{"product_id":"moule-silicone-pavoni-gg012-olive","title":"Stampo Olive - GG012S","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{padding-left:20px;margin:10px 0}\n.vh-list li{margin-bottom:6px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePavoni - Moule Trompe l'oeil\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eMoule Olive GG012S - Felix Lo Basso x Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003e30 empreintes réalistes pour bouchées trompe l'oeil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe moule GG012 Olive, conçu avec le chef Felix Lo Basso pour la collection Gourmand de Pavoni, permet de réaliser des bouchées en forme d'olive noire ou verte. Sa précision de détail convient aussi bien aux recettes salées gastronomiques qu'aux desserts en trompe l'oeil.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e30\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eEmpreintes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e32 x 22 x 18 mm chacune\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e7 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eVolume\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003epar empreinte\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e-60 \/ +230 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTempérature\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003efour, congélateur, micro-ondes hors CRISP\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eCréations trompe l'oeil sucrées ou salées en forme d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanaches moulées, mousses fines, inserts ou pralinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDips et tartares végétaux figés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmuse-bouches gastronomiques pour service traiteur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e le silicone antiadhésif assure un démoulage net sans graissage. Compatible lave-vaisselle, évitez le mode CRISP au micro-ondes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéférence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGG012S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque \/ collection\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni, collection Gourmand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConçu avec\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFelix Lo Basso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre d'empreintes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions par empreinte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 x 22 x 18 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolume par empreinte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 7 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat du moule\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 x 400 mm, compatible plaque pâtissière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esilicone platine alimentaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature d'utilisation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C à +230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esurgélation, four, lave-vaisselle, micro-ondes hors mode CRISP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003ePeut-on réaliser des olives sucrées en trompe l'oeil ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, c'est l'un des usages phares du moule : une ganache ou un fruit gélifié de couleur verte ou noire crée un effet de surprise en fin de repas.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe format convient-il à un service traiteur ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, les 30 empreintes de 7 ml permettent une production en série d'amuse-bouches identiques pour un service cocktail ou traiteur.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment nettoyer le moule après une préparation salée ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUn lavage à l'eau chaude savonneuse ou un passage au lave-vaisselle suffit, le silicone platine ne retient ni odeur ni colorant.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ voir aussi dans nos \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoules trompe l'oeil Pavoni\u003c\/a\u003e et notre gamme \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003epâtisserie professionnelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51103841452371,"sku":"GG012S","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-olive-pavoni-1.webp?v=1772157619","url":"https:\/\/pitisslind.com\/it\/products\/moule-silicone-pavoni-gg012-olive","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}