alla Nocciola 50% - 325g","description":"\u003ch2 data-source-line=\"9-9\"\u003eL'Eccellenza del Praliné Autentico al 50% di Nocciole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"11-11\"\u003eIl \u003cstrong\u003epraliné nocciola 50% FunCakes\u003c\/strong\u003e rappresenta la quintessenza della pasta pralinata professionale per pasticceri esigenti e appassionati amatori. Con la sua \u003cstrong\u003eeccezionale concentrazione del 50% di nocciole pure\u003c\/strong\u003e, questa preparazione artigianale offre quell'intensità aromatica e quella cremosità incomparabili che trasformano le vostre creazioni ordinarie in pasticceria d'eccezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003eLontano dalle creme spalmabili industriali, questo praliné autentico rivela il vero gusto della nocciola tostata, quella ricchezza gustativa profonda che resiste perfettamente alla cottura e si sposa armoniosamente con cioccolato, vaniglia o frutti di bosco. Più di un semplice ingrediente, è la firma aromatica che distingue le creazioni da maestro della pasticceria amatoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eIl vantaggio professionale :\u003c\/strong\u003e Texture perfettamente calibrata per incorporazione diretta nelle vostre ganache, creme e mousse senza necessità di aggiustamenti, garantendo un risultato costante e riproducibile.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"17-17\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"19-19\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"21-21\"\u003e\u003cstrong\u003eComposizione ottimale :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"22-25\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNocciole : 50%\u003c\/strong\u003e (concentrazione professionale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-23\"\u003eZucchero\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-25\"\u003eEmulsionante : E322 (lecitina di soia)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"26-26\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"27-31\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"27-27\"\u003eFormato : Barattolo 325g (rapporto ottimale conservazione\/utilizzo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-28\"\u003eTexture : Vellutata e omogenea dopo miscelazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003eColore : Marrone nocciola naturale con riflessi dorati\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-31\"\u003eAllergeni : Contiene \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"32-32\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"34-34\"\u003eApplicazioni Professionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"36-36\"\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria Classica :\u003c\/strong\u003e Paris-Brest autentico, éclair praliné, macarons signature, ganache montate, creme mousseline, crostate golose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"38-38\"\u003e\u003cstrong\u003eEntremets Moderni :\u003c\/strong\u003e Inserti praliné per entremets, mousse leggere, cremosi vellutati, glasse aromatizzate, decorazioni al cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"40-40\"\u003e\u003cstrong\u003eCioccolateria Artigianale :\u003c\/strong\u003e Ripieni per bonbon, praliné stampati, ganache spalmabili, tartufi golosi, barrette di cioccolato fatte in casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"42-42\"\u003e\u003cstrong\u003eCreazioni Gelate :\u003c\/strong\u003e Gelati artigianali al praliné, parfait gelati, tronchetti festivi, dessert gelati, sorbetti arricchiti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"44-44\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"46-46\"\u003eGuida Tecnica Expert Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"48-48\" id=\"pr%C3%A9paration-essentielle\"\u003ePreparazione Essenziale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"49-49\"\u003e\u003cstrong\u003eRegola d’oro :\u003c\/strong\u003e Mescolare sempre energicamente prima dell’uso. L’olio naturale di nocciola può risalire in superficie - è un segno di qualità! Una buona miscelazione restituisce quella texture cremosa perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"51-51\"\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio professionale :\u003c\/strong\u003e Per un’incorporazione ottimale nelle ganache calde, temperare il praliné a 30-35°C a bagnomaria prima dell’aggiunta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"53-53\" id=\"dosages-recommand%C3%A9s-par-application\"\u003eDosaggi Consigliati per Applicazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"55-55\"\u003e\u003cstrong\u003eGanache montata praliné :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"56-58\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"56-56\"\u003e200g cioccolato al latte + 100g praliné 50% + 200ml panna = equilibrio perfetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-58\"\u003eOvvero 20-25% di praliné sul peso totale per intensità ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"59-59\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema mousseline praliné :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"60-61\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"60-61\"\u003e500g crema pasticcera + 150g burro ammorbidito + 80g praliné = texture aerea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"62-62\"\u003e\u003cstrong\u003eParis-Brest tradizionale :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"63-64\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-64\"\u003e300g crema pasticcera + 100g burro + 120g praliné = sapore autentico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"65-65\"\u003e\u003cstrong\u003eCroccante praliné (Royal) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"66-67\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"66-67\"\u003e150g praliné + 100g cioccolato fondente fuso + 50g feuilletine = texture perfetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"68-68\" id=\"associations-gourmandes-expertes\"\u003eAssociazioni Golose Esperte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"70-70\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti classici riusciti :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"71-76\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"71-71\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCioccolato al latte 35%\u003c\/strong\u003e : dolcezza che esalta la nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"72-72\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCioccolato fondente 70%\u003c\/strong\u003e : contrasto amaro-dolce sofisticato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"73-73\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaramello al burro salato\u003c\/strong\u003e : intensità golosa moltiplicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"74-74\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaffè espresso\u003c\/strong\u003e: potenziamento delle note tostate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"75-76\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLamponi\u003c\/strong\u003e: acidità che esalta il praliné\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"77-77\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"79-79\"\u003eVantaggi del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"81-81\"\u003e\u003cstrong\u003eConcentrazione professionale 50%:\u003c\/strong\u003e Intensità aromatica massima che resiste a diluizione e cottura, garantendo un gusto nocciola potente e autentico in tutte le preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"83-83\"\u003e\u003cstrong\u003eConsistenza calibrata pronta all’uso:\u003c\/strong\u003e Morbidezza perfetta che permette l’incorporazione diretta senza modifiche, risparmiando tempo prezioso nella produzione professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"85-85\"\u003e\u003cstrong\u003eMassima versatilità:\u003c\/strong\u003e Un solo prodotto per molteplici applicazioni - dalla ganache fine alla copertura generosa, si adatta a tutte le vostre esigenze creative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato economico 325g:\u003c\/strong\u003e Quantità ideale per produzioni regolari, evitando sprechi e garantendo freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"89-89\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"91-91\"\u003eDomande Frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"93-94\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché l’olio risale in superficie?\u003c\/strong\u003e È l’olio naturale della nocciola che si separa - segno di qualità! Mescolare energicamente per 30 secondi prima di ogni utilizzo per ritrovare la consistenza perfettamente cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"96-97\"\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza con un praliné al 30% di nocciole?\u003c\/strong\u003e La concentrazione al 50% offre un’intensità aromatica nettamente superiore e meno zucchero relativo, quindi un gusto nocciola più autentico e potente che resiste meglio alle miscele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"99-100\"\u003e\u003cstrong\u003eSi può usare per fare il cioccolato praliné fatto in casa?\u003c\/strong\u003e Assolutamente! Mescolate 200g di cioccolato al latte fuso con 100g di questo praliné per un cioccolato praliné artigianale di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-103\"\u003e\u003cstrong\u003eQuesto praliné è adatto per i macarons?\u003c\/strong\u003e Perfettamente! Incorporate 50-80g di praliné in 200g di ganache montata per macarons dal gusto intenso di nocciola e consistenza fondente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"105-106\"\u003e\u003cstrong\u003eSi può riscaldare per facilitare la miscelazione?\u003c\/strong\u003e Sì, riscaldare delicatamente a bagnomaria o microonde (10 secondi, potenza media) per ammorbidire la consistenza se necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"108-108\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"110-110\"\u003eConservazione e Utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"112-112\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione ottimale:\u003c\/strong\u003e Conservare a temperatura ambiente (18-22°C) in luogo asciutto, al riparo dalla luce diretta. Non refrigerare mai - ciò indurisce la consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"114-114\"\u003e\u003cstrong\u003eDopo l’apertura:\u003c\/strong\u003e Richiudere ermeticamente e consumare entro 3 mesi per preservare la freschezza aromatica ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"116-116\"\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio pratico:\u003c\/strong\u003e Preferibilmente utilizzare a temperatura ambiente per una consistenza più morbida e un’incorporazione facilitata.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"118-118\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"120-120\"\u003eProdotti Complementari Consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"122-122\"\u003e\u003cstrong\u003ePer creazioni praliné perfette:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"123-128\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"123-123\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCioccolato di copertura al latte Valrhona\u003c\/strong\u003e - Base ganache praliné classica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"125-125\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColorante liposolubile marrone\u003c\/strong\u003e - Regolazione della tonalità se necessario\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma concentrato di nocciola\u003c\/strong\u003e - Potenziamento aromatico per creazioni intense\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"127-128\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNocciole caramellate tritate\u003c\/strong\u003e - Decorazione croccante e golosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40340926496810,"sku":"F54440","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-noisette-50percent-325g-fun-cakes-1.jpg?v=1772143045"},{"product_id":"noisettes-grillees-hachees-2-4-mm-1kg","title":"Nocciole Tostate Tritate - 2\/4 mm - 1Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNocciole Tostate Tritate 1kg | Un Sapore Autentico e Croccante\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsalta le Tue Ricette con le Nostre Nocciole Tostate Tritate, Perfette per Ogni Tipo di Piatto!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e Assapora la qualità eccezionale delle nostre Nocciole Tostate Tritate, di calibro 2\/4mm. Perfette per aggiungere una consistenza croccante e un gusto delizioso ai tuoi piatti, queste nocciole naturali sono selezionate, tostate e tritate con cura per garantire un sapore superiore. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni Botaniche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecie:\u003c\/strong\u003e Corylus avellana, della famiglia delle Betulaceae. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza Autentica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine di Qualità:\u003c\/strong\u003e Raccolte nelle terre ricche della Turchia o della Georgia, garantendo un sapore autentico. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la Conservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservale Fresche:\u003c\/strong\u003e Per mantenere la loro croccantezza, conservale in un luogo fresco e in un contenitore ermetico dopo l'apertura. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttenzione agli Allergeni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene frutta a guscio. Non raccomandato per persone allergiche. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato Generoso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensione Ideale:\u003c\/strong\u003e Disponibile in sacchetto da 1kg, per soddisfare tutte le tue esigenze culinarie. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsi in Cucina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Pasticceria:\u003c\/strong\u003e Perfette per preparare croccanti, pralinati o decorare le tue pasticcerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Cucina Salata:\u003c\/strong\u003e Eccellenti per una panatura saporita o come guarnizione croccante su insalate e zuppe. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori Nutrizionali (per 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 2810kJ \/ 680kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi:\u003c\/strong\u003e 63g (di cui 4,5g di acidi grassi saturi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati:\u003c\/strong\u003e 7g (di cui 4,3g zuccheri)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 16g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 0,04g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomande \u0026amp; Risposte Frequenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD: Le nocciole tostate tritate sono adatte a una dieta vegana?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eR: Sì, assolutamente. Le nostre nocciole sono 100% vegetali e adatte perfettamente alle diete vegane.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD: Posso usare queste nocciole per ricette senza glutine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eR: Sì, le nostre nocciole non contengono glutine. Sono ideali per chi segue una dieta senza glutine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendi Ogni Piatto un Momento di Puro Piacere con le Nostre Nocciole Tostate Tritate!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Ingrediente Chiave per le Tue Creazioni Golose!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47045001511251,"sku":"02105007","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes-grillees-hachees-24-mm-1kg-bedouin-1.jpg?v=1772147342"},{"product_id":"noisettes-blanchies-entieres-levant-1kg","title":"Nocciole Intere Tostate Levant - 1Kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNocciole Sbiancate Levant 1kg | Un Sapore Sottile e Versatile\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e Le Nocciole Sbiancate Levant, di calibro 12\/14mm, sono veri tesori della natura. Sbiancate alla perfezione, offrono un sapore delicato e una consistenza croccante, rendendo questo ingrediente estremamente versatile e apprezzato in diverse preparazioni culinarie. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni Botaniche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecie:\u003c\/strong\u003e Corylus avellana, della famiglia delle Betulaceae. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine Certificata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenienza di Qualità:\u003c\/strong\u003e Le nostre nocciole provengono dai terreni fertili della Turchia o della Georgia, a seconda delle forniture, garantendo qualità e sapore autentici. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la Conservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFreschezza Prolungata:\u003c\/strong\u003e Per preservarne la freschezza, conservarle in un luogo fresco e in un contenitore ermetico dopo l’apertura. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScelta del Formato:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeneroso:\u003c\/strong\u003e Sacchetto da 1kg, ideale per gourmet e appassionati di cucina. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsi in Cucina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnack Nutrizionale:\u003c\/strong\u003e Eccellenti da consumare da sole per uno spuntino sano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceria:\u003c\/strong\u003e Perfette con il cioccolato per dessert come entremets, mousse, creme spalmabili o torte soffici. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina Salata:\u003c\/strong\u003e Aggiungi un tocco croccante e saporito a torte salate e altri piatti con nocciole tritate. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori Nutrizionali (per 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 2810kJ \/ 680kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi:\u003c\/strong\u003e 63g (di cui 4,5g di grassi saturi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati:\u003c\/strong\u003e 7g (di cui 4,3g zuccheri)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 16g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 0,04g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eApprofitta dei benefici e del gusto unico delle Nocciole Sbiancate Levant per arricchire le tue creazioni culinarie. Un ingrediente indispensabile per gli amanti dei sapori naturali e raffinati. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri la ricchezza della nocciola in ogni morso!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47045025825107,"sku":"02201007","price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes-blanchies-entieres-levant-1kg-bedouin-1.jpg?v=1772147344"},{"product_id":"noisettes-caramelisees-600g","title":"Nocciole Caramellate 600g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:7px 0;padding-left:4px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a;font-weight:700}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:32%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSOSA - FRUTTA SECCA CARAMELLATA\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eNocciole caramellate - 600 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eNocciole tostate ricoperte di caramello al miele, con una punta di acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe nocciole caramellate Sosa abbinano nocciole tostate a un caramello al miele arricchito da una punta di acido citrico. Questa ricetta al miele offre un equilibrio gustativo diverso da quello di un caramello di solo zucchero, con un guscio sottile e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e600 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003esacchetto\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eMiele\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eCaramello\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003econ una punta di acidità\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePronto all'uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eUtilizzo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003esenza preparazione\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilizzi consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDecorazione di crostate, entremets e finanziers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusioni in ganache montate e cremosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTopping per gelati e dessert al piatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranole e muesli fatti in casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiccola pasticceria e accompagnamento al caffè\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDa notare:\u003c\/strong\u003e conservatele tra 15 e 25 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce, nella confezione originale ben chiusa, per preservarne la freschezza e la croccantezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eScheda tecnica completa\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredienti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNocciole tostate, zucchero, miele, acidificante: acido citrico (E330)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergeni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene frutta a guscio (nocciole). Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, semi di sesamo, diossido di zolfo e solfiti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsistenza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuscio sottile e croccante, cuore tostato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTra 15 e 25 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezionamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConfezione da 600 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQual è la differenza rispetto alle nocciole caramellate alla cantonese Sosa?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eQuesta versione utilizza un caramello al miele con una punta di acido citrico, mentre il metodo cantonese punta su una ricopertura a caldo più asciutta: due consistenze e profili di gusto distinti.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIl miele domina il gusto della nocciola?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNo, rimane sullo sfondo, equilibrato dall'acidità dell'acido citrico, senza mascherare il gusto tostato della nocciola.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePossono sostituire un pralinato come decorazione?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSì, intere per una decorazione croccante oppure tritate per un tocco più discreto su un entremets.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePer approfondire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutti i \u003ca href=\"\/it\/collections\/fruits-secs-eclats-et-poudre\"\u003efrutti secchi, granella e polveri\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/it\/collections\/decors-comestibles\"\u003edecorazioni commestibili\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/collections\/sosa\"\u003egamma Sosa Ingredients\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788953764179,"sku":"38483","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes_caramelisees.png?v=1787904334"},{"product_id":"noix-de-macadamia-caramelisees-600g","title":"Noci di Macadamia Cantonese 600g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid 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14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:32%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSOSA - FRUTTA SECCA CARAMELLATA\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eNoci di Macadamia Cantonese - 600 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eNoci di macadamia ricoperte di caramello secondo il metodo cantonese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe noci di macadamia cantonese Sosa sono ricoperte da un sottile guscio di caramello secondo il metodo di caramellizzazione cantonese (ricopertura a caldo), che lascia esprimere il gusto rotondo e burroso della macadamia sotto una croccantezza netta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e600 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003esacchetto\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eCantonese\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMetodo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ericopertura a caldo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePronto all'uso\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eUtilizzo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003esenza preparazione\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilizzi consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDecorazione di entremets e crostate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusioni in mousse, cremosi e ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTopping per gelati e dessert al piatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolatini ripieni e mendiant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMignardise e accompagnamento al caffè\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e conservarle in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità, con il sacchetto ben richiuso dopo l'uso. Composizione da confermare presso il fornitore prima della ristampa dell'etichetta del prodotto (vedere la nota di monitoraggio).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eScheda tecnica completa\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredienti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoci di macadamia, zucchero (da confermare con precisione presso il fornitore Sosa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergeni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene frutta a guscio (noci di macadamia). Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, semi di sesamo, diossido di zolfo e solfiti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsistenza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuscio sottile e croccante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLuogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSacchetto da 600 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQual è la differenza rispetto alle altre frutte secche cantonese Sosa?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIl metodo di ricopertura a caldo è lo stesso; cambia solo la frutta secca, qui la noce di macadamia, per un profilo più rotondo e burroso.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eSi possono utilizzare per realizzare praline ricoperte di cioccolato fatte in casa?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSì, un'immersione rapida nel cioccolato temperato permette di creare delle praline ricoperte di cioccolato fatte in casa a partire da queste noci caramellate.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCome conservarle dopo l'apertura?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eRichiudi bene il sacchetto oppure travasa il prodotto in un barattolo ermetico, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce, per preservarne la croccantezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePer saperne di più\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/fruits-secs-eclats-et-poudre\"\u003efrutta secca, in granella e in polvere\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/it\/collections\/decors-comestibles\"\u003edecorazioni commestibili\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/collections\/sosa\"\u003egamma Sosa Ingredients\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47788978667859,"sku":"50728","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes_cantonaises.png?v=1787904334"},{"product_id":"noisettes-hachees-piemonte-igp-100g","title":"Nocciole Tritate Piemonte IGP - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNocciole tritate a granuli \"Nocciola Piemonte IGP\" - 100 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScoprite l'eccellenza delle nocciole tritate a granuli \"Nocciola Piemonte IGP\" di Pariani, un vero tesoro di gusto per le vostre creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Sacchetto da 100g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e \"Tonda Gentile Trilobata\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulometria calibrata:\u003c\/strong\u003e 2-4mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e IGP Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTostatura accurata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Intenso e profondo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e% di Frutta secca:\u003c\/strong\u003e 100,00%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di frutta secca:\u003c\/strong\u003e Nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSettori associati:\u003c\/strong\u003e Gastronomia fine, Pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMomenti salienti\/Stagionalità:\u003c\/strong\u003e Senza tempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali (per 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 689 kcal \/ 2843 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibre alimentari:\u003c\/strong\u003e 8,80g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 14,80g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi saturi:\u003c\/strong\u003e 4,50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 0,03g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati zuccheri:\u003c\/strong\u003e 4,00g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati totali:\u003c\/strong\u003e 6,60g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi totali:\u003c\/strong\u003e 65,10g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e IGP, Mandorla, pistacchio, noce, noce pecan, noce di macadamia, anacardio, sesamo, soia, latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 100% nocciole « Nocciola Piemonte IGP »\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOffrite ai vostri clienti il gusto autentico delle nocciole \"Nocciola Piemonte IGP\" con Pariani. Un tocco di qualità che farà la differenza in tutte le vostre preparazioni culinarie!\u003c\/p\u003e","brand":"PARIANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48793164415315,"sku":"43520","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes-hachees-piemonte-igp-100g-pariani-1.jpg?v=1772151365"},{"product_id":"poudre-de-noisettes-piemonte-igp-150g","title":"Polvere di Nocciole Piemonte IGP - 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolvere di nocciole \"Nocciola Piemonte IGP\" - 150 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmergiti nella delicatezza della polvere di nocciole \"Nocciola Piemonte IGP\" di Pariani, un invito a gustare l'autenticità dell'Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Sacchetto da 150g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e \"Tonda Gentile Trilobata\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificazione IGP Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTostatura accurata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fresco, dolce, con un'autentica origine italiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranulometria calibrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali (per 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 689 kcal \/ 2843 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibre alimentari:\u003c\/strong\u003e 8,80g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 14,80g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi saturi:\u003c\/strong\u003e 4,50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 0,03g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati zuccheri:\u003c\/strong\u003e 4,00g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati totali:\u003c\/strong\u003e 6,60g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi totali:\u003c\/strong\u003e 65,10g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e IGP, Mandorle, pistacchio, noci, noci pecan, noci di macadamia, anacardi, sesamo, soia, latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 100% nocciole « Nocciola Piemonte IGP »\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eScopri la sottigliezza della polvere di nocciole \"Nocciola Piemonte IGP\" di Pariani, un ingrediente imprescindibile per esaltare le tue creazioni culinarie con un tocco di eleganza italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"PARIANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48793232114003,"sku":"43528","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-de-noisettes-piemonte-igp-150g-pariani-1.jpg?v=1772151389"},{"product_id":"noisettes-entieres-torrefiees-piemonte-igp-100g","title":"Nocciole Intere Tostate Piemonte IGP - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNocciole intere tostate \"Nocciola Piemonte IGP\" - 100 gr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmergiti nell'eccellenza delle nocciole intere tostate \"Nocciola Piemonte IGP\" Pariani, una delizia gustosa e energizzante per tutti gli amanti del buon cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Sacchetto da 100g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Tonda Gentile Trilobata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtivate nella regione di Cuneo (Italia) e certificate IGP Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesso di tostatura uniforme che intensifica l'aroma e il sapore naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnack gustoso ed energizzante, perfetto anche come ingrediente per dolci, creme e cioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessioni associate:\u003c\/strong\u003e Gastronomia, Pasticcere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMomenti salienti\/Stagionalità:\u003c\/strong\u003e Senza tempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e% di Frutta secca:\u003c\/strong\u003e 100,00%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di frutta secca:\u003c\/strong\u003e Nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezionate con cura, ricche di vitamine (vitamina E), minerali, proteine e fibre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali (per 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 689 kcal \/ 2843 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibre alimentari:\u003c\/strong\u003e 8,80g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 14,80g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi saturi:\u003c\/strong\u003e 4,50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 0,03g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati zuccheri:\u003c\/strong\u003e 4,00g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarboidrati totali:\u003c\/strong\u003e 6,60g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrassi totali:\u003c\/strong\u003e 65,10g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e IGP. Mandorla, pistacchio, noce, noce pecan, noce di macadamia, anacardi, soia, sesamo, latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 100% nocciole « Nocciola Piemonte IGP ».\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConcediti la croccantezza e il sapore squisito delle nocciole tostate \"Nocciola Piemonte IGP\", perfette per accompagnare i tuoi momenti di golosità o per esaltare con eleganza le tue creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e","brand":"PARIANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48793253937491,"sku":"43519","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes-entieres-torrefiees-piemonte-igp-100g-pariani-1.jpg?v=1772151413"},{"product_id":"noix-de-macadamia-1kg","title":"Noci di Macadamia a Pezzi - 1kg","description":"\u003ch2 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003eNoci di Macadamia Premium a pezzi - 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eScoprite il sapore e la consistenza incomparabili delle nostre noci di macadamia premium!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe nostre noci di macadamia sono accuratamente selezionate per la loro qualità eccezionale. Sono perfette per aggiungere un tocco croccante e ricco alle vostre ricette preferite, dolci o salate.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"list-disc pl-8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100% naturali e senza additivi\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Le nostre noci di macadamia sono completamente naturali, senza conservanti né additivi.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRicche di nutrienti essenziali\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Eccellente fonte di vitamine, minerali e acidi grassi sani.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVersatili in cucina\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Ideali per pasticceria, insalate, piatti principali o semplicemente come spuntino salutare.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003ePerché scegliere le nostre noci di macadamia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"list-disc pl-8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eQualità superiore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Provenienti dalle migliori piantagioni, le nostre noci sono selezionate per il loro gusto e freschezza.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConfezione pratica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Confezionate in una bustina richiudibile da 1kg per una conservazione ottimale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eImpegno sostenibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Ci impegniamo in pratiche agricole sostenibili ed etiche.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003eUtilizzi suggeriti:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"list-disc pl-8\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAggiungetele ai vostri biscotti, brownies o torte per una consistenza croccante.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMischiatele nelle insalate per un apporto nutrizionale extra.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUsatele come guarnizione per i vostri piatti di carne o pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mobile_tab_title\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mobile_tab_name\"\u003e\u003cstrong\u003eVALORI NUTRIZIONALI Per 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-pane-body\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 3096kJ \/ 752kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 76g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui acidi grassi saturi: 11.8g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 5.2g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 4.2g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 9.3g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0.01g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mb-2 mt-6 text-lg first:mt-3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNon perdete l'occasione di migliorare le vostre creazioni culinarie con le nostre noci di macadamia premium!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mt-md block\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAggiungetele al carrello ora e scoprite la differenza!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeguendo questi suggerimenti e utilizzando un testo ottimizzato come questo, potrete migliorare l'attrattiva della vostra pagina prodotto e aumentare le vendite.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49034529210707,"sku":"02701007 - 02704007","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-macadamia-en-morceaux-1kg-bedouin-1.webp?v=1772151706"},{"product_id":"noisettes-cantonaises-caramelisees-600g","title":"Noisettes cantonaises caramellate 600g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:220px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:17px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:7px;padding-left:4px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a;font-weight:700}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:34%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSosa - Frutta Secca Caramellizzata\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eNocciole Cantonese Caramellizzate - 600 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eNocciole intere caramellizzate, consistenza croccante e brillantezza laccata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe nocciole cantonese caramellizzate Sosa beneficiano di una caramellizzazione controllata che offre una consistenza croccante, un gusto intenso di frutta secca e una brillantezza laccata senza eccesso di zucchero. Resistenti all'umidità, rimangono stabili nelle inclusioni anche in ambienti umidi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e600 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eConfezionamento\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eIntere\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eSì\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eResistenti all'umidità\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eApplicazioni consigliate\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eInclusione in impasti per torte o brownies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTopping su entremets, gelati o plumcake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElemento croccante in cioccolatini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnacking professionale di alta gamma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità e dagli odori forti. Barattolo richiudibile, da richiudere bene dopo ogni utilizzo per preservare la croccantezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eScheda tecnica completa\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSosa Ingredients\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezionamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarattolo richiudibile da 600 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredienti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZucchero, nocciole, glucosio, olio di girasole, olio di palma, olio di girasole ricco di acido oleico, olio di mais, agente antischiuma (E900)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergeni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene nocciole; possibili tracce di uova, arachidi, soia, latte, sesamo, mandorle, anacardi, noci pecan, pistacchi, noci di macadamia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLuogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità e dagli odori forti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQueste nocciole resistono in ambienti umidi?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSì, la loro caramellizzazione controllata le rende resistenti all'umidità, un vantaggio per le inclusioni in preparazioni morbide.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQual è la differenza rispetto alle mandorle cantonese caramellizzate?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIl processo di caramellizzazione è identico; cambia solo la materia prima, con un profilo gustativo di nocciola più pronunciato.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eSi possono utilizzare così come sono per lo snacking?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSì, la loro brillantezza laccata e la croccantezza le rendono un prodotto apprezzato sia nelle preparazioni sia da consumare direttamente.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePer andare oltre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003epasticceria professionale\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/sosa\"\u003egamma Sosa\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51486561993043,"sku":"41511","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noisettes_cantonaises.png?v=1787904334"},{"product_id":"pate-pure-de-noisette-torrefiees-1kg","title":"Pasta Pura di Nocciole Tostate - 1kg","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:7px 0;padding-left:4px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a;font-weight:700}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:32%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSOSA - PASTA PURA\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003ePasta Pura di Nocciole Tostate - 1 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003e98% di nocciole tostate, senza zuccheri aggiunti né olio di palma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eComposta al 98% da nocciole tostate, questa pasta pura Sosa offre un gusto rotondo e tostato, senza zuccheri aggiunti né olio di palma. La sua consistenza liscia e l’elevata concentrazione consentono un dosaggio libero in base all’intensità desiderata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e2-5%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDosaggio consigliato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ein base all’intensità\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e98 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eContenuto di nocciole\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003etostate\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ebarattolo professionale\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilizzi consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eCreme pasticcere e creme spalmabili professionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse e dessert alla nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelati e semifreddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePralinati, torroni e farciture per cioccolatini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasticceria viennese, biscotti e salse golose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e mescolare prima dell’uso per omogeneizzare la pasta. Conservare a temperatura ambiente in un luogo asciutto; utilizzabile sia a freddo sia a caldo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eScheda tecnica completa\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredienti\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNocciole tostate (98%), emulsionante: lecitina di soia (E322)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergeni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene soia e frutta a guscio (nocciole). Può contenere tracce di uova, arachidi, latte e semi di sesamo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDieta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAdatto alle diete vegane e vegetariane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eA temperatura ambiente, in un luogo asciutto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarattolo da 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQual è la differenza rispetto a un pralinato alla nocciola?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa pasta pura non contiene né zucchero né caramello: puoi controllare completamente la dolcezza della ricetta, a differenza del pralinato già zuccherato.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eÈ adatta alle ricette vegane?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSì, la sua composizione (nocciole e lecitina di soia) è interamente vegana e vegetariana.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQual è il dosaggio per una ganache montata alla nocciola?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIn genere, calcola il 3-5% del peso totale della ganache, da regolare in base all’intensità desiderata.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePer saperne di più\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/sosa\"\u003egamma Sosa Ingredients\u003c\/a\u003e e gli \u003ca href=\"\/it\/collections\/aromes\"\u003earomi alimentari\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51498188374355,"sku":"40371","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-pure-de-noisette-torrefiees-1kg-sosa-1.jpg?v=1772158636"},{"product_id":"noix-de-macadamia-premium-1kg","title":"Noci di Macadamia Pregiate - 1kg","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eNoci di Macadamia Intere Pariani – Sacchetto da 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL’eccellenza del frutto a guscio per creazioni di una finezza incomparabile.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"4\"\u003enoci di macadamia Pariani\u003c\/b\u003e sono selezionate per la loro qualità eccezionale e calibro omogeneo. Originario dell’Africa, questo frutto a guscio si distingue per la sua scorza avorio e la forma sferoidale perfetta. Il suo seme, protetto da un guscio molto duro prima di essere delicatamente sgusciato, offre una consistenza incredibilmente croccante e un sapore dolce e burroso, tipico delle migliori produzioni mondiali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003ePerché scegliere le Noci di Macadamia Pariani?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualità Professionale\u003c\/b\u003e : Un prodotto 100 % naturale, senza OGM e non trattato con radiazioni ionizzanti, garantendo una purezza totale per le vostre ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo Sensoriale Unico\u003c\/b\u003e : Una consistenza soda e croccante unita a un gusto tipico di macadamia, senza alcuna nota estranea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVersatilità d'Uso\u003c\/b\u003e : Che siano usate come decorazione, guarnizione o lavorate in pralinato, mantengono stabilità e croccantezza anche dopo la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato Economico\u003c\/b\u003e : Confezionate in sacchetto sottovuoto da 1 kg per una conservazione ottimale degli aromi e degli oli naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eApplicazioni Consigliate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eQueste noci di alta gamma sono apprezzate dagli chef per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePasticceria \u0026amp; Panificazione\u003c\/b\u003e : Biscotti golosi, brownies, torte o inclusioni negli impasti lievitati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCioccolateria\u003c\/b\u003e : Ricoprimenti, mendiants o creazioni di pralinati fatti in casa d’eccezione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGelateria\u003c\/b\u003e : Guarnizioni croccanti per gelati e sorbetti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina \u0026amp; Aperitivo\u003c\/b\u003e : Deliziose crude, si integrano perfettamente anche in ricette salate raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eConsigli per la Conservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003ePer preservare il loro contenuto di olio e la loro croccantezza unica, conservare la confezione in un luogo fresco e asciutto, al riparo da calore, umidità e luce diretta. Il prodotto ha una durata di conservazione di 12 mesi dalla data di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eCaratteristiche Tecniche \u0026amp; Valori Nutrizionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwikkPzN_JaSAxUAAAAAHQAAAAAQtAM\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"14\" style=\"width: 100%; height: 181px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,0,1,0\"\u003eDettagli (per 100g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 10px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 10px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,1,1,0\"\u003e100 % noci di macadamia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEnergia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,2,1,0\"\u003e736 kcal \/ 3080 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrassi\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,3,1,0\"\u003e74,0 g (di cui saturi: 9,7 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarboidrati\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,4,1,0\"\u003e7,9 g (di cui zuccheri: 4,6 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProteine \/ Fibre\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,5,1,0\"\u003e9,2 g \/ 6,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.701714%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergeni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 83.520508%; height: 38px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"14,6,1,0\"\u003eNoci di macadamia. Possibile presenza in laboratorio di: Mandorla, nocciola, pistacchio, noce pecan, noce, anacardio.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PARIANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817970856275,"sku":"54993","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/noix-de-macadamia-premium-1kg-pariani-1.png?v=1772162117"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/noisettes-patissland.jpg?v=1772133565","url":"https:\/\/pitisslind.com\/it\/collections\/noisettes.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}