{"product_id":"colorant-hydrosoluble-colour-mill-purple","title":"Colorante Idrosolubile - Colour Mill Viola","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eColorant hydrosoluble Colour Mill violet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eTeinte violette, flacon de 20 ml pour bases aqueuses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eColour Mill Hydrosoluble Violet évoque le raisin bien mûr et la fleur de violette. Ce colorant alimentaire à base d'eau est conçu pour les bases aqueuses de pâtisserie : glaçage royal, glaçages à l'eau, sirops, meringues et macarons. Cette teinte est particulièrement recherchée pour le glaçage royal de cupcakes d'anniversaire pour filles sur le thème de la licorne, ou de cookies d'Halloween pour enfants et adolescents.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e20 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eContenance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eHydrosoluble\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eType\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eViolet\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTeinte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eColorant alimentaire hydrosoluble concentré, pour bases aqueuses : glaçage royal, glaçages à l'eau, sirops, meringues, macarons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon compatible avec les bases grasses (chocolat, ganache, beurre de cacao) : l'eau fait grainer le chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlacon souple compte-gouttes de 20 ml, pour un dosage précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeinte stable après séchage complet du glaçage royal (environ 24 h), sans variation de ton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten, sans lactose, sans œuf, sans arachide, sans soja ; convient aux régimes végétariens et végétaliens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eConseils d'utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eSecouer le flacon avant emploi et incorporer à une base à température ambiante (18 à 22 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage usuel : 2 à 4 gouttes pour 250 g en teinte pastel, jusqu'à 20 gouttes en teinte foncée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélanger puis laisser reposer 15 minutes avant d'ajuster la teinte si besoin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour colorer du chocolat ou une ganache, utiliser la gamme liposoluble Colour Mill, et non ce colorant hydrosoluble\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e ce colorant est à base d'eau : il ne doit jamais être ajouté à du chocolat fondu ou à une ganache, sous peine de faire grainer la préparation.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCe colorant convient-il au glaçage royal ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, c'est son usage principal : il est conçu pour les bases aqueuses (glaçage royal, glaçages à l'eau, sirops, meringues, macarons) et sèche sans variation de teinte.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCombien de gouttes pour 250 g de préparation ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eComptez 2 à 4 gouttes pour une teinte pastel, 5 à 10 gouttes pour une teinte vive et jusqu'à 20 gouttes pour une teinte foncée. Mieux vaut doser progressivement.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eUne séparation apparaît dans le flacon de 20 ml, est-ce normal ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, une légère séparation entre le pigment et le liquide porteur est normale après un stockage prolongé : agitez pendant 10 secondes avant chaque emploi.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eToute la gamme \u003ca href=\"\/it\/collections\/colour-mill\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutres teintes en \u003ca href=\"\/it\/collections\/colorants-hydrosolubles\"\u003ecolorants hydrosolubles\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47125726724435,"sku":"EUA20PPL","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-hydrosoluble-colour-mill-purple-colour-mill-1.jpg?v=1772147983","url":"https:\/\/pitisslind.com\/it\/products\/colorant-hydrosoluble-colour-mill-purple","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}