{"product_id":"pate-a-sucre-noire-1kg-ready-to-roll","title":"Pasta di Zucchero Nera 1Kg Pronta da Stendere","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{list-style:none;padding:0;margin:0}\n.vh-list li{margin-bottom:12px;padding-left:22px;position:relative}\n.vh-list li:last-child{margin-bottom:0}\n.vh-list li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:7px;height:7px;border-radius:50%;background:#d7b36a}\n.vh-list strong{color:#2a2419}\n.vh-steps{margin:0;padding-left:20px}\n.vh-steps li{margin-bottom:10px;padding-left:4px}\n.vh-steps li:last-child{margin-bottom:0}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419}\n.vh-tip p+p{margin-top:8px}\n.vh-tip strong{color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:34%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eRenshaw - Pâte à Sucre Extra\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003ePâte à Sucre Renshaw Noire 1 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eFondant noir intense Renshaw, pour cake design contemporain et décors graphiques, 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLa Pâte à Sucre Renshaw Noir 1 kg offre une teinte profonde et uniforme, obtenue par un colorant unique (E153), sans les surdosages de colorant gel souvent nécessaires pour noircir une pâte blanche à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eTexture ferme et élastique de la gamme Extra : elle se travaille sans craquelure pour des recouvrements nets et des finitions graphiques, mettant en valeur les décors dorés ou argentés en contraste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eRecouvre un gâteau de 25 à 28 cm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eNoir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTeinte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eColorant E153, carbone végétal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eVanille\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eGoût\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eSubtil\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake design Halloween :\u003c\/strong\u003e gâteaux araignées, chauves-souris et sorcières.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWedding cakes modernes :\u003c\/strong\u003e mariages élégants en palette noir et or.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnniversaires thème rock ou gothique :\u003c\/strong\u003e décors sombres pour ados et adultes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond pour décors contrastés :\u003c\/strong\u003e base sombre qui met en valeur les couleurs et motifs métalliques or ou argent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDétails fins de modelage :\u003c\/strong\u003e yeux, contours et lignes précises sur les sculptures en cake design.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003col class=\"vh-steps\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérage :\u003c\/strong\u003e sortir la pâte du conditionnement 15 à 30 minutes avant utilisation pour qu'elle atteigne 18 à 22 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePétrissage :\u003c\/strong\u003e pétrir 1 à 2 minutes pour l'assouplir. Si elle reste ferme, chauffer 5 à 10 secondes au micro-ondes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtalage :\u003c\/strong\u003e saupoudrer le plan de travail de sucre glace ou de fécule de maïs, jamais de farine. Étaler sur 3 à 4 mm d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePose :\u003c\/strong\u003e déposer la pâte sur le gâteau déjà masqué de ganache ou de crème au beurre lissée et froide, puis lisser le dessus avant les côtés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e couper l'excédent au couteau ou à la roulette, puis lisser une dernière fois au lissoir pour chasser les bulles d'air.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eConserver à température ambiante (15 à 22 °C), dans son emballage hermétique d'origine, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Ne pas réfrigérer : l'humidité fait suer la pâte et colle en surface. Une fois ouvert, envelopper le reste de film alimentaire dans une boîte hermétique et l'utiliser sous 2 à 3 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRenshaw (Royaume-Uni)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGamme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRenshaw Extra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBloc 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTexture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFerme et élastique, prête à l'emploi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGoût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVanille subtile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrédients\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSucre, sirop de glucose, huile de palme, eau, humectant (E422 glycérol), émulsifiant (E471), stabilisants (E413, E466), conservateur (E202), acidifiant (E330), arôme, colorant (E153, carbone végétal).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSans allergène majeur déclaré. Peut contenir des traces de gluten, lait, œuf et fruits à coque selon le site de production.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 à 22 °C, emballage hermétique, à l'abri de la lumière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQuelle quantité de pâte à sucre noire pour un gâteau Halloween ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eComptez 500 g pour 18-20 cm de diamètre, 1 kg pour 25-28 cm. Prévoyez une marge de 20 % pour les découpes fines et détails de modelage.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe noir Renshaw tache-t-il les mains ou le plan de travail ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUn léger transfert de couleur sur les mains est possible en manipulation prolongée, comme pour toute pâte fortement colorée : travaillez avec des gants fins si besoin et nettoyez le plan de travail rapidement après usage.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on éclaircir le noir Renshaw pour obtenir un gris ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, en pétrissant progressivement du noir dans du blanc Renshaw plutôt que l'inverse : cela permet de mieux contrôler la nuance de gris obtenue.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/it\/collections\/renshaw\"\u003ela gamme Renshaw\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/pates-a-sucre\"\u003etoutes les pâtes à sucre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-a-sucre-renshaw-1kg-marron-choco-extra\"\u003ele marron choco Renshaw Extra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-a-sucre-rouge-1kg-ready-to-roll\"\u003ele rouge Renshaw\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-a-sucre-renshaw-ivoire-1kg\"\u003el'ivoire Renshaw\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RENSHAW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32271978922026,"sku":"R02832","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-sucre-noire-1kg-ready-to-roll-renshaw-1.jpg?v=1772136165","url":"https:\/\/pitisslind.com\/it\/products\/pate-a-sucre-noire-1kg-ready-to-roll","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}