{"title":"Mosselen Trompe l'Oeil","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Entremets\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eTrompe-l'œilvormen voor fruitige entremets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eSiliconenvormen in de vorm van realistisch fruit voor verbluffende trompe-l'œilentremets, die strak lossen en een fluweelzachte afwerking krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEen trompe-l'œildessert maken\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003etrompe-l'œilvorm\u003c\/strong\u003e bootst een vrucht natuurgetrouw na. Maak het entremetsgebak op (mousse + een gegelatineerde \u003cstrong\u003einsert\u003c\/strong\u003e in het midden), vries het volledig in, haal het bevroren uit de vorm en werk het af met \u003cstrong\u003evelourspray\u003c\/strong\u003e of glazuur voor een realistische kleur en textuur. Een chocoladesteeltje of -blad maakt de illusie compleet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eVormen en afwerkingen\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eCitroen, framboos, appel, peer, perzik, passievrucht… de vormen omvatten de klassiekers van trompe-l'œil. Het uiteindelijke resultaat hangt af van de afwerking: velourspray voor een mat, poederachtig effect en glanzende glazuur voor een gelakte uitstraling.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe laat je het fruit realistisch lijken?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMet velourspray of gekleurde glazuur, plus een chocoladesteeltje of -blad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs velourspray verplicht?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNiet verplicht, maar deze zorgt voor het poederachtige uiterlijk van echt fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoet je invriezen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, voor strak lossen en een nette afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelke merken?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSilikomart en Pavoni bieden toonaangevende trompe-l'œilvormen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003eGa nog een stap verder\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003eentremetsvormen\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\"\u003evelourspray\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"moule-trompe-loeil-poire","title":"Moule Trompe l'oeil door E.Forcone - Peer - PX4329S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-poire{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-poire *{box-sizing:border-box}\n#pl6-poire .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-poire p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-poire p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-poire ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-poire li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-poire li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-poire a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-poire .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-poire\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eDe trompe-l'œil-mal Peer PX4329S is het resultaat van de samenwerking tussen Pavoni Italia en Emmanuele Forcone, wereldkampioen patisserie van 2015. De mal is gemaakt van voedselveilig platina-silicone en reproduceert de vorm van een peer in 20 holtes, voor de serieproductie van eenpersoonsporties.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 vormen per plaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorm: Ø 5 cm, hoogte 7 cm, inhoud ongeveer 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatina-silicone, professionele kwaliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik van -60 °C tot +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor de vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEen peren-entremets maken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe peer leent zich voor een lichte mousse, gecombineerd met karamel of een insert van rood fruit voor een frisse, zure toets. Giet de mousse in de vorm, plaats het bevroren hart erin, strijk vlak af en vries volledig in. Haal koud uit de vorm, zonder invetten: de soepelheid van het platina-silicone maakt de vorm los zonder de details aan te tasten. De mal is ook geschikt voor hartige versies, zoals groentemousses of aspics die koud uit de vorm worden gehaald.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eGeschikt voor de vaatwasser; vermijd schurende schoonmaakmiddelen die het silicone kunnen beschadigen. Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen direct licht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel stuks krijg je per plaat?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOngeveer twintig holtes van 90 ml, geschikt voor een regelmatige productie van eenpersoonsporties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de mal geschikt voor hartige bereidingen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, hij is ook geschikt voor groentemousses of koud uit de mal gehaald aspics.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de mal in de oven?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, platina-silicone is bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C en is geschikt voor zowel bakken als diepvriezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l'œilmallen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111652831274,"sku":"PX4329S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepoirepavoni-2.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-pomme","title":"Moule Trompe l'oeil door E. Forcone - Pomme - PX4330S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-pomme{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-pomme *{box-sizing:border-box}\n#pl6-pomme .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-pomme h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-pomme p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-pomme p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-pomme ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-pomme li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-pomme li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-pomme a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-pomme .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-pomme .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-pomme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eDe trompe-l'oeil-vorm Appel PX4330S is het resultaat van de samenwerking tussen Pavoni Italia en Emmanuele Forcone, wereldkampioen patisserie van 2015. De vorm is gemaakt van voedselveilige platinasilicone en bootst de bolle vorm van een appel na met 20 holtes, voor serieproductie van eenpersoonsgebakjes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 vormen per plaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorm: Ø 55 mm, hoogte 48 mm, inhoud ongeveer 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilige, niet-poreuze en duurzame platinasilicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik van -60 °C tot +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor snelkoelcellen, shockvriezen en bakken in de oven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEen appelentremets maken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor een natuurgetrouw resultaat plaatst u een friszure Granny Smith-appelkern in het midden van een lichte vanillemousse. Giet de mousse in de vorm, plaats de bevroren kern erin, strijk glad tot aan de rand en vries het geheel bij minimaal -18 °C volledig tot in de kern in. Haal de gebakjes koud uit de vorm door elke holte voorzichtig in te drukken: dankzij de soepelheid van de silicone komt de vorm los zonder scheuren. Werk af met rode spiegelglazuur voor een liefdesapp||||el-effect, of met rode en groene fluweelspray voor een natuurlijker resultaat, en voeg vervolgens een chocoladesteeltje toe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eHet is essentieel om het gebak vóór het uit de vorm halen volledig tot in de kern te bevriezen, zodat de bolle vorm van de appel behouden blijft. Geschikt voor professionele vaatwassers; afwassen met warm water en een mild ontvettingsmiddel verlengt de levensduur van de vorm. Plat bewaren, beschermd tegen stof.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel stuks krijg je per plaat?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOngeveer twintig holtes van 90 ml, geschikt voor een regelmatige productie van eenpersoonsgebakjes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe krijg je een glanzend effect van een liefdesappel?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen rode spiegelglazuur, aangebracht op het bevroren gebak, zorgt voor deze glanzende afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de vorm in de oven?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, platinasilicone is bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C en is geschikt voor zowel bakken als shockvriezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003eentremetsvormen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111659712554,"sku":"PX4330S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepommepavoni.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-peche","title":"Trompe-l'oeilvorm van E. Forcone – Kersenperzik – PX4331S","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Mal Perzik \/ Kers by Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e is een exclusieve creatie van \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e die de grenzen van realisme in patisserie verlegt. Ontworpen in samenwerking met \u003cstrong\u003eWereldkampioen Patisserie Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, maakt deze veelzijdige mal het mogelijk om naar keuze \u003cstrong\u003eperziken\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e in eenpersoonsporties te maken, afhankelijk van de toegepaste afwerking: fluweelafwerking voor het perzik\/abrikoos effect, glanzende rode spiegelglazuur voor het kers effect. Professioneel formaat met \u003cstrong\u003e20 holtes\u003c\/strong\u003e in platina siliconen, elke holte heeft een volume van \u003cstrong\u003e90 ml\u003c\/strong\u003e (5,8 × 5,3 × 4,6 cm) met een \u003cstrong\u003ehogere productiviteit\u003c\/strong\u003e dan klassieke trompe-l'œil mallen met 12 holtes. Temperatuurbereik \u003cstrong\u003e-60°C tot +230°C\u003c\/strong\u003e voor zowel bevroren desserts als gebakken bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eIn een paar woorden\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOntwerper\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVormafdrukken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e20 identieke holtes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e5,8 × 5,3 × 4,6 cm (H)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e90 ml per holte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePerzik OF Kers afhankelijk van afwerking\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eGedetailleerde informatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor deze dubbele trompe-l'œil mal van Forcone?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Mal Perzik \/ Kers by Forcone\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door 6 voordelen die het een strategische referentie maken voor patisserie ateliers gespecialiseerd in eenpersoonsporties:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDubbelle identiteit fruit in één mal\u003c\/strong\u003e: exclusieve eigenschap waarmee per afwerking perzik OF kers kan worden geproduceerd (verloopfluweel voor perzik, glanzende rode spiegelglazuur voor kers), een unieke investering voor twee visueel onderscheidende desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 holtes voor geoptimaliseerde productiviteit\u003c\/strong\u003e: groter formaat dan traditionele trompe-l'œil mallen met 12 holtes, wat 66% meer stuks per productieronde oplevert, ideaal voor laboratoria met hoge volumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature Wereldkampioen Forcone\u003c\/strong\u003e: ontwerp door Emmanuele Forcone, Italiaanse patissier en Wereldkampioen 2015, wiens expertise een nauwkeurige anatomische trouw van de gereproduceerde vrucht garandeert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndrukwekkend realisme\u003c\/strong\u003e: getrouwe weergave van contouren, centrale groef en driedimensionaal volume van een echte vrucht, voor een visueel verrassend trompe-l'œil effect bij de klant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogwaardig platina siliconen\u003c\/strong\u003e: voedselveilig materiaal met perfecte lossing zonder invetten, behoud van fijne details zelfs na langdurige vriesopslag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUitgebreid temperatuurbereik -60°C tot +230°C\u003c\/strong\u003e: compatibel met snelle vriezingen in koelcel (tot -60°C) en directe ovenbereidingen (tot +230°C), voor maximale veelzijdigheid in de werkplaats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOm de volledige collectie signature mallen te ontdekken, bekijk de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003ecollectie Patissland Entremets Mallen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eGedetailleerde technische specificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKenmerk\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWaarde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCollectie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOntwerper\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone (Wereldkampioen Banketbakken 2015)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducttype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubbele trompe-l'œil mal Perzik \/ Kers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAantal vormafdrukken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 identieke holtes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreedte vormafdruk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiepte vormafdruk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHoogte vormafdruk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolume per vormafdruk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOngeveer 90 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHoogwaardige platina siliconen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWarmtebestendigheid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C tot +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVaatwasmachinebestendig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLossen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZonder vooraf invetten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePerzik of Kers: kies de afwerking\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe belangrijkste innovatie van deze mal is de \u003cstrong\u003emogelijkheid om twee visueel verschillende vruchten te produceren\u003c\/strong\u003e uit dezelfde vormafdruk, door alleen te spelen met de buitenafwerking. Hier leest u hoe u beide resultaten beheerst:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEffect\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAanbevolen afwerking\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKleuren\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerzik \/ Abrikoos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubbele laag fluweelspuit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEerste gelijkmatige geel-oranje laag, tweede rood-roze laag in een verloop aan één kant om de karakteristieke blos van de rijpe vrucht na te bootsen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKers\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlanzend lakrood spiegelglazuur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntense kersrode spiegelglazuur, gladde en glanzende afwerking die doet denken aan de gewaxte schil van de verse vrucht. Toevoeging van een steeltje van getempereerde chocolade voor authenticiteit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails van realisme toe te voegen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor de perzik\u003c\/strong\u003e: natuurlijk groen blad of gekleurde amandelpasta, bovenop geplaatst zoals een vers geplukte vrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor de kers\u003c\/strong\u003e: lange steeltje van getempereerde pure chocolade (5 tot 7 cm), bovenop geplaatst om het trompe-l'œil te perfectioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrasterende basis\u003c\/strong\u003e: plaats de vrucht op een chocoladesablé of een gouden crumble om te contrasteren met de kleur van de vrucht en een volledige visuele presentatie te creëren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForcone-tip:\u003c\/strong\u003e voor een nog realistischer perzikeffect, strooi na het fluweelspuiten heel licht wat parelmoer perzikpoeder op de zonnige kant van de vrucht om een dons- en natuurlijke glans toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDifferentiatie: Forcone Perzik\/Kers vs andere trompe-l'œil Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland biedt verschillende trompe-l'œil mallen aan, ontworpen door de grootste internationale patissiers. Hier ziet u hoe de \u003cstrong\u003ePerzik \/ Kers door Forcone\u003c\/strong\u003e in het assortiment past:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVormafdrukken\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOntwerper\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSpecifiek kenmerk\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerzik \/ Kers door Forcone (dit product)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubbele vrucht in één mal + productiviteit 20 holtes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mango's door Cédric Grolet\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCédric Grolet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnieke exotische mango, formaat 12 holtes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eLampone 1.1 door Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHyperrealistische kleine framboos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeuzecriterium Perzik \/ Kers:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTe verkiezen\u003c\/strong\u003e als u op zoek bent naar \u003cstrong\u003ecreatieve flexibiliteit\u003c\/strong\u003e tussen twee vruchten afhankelijk van het seizoen (perziken in de zomer, kersen in de lente) met slechts één materiële investering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTe verkiezen\u003c\/strong\u003e voor \u003cstrong\u003egrote productievolumes\u003c\/strong\u003e (20 holtes vs 12) met aanzienlijke tijdwinst bij seizoensgebonden bestellingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTe verkiezen\u003c\/strong\u003e voor \u003cstrong\u003eheruitgevonden Franse desserts\u003c\/strong\u003e die gebruikmaken van Europees erfgoedfruit (burlatkers, bigarreau, wijngaardperziken, brugnons)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor exotische thema-creaties kiest u voor de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eMangues Grolet\u003c\/a\u003e. Voor kleine rodevruchtendesserts geeft u de voorkeur aan de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eFramboises Fiorani\u003c\/a\u003e. De drie mallen vullen elkaar aan in een gevarieerde professionele productie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVoorkeursprofessionele toepassingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe mal \u003cstrong\u003ePerzik \/ Kers\u003c\/strong\u003e opent een breed creatief universum rond trompe-l'œil gebak en seizoensgebonden fruitentremets:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerzikvarianten - Zomer- en steenvruchtenuniversum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil wijngaardperzik\u003c\/strong\u003e: gele perzikschuim + perzik-verveine compote inzet + gele-rode verloop fluweelafwerking voor een realistisch zomers effect\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil abrikoos\u003c\/strong\u003e: abrikoosschuim + vloeibaar abrikoos-amandel hart + oranje-rode fluweelafwerking die rijpe abrikoos uit de Roussillon oproept\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil perzik-tijm\u003c\/strong\u003e: mascarpone vanilleschuim + verse perzik-tijm inzet voor subtiele kruidige tonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil perzik melba\u003c\/strong\u003e: moderne ode aan het Escoffier dessert met vanilleschuim, gepocheerde perzik inzet en verborgen frambozencoulis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKersvarianten - Lente- en rodevruchtenuniversum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil burlatkers\u003c\/strong\u003e: kersenschuim + inzet pure chocoladeganache + spiegelglazuur intens kersrood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil kers-pistache\u003c\/strong\u003e: zachte pistacheschuim + hele amarena kersen in het hart + glanzende rode afwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Schwarzwald heruitgevonden\u003c\/strong\u003e: pure chocoladeschuim + zure kersen met kirsch + glanzende rode glazuur voor een eenpersoonsversie van de klassieker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil kers-amandel\u003c\/strong\u003e: amandelschuim + kersencompote-inzet + afwerking met glanzende rode glazuur voor Franse finesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonus creatieve toepassingen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZoet-zoute varianten\u003c\/strong\u003e: gebruik voor aperitiefhapjes in kersvorm met bietenschuim of foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeestelijke gebakjes\u003c\/strong\u003e: bruiloften met thema verse vruchten, lentelijke doopfeesten, landelijke verjaardagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomisch borddessert\u003c\/strong\u003e: centraal stuk van een opgemaakt bord in sterrenrestaurants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele gebruiksaanwijzing - Omgekeerde methode\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eomgekeerde montage\u003c\/strong\u003e is de aanbevolen techniek om het realisme van de mal volledig te benutten. Hier is het gedetailleerde protocol:\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbereiding van de mal:\u003c\/strong\u003e plaats de mal op een stevige plaat. Geen invetten nodig dankzij het antikleef platina siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEerste schuimlaag:\u003c\/strong\u003e spuit op de bodem en langs de wanden, met nadruk op de afgeronde contouren om de vorm van de vrucht goed vast te leggen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCentraal insert :\u003c\/strong\u003e plaats je bevroren insert (compote, crémeux, ganache) in het midden, met een rand van minstens 5 mm schuim rondom\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-luchtbel tikken :\u003c\/strong\u003e tik lichtjes met de mal op het werkblad om alle luchtbellen te verwijderen en een nette uitname te garanderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionele bodemkoek :\u003c\/strong\u003e voeg een schijf dacquoise, zandkoekje of financier van 4 cm diameter toe om de basis van het dessert te sluiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLaatste gladstrijking :\u003c\/strong\u003e strijk het oppervlak glad met een spatel voor een perfect vlakke basis bij het omkeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBevriezing :\u003c\/strong\u003e minimaal 6 tot 8 uur bij -18°C plaatsen, of 2 tot 3 uur in een koelcel bij -40°C voor perfect uitnemen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUitnemen van de trompe-l'œil vrucht uit de mal :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eControleer de \u003cstrong\u003evolledige bevriezing\u003c\/strong\u003e in het hart (essentieel om details te behouden)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eDraai de mal voorzichtig om op een koude, vlakke ondergrond\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eTrek de randen van het siliconen naar buiten om elke afdruk geleidelijk vrij te maken\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eLeg de bevroren vruchten op een rooster voor het aanbrengen van de afwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eVoer onmiddellijk de fluweel- of spiegelglazuurafwerking uit vóór ontdooiing\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eGeleide ontdooiing : 3 tot 4 uur in de koelkast voor het serveren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAfwerkingsideeën afhankelijk van het gewenste effect\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe buitenafwerking bepaalt volledig de identiteit van de verkregen vrucht. Hier zijn de technieken per effect in detail:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor het Perzik \/ Abrikoos - Fluweel spray verloop effect :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToepassing in twee lagen\u003c\/strong\u003e : eerste gelijkmatige laag in geel-oranje (basiskleur), tweede laag in rood-roze alleen aan één kant van de vrucht aangebracht om de zonnige kant na te bootsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpuitafstand\u003c\/strong\u003e : 20 tot 30 cm van het oppervlak voor een gelijkmatige sluier zonder verzadiging\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDonzig effect\u003c\/strong\u003e : afwerking met zeer lichte parelmoer perzikpoeder om het kenmerkende donzigheid van de vrucht te suggereren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistisch detail\u003c\/strong\u003e : toevoeging van een verse groene blad of een gevormd groen amandelpasta blad, bovenop geplaatst met een onzichtbare tandenstoker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor het Kers - Gelakt spiegelglazuur effect :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKersrood spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e : aangebracht op bevroren vrucht bij -30°C voor een perfect gladde stroom en maximale glans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntense kleur\u003c\/strong\u003e : gebruik van geconcentreerde kersrode kleurstof voor een diepe tint dicht bij rijpe burlatkers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocoladestaart\u003c\/strong\u003e : 5 tot 7 cm lange staart van getempereerde pure chocolade, net na het glazuren bovenop geplaatst voor perfecte hechting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistische reflectie\u003c\/strong\u003e : licht asymmetrische verlichting om de spiegelglans en het \"vandaag geplukte vrucht\"-effect te benadrukken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeassocieerde presentatiebasissen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade zandkoekje bestrooid met poedersuiker\u003c\/strong\u003e : bruin-wit contrast dat doet denken aan verse aarde onder de vrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGouden amandelcrumble\u003c\/strong\u003e : \"strohoop\"-effect voor een authentieke landelijke presentatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegraveerde getempereerde chocoladekrans\u003c\/strong\u003e: eigentijdse grafische afwerking voor bordpresentaties\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud en bewaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eHet behoud van platina siliconen en fijne details van de mal vereist enkele voorzorgsmaatregelen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReiniging:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasmachinebestendig\u003c\/strong\u003e: standaardprogramma met mild detergent, zonder langdurige hoge temperatuur cycli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/strong\u003e voor optimale levensduur: lauwwarm zeepsop met een niet-schurende spons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeen agressieve producten\u003c\/strong\u003e: vermijd schurende reinigers, bleekmiddel en schuursponzen die de flexibiliteit van het siliconen kunnen aantasten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolledig drogen\u003c\/strong\u003e voor het opbergen om restvocht in de holtes te voorkomen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpslag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBewaren \u003cstrong\u003eplat\u003c\/strong\u003e op een droge en gematigde plaats, uit direct zonlicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuig de mal niet\u003c\/strong\u003e (risico op permanente vervorming van de fijne holtes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermijd contact met scherpe voorwerpen die het siliconen kunnen krassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBehoud de anti-aanbak eigenschappen door contact met stof en vette deeltjes tijdens opslag te vermijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVeelgestelde vragen voor professionals\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe maak je een trompe-l'œil taart met deze mal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe techniek bestaat uit het gieten van een bevroren gearomatiseerde mousse in de mal, deze volledig bevroren uit de mal halen en vervolgens een buitenafwerking aanbrengen (fluweelspray voor perzik, spiegelglazuur voor kers) die de illusie van de vrucht creëert. Het toevoegen van realistische details (chocoladestaartje, groen blaadje) maakt het trompe-l'œil compleet. De omgekeerde methode die in de sectie \"Gebruiksaanwijzing\" wordt beschreven, is de referentietechniek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom 20 holtes in plaats van 12?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet 20-voudige formaat van de Forcone Perzik\/Kers mal biedt een \u003cstrong\u003e66% hogere productiviteit\u003c\/strong\u003e vergeleken met 12-holte trompe-l'œil mallen, bijzonder nuttig voor werkplaatsen met hoge volumes die evenementenbestellingen verwerken (bruiloften, doopfeesten, buffetten). Voor kleinere producties of afwerkingstests blijven 12-voudige mallen relevant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoet dezelfde mal echt perziken EN kersen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, dat is de belangrijkste innovatie van het Forcone-ontwerp. De vorm van de vrucht is universeel genoeg (licht afgeplatte bol met centrale groef), de buitenafwerking is voldoende om de visuele identiteit te veranderen. Gele-rode degradee fluweelspray voor het perzik-effect, glanzende rode spiegelglazuur voor het kerseneffect. Eén materiële investering voor twee visueel verschillende desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelk inzetstuk voor holtes van 90 ml?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor 90 ml volume met een diameter van 5,8 cm is een inzetstuk van 35 tot 40 mm optimaal en laat een mooie rand van schuim van 8 tot 10 mm over. Vries het inzetstuk altijd in voor montage om het hanteren te vergemakkelijken en een nauwkeurige plaatsing in het midden van de holte te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibel met getrokken of gekookte suiker?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mal is bestand tegen +230°C, waardoor hij compatibel is met de meeste warme zoete bereidingen. Voor toepassingen met suiker gekookt op hogere temperaturen (verhoogde karamel), koel de bereiding licht af voor het gieten om binnen de toleranties van platina siliconen te blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerschil met de mal 12 Mangues van Cédric Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mal \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mangues by Grolet\u003c\/a\u003e reproduceert specifiek de langwerpige vorm van een mango (exotisch fruit) in 12 holtes. De mal Pêche \/ Cerise by Forcone biedt een universele steenfruitvorm (perzik, kers, abrikoos) in 20 holtes, met de mogelijkheid om twee soorten fruit te produceren afhankelijk van de afwerking. Beide zijn complementair: Grolet voor exotische desserts, Forcone voor Europees erfgoedfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe luchtbellen in fijne details vermijden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrie technieken: 1) tik met de gevulde mal op het werkblad na elke mousse toevoeging om lucht te laten ontsnappen, 2) gebruik mousse op kamertemperatuur (20°C) die beter vloeit dan koude mousse, 3) giet in meerdere keren, beginnend met de dunne wanden voordat u het midden toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel stuks met een liter mousse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 90 ml per holte kan een liter mousse ongeveer 11 vormen vullen. Om in één keer 20 volledige vormen te produceren, reken op ongeveer 1,8 liter mousse, vergeet niet het volume van de inzetstukken die het uiteindelijke verbruik iets verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eOntdek de Pavoflex Patissland collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eOm uw collectie signature mallen compleet te maken, ontdekt u de andere \u003cstrong\u003ePavoflex Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e referenties beschikbaar bij Patissland: de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003emal 12 Mangues by Cédric Grolet\u003c\/a\u003e (exotische trompe-l'œil), de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003emal Lampone 1.1 by Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e (12 hyperrealistische frambozen), de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-px43130-regalia\"\u003eREGALIA by Nicolas Rouzaud\u003c\/a\u003e (plissé stof effect Haute Couture), de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-px43127-12-paniers\"\u003emal 12 gevlochten manden\u003c\/a\u003e (lente rieten effect), de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-px4364s-gummy\"\u003eGummy by Antonio Bachour\u003c\/a\u003e (moderne eenpersoonsporties), evenals de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-silicone-pavoflex-mini-planet-px4321-pavoni\"\u003eMini Planet PX4321\u003c\/a\u003e (elegante bollen). Voor direct bakken vullen de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-44-madeleines\"\u003emal 44 Madeleines\u003c\/a\u003e en de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-px053-croissant\"\u003emal 20 Croissants PX053\u003c\/a\u003e het Pavoflex aanbod aan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\" style=\"margin-top:24px;text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%);border-left:none;border:1px solid #b98b35\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;color:#2a2419\"\u003e\u003cem\u003eHet Patissland-team, partner van veeleisende banketbakkers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111664660522,"sku":"PX4331S","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pechecerisepavoni.png?v=1786550249"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron-by-cedric-grolet","title":"Moule Trompe-l'œil Citroen - Cédric Grolet x Pavoni - AF006S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-citron{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-citron *{box-sizing:border-box}\n#pl6-citron .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-citron p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-citron p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-citron ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-citron li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-citron li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-citron a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-citron .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-citron\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eDe trompe-l'œil Citroenvorm uit de Cédric Grolet-collectie voor Pavoni maakt individuele entremets in de vorm van een citroen met een realistisch resultaat. Gemaakt van voedselveilige platinesilicone, reproduceert hij de rondingen en textuur van de vrucht voor scherpe 3D-stukken na invriezen. Elke holte vertoont lichte variaties, net als echte citroenen, wat het trompe-l'œil effect versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 citroenholtes per vorm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHolte: Ø 5,3 cm, hoogte 7 cm, volume 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen van de vorm: 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilige platinesilicone, flexibel en duurzaam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor oven, vriezer en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEen citroenentremets maken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe klassieke opbouw stapelt een citroenconfijt inzetstuk in het midden, een citroen crémeux eromheen en vervolgens een citroenmousse. Giet de mousse in de holte, plaats het bevroren middenstuk, strijk glad en vries volledig in (minimaal 6 uur, bij voorkeur een nacht). Haal koud uit de vorm: de flexibiliteit van het siliconen laat de details intact zonder breuk. Werk af met een gele fluweelcoating op het nog bevroren stuk en laat 2 tot 3 uur in de koelkast ontdooien voor het serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eVolledig invriezen voor het uit de vorm halen is essentieel: een niet-gestolde mousse vervormt en verliest zijn reliëf. Om het siliconen te beschermen, geef de voorkeur aan handwas en vermijd scherpe voorwerpen in de holtes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs een gevorderd niveau nodig voor deze vorm?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVoor een meerlaagse entremets in trompe-l'œil stijl wel: je moet bevroren inzetstukken, crémeux en mousse beheersen. Voor eenvoudig gebruik is het ook geschikt voor een gekleurde witte chocolade schaal of een mousse zonder inzetstuk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs invriezen verplicht?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVoor entremets wel. Het stuk moet hard ingevroren zijn voordat je het uit de vorm haalt om de vorm en de textuur van de citroen te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan deze gebruikt worden voor chocolade?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa. Giet getempereerde en gekleurde witte chocolade om een citroenschil te maken die je kunt vullen met een ganache of praliné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e en al onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003eentremetsvormen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168888107050,"sku":"AF006S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/AF006.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-marron-by-cedric-grolet","title":"Moule Trompe l'oeil - Kastanjes door Cédric Grolet - AF007S","description":"\u003ch3\u003ePavoni Cédric Grolet - Moule Trompe l'œil Kastanjes (Dubbele Siliconen Mal 8 Vormen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de wereld van culinaire trompe-l'œil met de \u003cstrong\u003eMoule Trompe l'œil Kastanjes\u003c\/strong\u003e van Pavoni, ontworpen door meesterpatissier Cédric Grolet. Deze dubbele siliconen mal biedt 8 vormen die specifiek zijn ontworpen om de vorm van een kastanje tot in het kleinste detail nauwkeurig na te bootsen. Perfect voor gepassioneerde chefs en patissiers, waarmee individuele 3D-porties gecreëerd kunnen worden die betoveren door hun realisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet, verkozen tot \u003cstrong\u003eBeste Patissier ter Wereld 2018\u003c\/strong\u003e, heeft deze unieke collectie bedacht, waarbij elk detail bijdraagt aan een perfecte illusie en culinaire creaties van verrassende authenticiteit biedt. Naast de kastanje omvat deze collectie ook trompe-l'œil mallen om citroenen en hazelnoten weer te geven, voor een complete artistieke en smaakvolle ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen per vorm:\u003c\/strong\u003e Diameter 5,3 cm x Hoogte 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de gehele mal:\u003c\/strong\u003e 30 cm x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud per vorm:\u003c\/strong\u003e 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal vormen:\u003c\/strong\u003e 8 3D-vormen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Hoogwaardig anti-aanbak siliconen voor voedsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid:\u003c\/strong\u003e -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud:\u003c\/strong\u003e Vaatwasmachinebestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBelangrijkste Kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentiek Ontwerp:\u003c\/strong\u003e Elke vorm is zorgvuldig ontworpen om de subtiele details van de kastanje vast te leggen, waardoor verbluffend realistische individuele porties ontstaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogwaardig Materiaal:\u003c\/strong\u003e Gemaakt van voedselveilig siliconen, is deze mal flexibel, duurzaam en bestand tegen slijtage, wat zorgt voor een gemakkelijke lossing zonder concessies te doen aan de detailnauwkeurigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuursflexibiliteit:\u003c\/strong\u003e Deze mal is ideaal voor koude bereidingen zoals ijs of mousse, maar ook geschikt voor warme creaties die in de oven worden gebakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk Onderhoud:\u003c\/strong\u003e Deze mal is ontworpen voor intensief gebruik en is vaatwasmachinebestendig voor moeiteloos schoonmaken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGebruikstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe l'œil Creaties:\u003c\/strong\u003e Voor een optimaal visueel effect, gebruik glazuren, spuit fluweel of eetbare poeders om de natuurlijke textuur van de kastanje na te bootsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfecte Lossing:\u003c\/strong\u003e Dankzij de flexibiliteit van het siliconen kunnen de creaties gemakkelijk worden losgemaakt door elke vorm lichtjes in te drukken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreatieve Variaties:\u003c\/strong\u003e Deze mal is perfect voor individuele gebakjes, maar kan ook worden gebruikt voor bevroren desserts of creatieve snoepjes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCollectie Cédric Grolet x Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze exclusieve \"Trompe l'œil\" collectie van Pavoni, bedacht door Cédric Grolet, bestaat uit meerdere siliconen mallen waarmee vruchten en noten in 3D met verbluffend realisme kunnen worden nagebootst. Naast de \u003cstrong\u003ekastanjemal\u003c\/strong\u003e bevat de collectie ook mallen voor trompe-l'œil \u003cstrong\u003ehazelnoten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecitroenen\u003c\/strong\u003e. Elke mal is een kunstwerk op zich, ontworpen om uw patisseriecreaties te verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eVerander uw keuken in een atelier voor culinaire kunst met de \u003cstrong\u003eMoule Trompe l'œil Kastanjes van Pavoni door Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e. Deze professionele mal is een onmisbaar hulpmiddel voor alle patissiers die een vleugje originaliteit en verfijning aan hun creaties willen toevoegen.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168907407402,"sku":"AF007S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-marrons-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135573"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-noisette-by-cedric-grolet","title":"Moule Trompe-l'œil Noisette - Cédric Grolet x Pavoni - AF008S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-noisette{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-noisette *{box-sizing:border-box}\n#pl6-noisette .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-noisette h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-noisette p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-noisette p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-noisette ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-noisette li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-noisette li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-noisette a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-noisette .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-noisette .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-noisette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eDe trompe-l'œil hazelnootvorm uit de Cédric Grolet-collectie voor Pavoni bootst de vorm van een hele hazelnoot in reliëf na. Het bijzondere is het systeem met twee delen die vastklikken, waardoor je een volledig 3D-volume krijgt zonder zichtbare naad, terwijl een halve bolvorm een scheidingslijn achterlaat. Gemaakt van voedselveilige platinasilicone, geeft hij na bevriezing het oppervlak van de noot nauwkeurig weer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 afdrukken per vorm, met volledig 3D-volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSysteem met twee scharnierende delen die vastklikken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfdruk: Ø 54 mm, hoogte 60 mm, volume 82 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen van de vorm: 300 x 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilige platinasilicone, flexibel en duurzaam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik -40°C tot +250°C, vaatwasmachinebestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEen hazelnootentremets maken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het midden een vloeibare praliné-hazelnootvulling; daaromheen een hazelnootcrème; en daarover een lichte mousse. Vul het onderste deel met mousse, plaats de bevroren kern, klik het bovenste deel vast en vul via de opening aan. Vries diep in (minimaal 6 uur), klik de twee delen los en haal de intacte bol eruit. Werk af met een bruine fluweelcoating of omhul met een dunne laag melkchocolade voor een chocolatiersversie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eKlik altijd pas los na volledige bevriezing: dat garandeert een nette hazelnoot zonder vervorming. Voor de chocoladeversie zorgt een goede temperering voor glans en een makkelijke lossing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe werkt de vorm met twee delen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eElk deel heeft 8 halve afdrukken. Vul het onderste deel, plaats de bevroren kern, klik het bovenste deel vast en vries in. Na uitharding scheid je de twee delen om de hele hazelnoot te verwijderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil met een halve bolvorm?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe halve bol geeft twee schalen die je moet samenvoegen, met een zichtbare naad. Deze vorm creëert direct het volledige volume, zonder zichtbare scheidingslijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs het geschikt voor chocolatiers?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa. Giet getempereerde melkchocolade om een hazelnootvormige schaal te maken die je kunt vullen met praliné of gianduja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003ematerialen en chocoladevormen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168919859242,"sku":"AF008S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulenoisettesgrolet.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-tulip-by-antonio-bachour","title":"Moule Tulip door Antonio Bachour - PX4365S","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMoule Tulip\u003c\/strong\u003e van Pavoni, ontworpen door de beroemde patissier \u003cstrong\u003eAntonio Bachour\u003c\/strong\u003e, is een perfecte keuze voor professionals in de patisserie die een vleugje elegantie aan hun creaties willen toevoegen. Deze hoogwaardige siliconen vorm is ideaal voor het maken van delicate eenpersoonsporties in de vorm van een tulp, wat zorgt voor een verfijnde visuele presentatie van elk dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProductkenmerken:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Hoogwaardige siliconen, 100% voedselveilig, die optimale flexibiliteit en gemakkelijk ontvormen garandeert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de vorm:\u003c\/strong\u003e 300 mm x 400 mm, perfect afgestemd op professionele keukenstandaarden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes:\u003c\/strong\u003e 20, waarmee meerdere desserts in één keer kunnen worden bereid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van een holte:\u003c\/strong\u003e Ø 55 mm x h 56 mm, ontworpen voor elegante en goed gedefinieerde porties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte:\u003c\/strong\u003e 90 ml, ideaal voor harmonieuze en royale individuele porties.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVoordelen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid:\u003c\/strong\u003e Geschikt voor een breed temperatuurbereik van -40°C tot +250°C. Deze vorm is perfect voor gebruik in zowel de vriezer als de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiksgemak:\u003c\/strong\u003e De flexibiliteit zorgt voor snel en foutloos ontvormen, wat bij elke toepassing een perfect resultaat garandeert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuurzaamheid:\u003c\/strong\u003e Ontworpen voor intensief professioneel gebruik, bestand tegen vele gebruikscycli terwijl de anti-aanbak eigenschappen behouden blijven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeze Tulip-vorm van Pavoni is de ideale keuze voor chefs en patissiers die hun desserts willen verfraaien met precieze en elegante vormen. Voeg een vleugje originaliteit en verfijning toe aan uw creaties met deze innovatieve vorm van Antonio Bachour.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39966776492074,"sku":"PX4365S","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-tulip-by-antonio-bachour-pavoni-1.jpg?v=1772141758"},{"product_id":"moule-silicone-pavoni-berry-35-cavites-framboises","title":"Mal Kleine Frambozen - GG017S","description":"\u003ch3 data-start=\"680\" data-end=\"744\" class=\"\"\u003ePavoni Berry mal – Organische vormen en culinaire elegantie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"1027\" class=\"\"\u003eOntdek de Pavoni Berry mal, een uitzonderlijk hulpmiddel voor chefs en banketbakkersliefhebbers die op zoek zijn naar natuurlijke en verfijnde vormen. Gemaakt van hoogwaardig voedselveilig siliconen, stelt deze mal u in staat delicate hapjes en decoraties met een unieke uitstraling te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1029\" data-end=\"1228\" class=\"\"\u003eIdeaal voor gebruik in zowel banketbakkerij als hartige keuken, is de Berry mal perfect voor moderne creaties, mini-desserts, cocktailstukjes of elegante inserts.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1230\" data-end=\"1233\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1235\" data-end=\"1266\" class=\"\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1268\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1268\" data-end=\"1310\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1270\" data-end=\"1310\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1293\"\u003eAfmetingen van de mal\u003c\/strong\u003e : 300 x 175 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1311\" data-end=\"1366\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1366\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1339\"\u003eAfmetingen van de holtes\u003c\/strong\u003e : Ø 24 x 27 mm (hoogte)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1367\" data-end=\"1402\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1402\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1393\"\u003eVolume per afdruk\u003c\/strong\u003e : 7 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1403\" data-end=\"1444\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1444\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1426\"\u003eAantal holtes\u003c\/strong\u003e : 35 afdrukken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1500\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1500\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1459\"\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e : 100% professionele platina siliconen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1548\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1548\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1503\" data-end=\"1526\"\u003eGebruiksbereik\u003c\/strong\u003e : van -40°C tot +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1549\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1568\"\u003eCompatibiliteit\u003c\/strong\u003e : oven, vriezer, koelcel, vaatwasser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1639\" data-end=\"1674\" class=\"\"\u003eVoordelen van de Berry Pavoni mal\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1676\" data-end=\"2161\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1676\" data-end=\"1763\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1678\" data-end=\"1763\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1701\"\u003eFijne details\u003c\/strong\u003e : design geïnspireerd door de natuur voor een verzorgde presentatie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1764\" data-end=\"1865\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1766\" data-end=\"1865\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1766\" data-end=\"1790\"\u003ePerfecte loslating\u003c\/strong\u003e : anti-aanbak siliconen zorgen voor een perfecte losmaking van de bereidingen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1866\" data-end=\"1971\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"1971\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1868\" data-end=\"1890\"\u003eGrote veelzijdigheid\u003c\/strong\u003e : ideaal voor mousses, crèmes, inserts, ganaches, decoraties of knapperige elementen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1972\" data-end=\"2072\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1974\" data-end=\"2072\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1974\" data-end=\"2005\"\u003eHoge thermische bestendigheid\u003c\/strong\u003e : ontworpen voor thermische schokken en intensief gebruik\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2073\" data-end=\"2161\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2075\" data-end=\"2161\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2075\" data-end=\"2095\"\u003eSnelle reiniging\u003c\/strong\u003e : geschikt voor de vaatwasser of te reinigen met warm zeepsop\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2163\" data-end=\"2166\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2168\" data-end=\"2197\" class=\"\"\u003eGebruikssuggesties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2199\" data-end=\"2403\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2199\" data-end=\"2255\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2255\" class=\"\"\u003eMini cheesecakes, fruitige koepels of gevulde chocolade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2302\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2302\" class=\"\"\u003eInserts voor desserts of gelaagde taarten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2303\" data-end=\"2352\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2352\" class=\"\"\u003eHartige hapjes of plantaardige creaties\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2403\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2355\" data-end=\"2403\" class=\"\"\u003eArtistieke decoraties voor gastronomische borden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2405\" data-end=\"2408\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2410\" data-end=\"2425\" class=\"\"\u003ePro tip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2427\" data-end=\"2589\" class=\"\"\u003eVoor een optimaal resultaat plaatst u de mal enkele minuten in de vriezer voordat u hem losmaakt. U krijgt scherpe stukken die klaar zijn om uw presentaties te verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2591\" data-end=\"2594\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2596\" data-end=\"2777\" class=\"\"\u003eGeef uw creaties een mal van uitmuntendheid. De Pavoni Berry is een onmisbaar item in creatieve keukens.\u003cbr data-start=\"2713\" data-end=\"2716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2716\" data-end=\"2777\" data-is-last-node=\"\"\u003eVoeg het nu toe aan uw professionele uitrusting.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39969813168170,"sku":"GG017S","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-petites-framboises-pavoni-1.jpg?v=1772141779"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-fraise","title":"Moule Trompe l'oeil aardbei 95ml - Aardbeien en room","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    De \u003cstrong\u003eFragole e Panna-vorm van Silikomart\u003c\/strong\u003e reproduceert nauwkeurig de langwerpige vorm en de microreliëfs van een \u003cstrong\u003eGariguette-aardbei\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e6 vormen van 95 ml\u003c\/strong\u003e van platinasilicone, geschikt voor diepvries en oven. Werk af met rode spiegelglazuur voor een glanzende versie of met rode matte velourspray voor een natuurlijke uitstraling.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTechnische specificaties\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e 26.267.13.0065\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVormen:\u003c\/strong\u003e 6 Gariguette-aardbeivormige holtes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per vorm:\u003c\/strong\u003e 95 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e recht en langwerpig, met microreliëfs van aardbeienhuid\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e voedselveilige, antiaanbakbare platinasilicone\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e diepvries, oven en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eSignature-recepten — aardbeien-trompe-l'œil\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassieke aardbeien-trompe-l'œil:\u003c\/strong\u003e Mara des Bois-aardbeienmousse + insert van aardbeien-basilicumcoulis + krokante zanddeegbodem — afwerking met \u003cspan class=\"plv6-hl\u003ehelderrode spiegelglazuur\u003c\/span\u003e + steeltje van groen gekleurde witte chocolade\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardbei-pistache:\u003c\/strong\u003e pure pistachemousse + insert van aardbeiencompote + matte rode veloursafwerking — de iconische combinatie van het seizoen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardbei-rabarber:\u003c\/strong\u003e zachte aardbeienmousse + friszuur vloeiend rabarberhart + crumble + rood-roze velourspray in een kleurverloop\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardbei-vanille, vernieuwd:\u003c\/strong\u003e vanillecrème + insert van hele aardbeien + lichte aardbeienmousse — een moderne versie van aardbeien met slagroom\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHartige cocktailversie:\u003c\/strong\u003e mousse van verse kaas en citroen + verse aardbeien in het hart + Timutpeper — een kenmerkend aperitiefhapje\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eAfwerking met rode spiegelglazuur:\u003c\/strong\u003e breng aan op 30 °C op een bevroren gebakje. Gebruik voor een intense aardbeienrode kleur geconcentreerde rode kleurstof (gel of vetoplosbaar) in neutrale glazuur. Maak het groene steeltje van getempereerde, groen gekleurde witte chocolade en plaats het direct na het glaceren.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eStap voor stap opbouwen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert (de dag ervoor):\u003c\/strong\u003e gegeleerde aardbeiencoulis of crème in staafjes van Ø 2-3 cm. 4 uur invriezen.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse:\u003c\/strong\u003e spuit de mousse tot halverwege in elke vorm en tik zachtjes om luchtbellen te verwijderen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert:\u003c\/strong\u003e leg de insert in de lengterichting van de holte en druk hem licht aan\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiten:\u003c\/strong\u003e vul aan met mousse tot aan de rand. Plaats eventueel een zanddeegschijf van Ø 4 cm op de bodem\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvriezen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eminimaal 6 tot 8 uur bij -18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUit de vorm halen:\u003c\/strong\u003e haal het gebak bevroren uit de vorm door de siliconenranden los te trekken — de reliëfs blijven perfect behouden\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e breng spiegelglazuur aan op 30 °C of gebruik rode velourspray op het bevroren gebak. Plaats het groene steeltje direct.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAanvullende producten\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/gla%C3%A7age-miroir-rouge-350g\"\u003eRode spiegelglazuur 350 g\u003c\/a\u003e — glanzende afwerking voor aardbeien-trompe-l'œil\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eRode velourspray\u003c\/a\u003e — alternatief voor een matte afwerking\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003eInspiration Framboise Valrhona\u003c\/a\u003e — basis voor een intense fruitmousse\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-mangue-130\"\u003eTrompe-l'œil-vorm Mango 130 ml\u003c\/a\u003e — passend bij een plateau met exotisch fruit\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eComplete trompe-l'œil-collectie\u003c\/a\u003e — Pinda, Citroen, Vanille, Perzik, Framboos\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelke aardbeivorm maakt deze vorm na?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen rechte en langwerpige vorm, vergelijkbaar met een Gariguette — de meest kenmerkende Franse aardbei.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpiegelglazuur of velourspray voor het aardbeieneffect?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRode spiegelglazuur voor een glanzende, gelakte schil (het meest realistisch). Matte rode velourspray voor een natuurlijker, fluweelachtig resultaat.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe maak je het groene steeltje?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGetempereerde witte chocolade, groen gekleurd met vetoplosbare kleurstof, uitgetrokken tot een fijn steeltje van 3-4 cm. Plaats het direct na het glaceren of aanbrengen van de velourspray voor een perfecte hechting.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het totale volume voor 6 vormen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e95 ml × 6 = 570 ml mousse. Reken op 650 ml om verlies bij het opspuiten en gladstrijken te compenseren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449295908906,"sku":"26.267.13.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefraise.png?v=1786412593"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron","title":"Moule Trompe l'oeil citroen 106ml - Delizia al Limone","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eTrompe-l’œil citroenmal 106 ml, 3D Design lijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Delizia al Limone mal heeft 6 vormpjes van 106 ml die de textuur van een rijpe citroen nabootsen. Hij behoort tot de 3D Design lijn, waarvan de interne rand de scheidingslijn tussen de twee halve mallen verwijdert voor een gesloten en nette vrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 vormpjes van 106 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3D Design lijn: interne rand die de scheidingslijn verwijdert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnti-aanbak platina siliconen, geschikt voor vriezen en oven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextuur en reliëf van een rijpe citroen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eToepassingen en afwerkingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mal is bedoeld voor de Delizia al Limone, een klassieke Napolitaanse, opnieuw geïnterpreteerd als trompe-l’œil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCitroenmousse en lemon curd inzetstuk voor een fris individueel nagerecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeplak met gele \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\"\u003evelours spray\u003c\/a\u003e, en plaats vervolgens een blad van \u003ca href=\"\/nl\/collections\/decors-comestibles\"\u003eeetbare decoratie\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek de hele familie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l’œil mallen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eDe 3D rand vereist een vulling tot aan de rand van de vormpjes om een perfect gesloten fruit te verkrijgen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat biedt de 3D Design lijn?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen interne rand die de voeglijn wegwerkt, voor een fruit zonder zichtbare scheiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel porties per bakplaat?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 individuele nagerechten van 106 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelk recept eerst maken?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Napolitaanse Delizia al Limone, in trompe-l’œil versie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449297285162,"sku":"26.261.13.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulecitron.png?v=1786412340"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-fruits","title":"Moule Trompe l'oeil assortiment van fruit - Fruitinspiraties","description":"\u003cdiv style=\"font-family:'Montserrat',sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:28px;color:#3a3a3a;line-height:1.65;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 22px;\"\u003eDe trompe-l'œil Fruits mal van Silikomart wordt gebruikt om desserts te maken die de vorm van een vrucht nabootsen. De 6 holtes van platina siliconen vormen gladde koepels van 62 mm, klaar om mousse, vulling en glazuur te ontvangen voor een nette en reproduceerbare creatie.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"font-size:16px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;border-bottom:2px solid #d7b36a;padding-bottom:6px;margin:0 0 14px;\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin-bottom:24px;\"\u003e\n    \u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;color:#d7b36a;\"\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eMerk Silikomart, platina siliconen van professionele kwaliteit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003e6 holtes, koepel met een diameter van 62 mm en een hoogte van 53 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eVolume per holte: 118 ml, totaal volume: 710 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eTemperatuurbereik: van -60°C tot +230°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eGeschikt voor oven, koelkast, vriezer en vaatwasser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"font-size:16px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;border-bottom:2px solid #d7b36a;padding-bottom:6px;margin:0 0 14px;\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin-bottom:24px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eGiet de mousse tot halverwege, leg een fruitige vulling erop, vul aan en vries in voordat je het uit de mal haalt. Het siliconenmateriaal kan worden omgedraaid zonder het oppervlak te beschadigen en geeft een gladde koepel die klaar is om te worden geglazuurd.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eVoor de trompe-l'œil-afwerking breng je een \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003efluwelen spray\u003c\/a\u003e of een \u003ca href=\"\/nl\/collections\/glacages-miroir\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003egetinte spiegelglazuur\u003c\/a\u003e aan die lijkt op de schil van de nagebootste vrucht. Ontdek de andere vormen in \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eTrompe l'Oeil Mallen\u003c\/a\u003e, alle referenties in \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eDessertmallen\u003c\/a\u003e en de collectie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-bottom:24px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOpmerking:\u003c\/strong\u003e plaats de mal altijd eerst in de vriezer voordat je hem uit de mal haalt. Een koud dessert laat zich gemakkelijk losmaken en behoudt de scherpe randen van het reliëf. Bij kamertemperatuur is het losmaken lastiger.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"font-size:16px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;border-bottom:2px solid #d7b36a;padding-bottom:6px;margin:0 0 14px;\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel stuks kan ik maken met deze mal?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 holtes, dus 6 koepels van 118 ml per batch.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKan deze mal in de vriezer?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, hij is bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C, van de vriezer tot de oven.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eWelke afwerking voor het trompe-l'œil-effect?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen fluwelen spray of een getinte spiegelglazuur reproduceert het uiterlijk van de schil van de vrucht.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449298137130,"sku":"26.300.13.0065","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefruits.png?v=1786413969"},{"product_id":"moule-nocciola-125","title":"Trompe-l’oeilvorm hazelnoot 125 ml – Nocciola 125","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eTrompe-l’œil hazelnootmal 125 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Nocciola 125 mal bootst de ronde vorm van de hazelnoot trompe-l’œil na, in een formaat van 125 ml. Een mal ontworpen voor praliné- en gianduja-desserts waarbij de noten centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e125 ml afdrukken, individueel formaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRonde vorm van de hazelnoot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleef platina-silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInvriezen, oven- en vaatwasmachinebestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eToepassingen en afwerkingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe hazelnoot past goed bij praliné-texturen en bruine glazuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGianduja-mousse, praliné-hazelnootvulling voor een verrukkelijk dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedek met een \u003ca href=\"\/nl\/collections\/glacages-miroir\"\u003ebruin spiegelglazuur\u003c\/a\u003e voor het schaleffect, en plaats vervolgens een \u003ca href=\"\/nl\/collections\/decors-comestibles\"\u003eeetbare decoratie\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek het volledige \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e-assortiment\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eVoor een realistische schaalafwerking verdient een bruine spiegelglazuur de voorkeur boven een flocklaag, die minder lijkt op de gladde schil van de hazelnoot.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor welke recepten?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePraliné- en gianduja-desserts waarbij de hazelnoot het hoofdingrediënt is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelke inhoud?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e125 ml per afdruk, een individueel formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlazuur of fluweel?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHet bruine spiegelglazuur benadrukt de gladde schaal van de hazelnoot beter dan het fluweel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316753350995,"sku":"28.317.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/nocciola.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-foresta-ananas","title":"Moule Trompe l'oeil bosvruchten \u0026 ananas - Foresta \u0026 Ananas","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eTrompe-l'œil-vorm dennenappel en ananas, 110 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Foresta \u0026amp; Ananas 110-vorm van Silikomart Professional heeft een vorm die zowel aan een dennenappel als aan een ananas doet denken, met 5 holtes van 110 ml. Een kunststof steun stabiliseert de vorm tijdens de bereiding en een uitsteker wordt meegeleverd om bodems en inserts uit te snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 holtes van 110 ml, in totaal 550 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHolte Ø 60 mm, hoogte 73 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilige silicone van Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKunststof steun en uitsteker inbegrepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe vorm is geschikt voor bereidingen uit de oven, maar ook voor semifreddo's en hartige varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBodems en inserts uitsnijden met de meegeleverde \u003ca href=\"\/nl\/collections\/emporte-pieces\"\u003euitsteker\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmhullen met gekleurde chocolade en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003evetoplosbare kleurstoffen\u003c\/a\u003e voor een houtachtige of goudkleurige afwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek het assortiment \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l'œil-vormen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eDe vorm is oven-, vriezer- en vaatwasserbestendig, van -60 °C tot +230 °C. Voor een strakke ontvorming vriest u de bereiding volledig in en verwarmt u de achterkant van de vorm licht voordat u de bereiding ontvormt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoet de vorm eerder denken aan een dennenappel of aan een ananas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHet ontwerp combineert beide vormen: een schubbenpatroon dat zowel aan een dennenappel als aan een ananas doet denken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarvoor dient de meegeleverde uitsteker?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDaarmee kunt u vóór het samenstellen een bodem of insert op precies de juiste maat van de holte uitsteken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de vorm geschikt voor hartige bereidingen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, hij is ook geschikt voor terrines en koud ontvormde groentemousses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316763410771,"sku":"28.312.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/ananas.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-fragola-120","title":"Moule Trompe l'oeil aardbei 120ml - Fragola 120","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAardbei-trompe-l’œil mal 120 ml, 5 holtes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Fragola 120 mal heeft 5 holtes van 120 ml met een royale inhoud. Het oppervlak reproduceert de korrelige structuur van de aardbei, voor individuele entremets die groter zijn dan het 95 ml formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 holtes van 120 ml, royale inhoud per vorm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatuurlijke korrelige textuur van de aardbei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleef platina siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInvriezen, oven en vaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit formaat is bedoeld voor grotere aardbei-entremets, te kiezen afhankelijk van de menukaart.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAardbei-entremets van mooie grootte, mousse en coulis-inzet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBehandel met \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\"\u003erode velours spray\u003c\/a\u003e voor het matte en fluweelachtige effect\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek het assortiment \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003eentremetsmallen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eBij 120 ml is de portie groter dan bij de Fragole e Panna 95 ml: kies het formaat afhankelijk van de gewenste grootte.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerschil met de Fragole e Panna 95 ml?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFragola 120 heeft 5 holtes van 120 ml, dus grotere porties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de textuur realistisch?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, het oppervlak reproduceert de karakteristieke structuur van de aardbei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVelours of spiegel voor deze mal?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe rode velours geeft het matte en fluweelachtige uiterlijk van de vrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316769898835,"sku":"28.316.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fragola120.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-mora-lampone-110","title":"Moule Trompe l'oeil braam \u0026 framboos 110ml - Mora \u0026 Lampone 110","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eTrompe-l'œil-vorm braam en framboos, 110 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Mora \u0026amp; Lampone 110-vorm van Silikomart Professional combineert twee bessen in één vorm: 5 holtes van 110 ml die zowel de braam als de framboos driedimensionaal weergeven. Een kunststof houder vergemakkelijkt het hanteren en koelen van de bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 holtes van 110 ml, dus in totaal 550 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHolte Ø 65 mm, hoogte 67 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilig siliconen van Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief kunststof houder voor het hanteren en koelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGetrouwe 3D-weergave van de bessen, eenvoudig uit de vorm te halen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet duo van bessen is geschikt voor zoete desserts én voor hartige bereidingen die koud uit de vorm worden gehaald.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePas de tinten braam en framboos aan met \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants-hydrosolubles\"\u003ewateroplosbare kleurstoffen\u003c\/a\u003e in mousses en crèmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak een hartige versie: mousse van verse kaas of een kleine individuele terrine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek de collectie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003edessertvormen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l'œil-vormen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eOm de details van de bessen bij het uit de vorm halen te behouden: vries de bereiding volledig in en verwarm vervolgens de achterkant van de vorm licht (met een warme doek of föhn) voordat je het dessert uit de vorm haalt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is de totale inhoud van de vorm?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVijf holtes van elk 110 ml, dus in totaal 550 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de vorm ook worden gebruikt voor hartige bereidingen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, hij is ook geschikt voor groentemousses of kleine terrines die koud uit de vorm worden gehaald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe haal je het dessert uit de vorm zonder de details van de bessen te beschadigen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVries de bereiding volledig in en verwarm vervolgens de achterkant van de vorm licht voordat je het dessert uit de vorm haalt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316777140563,"sku":"28.310.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moralampone.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-limone-lime-120","title":"Moule Trompe l'oeil citroen 120ml - Limone \u0026 Lime 120","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCitroen- en limoenvorm, 120 ml trompe-l’œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Limone \u0026amp; Lime vorm combineert twee citrusvruchten in één gereedschap: 4 holtes van 120 ml die de vormen van de gele citroen en groene limoen nabootsen. Een Silikomart Professional vorm om een assortiment individuele entremets met mediterrane accenten uit te breiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 holtes van 120 ml: gele citroen en groene limoen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikomart Professional, platina siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor invriezen, oven en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3D-curves van de twee citrusvruchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksaanwijzingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet citrusduo opent de weg naar contrasterende tweekleurige desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLimoenmousse en gele citroen insert voor een tweekleurig dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerk met gele en groene tinten met geschikte \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants\"\u003ekleurstoffen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAanvullen met de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003eentremetsvormen\u003c\/a\u003e en het \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e assortiment\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eDe vorm combineert twee verschillende vruchten: zorg voor twee kleuren flocking of glazuur om elke citrusvrucht te respecteren.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel verschillende vormen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTwee: de gele citroen en de groene limoen, in totaal 4 holtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is de inhoud?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e120 ml per holte, een royaal individueel formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKun je een tweekleurig dessert maken?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, dat is juist het voordeel van deze bi-citrusvorm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316792443219,"sku":"28.315.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/lemonlime.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-mangue-130","title":"Moule Trompe l'oeil mango 130ml - Mango 130","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    De \u003cstrong\u003eMango 130 Silikomart-vorm\u003c\/strong\u003e bootst de vorm en microreliëfs van de schil van een mango na in een \u003cstrong\u003eindividuele monoportie van 130 ml\u003c\/strong\u003e. Voedselveilige platina-silicone, geschikt voor diepvries en oven. Afwerking met geel-oranje velourspray voor een indrukwekkend trompe-l'œil-effect. Verschil met de Mango Grolet-vorm met 12 afdrukken: dit is een \u003cstrong\u003eindividueel winkel- en restaurantformaat\u003c\/strong\u003e, terwijl de Grolet-vorm 12 professionele afdrukken heeft.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTechnische specificaties\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e 36.253.87.0065\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per afdruk:\u003c\/strong\u003e 130 ml (individuele monoportie)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReliëf:\u003c\/strong\u003e realistische mangoschil met microtextuur\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e antiaanbak-platina-silicone voor voedingsmiddelen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e diepvries, oven en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLossen:\u003c\/strong\u003e zonder invetten; bevroren voor een intact reliëf\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMango 130 (dit product)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGrolet-vorm met 12 mango's\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAfdrukken\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 (monoportie)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 holtes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~85 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWinkel, dessert op bord\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfessionele productie in grote aantallen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eSignature-recepten — mango-trompe-l'œil\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003eDoe inspiratie op met ons \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-coulis-de-mangue\"\u003erecept voor mangocoulis\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-panna-cotta-a-la-mangue\"\u003emango-panna cotta\u003c\/a\u003e als aromatische basis. Dit zijn de signature-combinaties:\u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango-passievrucht-trompe-l'œil:\u003c\/strong\u003e mangomousse + gegeleerde passievruchtencoulis als insert + krokante kokos — afwerking met \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003egeel-oranje velourspray in een kleurverloop\u003c\/span\u003e voor het effect van een rijpe mango\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango-limoen:\u003c\/strong\u003e mangomousse + romige limoenkern + jocondebiscuit — kenmerkende tropische frisheid\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango-kokos:\u003c\/strong\u003e lichte kokosbavarois + mango-insert + Bretonse zandkoek + lichtgele velourspray voor het effect van een Thaise mango\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango-vanille:\u003c\/strong\u003e intense Bourbon-vanillemousse + insert van warme mangocompote + afwerking met glanzende geel-oranje spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerwerkte Grolet-versie:\u003c\/strong\u003e romige mango + mangoconfit met passievrucht in de kern + omhulling van getempereerde gele cacaoboter — de versie die het dichtst bij de oorspronkelijke techniek komt\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eMango-trompe-l'œil-afwerking:\u003c\/strong\u003e twee lagen velourspray. Breng eerst overal een gelijkmatige gele laag aan. Spuit vervolgens alleen aan één kant oranje-rood om de roodkleuring van een rijpe, aan de zon blootgestelde mango na te bootsen. Houd een afstand van 20-25 cm aan voor een natuurlijk kleurverloop.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eStap-voor-stap opbouw\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert (de dag ervoor):\u003c\/strong\u003e gegeleerde mango-passievruchtencoulis in een halvebolvorm van Ø 4 cm. 4 uur invriezen.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMangomousse:\u003c\/strong\u003e lichte mousse op basis van mangopuree + gelatine + opgeklopte room. Tempereren tot 20 °C voor een vloeibare, gemakkelijk te doseren massa.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVullen:\u003c\/strong\u003e vul tot halverwege, plaats de bevroren insert en vul tot aan de rand\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e dacquoise-schijf met kokos van Ø 5 cm of Bretonse zandkoek als basis\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvriezen:\u003c\/strong\u003e minimaal \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e6 tot 8 uur\u003c\/span\u003e bij -18 °C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLossen:\u003c\/strong\u003e op een koud rooster; trek de silicone voorzichtig los — de microreliëfs van de mangoschil blijven behouden\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e gele en vervolgens oranje velourspray op het bevroren gebakje. Laat vóór het serveren 4 uur in de koelkast ontdooien.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAanvullende producten\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eGele en oranje velourspray\u003c\/a\u003e — trompe-l'œil-afwerking voor een rijpe mango\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/inspiration-passion-feves-250g\"\u003eInspiration Passion Valrhona\u003c\/a\u003e — basis voor een intense passievruchteninsert\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eGrolet-vorm met 12 mango's\u003c\/a\u003e — professioneel formaat met 12 afdrukken voor productie in grote aantallen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-fraise\"\u003eTrompe-l'œil-vorm Aardbei 95 ml\u003c\/a\u003e — aanvulling voor een assortiment met exotisch en rood fruit\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eComplete trompe-l'œil-collectie\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil met de Grolet-vorm met 12 mango's?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMango 130 = één individuele monoportie van 130 ml, voor winkels en restaurants. Grolet 12 mango's = 12 holtes van ~85 ml voor productie in grote aantallen. Beide vormen vullen elkaar aan.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe krijg je een realistische mangokleur?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGebruik twee lagen velourspray: gelijkmatig geel + oranje aan één kant voor een natuurlijke roodkleuring. Vermijd alleen geel — dat is te egaal en weinig realistisch.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschadigt het lossen de microreliëfs?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNee, zolang je het gebakje bevroren lost. De platina-silicone van Silikomart zorgt voor een nauwkeurige weergave van fijne details, op voorwaarde dat het gebakje volledig tot in de kern is uitgehard.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47372696715603,"sku":"36.253.87.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulemangue.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-pomme-cerise-peche","title":"Moule Trompe l'oeil appel kers perzik 30ml - Mela, Ciliegia \u0026 Pesca 30","description":"\u003ch3\u003e3D Fruit Assortiment van Silikomart Professional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek een unieke ervaring met het 3D Fruit assortiment dat klassieke desserts transformeert in sappige en verleidelijke kunstwerken. Perfect voor patissiers en liefhebbers van creatieve keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Fruitsoorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKers\u003c\/strong\u003e : Perfect voor kleine en delicate creaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppel\u003c\/strong\u003e : Ideaal voor desserts van gemiddelde grootte, met een glad en afgerond oppervlak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerzik\u003c\/strong\u003e : Uitstekend voor grotere tussengerechten met een zachte textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Specificaties van de Mal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eModel: Mela, Ciliegia \u0026amp; Pesca30\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaat van de mal\u003c\/strong\u003e : Ø 39 mm, hoogte 30 mm per holte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume van de mal\u003c\/strong\u003e : 30 ml per holte, totaal 450 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Creativiteit en Gebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCreatieve Vrijheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mal is ontworpen voor wie graag grenzen verlegt en verrast met realistische en aantrekkelijke 3D fruitcomposities.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVeelzijdig Gebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij het flexibele siliconen ontwerp kunt u een breed scala aan bereidingen maken, van bevroren tussengerechten tot gebakken taarten en artistieke gelei.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Waarom Kiezen voor Silikomart?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eInnovatie en Kwaliteit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart staat bekend om zijn inzet voor kwaliteit en innovatie, met producten die niet alleen mooi zijn maar ook functioneel en duurzaam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksgemak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe mallen van Silikomart zijn ontworpen om gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken, bestand tegen een breed temperatuurbereik en geschikt voor herhaald gebruik in professionele keukens of thuis.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48124870099283,"sku":"36.278.87.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-trompe-l-oeil-pomme-cerise-peche-silikomart-1.webp?v=1772151039"},{"product_id":"moule-segreti-del-bosco","title":"Moule Trompe l'oeil bosvruchten - Geheimen van het Bos","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eTrompe-l'œil-vorm braam, 3Design-lijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Segreti del Bosco-vorm van Silikomart Professional bootst de vorm van een braam in reliëf na, met 6 holtes van 115 ml. De vorm maakt deel uit van de 3Design-lijn en is geschikt voor zowel bevroren bereidingen zoals semifreddo als in de oven gebakken taarten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 holtes van 115 ml, dus in totaal 690 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHolte Ø 65 mm, hoogte 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilige siliconen, bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfgeronde binnenrand die de basis van de bereidingen na het uit de vorm halen verzacht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntikleefsiliconen, waardoor de bereidingen gemakkelijk uit de vorm komen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe braamvorm leent zich zowel voor ijzige desserts als voor gebakken bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpray een \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\"\u003efluweelspray\u003c\/a\u003e voor een matte afwerking die lijkt op de schil van de vrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiliseer mousses en semifreddo's met geschikte \u003ca href=\"\/nl\/collections\/gelatines\"\u003egelatine\u003c\/a\u003e voordat je ze uit de vorm haalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek de volledige lijn op \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l'œil-vormen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eDe vorm is geschikt voor zowel diepvriesbereidingen als bereidingen in de oven, van -60 °C tot +230 °C. Voor het netjes uit de vorm halen wordt aanbevolen de vorm vóór het verwijderen even in de vriezer te plaatsen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is de totale inhoud van de vorm?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZes holtes van elk 115 ml, dus in totaal 690 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de vorm geschikt voor gebruik in de oven?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, de siliconen vorm is bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C en kan zowel in de oven als in de vriezer worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe creëer je een mat effect dat lijkt op een braam?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen laagje fluweelspray na het uit de vorm halen geeft de typische matte textuur van de vrucht opnieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48650939400531,"sku":"26.299.13.0065","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/segretidelbosco.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-mini-ananas","title":"Mini ananas trompe-l'œil mal","description":"\u003ch3\u003e Mini Ananasvorm - Silikomart \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e Breng een tropisch tintje aan je desserts met de Mini Ananasvorm van Silikomart. Deze vorm maakt deel uit van de 3Design-collectie en is speciaal ontworpen om creaties in de vorm van fruit te maken met een indrukwekkend 3D-effect. Perfect voor mousses, semifreddo’s en zelfs gebakken taarten, verandert de mini ananas je desserts in kleine kunstwerkjes vol levendige en intense kleuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Kenmerken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen :\u003c\/strong\u003e 58 mm x 100 mm x 38 mm per holte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 5 x 105 ml, totaal 525 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal :\u003c\/strong\u003e Hoogwaardig siliconen, geschikt voor gebruik van -60°C tot +230°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevolutionaire Binnenrand :\u003c\/strong\u003e Voorzien van een binnenrand die de basis van je bereidingen licht afrondt voor een perfect loskomen en esthetisch aantrekkelijke vormen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid :\u003c\/strong\u003e Gebruik deze vorm voor diverse creaties, van bevroren desserts tot in de oven gebakken gebak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMakkelijk los te maken en schoon te maken :\u003c\/strong\u003e Het anti-aanbak siliconen zorgt voor eenvoudig loskomen en moeiteloos schoonmaken, vaatwasmachinebestendig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen Gebruik :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreatieve Banketbakkerij :\u003c\/strong\u003e Ideaal voor desserts bij feesten of speciale gelegenheden, waar je een exotisch accent wilt toevoegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCadeaus en Feestjes :\u003c\/strong\u003e Perfect om unieke taarten en lekkernijen te maken voor kinderfeestjes of zomerse bijeenkomsten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor de Mini Ananasvorm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovatie van Silikomart :\u003c\/strong\u003e Bekend om zijn inzet voor kwaliteit en innovatie, biedt Silikomart met deze vorm een leuke en originele manier van bakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnberispelijke Resultaten :\u003c\/strong\u003e Elke bereiding wordt afgewerkt met precisie en schoonheid die het oog boeien en de smaakpapillen verwennen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLaat je creativiteit de vrije loop met de Mini Ananasvorm van Silikomart en breng fruitige creaties tot leven die je gasten bij elke hap zullen imponeren en verrukken.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48650960175443,"sku":"26.262.13.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mouleminianans.png?v=1786684326"},{"product_id":"moule-mini-cabosses-de-cacao","title":"Mini cabosse van cacao trompe-l'œil mal - Cacao XS15","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMal voor 16 mini cacaovruchten, witte serie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe mal Cacao XS15 maakt 16 mini cacaovruchten voor mignardises en decoraties. De witte afwerking is niet alleen esthetisch: het heldere siliconen maakt elke luchtbel tijdens het vullen zichtbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 holtes voor mini cacaovruchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWitte serie: helder siliconen dat luchtbellen zichtbaar maakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilig platina siliconen, anti-aanbak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInvriezen, oven en vaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eToepassingen en afwerkingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kleine formaat is bedoeld voor mignardises en decoraties om op grotere stukken te plaatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocoladehapjes, pralinés of decoraties om op een dessert te plaatsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur de inzetstukken met \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants\"\u003ekleurstoffen\u003c\/a\u003e of plaats een \u003ca href=\"\/nl\/collections\/decors-comestibles\"\u003eeetbare decoratie\u003c\/a\u003e op een pronkstuk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek het assortiment \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eHet witte siliconen vergemakkelijkt het controleren van de vulling: tik op de mal om luchtbellen te verwijderen voor het invriezen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel holtes?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e16 mini cacaovruchten per mal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaar is de witte serie voor?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHet heldere siliconen maakt luchtbellen zichtbaar voor een nette vulling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het hoofdzakelijke gebruik?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe mignardises en chocoladedecoraties om op grotere stukken te plaatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48718746878291,"sku":"36.407.87.0065","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cacaoXS.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-lemon-lime","title":"Trompe-l’oeil-mini-citroenvorm 30 ml - Limone \u0026 Lime 30","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eTrompe-l'œil-citroenvorm, mini-formaat van 30 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Limone \u0026amp; Lime 30-vorm van Silikomart Professional brengt de kenmerkende stijl van het 3D Fruit-assortiment in een klein formaat. Vijftien holtes van 30 ml voor hapjes en gebakjes per stuk, die gemakkelijker te doseren en samen te stellen zijn dan een klassiek entremets-formaat. Een plastic uitsteekvorm wordt meegeleverd om inserts en bodems uit te steken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 holtes van 30 ml, in totaal 450 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHolte 55 x 38 mm, hoogte 27 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilige siliconen van Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastic uitsteekvorm meegeleverd voor inserts en bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet kleine volume per holte is geschikt voor presentaties per stuk, tijdens een proeverij of op een buffet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBreid de set uitsteekvormen uit met de collectie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/emporte-pieces\"\u003euitsteekvormen\u003c\/a\u003e voor meer variatie in de bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur de cacaoboter voor het velours-effect met \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003evetoplosbare kleurstoffen\u003c\/a\u003e voor een matte citroenafwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek het volledige assortiment op \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l'œil-vormen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eDe siliconen vorm is geschikt voor de oven, magnetron, vriezer en vaatwasser. De plastic uitsteekvorm mag uitsluitend met de hand worden afgewassen en mag niet aan de oven of magnetron worden blootgesteld.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil met de Limone \u0026amp; Lime-vorm van 120 ml?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHet formaat van 30 ml heeft 15 holtes voor individuele gebakjes, tegenover 4 holtes van 120 ml voor volwaardige entremets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de uitsteekvorm in de vaatwasser?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNee, voor de plastic uitsteekvorm wordt handwas aanbevolen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de vorm worden ingevroren?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, de siliconen vorm is bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C en is geschikt voor zowel de oven als de vriezer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48831206097235,"sku":"36.282.87.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/limone_lime30ml-2.png?v=1786510760"},{"product_id":"moule-mela-ciliegia-pesca-115","title":"Moule Trompe l'oeil appel kers perzik 115ml - Mela, Ciliegia \u0026 Pesca 115","description":"\u003ch2\u003e Siliconen Mal Trompe l'Oeil Appel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Ontdek de 3D fruitencollectie! Vers, sappig en onweerstaanbaar, deze trompe-l’œil vruchten zijn een waar feest voor het oog en de smaakpapillen. De Mela, Ciliegia \u0026amp; Pesca set van Silikomart Professional stelt je in staat om verfijnde individuele porties te maken in de vorm van een appel, kers en perzik, wat een realistische toets geeft aan je patisseriecreaties.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWaarom Kiezen voor de Trompe l'Oeil Mal Appel, Kers \u0026amp; Perzik?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Fruitige en Realistische Creaties\u003c\/strong\u003e: Maak desserts in de vorm van appel, kers en perzik, perfect om je gasten te verrassen en te imponeren met realistische fruitcomposities.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Gemakkelijk Uitnemen\u003c\/strong\u003e: Gemaakt van 100% platina siliconen, garandeert deze mal moeiteloos loskomen dankzij de anti-aanbak eigenschappen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Voedselveiligheid\u003c\/strong\u003e: Bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C, biedt deze mal een veilige en duurzame toepassing voor al je culinaire creaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Veelzijdigheid en Gebruiksgemak\u003c\/strong\u003e: Geschikt voor oven, vriezer, magnetron en vaatwasser, wat het onderhoud vergemakkelijkt en maximale flexibiliteit biedt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken van de Mal:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de Holtes\u003c\/strong\u003e: Ø 60 mm, Hoogte 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per Holte\u003c\/strong\u003e: 115 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotaal Volume\u003c\/strong\u003e: 575 ml (5 holtes x 115 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWaarom Silikomart de Keuze van Experts is?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart staat voor kwaliteit en innovatie. Hun siliconenmallen, gemaakt in Italië, voldoen aan de strengste voedselnormen, zijn geurloos en nemen geen smaken van voedsel op. Het gebruikte platina siliconen zorgt voor uitzonderlijke prestaties en duurzaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eErvaar Perfectie in de Patisserie!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet de \u003cstrong\u003eSiliconen Mal Trompe l'Oeil Appel, Kers \u0026amp; Perzik\u003c\/strong\u003e worden je patisseriecreaties niet alleen heerlijk, maar ook visueel betoverend. Of je nu desserts maakt voor een speciale gelegenheid of realistische fruitcomposities, deze mal is ontworpen om je culinaire talenten te laten schitteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Bestel nu en verander elke creatie in een culinair kunstwerk geïnspireerd door de natuur!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eMis de kans niet om je patisseriecreaties te verbeteren met de \u003cstrong\u003eSiliconen Mal Trompe l'Oeil Appel, Kers \u0026amp; Perzik\u003c\/strong\u003e. Perfect voor elegante en realistische desserts, combineert deze mal innovatief design, kwaliteit en gebruiksgemak voor professionele resultaten bij elk gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080172446035,"sku":"28.313.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pommecerisepeche.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-pera-fico-115","title":"Moule Trompe l'oeil peer \u0026 vijg 115ml - Pera \u0026 Fico 115","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eTrompe-l'œil Peer en Vijg mal van Silikomart voor realistische 3D tussengerechten\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003etrompe-l'œil Peer en Vijg mal van Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, ook wel \u003cstrong\u003ePera en Fico set\u003c\/strong\u003e genoemd, maakt het mogelijk om 3D fruitige desserts in de vorm van peer en vijg te maken met een realistisch en professioneel resultaat. Deze \u003cstrong\u003esiliconen peermal\u003c\/strong\u003e is ideaal voor het creëren van individuele tussengerechten, mousses, bevroren desserts, fruitige inserts en banketcreaties geïnspireerd op de natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe set bevat een platina siliconen mal met \u003cstrong\u003e5 holtes van 115 ml\u003c\/strong\u003e elk en een handige kunststof steun om de bereidingen te stabiliseren tijdens het monteren, invriezen en lossen. Dankzij de organische en gedetailleerde vormen maakt het mogelijk om elegante trompe-l'œil desserts te maken rond peer, vijg, karamel, chocolade, vanille, gedroogd fruit of herfstfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eWaarom kiezen voor de Pera en Fico set van Silikomart Professional?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDe Pera en Fico set is ontworpen voor banketbakkers, restaurateurs, cateraars en liefhebbers die realistische individuele desserts willen maken zonder concessies te doen aan het lossen of de afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwee 3D vruchten :\u003c\/strong\u003e peer en vijg om creaties te variëren met één set.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil effect :\u003c\/strong\u003e realistische vormen, natuurlijke volumes en hoogwaardige presentatie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % platina siliconen :\u003c\/strong\u003e soepel, duurzaam, geurloos en geschikt voor contact met voedsel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk te lossen :\u003c\/strong\u003e ideaal voor mousses, bevroren tussengerechten en fragiele bereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclusief kunststof steun :\u003c\/strong\u003e extra stabiliteit tijdens het vullen en invriezen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessioneel gebruik :\u003c\/strong\u003e geschikt voor oven, vriezer, diepvriezer, magnetron en vaatwasser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHet is een bijzonder interessante mal om een originele etalage te creëren of een signatuurdessert aan te bieden rond herfstfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eTechnische kenmerken van de Peer en Vijg mal\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel :\u003c\/strong\u003e Pera en Fico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e 3D trompe-l'œil siliconen mal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVormen :\u003c\/strong\u003e peer en vijg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes :\u003c\/strong\u003e 5 afdrukken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de holtes :\u003c\/strong\u003e 60 x 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte :\u003c\/strong\u003e 76 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte :\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e115 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotaal volume :\u003c\/strong\u003e 575 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal :\u003c\/strong\u003e platina siliconen 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebestendigheid:\u003c\/strong\u003e van \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e-60°C tot +230°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoire inbegrepen:\u003c\/strong\u003e kunststof steunhouder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHet volume van 115 ml per holte is ideaal voor individuele restaurantentremets, borddesserts of royale vitrinedesserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eCreatieve ideeën met een siliconen vorm peer en vijg\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003esiliconen vorm peer\u003c\/strong\u003e en vijg maakt het mogelijk realistische fruitdesserts te creëren, maar ook meer verleidelijke combinaties met chocolade, karamel of gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeer chocolade entremets:\u003c\/strong\u003e perenmousse, pure chocoladecrémeux, cacaobiscuit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeren karamel vanille:\u003c\/strong\u003e vanillemousse, peerinsert, lopende karamel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeren hazelnoot:\u003c\/strong\u003e perenbavarois, hazelnootpraliné, krokante feuilletine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVijg honing amandel:\u003c\/strong\u003e vijgenmousse, honinginsert, amandel financier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVijg chocolade:\u003c\/strong\u003e chocoladeganache, vijgencompote, zachte biscuit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerfst dessert:\u003c\/strong\u003e peer, vijg, walnoot, kaneel, karamel en vanille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevroren dessert:\u003c\/strong\u003e perfecte peer-ijs of vijgensemifreddo voor bordservering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOm het trompe-l'œileffect te versterken, werk je de afwerkingen af met een fluweelspray, gekleurde flock, spiegelglazuur of eetbare poeder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eMontagetip voor een peer-trompe-l'œilentremets\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eVoor een strak resultaat werk je in omgekeerde volgorde. Vul elke holte met een lichte mousse, voeg een bevroren insert toe en werk af met een biscuit of krokant passend bij de vorm.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Maak een mousse klaar:\u003c\/strong\u003e peer, vanille, witte chocolade, karamel of hazelnoot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Vul de vorm gedeeltelijk:\u003c\/strong\u003e spuit de mousse in de holtes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Voeg een insert toe:\u003c\/strong\u003e perencompote, vijgencrème, karamel of ganache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Vul aan met de mousse:\u003c\/strong\u003e strijk glad om luchtbellen te vermijden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Sluit af met een basis:\u003c\/strong\u003e zachte biscuit, dacquoise, financier of krokant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Vries volledig in:\u003c\/strong\u003e ontvorm alleen wanneer de stukken perfect bevroren zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Werk af:\u003c\/strong\u003e breng een fluweelspray, spiegelglazuur of poederafwerking aan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEen volledige bevriezing is essentieel om de details van het fruit te behouden en vervorming bij het ontvormen te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eAanbevolen afwerkingen: fluweelspray, spiegelglazuur en poederafwerking\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDe trompe-l'œil peer en vijg krijgt zijn volle betekenis met een verzorgde afwerking. De kleurkeuze versterkt de illusie van het fruit en creëert een professionele visuele uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor de peer:\u003c\/strong\u003e lichtgroene fluwelen spray, bleekgeel, pistachegroen of spiegelglazuur peer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor de vijg:\u003c\/strong\u003e paars, donkerrood, bordeaux, bruin of cacao- en roodfruitpoeder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatuurlijk effect:\u003c\/strong\u003e poederkleurstof aangebracht met een penseel om de reliëfs te accentueren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlanzend effect:\u003c\/strong\u003e fijne spiegelglazuur voor een helderder fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModern effect:\u003c\/strong\u003e fluwelen spray voor een matte, zachte en hoogwaardige uitstraling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor een realistische afwerking brengt u de decoraties aan op bevroren desserts en werkt u in dunne lagen om de volumes van de mal niet te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eGebruik bij lage temperatuur: desserts, mousses en bevroren nagerechten\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDe Pera en Fico mal is bijzonder geschikt voor koud werk. Dankzij de bestendigheid tot \u003cstrong\u003e-60°C\u003c\/strong\u003e kan hij worden gebruikt in de vriezer, diepvriezer of koelcel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij is geschikt voor mousses, bavarois, bevroren parfaits, semifreddo's, fruitinzetstukken, opgeklopte ganaches en individuele desserts. Het platina siliconen maakt het ontvormen van fragiele bereidingen gemakkelijker, mits ze volledig bevroren zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze mal is dus ideaal voor productie vooraf: opbouw, invriezen, ontvormen, afwerking en vervolgens opslag voor serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eGebruik bij hoge temperatuur: bakken in de oven en creatieve bereidingen\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de hittebestendigheid tot \u003cstrong\u003e+230°C\u003c\/strong\u003e kan deze Silikomart siliconen mal ook worden gebruikt voor bepaalde gebakken bereidingen: zachte koekjes, financiers, individuele cakes, fruitbodems of patisseriepreparaties die geschikt zijn voor 3D-vormen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor regelmatig bakken plaatst u de mal op een stevige bakplaat voordat u deze in de oven zet. Laat iets afkoelen voor het ontvormen om de vorm van het fruit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDezelfde set kan dus zowel voor bevroren desserts als voor gebakken creaties worden gebruikt, wat het een veelzijdig hulpmiddel maakt voor professionals en gevorderde liefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eOnderhoud van de Silikomart Professional siliconen mal\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eHet platina siliconen Silikomart is ontworpen voor regelmatig gebruik. Om de kwaliteit van de mal te behouden, reinigt u deze na elk gebruik met een zachte spons en een niet-schurend product.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVaatwasmachinebestendig volgens de gebruiksaanwijzing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik geen mes of scherp voorwerp in de holtes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiet direct aan een vlam blootstellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoed drogen voor het opbergen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlat opbergen met de houder om de 3D-vormen te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePlatina siliconen is geurloos en houdt geen smaken vast als het goed wordt onderhouden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eVoor wie is deze trompe-l'œil mal peer en vijg bedoeld?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDeze set is bedoeld voor patisserieprofessionals en liefhebbers die visueel onderscheidende desserts willen creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinkelpatisserieën:\u003c\/strong\u003e realistische individuele entremets voor etalage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants:\u003c\/strong\u003e desserts op het bord rond fruit en seizoenen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCateraars:\u003c\/strong\u003e zoete stukken voor buffetten en evenementen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIJssalons:\u003c\/strong\u003e bevroren desserts peer, vijg, karamel of chocolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatissierscholen:\u003c\/strong\u003e leren monteren, ontmallen en 3D-afwerkingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGevorderde liefhebbers:\u003c\/strong\u003e trompe-l'œil desserts met professioneel resultaat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eAanbevolen aanvullende producten\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eOm je trompe-l'œil desserts peer en vijg te laten slagen, combineer je deze mal met de juiste afwerkings- en montageproducten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/pate-a-sucre-de-couverture\"\u003eSuikerpasta voor entremets en taarten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/cake-design\"\u003eCake design en patisserie decoratie universum\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/nouveautes\"\u003eNieuwe mallen en patisserie-accessoires\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFluwelen sprays en gekleurde flocking voor trompe-l'œil afwerkingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselkleurstoffen in gel, liposolubiel en poeders om reliëfs te nuanceren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouverture chocolade, gelatine en pralinés voor mousses, inzetten en ganaches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eVeelgestelde vragen over de trompe-l'œil mal Peer en Vijg\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaakt de mal het mogelijk om peren en vijgen te maken?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, de Pera en Fico set maakt het mogelijk om twee verschillende vruchten in 3D na te maken: de peer en de vijg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het volume per holte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElke holte heeft een volume van 115 ml, wat in totaal 575 ml is voor de 5 vormen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan deze mal worden gebruikt voor bevroren entremets?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, dat is een van de belangrijkste toepassingen. De mal is bestand tot -60°C en maakt een nette ontmolding mogelijk na volledige bevriezing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de mal in de oven?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, het is bestand tot +230°C en kan worden gebruikt voor bepaalde gebakken bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe krijg je een realistisch trompe-l'œil-effect?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGebruik een fruitige mousse, een contrasterende inzet en een afwerking met fluwelen spray, spiegelglazuur of poederkleurstof om het oppervlak van het fruit te nuanceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de plastic houder nuttig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, het stabiliseert de mal tijdens het vullen, invriezen en hanteren, wat helpt om een regelmatige vorm en een netter resultaat te krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080179196243,"sku":"28.314.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepoire.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-12-mangues","title":"Mal Trompe l'oeil 12 Mango's - PX43104","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-mangue{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-mangue *{box-sizing:border-box}\n#pl6-mangue .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-mangue h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-mangue p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-mangue p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-mangue ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-mangue li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-mangue li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-mangue a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-mangue .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-mangue .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-mangue\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eMet de Mangovorm met trompe-l'oeileffect uit de Cédric Grolet-collectie voor Pavoni maak je individuele entremets in de vorm van een mango, met een realistische uitstraling. De vorm is gemaakt van 100% vloeibare platina-silicone en bootst de asymmetrische welving van de vrucht na op een professionele plaat in GN 1\/1-formaat, voor 12 stuks in één bakronde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 mangovormen per plaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorm: 90 x 58 mm, hoogte 35 mm, inhoud 95 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaatformaat GN 1\/1: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% vloeibare, voedselveilige platina-silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik van -40°C tot +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor oven, shockvriezer, blastchiller en magnetron\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEen mango-entremets maken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe klassieke opbouw bestaat uit een gegeleerde mango-passievruchtinsert in het midden, daaromheen een lichte mangomousse, op een amandel-dacquoisebodem. Giet de mousse in de vorm, plaats het bevroren hart erin, strijk glad tot aan de rand en vries volledig in in een shockvriezer (idealiter bij -40°C). Haal de bereiding bevroren uit de vorm: de soepelheid van de platina-silicone maakt het reliëf los zonder breuk. Werk af met een oranje spiegelglazuur en vervolgens een laag velourspray in een geel en rood kleurverloop, aangebracht met de airbrush om de schil van de vrucht na te bootsen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eVolledig invriezen vóór het uit de vorm halen is essentieel: een niet-opgesteven mousse vervormt en verliest de kenmerkende welving van de mango. Handwas met lauw zeepsop wordt aanbevolen om de details van de vorm te behouden; de vorm is ook vaatwasmachinebestendig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel inhoud heeft elke holte?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e95 ml per vorm, voor een royaal individueel dessert. De plaat telt 12 holtes, goed voor in totaal 1.140 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de vorm zonder problemen van de shockvriezer naar de oven?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, het temperatuurbereik van -40°C tot +280°C is geschikt voor zowel de shockvriezer als de oven of magnetron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe reproduceer je de schil van de mango in de afwerking?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen oranje spiegelglazuur als basis, gevolgd door een laag velourspray in een gele en rode kleurverloop, met de airbrush aangebracht op de punt en de schaduwen van de vrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\"\u003eveloursprays\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49420148113747,"sku":"PX43104","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/manguepavoni.png?v=1786524864"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-gousses-de-vanille","title":"Trompe-l'oeil-vorm voor 10 halve vanillestokjes - PX43105S","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    De \u003cstrong\u003evanille-trompe-l'oeilmould PX43105S\u003c\/strong\u003e is de kenmerkende creatie van \u003cstrong\u003eCédric Grolet × Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e10 vormen van 80 ml\u003c\/strong\u003e in de vorm van een vanillestokje (225 × 32 mm), platina-siliconen van -40 °C tot +250 °C. Belangrijk: elke vorm is een \u003cstrong\u003ehalve vanillestok\u003c\/strong\u003e — er zijn twee gietbeurten of twee mallen nodig om een volledig vanillestokje in volume te verkrijgen.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eTechnische specificaties\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferentie:\u003c\/strong\u003e PX43105S — Pavoflex-collectie van Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOntwerper:\u003c\/strong\u003e Cédric Grolet (kenmerkende collectie)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVormen:\u003c\/strong\u003e 10 halve vanillestokjes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen vorm:\u003c\/strong\u003e 225 × 32 mm, hoogte 35 mm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per vorm:\u003c\/strong\u003e 80 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen plaat:\u003c\/strong\u003e 400 × 300 mm (GN 1\/1-formaat)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e hoogdicht platina-siliconen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid:\u003c\/strong\u003e -40 °C tot +250 °C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e invriezen, shockvriezen, oven en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Made in Italy\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eBelangrijk punt: halve stok of volledig vanillestokje?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003eElke vorm reproduceert een \u003cspan class=\"plv6-hl\u003eopengebarsten halve vanillestok\u003c\/span\u003e. Voor de klassieke Grolet-trompe-l'oeil (een gesloten vanillestokje met volume) zijn er twee methoden:\u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMethode met 2 mallen:\u003c\/strong\u003e giet twee platen tegelijk, voeg de nog bevroren halve vanillestokjes samen met een dun laagje getempereerde cacaoboter (30–32 °C). Plaats ze opnieuw 10 minuten in de vriezer om ze te laten hechten en werk ze daarna af met zwarte\/bruine velourspray.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMethode met 1 mal in twee stappen:\u003c\/strong\u003e eerste serie → invriezen → tweede serie → per paar samenvoegen. Minder snel, maar er is slechts één investering nodig.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eVersie als open halve vanillestok:\u003c\/strong\u003e de afzonderlijke vorm kan ook zo worden geserveerd — met de vlakke kant naar beneden en de getextureerde kant naar boven — als een langwerpig individueel dessert in de stijl van een \"open vanillestokje dat de binnenkant onthult\". Zeer geschikt voor een dessert op het bord in een restaurant.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVanille-trompe-l'oeilrecept — volledige opbouw\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStap 1 — Insert (de dag ervoor)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen stevige crémeux van Madagaskarvanille (citroensap + room + eidooiers + gelatine + geïnfuseerde vanillestokjes) in een boomstamvorm of cilinder van Ø 2 cm. 6 uur invriezen.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStap 2 — Opgeklopte vanilleganache (moussebasis)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLichte opgeklopte ganache met Bourbonvanille — laat 24 uur koud infuseren om het aroma te intensiveren. Dit is de hoofdbereiding voor de holte.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStap 3 — Opbouw\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpuit de opgeklopte ganache tot halverwege in elke vorm. Leg de crémeux-insert in de lengte van de holte. Bedek met ganache en strijk glad tot aan de rand. \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e8–12 uur invriezen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStap 4 — Samenvoegen en afwerken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLos de bevroren halve vanillestokjes uit de vorm. Voeg ze per paar samen met getempereerde cacaoboter. Spuit op 20–25 cm afstand een \u003cstrong\u003ematzwarte\u003c\/strong\u003e velourspray (of zeer donkerbruine) — dit detail creëert de trompe-l'oeil: het zwarte poeder van gedroogde vanille.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eOns \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-ganache-montee-vanille\"\u003erecept voor opgeklopte vanilleganache\u003c\/a\u003e en ons \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/extrait-vanille-bio-madagascar-bourbon-225ml\"\u003ebiologische vanille-extract uit Madagaskar\u003c\/a\u003e vormen de basis voor deze opbouw.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProfessionele toepassingen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoetiekbanketbakkerijen:\u003c\/strong\u003e kenmerkend gebakje van € 8–14 per stuk — hét referentiedessert met vanille voor liefhebbers van Grolet\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomische restaurants:\u003c\/strong\u003e dessert op het bord met een open halve vanillestok op zanddeeg, met vanille-karamelsaus eromheen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanketbakkerswedstrijden:\u003c\/strong\u003e demonstratiestuk voor het tonen van beheersing van trompe-l'oeil (CAP\/BTM\/kampioenschap)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanketbakkersopleidingen:\u003c\/strong\u003e didactisch hulpmiddel voor het aanleren van omgekeerde opbouw en velourspray\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAanvullende producten\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/extrait-vanille-bio-madagascar-bourbon-225ml\"\u003eBiologisch vanille-extract uit Madagaskar 225 ml\u003c\/a\u003e — het referentiearoma voor dit dessert\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/gousses-de-vanille-fendue-madagascar-bio-2-5-kg\"\u003eBiologische gespleten vanillestokjes uit Madagaskar\u003c\/a\u003e — koude infusie voor een intens vanille-aromatische opgeklopte ganache\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eMatzwarte velourspray\u003c\/a\u003e — kenmerkende afwerking van de trompe-l'oeil van gedroogde vanillestok\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-cacahuete\"\u003ePinda-trompe-l'oeilmould PX43132S\u003c\/a\u003e — aanvulling voor een trompe-l'oeilplateau met noten\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eComplete Pavoni-trompe-l'oeilcollectie\u003c\/a\u003e — framboos, citroen, aardbei, mango en perzik\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaakt de mal een volledig vanillestokje of een halve vanillestok?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEén halve vanillestok per vorm. Voor een volledig vanillestokje in volume moeten twee halve vanillestokjes worden samengevoegd (twee gietbeurten met de mal of twee mallen tegelijk).\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelke velourspray is geschikt voor het vanille-effect?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMatzwart of zeer donkerbruin — dit bootst het zwarte poeder van gedroogde vanille na. Dit detail creëert de trompe-l'oeil.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang moet het dessert in de vriezer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8 tot 12 uur bij -18 °C voor het perfect uit de vorm halen, zonder vervorming van de fijne, langwerpige vorm.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de mal worden gebruikt zonder de halve vanillestokjes samen te voegen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa — de afzonderlijke halve vanillestok is al een volwaardig dessert voor serveren op het bord in een restaurant. Met de getextureerde kant naar boven en de vlakke kant op het bord.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49422453571923,"sku":"PX43105S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulevanillecedricgrolet.png?v=1786553089"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-12-framboises","title":"Mal Frambozen Trompe l'oeil - PX4394S","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl-v6f { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; background: #faf7f0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 10px; padding: 24px; color: #2a2419; line-height: 1.7; font-size: 15px; }\n.pl-v6f h3 { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #b98b35; font-size: 19px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 700; }\n.pl-v6f .bloc { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 20px 24px; margin-bottom: 16px; }\n.pl-v6f details { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; margin-bottom: 14px; overflow: hidden; }\n.pl-v6f summary { cursor: pointer; padding: 16px 52px 16px 22px; font-weight: 700; color: #b98b35; font-size: 16px; list-style: none; position: relative; }\n.pl-v6f summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.pl-v6f summary::after { content: '+'; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: #d7b36a; font-weight: 400; }\n.pl-v6f details[open] summary::after { content: '-'; }\n.pl-v6f .corps { padding: 4px 22px 20px 22px; }\n.pl-v6f ul, .pl-v6f ol { padding-left: 20px; margin: 10px 0; }\n.pl-v6f li { margin-bottom: 7px; }\n.pl-v6f li::marker { color: #d7b36a; }\n.pl-v6f table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 12px 0; font-size: 14px; }\n.pl-v6f th { background: #fdf5e0; color: #2a2419; padding: 10px 12px; text-align: left; border-bottom: 2px solid #d7b36a; }\n.pl-v6f td { padding: 9px 12px; border-bottom: 1px solid #e8dcc4; }\n.pl-v6f .recette { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 4px 22px 18px; }\n.pl-v6f .recette h3 { font-size: 16px; margin-top: 16px; }\n.pl-v6f .note { background: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 16px 20px; margin: 16px 0; font-size: 14px; }\n.pl-v6f a { color: #b98b35; font-weight: 600; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-v6f\"\u003e\n\n\u003cdetails open\u003e\n\u003csummary\u003eSiliconenmal frambozen trompe-l'oeil 12 holtes\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cp\u003ePavoni siliconenmal uit de Pavoflex lijn, ontworpen voor individuele frambozen entremets met trompe-l'oeil uiterlijk. Elke afdruk reproduceert het reliëf van de drupellen van een echte framboos, voor een realistisch dessert in de vitrine of op het bord. De mal is ontworpen door patissier Fabrizio Fiorani voor Pavoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 identieke holtes, 95 ml per afdruk, totaal 1.140 ml per batch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoepel platina siliconen, fijne reliëfweergave en breukvrij uitnemen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaatformaat 400 x 300 mm, compatibel met laboratoriumframes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik van -40 °C tot +280 °C: vriezen, cel, oven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eTechnische kenmerken\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni, Pavoflex lijn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOntwerper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHoltes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolume per holte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e95 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAfmetingen van een holte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 65 mm x hoogte 58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePlaatformaat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 x 300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriaal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePlatina siliconen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperatuur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e-40 °C tot +280 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatibiliteit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOven, vriezer, cel, magnetron\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eRecept: frambozen trompe-l'oeil entremets (12 stuks)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cp\u003eIndicatieve hoeveelheden voor 12 holtes van 95 ml. Omgekeerde montage, insert in het midden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrambozeninsert (te gieten in een insertvorm of ijsblokjesvorm)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250 g frambozenpuree\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 g suiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 g pectine NH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 g citroensap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAmandel dacquoise (plaat, te snijden in schijfjes)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 g eiwitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g suiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 g \u003ca href=\"\/nl\/collections\/amandes-brutes-poudres-blanchies\"\u003eamandelpoeder\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 g poedersuiker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrambozenmousse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300 g frambozenpuree\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60 g suiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 g \u003ca href=\"\/nl\/collections\/gelatines\"\u003egehydrateerde gelatine\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 g slagroom, licht opgeklopt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eStappen\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eInsert: verwarm de puree met de suiker en pectine, breng 1 minuut aan de kook, voeg citroen toe, giet in kleine vormpjes en vries in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDacquoise: klop de eiwitten met de suiker, spatel er gezeefde amandelpoeder en poedersuiker door, spreid uit op een bakplaat, bak 12 minuten op 180 °C, snijd schijfjes iets kleiner dan de holtes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse: verwarm een derde van de puree, los daarin de gelatine op, voeg de rest van de puree en de suiker toe, en spatel voorzichtig de opgeklopte room erdoor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmgekeerde montage: vul elke holte voor tweederde met mousse, druk een bevroren frambozeninsert erin, vul aan met mousse, sluit af met een dacquoise-schijfje dat gelijk ligt met de rand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepvriezen tot in het hart, bij voorkeur in een cel, daarna koud uit de mal halen: de soepelheid van het siliconen laat het reliëf los zonder het te vervormen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfwerking: spray direct na het uit de vriezer halen een \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\"\u003efluweelspray\u003c\/a\u003e in frambozenrood, in twee lagen: eerst een egale lichte rode laag, daarna een fijne nevel van dieper rood op de punten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eSuccesvol trompe-l'oeil en varianten\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cp\u003eHet contrast bij het snijden komt van de gelei-insert: pure framboos of framboos-citroen werkt heel goed. Voor een rijpingseffect eindig je het fluweel met een nevel van diep rood alleen op de punten, met een spuitpistool of \u003ca href=\"\/nl\/collections\/air-brush\"\u003eairbrush\u003c\/a\u003e met cacaoboter gekleurd met \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eliposolubiele kleurstoffen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarianten van de kern: ivoormousse met witte chocolade \u003ca href=\"\/nl\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona\u003c\/a\u003e en frambozeninsert voor een klassieke combinatie, of pistachemousse met framboos-roze insert voor een meer verfijnde versie. Een subtiele afwerking met \u003ca href=\"\/nl\/collections\/feuilles-dor-paillettes\"\u003ebladgoud\u003c\/a\u003e maakt het dessert op het bord af.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eOnderhoud\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwas aanbevolen met lauwwarm zeepsop, vaatwasser toegestaan op een zacht programma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLucht laten drogen, mal omgekeerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlat opbergen, uit de buurt van directe warmtebronnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermijd schurende sponzen die het siliconenreliëf kunnen beschadigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eGerelateerde collecties\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cp\u003eDeze mal maakt deel uit van de selectie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l'oeil mallen\u003c\/a\u003e en de collectie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e. Voor andere formaten individuele en gedeelde desserts, zie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003eentremets mallen\u003c\/a\u003e. De afwerking wordt aangevuld met \u003ca href=\"\/nl\/collections\/glacages-1\"\u003eglazuren en drip\u003c\/a\u003e en voor de bodems met materialen uit de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/macarons\"\u003emacarons collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e de desserts moeten volledig bevroren zijn voordat ze uit de mal worden gehaald, anders vervormt het reliëf. Na het aanbrengen van het fluweel binnen 12 uur serveren om het uiterlijk te behouden, want vocht maakt de afwerking dof.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelke inhoud voor een individueel dessert?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eElke holte is 95 ml, een formaat geschikt voor een individuele portie in de vitrine of op het bord. De mal maakt 12 stuks per bakronde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe krijg je een rijpe frambozensfeer?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBreng de rode fluwelspray in twee lagen aan: eerst een egale frambozenrode laag, daarna een lichte nevel van diep rood op de punten om rijping na te bootsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan je direct in de mal bakken?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, siliconen kan tot 280 °C aan, waardoor je er een biscuit of insert in kunt bakken. Voor trompe-l'oeil is de hoofdtoepassing echter invriezen voor het uit de mal halen en afwerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de mal duurzaam?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePlatina siliconen behoudt zijn antiaanbak eigenschappen en vorm bij veelvuldig gebruik, mits voorzichtig wassen en plat opbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49422472511827,"sku":"PX4394S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule_trompe_l_oeil_framboise-2.png?v=1786364635"},{"product_id":"moule-gg066s-mini-coffee-grain-by-fiorani","title":"Moule Mini Koffieboon van Fiorani - GG066S","description":"\u003ch3\u003eMini Coffee GG066 Siliconen Mal van Pavoni door Fabrizio Fiorani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoeg een vleugje elegantie en lekkernij toe aan uw culinaire creaties met de siliconen mal \u003cstrong\u003eMini Coffee Grain GG066\u003c\/strong\u003e van Pavoni, ontworpen door Fabrizio Fiorani. Deze mal is perfect voor het maken van decoraties in de vorm van koffiebonen, ideaal om uw desserts, aperitieven of hoofdgerechten te verfraaien. Het nauwkeurige ontwerp en de flexibiliteit maken het een onmisbaar hulpmiddel voor zowel professionals als liefhebbers van creatieve keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de holtes\u003c\/strong\u003e: 32 mm x 24 mm x 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume van elke holte\u003c\/strong\u003e: 6 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes\u003c\/strong\u003e: 28 afdrukken per mal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de mal\u003c\/strong\u003e: 300 mm x 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOndersteunde temperaturen\u003c\/strong\u003e: van -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Hoogwaardig Platinum siliconen, anti-aanbak en flexibel, wat zorgt voor gemakkelijk ontvormen en precieze vormen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGebruik:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Mini Coffee Grain mal is veelzijdig en kan worden gebruikt voor zoete of hartige bereidingen. Of u nu verfijnde desserts wilt maken zoals mousses, crèmes of fruitpurees, of een creatieve toets wilt toevoegen aan aperitieven, deze mal voldoet aan uw verwachtingen. Compatibel met warme of koude bereidingen, kan hij in de vriezer, oven of zelfs magnetron worden gebruikt, wat een grote flexibiliteit in gebruik garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoordelen van het product:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOntwerp in samenwerking met een expert\u003c\/strong\u003e: Deze mal is het resultaat van de samenwerking tussen Pavoni en de internationaal gerenommeerde patissier Fabrizio Fiorani, en biedt uitzonderlijke vormen en verzorgde details.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuurzaam en bestand tegen hitte\u003c\/strong\u003e: Dankzij het Platinum siliconen materiaal is de mal bestand tegen extreme temperaturen en garandeert een lange levensduur en intensief gebruik in professionele keukens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk te onderhouden\u003c\/strong\u003e: Vaatwasmachinebestendig, deze mal kan ook worden gereinigd met warm water en milde zeep. Voor optimale hygiëne kan hij gedurende twee minuten in de oven op 150°C worden gesteriliseerd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de Mini Coffee GG066 Pavoni mal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mal is ideaal voor chefs en patissiers die op zoek zijn naar een originele toets voor hun culinaire creaties. De 28 holtes maken het mogelijk om snel en efficiënt uniforme en elegante decoraties te produceren. Perfect voor evenementen, buffetten of gastronomische maaltijden waar elk detail telt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebruikssuggesties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndividuele desserts\u003c\/strong\u003e: Gebruik de mal om elegante mini-desserts te creëren met een verzorgde presentatie, zoals individuele taartjes of zoete hapjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEetbare decoraties\u003c\/strong\u003e: Vul de holtes met chocolade, gelei of mousses om unieke eetbare decoraties te maken die uw hoofdgerechten of desserts verfraaien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreatieve aperitieven\u003c\/strong\u003e: Experimenteer met hartige ingrediënten voor amuse-gueules die uw gasten zullen verrassen met hun originaliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510651855187,"sku":"GG066S","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg066s-mini-coffee-grain-by-fiorani-pavoni-1.jpg?v=1772152555"},{"product_id":"moule-gg069s-half-pear-by-davide-oldani","title":"Moule Half Pear door Davide Oldani - GG069S","description":"\u003ch3\u003eHalve Peren Siliconen Bakvorm - Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe halve peren siliconen bakvorm van Pavoni stelt u in staat om elegante culinaire creaties in de vorm van een peer te maken. Of het nu gaat om bevroren desserts, tussengerechten of taarten, deze vorm is ideaal om een artistiek tintje aan uw bereidingen toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de peren :\u003c\/strong\u003e 7,5 x 5,4 cm, hoogte 2,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte :\u003c\/strong\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de bakvorm :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid :\u003c\/strong\u003e Van -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibiliteit :\u003c\/strong\u003e Geschikt voor oven, vriezer en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud :\u003c\/strong\u003e Gemakkelijk schoon te maken met warm water en milde zeep. Vermijd scherpe voorwerpen om het siliconen oppervlak niet te beschadigen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bakvorm is perfect om individuele peren of originele tussengerechten te maken. U kunt de holtes vullen met mousse, room of fruitpuree en zo een elegante presentatie voor uw desserts creëren. Het siliconen materiaal zorgt voor een gemakkelijke lossing zonder uw creaties te beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor dit product?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfijnd design :\u003c\/strong\u003e Breng een unieke en visueel aantrekkelijke presentatie aan uw desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid :\u003c\/strong\u003e Gebruik het voor warme of koude desserts, mousses, tussengerechten of taarten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKwaliteitsmateriaal :\u003c\/strong\u003e Gemaakt van platinum siliconen, deze bakvorm voldoet aan voedselveiligheidsnormen en is duurzaam.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoudstips :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pavoni siliconen bakvorm is gemakkelijk te onderhouden: spoel hem na elk gebruik af met warm water. Bij hardnekkig vuil kunt u een zachte spons en vloeibare zeep gebruiken. U kunt hem ook in de vaatwasser wassen voor extra gemak.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510682657107,"sku":"GG069S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg069s-half-pear-by-davide-oldani-pavoni-1.jpg?v=1772152561"},{"product_id":"moule-gg071s-half-orange-by-davide-oldani","title":"Moule Half Orange door Davide Oldani - GG071S","description":"\u003ch3\u003eSiliconen Mal Halve Sinaasappel Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe siliconen mal Halve Sinaasappel van Pavoni stelt u in staat om individuele desserts te maken in de vorm van een halve sinaasappel, perfect voor frisse en fruitige creaties. Of het nu gaat om taarten, chocolade of nagerechten, deze mal is het ideale hulpmiddel om een fruitige en originele toets aan uw bereidingen toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de sinaasappels :\u003c\/strong\u003e Ø 6 cm, hoogte 2,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte :\u003c\/strong\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de mal :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid :\u003c\/strong\u003e Van -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibiliteit :\u003c\/strong\u003e Geschikt voor oven, vriezer en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal :\u003c\/strong\u003e Gemaakt van platinum siliconen voor flexibiliteit en duurzaamheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Halve Sinaasappel mal is ideaal voor het bereiden van verfrissende desserts en gebak. Of u nu kiest voor een fruitige mousse, citrusgelei of een geurige taart, het uitnemen wordt vergemakkelijkt dankzij de flexibiliteit van het siliconen, wat perfecte vormen garandeert bij elk gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor dit product?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentiek design :\u003c\/strong\u003e Elke holte reproduceert nauwkeurig de vorm van een halve sinaasappel voor originele presentaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig in gebruik :\u003c\/strong\u003e Geschikt voor zowel bevroren desserts als gebakken gebak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessioneel kwaliteitsmateriaal :\u003c\/strong\u003e De flexibiliteit en weerstand van platinum siliconen zorgen voor een lange levensduur van deze mal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoudstips :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet onderhoud van de mal is eenvoudig. Hij kan met de hand worden gewassen met warm water en milde zeep, of in de vaatwasser. Voor perfecte resultaten vermijd scherpe voorwerpen die het siliconenoppervlak kunnen beschadigen.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510726271315,"sku":"GG071S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg071s-half-orange-by-davide-oldani-pavoni-1.jpg?v=1772152566"},{"product_id":"moule-gg070s-half-lemon-by-davide-oldani","title":"Moule Half Lemon door Davide Oldani - GG070S","description":"\u003ch3\u003eSiliconen Mal Halve Citroen Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe siliconen mal Halve Citroen Pavoni is perfect voor je zomerse creaties. Ontworpen om realistische halve citroenen na te bootsen, is deze mal ideaal voor het maken van verfrissende desserts zoals bavarois, taarten of chocolade. Elke holte heeft een delicate en gedetailleerde citroenvorm, perfect om je gasten te imponeren tijdens je culinaire evenementen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de citroenen :\u003c\/strong\u003e 7,7 cm x 5,2 cm x 2,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte :\u003c\/strong\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de mal :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid :\u003c\/strong\u003e Van -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibiliteit :\u003c\/strong\u003e Geschikt voor vriezer, koelkast en oven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal :\u003c\/strong\u003e Gemaakt van platinum siliconen, flexibel en duurzaam voor herhaald gebruik.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze mal is ideaal om creaties in de vorm van een halve citroen te maken met een gemakkelijke lossing. Gebruik hem voor het bereiden van bevroren desserts, mousses of taarten. Dankzij de flexibiliteit komen de creaties gemakkelijk los voor perfecte resultaten bij elk gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor dit product?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZomerse en originele vormgeving :\u003c\/strong\u003e Bied een verzorgde en originele presentatie van je gerechten door het uiterlijk van verse citroenen nauwkeurig na te bootsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid :\u003c\/strong\u003e Te gebruiken voor warme en koude bereidingen, deze mal is ideaal voor zowel bevroren als in de oven gebakken desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessioneel materiaal :\u003c\/strong\u003e Platinum siliconen garandeert optimale bestendigheid en een langere levensduur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoudstips :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGemakkelijk te onderhouden, deze mal kan met de hand worden gewassen met warm water en milde zeep, of in de vaatwasser worden geplaatst. Was de mal voor het eerste gebruik met warm zeepsop.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510752125267,"sku":"GG070S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg070s-half-lemon-by-davide-oldani-pavoni-1.jpg?v=1772152575"},{"product_id":"moule-gg046-carrot-by-franco-aliberti","title":"Moule Carrot door Franco Aliberti - GG046S","description":"\u003ch3\u003eSiliconen Wortelvorm GG046S Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe siliconen wortelvorm GG046S van Pavoni maakt het mogelijk om desserts en gerechten te creëren met verrassende en originele vormen. Deze vorm is ontworpen om optimale prestaties en een perfecte lossing te garanderen, waardoor de fijnste details van uw culinaire creaties behouden blijven. Of het nu voor desserts of hartige bereidingen is, deze vorm zorgt voor een unieke en verfijnde presentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de vorm :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11,8\" x 6,9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de holtes :\u003c\/strong\u003e 105,5 mm x 21 mm x 16 mm (4,2\" x 0,83\" x 0,63\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte :\u003c\/strong\u003e 15 ml (0,51 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid :\u003c\/strong\u003e Van -40°C tot +250°C (-40°F tot 482°F)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfecte lossing :\u003c\/strong\u003e Platinum siliconen biedt uitzonderlijke flexibiliteit en anti-aanbak eigenschappen, wat zorgt voor perfecte vormen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid :\u003c\/strong\u003e Ideaal voor warme of koude gerechten, zoet of hartig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisuele creativiteit :\u003c\/strong\u003e Maakt het mogelijk een artistiek tintje aan uw culinaire presentaties toe te voegen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoudstips :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe vorm is gemakkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig en kan gebruikt worden in de oven, vriezer of magnetron.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510795936083,"sku":"GG046S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg046-carrot-by-franco-aliberti-pavoni-1.webp?v=1772152590"},{"product_id":"moule-gg037-kaiser-pear","title":"Moule Kaiser Peer - GG037S","description":"\u003ch3\u003eSiliconen Mal Peer Kaiser Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe siliconen mal Peer Kaiser van Pavoni is ideaal om gedetailleerde texturen en nauwkeurige vormen aan uw culinaire creaties te geven. Perfect voor hoofdgerechten, hapjes of desserts, deze mal biedt uitzonderlijke veelzijdigheid om zowel warme als koude bereidingen te experimenteren. Deze mal geeft een creatieve toets aan uw presentaties en zorgt voor een spectaculair visueel resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de mal :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11,8\" x 6,9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de holtes :\u003c\/strong\u003e Ø43 mm x 55 mm (1,7\" x 2,2\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte :\u003c\/strong\u003e 46 g (1,6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUitzonderlijke details :\u003c\/strong\u003e Elke holte biedt een nauwkeurige textuur voor een professioneel resultaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale flexibiliteit :\u003c\/strong\u003e Geschikt voor zoete of hartige gerechten, warm of koud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebestendigheid :\u003c\/strong\u003e Bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C, perfect voor vriezer en oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksadvies :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze mal is ontworpen voor gemakkelijk ontvormen dankzij het anti-aanbakmateriaal. Vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig onderhoud.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510861734227,"sku":"GG037S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg037-kaiser-pear-pavoni-1.webp?v=1772152596"},{"product_id":"moule-gg036-pomme","title":"Aardappelvormige mal - GG036S","description":"\u003ch3\u003eSiliconen Mal Appel Gala Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe siliconen mal Appel Gala van Pavoni maakt het mogelijk gastronomische creaties te maken die elegantie en verfijnde details combineren. Deze mal is ideaal voor hoofdgerechten, hapjes en desserts, zowel warm als koud. Dankzij de precisie voegt hij een artistiek tintje toe aan uw culinaire creaties, terwijl hij een perfecte lossing garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de mal :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11,8\" x 6,9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de holtes :\u003c\/strong\u003e Ø45 mm x 37,5 mm (1,8\" x 1,5\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte :\u003c\/strong\u003e 46 g (1,6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUitzonderlijk resultaat :\u003c\/strong\u003e Elke holte reproduceert nauwkeurig de vorm van een Gala appel voor een uniek resultaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulinaire veelzijdigheid :\u003c\/strong\u003e Geschikt voor zowel zoete als hartige bereidingen, voor warme of koude gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid :\u003c\/strong\u003e De mal is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C, waardoor hij geschikt is voor de vriezer en de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksadvies :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGemakkelijk te lossen dankzij het anti-aanbakmateriaal, is de siliconen mal Appel Gala vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig onderhoud.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510882672979,"sku":"GG036S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg036-pomme-pavoni-1.webp?v=1772152603"},{"product_id":"moule-gg035-baby-banana-by-eunji-lee","title":"Moule Baby banaan door Eunji Lee - GG035S","description":"\u003ch3\u003eBaby Banana Pavoni Siliconen Bakvorm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Baby Banana siliconen bakvorm van Pavoni is een unieke combinatie van oosterse elegantie, Europese verfijning en Amerikaanse creativiteit. Geïnspireerd door de sterrenchef Eujii Lee, verenigt deze vorm realisme en levendige karakteristieken voor innovatieve gastronomische creaties. Perfect om een originele toets te geven aan uw zoete en hartige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de bakvorm :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11,8\" x 6,9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de holtes :\u003c\/strong\u003e 90 mm x 40,5 mm x 25 mm (3,5\" x 1,6\" x 0,98\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte :\u003c\/strong\u003e 40 g (1,35 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes :\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulinaire creativiteit :\u003c\/strong\u003e De bananenvormige holtes geven een originele stijl aan uw creaties, perfect voor desserts of gastronomische gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid :\u003c\/strong\u003e Geschikt voor temperaturen van -40°C tot +250°C, ideaal voor bakken of koelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk uitnemen :\u003c\/strong\u003e De flexibiliteit van het siliconenmateriaal zorgt voor een perfecte lossing zonder de vormen te beschadigen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeschikt voor vriezer, oven en zelfs vaatwasser, deze siliconen bakvorm is een onmisbaar hulpmiddel voor uw culinaire creaties.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510905217363,"sku":"GG035S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg035-baby-banana-by-eunji-lee-pavoni-1.webp?v=1772152610"},{"product_id":"moule-cerise-rouge","title":"Moule Trompe l'oeil kers 105ml - Rosso Ciliegia","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eTrompe-l’œil kersenmal 105 ml, 6 holtes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosso Ciliegia mal biedt 6 holtes van 105 ml in de ronde en sappige kersvorm. Uit het 3D Design assortiment, gericht op individuele desserts met een mooi volle, ronde fruituitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 holtes van 105 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRonde en sappige kersvorm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3D Design assortiment, platina siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInvriezen, oven en vaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eToepassingen en afwerkingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kers leent zich voor zure schuimen en diepe rode afwerkingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKersenschuim, coulis-inzet voor een rond en fruitig dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlocken met \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\"\u003erode fluweelspray\u003c\/a\u003e, daarna sommige stukken polijsten met een \u003ca href=\"\/nl\/collections\/glacages-miroir\"\u003espiegelglazuur\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBekijk de familie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l’œil mallen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eDe bolvorm vereist een zorgvuldige vulling om luchtbellen aan de zichtbare kant te voorkomen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel kersen per plaat?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 holtes van 105 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelke vorm krijg je?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen ronde, sappige kers, mooi vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelke afwerking voor de rode kleur?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen fluweelrood flock, eventueel versterkt met een glanzende glazuurpunt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523576078675,"sku":"26.260.13.0065","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulecerisesilikomart.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-mela-pera","title":"Mal appel \u0026 peer trompe-l'œil mal","description":"\u003ch3\u003eSiliconen Mal Mela \u0026amp; Pera van Silikomart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Mela \u0026amp; Pera mal uit de 3Design collectie van Silikomart biedt twee verschillende vormen: een appel en een peer. Deze veelzijdige mat is ideaal om verfijnde decoraties te maken van chocolade of sigarettendeeg. Hij voegt een elegante toets toe aan uw desserts, voorgerechten of hoofdgerechten, terwijl hij een mooie 3D-afwerking biedt. Zeer praktisch om uw culinaire creaties te personaliseren, geschikt voor zowel professionals als veeleisende hobbykoks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe holtes van de mal garanderen perfecte resultaten, ideaal voor chocoladedecoraties, knapperige tegels of delicate versieringen op uw borden. Dankzij de flexibiliteit en de kwaliteit van het platinumsiliconen zorgt deze mal voor een gemakkelijke en snelle lossing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVormen: Appel en Peer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik: Sigarettendeeg, chocolade, decoraties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen holtes: h1,5 mm, Ø84 mm, 46 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Voedselveilig platinumsiliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbestendigheid: van -60°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnderhoud: Vaatwasmachinebestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarschuwingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBestand tegen vriezer, oven, magnetron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiet direct op een vlam of kookplaat gebruiken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor voedingsmiddelen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeze mal is het perfecte hulpmiddel om uw creativiteit de vrije loop te laten en uw gasten te verrassen met originele en delicate presentaties.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523724124499,"sku":"33.317.36.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mela-and-pera-silikomart-1.webp?v=1772152699"},{"product_id":"moule-pomodorino","title":"Moule Trompe l'oeil cherrytomaat - Pomodorino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomaat Kersvormige Mal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe mal \u003cem\u003ePomodorino 14\u003c\/em\u003e herontdekt natuurlijke elementen om een innovatieve culinaire ervaring te bieden. Geïnspireerd door de vorm van een kerstomaat, maakt deze veelzijdige siliconen mal het mogelijk om creatieve aperitieven, hoofdgerechten of desserts te maken. Geschikt voor bereidingen zoals mousses, crèmes of gerechten die contrasteren met de vorm. De bereidingen kunnen in de mal worden bewaard voor gebruik op aanvraag, wat de serveertijd optimaliseert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: Ø31 mm h25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume: 18 holtes, elk 14 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotaal volume: 252 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarschuwingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoogwaardig siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuur: -60°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor magnetron en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiet gebruiken op open vuur of kookplaat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523796279635,"sku":"36.376.36.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pomodorino-silikomart-1.webp?v=1772152772"},{"product_id":"moule-cabosses-de-cacao-120","title":"Mal cacao trompe-l'œil mal 120ml - Cacao 120","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCacaoboonmal 120 ml, set met uitsteker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Cacao 120 mal bootst de cacaoboon na in trompe-l’œil stijl: 6 holtes van 120 ml, geleverd met een gekalibreerde uitsteker om een nette basis uit te snijden. Een set ontworpen voor chocoladedesserts uit de 3D Design lijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 holtes van 120 ml, complete set\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekalibreerde uitsteker meegeleverd voor de basis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3D Design lijn, platina siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInvriezen, oven en vaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eToepassingen en afwerkingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cabosse vraagt om chocoladerecepten en een nette basis uitgesneden met de uitsteker.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocolademousse, ganachevulling of cacaohart voor een kenmerkend dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijd de basis uit met de meegeleverde uitsteker, bekijk de andere \u003ca href=\"\/nl\/collections\/emporte-pieces\"\u003euitstekers\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOntdek de familie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l’œil mallen\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003edessertmallen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eDe meegeleverde uitsteker dient om een nette en gekalibreerde basis te verkrijgen: bewaar deze samen met de mal om het geheel consistent te houden.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat bevat de set?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe mal met 6 holtes van 120 ml en een gekalibreerde uitsteker voor de basis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor welke recepten?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChocoladedesserts, chocolademousse en ganache- of cacaovullingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarvoor dient de uitsteker?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOm een nette en gekalibreerde basis onder de cabosse uit te snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49529237242195,"sku":"36.252.87.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cacao120.png?v=1786717709"},{"product_id":"moule-pavoflex-tablette-by-cedric-grolet","title":"Moule Pavoflex Tabletten door Cedric Grolet - PX43106S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-tablette{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-tablette *{box-sizing:border-box}\n#pl6-tablette .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-tablette h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-tablette p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-tablette p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-tablette ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-tablette li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-tablette li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-tablette a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-tablette .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-tablette .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-tablette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eMet de trompe-l'oeilvorm Tablette uit de Cédric Grolet-collectie voor Pavoni maak je chocoladerepen of individuele rechthoekige entremets met scherpe randen. De vorm is gemaakt van voedselveilige platinum-silicone en bevat 16 uitsparingen op een plaat in professioneel GN 1\/1-formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 uitsparingen per plaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitsparing: 85 x 45 mm, hoogte 30 mm, volume 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaatformaat GN 1\/1: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilige, soepele en duurzame platinum-silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik van -40 °C tot +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor oven, diepvriezer en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEen tablet of rechthoekige entremets maken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor een chocoladeversie giet je getempereerde chocolade in de uitsparingen, tik je zachtjes tegen de vorm om luchtbellen te verwijderen, laat je de chocolade kristalliseren en los je de vorm: dankzij de flexibiliteit van de silicone zijn scherpe randen gegarandeerd. Voor een entremetsversie leg je een bevroren fruit- of praliné-insert, mousse en vervolgens een biscuitbodem in de vorm; vries alles volledig in voordat je de vorm lost. De vorm is ook geschikt voor een pistache-kadaïftablet, met een melkchocolade omhulsel gevuld met pistachepasta en geroosterde kadaïf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eHet volledig invriezen vóór het lossen is essentieel voor entremets: een mousse die niet is opgesteven vervormt en verliest de scherpte van de hoeken. Voor chocolade zorgt zorgvuldig tempereren voor een mooie glans en eenvoudig lossen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de vorm geschikt voor zowel chocolade als entremets?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, het temperatuurbereik van -40 °C tot +280 °C is geschikt voor het tempereren van chocolade, het diepvriezen van mousses en het bakken in de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe krijg je scherpe randen bij het lossen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVries de bereiding volledig in of laat deze volledig kristalliseren en druk vervolgens zachtjes op de achterkant van elke uitsparing, vanuit de hoeken naar het midden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan er een insert in de uitsparing worden verwerkt?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, dankzij de hoogte van 30 mm past er een bevroren rechthoekige insert in het midden van de mousse voordat deze wordt afgesloten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\"\u003efluweelsprays\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727149637971,"sku":"PX43106S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mouletablettepavoni.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-pavoflex-tablette-ke095-by-cedric-grolet","title":"Moule Pavoflex Tablette door Cedric Grolet - KE095S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiliconen Bakvorm Pavoni \"Tablette\" 185x95mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze siliconen bakvorm \"Tablette\" van Pavoni is perfect voor smakelijke creaties in tabletvorm. Ontworpen voor chefs en bakliefhebbers, maakt het mogelijk om gevulde chocoladerepen, desserts en nog veel meer te maken, dankzij de royale capaciteit en het hoogwaardige siliconen ontwerp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProductkenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 185 x 95 x 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Zwart siliconen van professionele kwaliteit, duurzaam en flexibel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid\u003c\/strong\u003e: -40°C tot +280°C, geschikt voor gebruik in vriezer en oven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoordelen en Gebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid\u003c\/strong\u003e: Ideaal voor chocoladerepen, desserts of originele bakcreaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBestand tegen extreme temperaturen\u003c\/strong\u003e: Perfect voor warme en koude bereidingen, van invriezen tot bakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk uit de vorm halen\u003c\/strong\u003e: De flexibiliteit van het siliconen maakt het losmaken eenvoudig zonder de details van de vorm te beschadigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e: Gemakkelijk schoon te maken, compatibel met het gebruik van milde reinigingsmiddelen voor grondige reiniging.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor de Pavoni Bakvorm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Pavoni bakvorm is een onmisbare keuze voor wie kwaliteit en gebruiksgemak zoekt. De tabletvorm en de inhoud van 750 ml maken het mogelijk om royale en elegante porties te creëren. Pavoni gebruikt siliconen van premium kwaliteit, wat zorgt voor duurzaam gebruik en perfecte resultaten bij elke bereiding.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727179751763,"sku":"KE095S","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pavoflex-tablette-ke095-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153675"},{"product_id":"moule-tartelettes-citron-by-cedric-grolet","title":"Citroen Tartelettes Vorm van Cédric Grolet - PX4359S","description":"\u003ch3\u003eSiliconen Bakvorm Pavoni Citroen PX4359 - Unieke Creaties door Cédric Grolet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhef uw patisseriecreaties met de siliconen bakvorm Citroen PX4359, ontworpen door de beroemde patissier Cédric Grolet, verkozen tot \"Beste Patissier ter Wereld 2018\". Deze vorm is speciaal ontworpen voor het maken van mono-taartjes met een uitzonderlijke elegantie, die nauwkeurig het uiterlijk van een citroen nabootsen. Elke afdruk is zorgvuldig vervaardigd om de realistische textuur en vorm van de vrucht te reproduceren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de Citroen PX4359 Bakvorm\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de plaat\u003c\/strong\u003e: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de afdrukken\u003c\/strong\u003e: Ø 60 x h 35 mm (voor een perfect resultaat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per afdruk\u003c\/strong\u003e: ongeveer 65 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal afdrukken\u003c\/strong\u003e: 20 voor individuele mono-taartjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiksaanduiding\u003c\/strong\u003e: Gebruik met een microgeperforeerde ring van Ø 70 x h 20 mm voor een perfecte afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoordelen van de Pavoni Siliconen Bakvorm\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele kwaliteit\u003c\/strong\u003e: Gemaakt van hoogwaardig siliconen voor optimale duurzaamheid en flexibiliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebestendigheid\u003c\/strong\u003e: Bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C, ideaal voor bereidingen die vriezen of bakken vereisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk te lossen\u003c\/strong\u003e: Anti-aanbak eigenschappen zorgen voor een perfecte lossing zonder kleven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk onderhoud\u003c\/strong\u003e: Vaatwasmachinebestendig, deze vorm kan ook gereinigd worden door hem twee minuten in de oven op 150°C (302°F) te plaatsen voor optimale hygiëne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOnderhoudstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor het eerste gebruik\u003c\/strong\u003e: Was de vorm met warm water.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReiniging na gebruik\u003c\/strong\u003e: Spoel af met warm water of gebruik een zachte spons met milde vloeibare zeep.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor optimale hygiëne\u003c\/strong\u003e: Plaats de vorm twee minuten in de oven op 150°C (302°F).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerander uw zoete creaties in ware kunstwerken met de Citroen PX4359 bakvorm van Pavoni. Deze vorm uit de Pavoflex-collectie is onmisbaar voor professionele patissiers die streven naar perfectie en precisie in de presentatie van hun desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727475679571,"sku":"PX4359S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px4359s-tartelettes-citron-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153724"},{"product_id":"moule-px4357s-tartelettes-marron-by-cedric-grolet","title":"Moule Tartelettes Marron door Cédric Grolet - PX4357S","description":"\u003ch3\u003ePavoni PX4357 Marron - Siliconen Vorm door Cédric Grolet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003esiliconen vorm Pavoni PX4357 Marron\u003c\/strong\u003e uit de exclusieve lijn van Cédric Grolet voor Pavoni is een uitzonderlijk hulpmiddel voor banketbakkers die unieke en authentieke creaties willen maken. Geïnspireerd door de natuurlijke vorm van de kastanje, is deze vorm perfect om mono-taartjes of individuele porties te creëren die de vrucht met indrukwekkende realisme nabootsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze vorm, ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionals, maakt het mogelijk om verfijnde en elegante desserts te maken, ideaal om uw gasten of klanten te imponeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de plaat:\u003c\/strong\u003e 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de holtes:\u003c\/strong\u003e Ø 60 mm x h 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume van elke holte:\u003c\/strong\u003e 65 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes:\u003c\/strong\u003e 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibiliteit:\u003c\/strong\u003e Kan worden gecombineerd met de microgeperforeerde ring XF7020 voor perfecte creaties\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoordelen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentiek Ontwerp:\u003c\/strong\u003e Maak individuele porties met verbluffend realisme dankzij de gedetailleerde afwerking van de vorm, geïnspireerd door de natuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogwaardige Materiaal:\u003c\/strong\u003e Gemaakt van voedselveilig siliconen, deze vorm is duurzaam, bestand tegen extreme temperaturen (van -40°C tot +250°C) en plakt niet, wat zorgt voor eenvoudig ontvormen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig Gebruik:\u003c\/strong\u003e Geschikt voor convectie- en statische ovens en zelfs de magnetron, voor zowel zoete als hartige creaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEenvoudig Schoonmaken en Onderhoud:\u003c\/strong\u003e Vaatwasmachinebestendig of eenvoudig te reinigen met warm water en milde zeep. Kan worden gesteriliseerd in de oven gedurende 2 minuten op 150°C voor optimale hygiëne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor Perfecte Individuele Taartjes:\u003c\/strong\u003e Gebruik in combinatie met de microgeperforeerde ring XF7020 om een nette vorm en gelijkmatige garing van uw taartbodems te garanderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3D Reliëfcreaties:\u003c\/strong\u003e Deze vorm maakt het mogelijk om desserts in drie dimensies te maken, wat een unieke textuur en visueel effect geeft aan uw creaties, ideaal voor presentaties in de haute patisserie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExclusieve Collectie Cédric Grolet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet, verkozen tot \u003cstrong\u003eBeste Banketbakker ter Wereld in 2018\u003c\/strong\u003e, heeft samengewerkt met Pavoni om deze lijn vormen te ontwerpen die door de natuur zijn geïnspireerd. Deze collectie bevat ook modellen om citroenen en hazelnoten na te bootsen, waardoor een trilogie van desserts ontstaat die perfect in harmonie is met de natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eOf u nu een professional bent of een gepassioneerde amateur, de vorm \u003cstrong\u003ePavoni PX4357 Marron\u003c\/strong\u003e biedt u ongeëvenaarde creatieve vrijheid om elegante en onvergetelijke desserts te ontwerpen. Voeg deze vorm toe aan uw collectie en maak unieke creaties van hun soort.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727599346003,"sku":"PX4357S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px4357s-tartelettes-marron-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153733"},{"product_id":"moule-px4358s-tartelettes-noisette-by-cedric-grolet","title":"Moule Tartelettes Noisette van Cédric Grolet - PX4358S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Cédric Grolet-collectie voor Pavoni\u003c\/strong\u003e biedt siliconen mallen van uitzonderlijke precisie en kwaliteit, waarmee realistische trompe-l'œil desserts kunnen worden gemaakt, geïnspireerd op de creaties van de beroemde patissier, verkozen tot \u003cem\u003eBeste Patissier ter Wereld 2018\u003c\/em\u003e. Dit model \u003cstrong\u003ePX4358S\u003c\/strong\u003e is ontworpen om mini-taartjes in de vorm van een hazelnoot te maken, die verfijnd design en professionele functionaliteit combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze mal is ideaal voor banketbakkers en chefs die willen imponeren met verfijnde desserts, door een authentieke en getrouwe weergave van de hazelnoot te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de mal\u003c\/strong\u003e: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen per afdruk\u003c\/strong\u003e: Ø 60 mm x h 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud per afdruk\u003c\/strong\u003e: 65 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal afdrukken\u003c\/strong\u003e: 20 afdrukken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibiliteit en Bestendigheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOndersteunde temperaturen\u003c\/strong\u003e: van -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibiliteit\u003c\/strong\u003e: geschikt voor oven, vriezer, magnetron en vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBelangrijkste Productvoordelen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele kwaliteit\u003c\/strong\u003e: Gemaakt van hoogwaardig platina-siliconen, is deze mal ontworpen voor intensief gebruik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk losmaken\u003c\/strong\u003e: Het anti-aanbakoppervlak van het siliconen zorgt voor perfect losmaken, zelfs bij de meest gedetailleerde creaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistisch design\u003c\/strong\u003e: Geeft de vorm van de hazelnoot nauwkeurig weer met subtiele details, wat een indrukwekkend trompe-l'œil effect geeft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGebruikstips en Onderhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e: Was de mal voor het eerste gebruik met warm water en milde zeep.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesinfectie\u003c\/strong\u003e: Voor een grondige reiniging, plaats de mal 2 minuten in de oven op 150°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibiliteit met ring\u003c\/strong\u003e: Kan worden gebruikt met een micro-geperforeerde ring \u003cstrong\u003e70x20mm\u003c\/strong\u003e voor perfecte taartbodems (apart verkrijgbaar)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDe Cédric Grolet-collectie voor Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe lijn siliconen mallen van Cédric Grolet voor Pavoni omvat verschillende iconische modellen: citroen, hazelnoot en kastanje. Elk model is beschikbaar in meerdere formaten om te voldoen aan de uiteenlopende behoeften van patissiers, waaronder mallen voor mini-taartjes, individuele 3D-porties en mallen voor taarten. Deze mallen zijn ontworpen om ongeëvenaarde authenticiteit en realisme te bieden bij het nabootsen van natuurlijke vormen.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728026902867,"sku":"PX4358S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px4358s-tartelettes-noisette-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153738"},{"product_id":"moule-px4355s-sfogliatella","title":"Sfogliatella-vorm - PX4377S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-sfogliatella{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-sfogliatella *{box-sizing:border-box}\n#pl6-sfogliatella .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-sfogliatella h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-sfogliatella p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-sfogliatella p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-sfogliatella ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-sfogliatella li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-sfogliatella li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-sfogliatella a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-sfogliatella .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-sfogliatella .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-sfogliatella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eDe Pavoni Italia Sfogliatella PX4377S-vorm, ontworpen in samenwerking met Giuseppe Amato, geeft de vorm van de Napolitaanse sfogliatella weer in éénpersoonsformaat. De vorm is gemaakt van voedselveilige siliconen en bevat 12 vormen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 vormen per plaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorm: 77 x 71,5 mm, hoogte 35 mm, inhoud ongeveer 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilige siliconen, zonder restgeur of -smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik -40°C tot +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEen sfogliatella in éénpersoonsportie maken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe vorm is geschikt voor zowel zoete als hartige, warme of koude bereidingen: entremets, mousse, semifreddo of een hartige variant die koud wordt ontvormd. Vul de holte en laat opstijven in de vriezer voordat je de bereiding ontvormt en afwerkt volgens het gekozen recept.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eDe siliconen zijn bestand tegen temperaturen van -40°C tot +280°C en geschikt voor zowel de oven als de vriezer. Vaatwasserbestendig voor eenvoudig onderhoud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de vorm geschikt voor hartige bereidingen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, de vorm is geschikt voor zowel zoete als hartige varianten, die koud worden ontvormd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het temperatuurbereik van de vorm?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVan -40°C tot +280°C, van de vriezer tot de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l'œil-vormen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49731820093779,"sku":"PX4377S","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mouledemicroissant.png?v=1786622312"},{"product_id":"moule-px4382s-baba","title":"Moule Baba - PX4382S","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eIndividuele baba-vorm, set met uitsteker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet de Baba PX4382S-vorm van Pavoni Italia maakt u individuele baba's of porties entremets in 15 holtes. De vorm is gemaakt van platinasilicone en wordt geleverd met een uitsteker om de basis uit te snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 holtes per plaat, formaat 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortie 78 x 54 mm, hoogte 46 mm, inhoud ongeveer 96 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitsteker inbegrepen voor het uitsnijden van de basis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoedselveilige platinasilicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe vorm is geschikt voor zowel de traditionele baba als vernieuwde varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDrenk de baba in een smaakvolle siroop en vul hem met vers fruit of slagroom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOok te gebruiken voor individuele porties entremets of mousses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor bevroren bereidingen, eenvoudig uit de vorm te halen, zelfs bij lage temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijd de basis uit met de meegeleverde \u003ca href=\"\/nl\/collections\/emporte-pieces\"\u003euitsteker\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eDe vorm is geschikt voor de oven, vriezer en vaatwasser, bij temperaturen van -60°C tot +230°C. Bewaar de vorm uit direct zonlicht om de silicone in goede staat te houden.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel porties krijg je per plaat?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOngeveer vijftien holtes van elk 96 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de uitsteker inbegrepen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, er wordt een uitsteker meegeleverd om de basis van elke portie uit te snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs de vorm geschikt voor bevroren bereidingen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, de silicone is bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C en is geschikt voor zowel diepvriezen als gebruik in de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003cp\u003eOntdek het assortiment op \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49731826975059,"sku":"PX4382S","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulebaba.png?v=1786622309"},{"product_id":"moule-px4333-strawberry","title":"Moule Aardbei - PX4333S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-fraise{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-fraise *{box-sizing:border-box}\n#pl6-fraise .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-fraise h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-fraise p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-fraise p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-fraise ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-fraise li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-fraise li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-fraise a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-fraise .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-fraise .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-fraise\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eDe trompe-l'oeilvorm Aardbei PX4333S is ontstaan uit de samenwerking tussen Pavoni Italia en Emmanuele Forcone, wereldkampioen patisserie in 2015. De voedselveilige platinasilicone bootst de vorm van een aardbei na in 20 holtes, voor de serieproductie van eenpersoonsgebakjes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 vormen per plaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfdruk: 71 x 54 mm, hoogte 46 mm, volume circa 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatinasilicone, professionele kwaliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik van -40 °C tot +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor de vaatwasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEen aardbeientaartje maken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor een natuurgetrouw resultaat vult u het midden van een lichte mousse met een compote van bosaardbeien of ganache. Vries het geheel in tot in de kern voordat u het ontvormt: de soepelheid van de platinasilicone maakt de vorm los zonder het reliëf aan te tasten. Werk af met rode fluweelspray op het bevroren gebakje en breng vervolgens kleine stipjes gele glazuur of gekleurde witte chocolade aan om de dopvruchtjes aan het oppervlak na te bootsen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eInvriezen tot in de kern vóór het ontvormen is essentieel om het korrelige reliëf van de aardbei te behouden. Geschikt voor de vaatwasser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel stuks krijg je per plaat?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOngeveer twintig holtes van 90 ml, geschikt voor een regelmatige productie van eenpersoonsgebakjes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe boots je de dopvruchtjes van de aardbei na?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBreng na de rode fluweelspray kleine stipjes gele glazuur of gekleurde witte chocolade aan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de vorm in de oven?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, platinasilicone is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +250 °C en is geschikt voor zowel bakken als diepvriezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni-collectie\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\"\u003efluweelsprays\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49739888361811,"sku":"PX4333S","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefraisepavoni.png?v=1786684327"},{"product_id":"moule-px4312s-mokka","title":"Mokavorm - PX4312S","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eSiliconen mal koffieboon MOKA Pavoflex PX4312 voor individuele entremets\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De \u003cstrong\u003esiliconen mal koffieboon MOKA Pavoflex PX4312\u003c\/strong\u003e van\n        \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e is een professionele mal ontworpen voor het maken van\n        \u003cstrong\u003eindividuele entremets\u003c\/strong\u003e, mousses, parfaits, desserts op bord\n        en trompe-l’œil creaties in de vorm van een koffieboon. Zijn realistische silhouet, de centrale gleuf\n        duidelijke afdruk en royaal volume zorgen voor elegante, moderne en perfect\n        geschikt voor banketbakkerijen, gastronomische restaurants en evenementbuffetten.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Uit de \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e serie, biedt deze \u003cstrong\u003esiliconen mal van Pavoni\u003c\/strong\u003e een grote\n        nauwkeurige afdruk, uitstekende flexibiliteit en professionele hittebestendigheid.\n        Hij is geschikt voor zowel vriezen als bakken, met een nette lossing en een\n        strakke afwerking op de meest delicate bereidingen.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eWaarom kiezen voor de mal MOKA Pavoflex Pavoni?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De mal MOKA PX4312 is ontworpen voor banketbakkers die op zoek zijn naar een sterke visuele impact,\n        direct herkenbaar. De vorm van een \u003cstrong\u003ekoffieboon\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om desserts te creëren\n        thema’s rond koffie, chocolade, praliné, karamel, hazelnoot of vanille.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistisch design :\u003c\/strong\u003e holte in de vorm van een koffieboon met gedetailleerde centrale reliëf.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndividueel formaat :\u003c\/strong\u003e ideaal voor vitrine-entremets en desserts op bord.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessioneel gebruik :\u003c\/strong\u003e geschikt voor vriezen, diepvriezen, bakken en cateringservice.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecieze lossing :\u003c\/strong\u003e flexibel siliconenmateriaal dat de details van het dessert behoudt.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium afwerking :\u003c\/strong\u003e perfect voor fluwelen sprayafwerking, spiegelglazuur of cacaopoeder.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Deze mal is bijzonder geschikt voor hoogwaardige creaties waarbij het visuele net zo belangrijk is\n        dan de degustatie.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eTechnische kenmerken van de Pavoflex MOKA PX4312\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie :\u003c\/strong\u003e Pavoflex\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel :\u003c\/strong\u003e MOKA\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferentie :\u003c\/strong\u003e PX4312\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm :\u003c\/strong\u003e koffieboon\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes :\u003c\/strong\u003e 12 individuele holtes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte :\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik :\u003c\/strong\u003e entremets, mousses, ijs, inserts, individuele desserts, amuse-gueules\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiks-temperatuur:\u003c\/strong\u003e van \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e-40°C tot +250°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaat:\u003c\/strong\u003e professionele plaat geschikt voor laboratorium\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Met zijn \u003cstrong\u003e12 holtes van 100 ml\u003c\/strong\u003e maakt deze professionele siliconenmal een productie mogelijk\n        regelmatige en homogene productie van individuele desserts, met behoud van uitstekende vormnauwkeurigheid\n        op elk stuk.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePavoflex: de professionele siliconenlijn van Pavoni Italia\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e lijn is ontworpen voor professionals in de patisserie,\n        in de horeca en catering. Deze siliconenmallen worden gewaardeerd om hun flexibiliteit,\n        hun productieregelmaat en hun vermogen om nauwkeurige vormen te behouden na invriezen\n        of bakken.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De \u003cstrong\u003ePavoflex MOKA siliconen mal\u003c\/strong\u003e past in deze logica: het creëren van stukken\n        regelmatige individuele, visueel indrukwekkende en gemakkelijk te ontvormen. Hij voldoet perfect\n        aan de behoeften van laboratoria die individuele entremets, signature desserts of creaties produceren\n        seizoensgebonden rond koffie.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Het formaat is ontworpen om in een professionele productiestroom te passen: vullen,\n        vriezen, ontvormen, afwerking, opslag en opmaak.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCreatieve ideeën met een koffieboon mal\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De MOKA koffieboon mal is ideaal om trompe-l’œil desserts en entremets te bedenken\n        individueel rond intense en warme aroma’s.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffie-chocolade entremets:\u003c\/strong\u003e koffie schuim, pure chocolade crémeux, cacaobiscuit.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoka dessert:\u003c\/strong\u003e mascarpone koffie schuim, karamel insert, praliné krokant.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevroren koffieboon:\u003c\/strong\u003e koffie parfait, vanillekern, bruine fluweelafwerking.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHazelnoot praliné entremets:\u003c\/strong\u003e praliné schuim, koffie-insert, dacquoise biscuit.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorddessert:\u003c\/strong\u003e individuele koffieboon met chocoladesaus of karamel.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZoet-zout amuse-bouche:\u003c\/strong\u003e koffiebasis, cacao, roomkaas of rokerige tonen voor creatieve horeca.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Het volume van 100 ml per holte biedt voldoende ruimte om meerdere texturen te integreren:\n        schuim, insert, biscuit, krokant en glazuur.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMontagetips voor een trompe-l’œil koffie-entremets\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Voor een realistisch dessert in de vorm van een koffieboon werkt u bij voorkeur in omgekeerde volgorde.\n        Begin met het pocheren van het schuim in elke holte, voeg het bevroren insert toe en eindig met een biscuit\n        of een krokant stuk op maat gesneden.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStap 1:\u003c\/strong\u003e vul elke holte gedeeltelijk met een koffie-, chocolade- of pralinémousse.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStap 2:\u003c\/strong\u003e voeg een bevroren insert toe, bijvoorbeeld karamel, koffiecrème of chocoladeganache.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStap 3:\u003c\/strong\u003e vul aan met mousse en zorg dat er geen luchtbellen achterblijven.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStap 4:\u003c\/strong\u003e sluit af met een cacaobiscuit, een hazelnootdacquoise of een krokante feuilletine.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStap 5:\u003c\/strong\u003e vries volledig in voor het lossnijden om de details van de boon te behouden.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStap 6:\u003c\/strong\u003e breng een fluweelspray of spiegelglazuur aan zodra het stuk is losgemaakt en bevroren.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Om de centrale spleet van de koffieboon te accentueren, geef de voorkeur aan een bruine fluweelspray, cacao of zwarte chocolade,\n        poeder de reliëfs daarna licht met cacao of een eetbare poederkleurstof.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAanbevolen afwerkingen: fluweelspray, spiegelglazuur en cacao\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De koffieboonvorm leent zich bijzonder goed voor matte en diepe afwerkingen.\n        De \u003cstrong\u003echocolade fluweelspray\u003c\/strong\u003e, bruin of zwart, zorgt voor een geroosterd koffie-effect\n        zeer realistisch, met een elegante en professionele visuele textuur.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruine fluweelspray:\u003c\/strong\u003e resultaat van geroosterde koffieboon, perfect voor patisserievitrines.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwarte fluweelspray:\u003c\/strong\u003e intense en eigentijdse afwerking voor chocolade-koffiedesserts.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade spiegelglazuur:\u003c\/strong\u003e glanzend, verleidelijk en zeer visueel resultaat.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacaopoeder:\u003c\/strong\u003e natuurlijkere afwerking, ideaal voor een moka- of tiramisueffect.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronzen poederkleurstof:\u003c\/strong\u003e premium effect op de centrale spleet en reliëfs.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Voor een strak resultaat moet het dessert volledig bevroren zijn voor het spuiten of glaceren.\n        Deze stap zorgt voor een gelijkmatige hechting en voorkomt beschadiging van de details van de vorm.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eGebruik bij koude bereidingen: mousse, ijs, insert en invriezen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De siliconen koffieboonvorm MOKA is perfect geschikt voor koud werken.\n        Het verdraagt temperaturen tot \u003cstrong\u003e-40°C\u003c\/strong\u003e, wat gebruik\n        in de vriezer, diepvriezer of koelcel.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Het is geschikt voor mousses, bavarois, bevroren parfaits, semifreddo’s, romige inserts, opgeklopte ganaches,\n        crèmes en bevroren desserts. Voor een perfecte lossing, laat de bereidingen volledig opstijven\n        voor het ontvormen. Een onvoldoende bevroren stuk kan de details van de centrale spleet verliezen.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Deze mal is dus ideaal voor productie op voorhand: u kunt vormen, invriezen, ontvormen en vervolgens bewaren\n        uw individuele entremets voor afwerking en serveren.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eWarm gebruik: bakken en banketbereidingen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Dankzij de hittebestendigheid tot \u003cstrong\u003e+250°C\u003c\/strong\u003e kan de Pavoflex MOKA mal ook worden gebruikt\n        voor bepaalde gebakken bereidingen: zachte koekjes, individuele cakes, banketbereidingen, financiers,\n        herinterpretaties van madeleines of dessertbodems in de vorm van een koffieboon.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Voor het bakken altijd de mal op een stevige plaat plaatsen om het hanteren te vergemakkelijken\n        en zorgt voor een gelijkmatige garing. Laat enkele minuten afkoelen voor het ontvormen om\n        de vorm en de details.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Dezelfde mal kan zo worden gebruikt voor de productie van bevroren entremets, ijsdesserts of kleine gebakjes\n        gaar, wat het een veelzijdig gereedschap maakt voor professionals.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eOntmolding en onderhoud van de Pavoni siliconen mal\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Voor een nette ontmolding moet de mal perfect koud zijn of de bereiding goed gaar.\n        Bij gebruik voor entremets altijd de bevroren stukken ontvormen: de flexibiliteit van het siliconen maakt dit mogelijk\n        om de vorm los te maken zonder de reliëfs te breken.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eWas de mal voor het eerste gebruik.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eVermijd messen, cutters of metalen voorwerpen direct in de afdrukken.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eReinig met lauw water, een zachte spons en een niet-schurend reinigingsmiddel.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eDroog zorgvuldig voor het opbergen.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eBewaar plat om de geometrie van de afdrukken te behouden.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Goed onderhoud verlengt de levensduur van de mal en garandeert consistente resultaten over meerdere cycli\n        voor productie.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVoor wie is de MOKA PX4312 mal bedoeld?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De MOKA Pavoflex mal is bedoeld voor veeleisende professionals en liefhebbers die desserts willen creëren\n        originele en onderscheidende individuele stukken.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanketbakkerijen:\u003c\/strong\u003e individuele entremets voor de etalage.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomische restaurants:\u003c\/strong\u003e desserts op het bord rond koffie en chocolade.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCateraars:\u003c\/strong\u003e zoete stukken voor evenementbuffetten.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIJssalons:\u003c\/strong\u003e perfecte ijsdesserts en koffiedesserts.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanketscholen:\u003c\/strong\u003e werk aan montage, ontvormen en professionele afwerking.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGevorderde liefhebbers:\u003c\/strong\u003e trompe-l’œil creaties thuis met een professioneel resultaat.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAanbevolen aanvullende producten\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Om de \u003cstrong\u003ePavoflex siliconen koffieboonvorm\u003c\/strong\u003e volledig te benutten, combineer je hem met\n        afwerkings-, montage- en decoratieproducten die geschikt zijn:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade- of bruine fluweelspray\u003c\/strong\u003e voor een geroosterd koffiebooneffect.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e voor een glanzende en verleidelijke afwerking.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacaopoeder\u003c\/strong\u003e om de reliëfs te bestrooien en het moka-visueel te versterken.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoffiepasta of koffie-extract\u003c\/strong\u003e om mousses, crèmes en inserts te aromatiseren.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePure couverture chocolade\u003c\/strong\u003e voor crèmes, ganaches en glazuren.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHazelnootpraliné\u003c\/strong\u003e voor inserts en krokante lagen.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuilletine of krokante vlokken\u003c\/strong\u003e om een knapperige basis toe te voegen.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndividuele gouden kartonnen bodems\u003c\/strong\u003e om entremets in de vitrine te presenteren.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatissierdozen\u003c\/strong\u003e voor het transport van afgewerkte desserts.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Denk eraan interne links naar deze producten te maken om de SEO-structuur te versterken en de gemiddelde bestelwaarde te verhogen.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVeelgestelde vragen over de siliconen koffieboonvorm\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eKan deze vorm gebruikt worden voor individuele entremets?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Ja, dat is een van de belangrijkste toepassingen. De 12 holtes van 100 ml zijn perfect voor entremets\n        individuele vitrinedesserts of desserts op bord.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eKan de MOKA PX4312 vorm in de oven?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Ja, hij is bestand tot +250°C. Hij kan dus gebruikt worden voor sommige gebakken bereidingen zoals koekjes,\n        individuele cakes of zachte bodems.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eKan hij in de vriezer of koelcel gebruikt worden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Ja, hij is bestand tot -40°C, waardoor hij geschikt is voor mousses, entremets, inserts, bevroren desserts en\n        bereidingen om in te vriezen.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eHoe krijg je een realistisch koffiebooneffect?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Gebruik een koffie- of chocolademousse, vries volledig in, en breng dan een bruine of zwarte fluweelspray aan.\n        Een lichte cacao bestrooiing benadrukt het centrale reliëf nog meer.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eWelke inhoud heeft elke holte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Elke holte bevat ongeveer 100 ml, een formaat dat geschikt is voor royale individuele desserts.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eIs deze vorm geschikt voor professionals?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Ja, de Pavoflex-lijn van Pavoni Italia is ontworpen voor professionele patisserie, catering,\n        de traiteur en de productielaboratoria.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eMoet de vorm ingevet worden voor gebruik?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Voor bevroren entremets is dit meestal niet nodig. Voor sommige bakprocessen is een lichte invetting\n        kan het ontvormen vergemakkelijken afhankelijk van het gebruikte recept.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740018614611,"sku":"PX4312S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mokapavoni.png?v=1786531236"},{"product_id":"moule-ke055-noisette","title":"Moule Noisette - KE055S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoisette-vorm KE055 door Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Noisette-vorm KE055, ontworpen door de beroemde patissier Cédric Grolet, is gemaakt om uw patisseriecreaties om te toveren tot ware kunstwerken. Met een subtiele textuur en een design geïnspireerd op de natuurlijke vorm van de hazelnoot, stelt deze hoogwaardige siliconen vorm u in staat om uitzonderlijke desserts te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen:\u003c\/strong\u003e Ø 180 mm x 70 mm H\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 1155 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Hoogwaardig siliconen, bestand tegen extreme temperaturen (-40°C tot +250°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibiliteit:\u003c\/strong\u003e Geschikt voor gebruik in de oven, koelkast en vriezer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniek Design:\u003c\/strong\u003e Realistisch en elegant 3D-effect, speciaal ontworpen om een verfijnde touch aan uw creaties te geven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePluspunten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestand tegen Extreme Temperatuurschommelingen:\u003c\/strong\u003e Dankzij de professionele kwaliteit siliconen kan deze vorm temperaturen van -40°C tot +250°C aan, perfect voor veelzijdig gebruik (taarten, mousse, ijs…).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemakkelijk Ontvormen:\u003c\/strong\u003e De flexibiliteit van het siliconen zorgt voor snel en probleemloos ontvormen, wat een perfecte afwerking bij elk gebruik garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEenvoudig Onderhoud:\u003c\/strong\u003e Makkelijk schoon te maken, kan met de hand of in de vaatwasser worden gewassen zonder kwaliteitsverlies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeaal Voor:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze vorm is perfect voor professionele patissiers en liefhebbers die hun desserts willen verfraaien met een natuurlijk en elegant design. Ideaal voor haute patisserie creaties, voegt deze vorm een artistieke en professionele touch toe aan uw werk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebruik en Tips:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e Zorg ervoor dat uw mengsel goed is voorbereid voor een gelijkmatige en elegante afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOntvormen:\u003c\/strong\u003e Voor optimale resultaten, laat de vorm afkoelen voordat u ontvormt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchoonmaken:\u003c\/strong\u003e Aanbevolen wordt te wassen met warm water en afwasmiddel voor een lange levensduur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBreng uw Creaties tot Leven!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet de Noisette-vorm KE055 zullen uw desserts indruk maken! Door kwaliteit en design te combineren, verandert deze vorm uw ideeën in heerlijke kunstwerken, perfect voor speciale gelegenheden of om uw gasten te imponeren.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740582158675,"sku":"KE055S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-ke055-noisette-pavoni-1.webp?v=1772153901"},{"product_id":"moule-silicone-gg016-cherry-pavoni-cerises","title":"Moule Cerises door Felix Lo Basso - GG016S","description":"\u003ch3 data-start=\"675\" data-end=\"724\" class=\"\"\u003eSiliconen mal GOURMAND GG016 Cherry – Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1070\" class=\"\"\u003eVerfraai uw zoete en hartige creaties met de professionele mal \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"811\"\u003eGG016 Cherry\u003c\/strong\u003e uit de collectie \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"851\"\u003eGOURMAND by Pavoni\u003c\/strong\u003e, ontworpen in samenwerking met chef \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"907\"\u003eFelix Lo Basso\u003c\/strong\u003e. Deze 100% professionele platina siliconen mal stelt u in staat om halve bollen te maken met een delicaat ontwerp dat doet denken aan de vorm van een perfect ronde kers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1072\" data-end=\"1265\" class=\"\"\u003eMet zijn \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1106\"\u003e35 afdrukken van 8 ml\u003c\/strong\u003e elk, is de mal GG016 ideaal om desserts op het bord te creëren, bevroren hapjes, inserts, of zelfs fruitige decoraties in trompe-l'œil stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1267\" data-end=\"1270\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1272\" data-end=\"1303\" class=\"\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1305\" data-end=\"1541\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1305\" data-end=\"1328\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1328\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1320\"\u003eReferentie\u003c\/strong\u003e : GG016\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1329\" data-end=\"1368\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1368\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1341\"\u003eOntwerp\u003c\/strong\u003e : Cherry by Felix Lo Basso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1369\" data-end=\"1406\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1406\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1391\"\u003eAfmetingen mal\u003c\/strong\u003e : 300 x 175 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1407\" data-end=\"1448\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1448\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1409\" data-end=\"1433\"\u003eAfmetingen afdruk\u003c\/strong\u003e : Ø 26 x 12 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1449\" data-end=\"1479\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1479\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1474\"\u003eAantal holtes\u003c\/strong\u003e : 35\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1480\" data-end=\"1513\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1513\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1506\"\u003eVolume per afdruk\u003c\/strong\u003e : 8 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1514\" data-end=\"1541\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1541\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1532\"\u003eTotaal volume\u003c\/strong\u003e : 280 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1543\" data-end=\"1546\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1548\" data-end=\"1575\" class=\"\"\u003eVeelzijdig gebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1686\" class=\"\"\u003eDeze siliconen mal kan temperaturen van \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1652\"\u003e-60°C tot +230°C\u003c\/strong\u003e weerstaan, waardoor hij compatibel is met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1687\" data-end=\"1797\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1687\" data-end=\"1709\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1709\" class=\"\"\u003eDe traditionele oven\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1710\" data-end=\"1726\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1712\" data-end=\"1726\" class=\"\"\u003eDe diepvriezer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1727\" data-end=\"1765\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1729\" data-end=\"1765\" class=\"\"\u003eDe snelkoelcel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1766\" data-end=\"1797\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1797\" class=\"\"\u003eDe stoomoven of magnetron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003ePerfect voor bereidingen op basis van mousse, crémeux, gelei-inserts, chocolade of koekjesdeeg en zanddeeg.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1926\" data-end=\"1929\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1931\" data-end=\"1960\" class=\"\"\u003eEen professioneel resultaat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2187\" class=\"\"\u003eDankzij de injectietechnologie die voor de productie wordt gebruikt, garandeert elke afdruk een uitzonderlijke \u003cstrong data-start=\"2057\" data-end=\"2078\"\u003edetailnauwkeurigheid\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong data-start=\"2100\" data-end=\"2121\"\u003eperfecte lossing\u003c\/strong\u003e. Het eindresultaat is waardig voor de beste patisserievitrines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2189\" data-end=\"2267\" class=\"\"\u003eDe mal is ook \u003cstrong data-start=\"2212\" data-end=\"2241\"\u003evaatwasmachinebestendig\u003c\/strong\u003e voor eenvoudig onderhoud.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2269\" data-end=\"2272\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2274\" data-end=\"2299\" class=\"\"\u003eVoorbeelden van creaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2301\" data-end=\"2463\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2301\" data-end=\"2346\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2346\" class=\"\"\u003eTrompe-l'œil kersen met romige vulling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2347\" data-end=\"2380\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2349\" data-end=\"2380\" class=\"\"\u003eGeconserveerd fruit voor zoete buffetten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2381\" data-end=\"2430\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2383\" data-end=\"2430\" class=\"\"\u003eHartige petit fours met biet of kaas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2431\" data-end=\"2463\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2433\" data-end=\"2463\" class=\"\"\u003eChocolade koepels met spiegelglans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2465\" data-end=\"2468\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2470\" data-end=\"2496\" class=\"\"\u003eDuurzaamheid en veiligheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2498\" data-end=\"2722\" class=\"\"\u003eGemaakt van \u003cstrong data-start=\"2510\" data-end=\"2544\"\u003eplatinum voedselveilig siliconen\u003c\/strong\u003e, is de GG016 mal bestand tegen \u003cstrong data-start=\"2575\" data-end=\"2600\"\u003eintensief gebruik\u003c\/strong\u003e en kan \u003cstrong data-start=\"2624\" data-end=\"2653\"\u003emeer dan 2000 keer in de oven\u003c\/strong\u003e worden hergebruikt zonder kwaliteitsverlies. Voldoet aan de strengste voedselveiligheidsnormen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2724\" data-end=\"2727\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2729\" data-end=\"2778\" class=\"\"\u003eVoeg een unieke toets toe aan uw presentaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2780\" data-end=\"3008\" class=\"\"\u003eHet ontwerp « Cherry » biedt een perfecte basis om visueel verbluffende creaties te maken. Het toevoegen van een chocoladestaartje, suikerbladeren of afwerkingen met een fluwelen pistool verandert elk stuk in een kunstwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3010\" data-end=\"3013\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3015\" data-end=\"3161\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3039\"\u003eBestel nu\u003c\/strong\u003e de Pavoni GG016 mal en bied uw klanten elegante en originele desserts aan, met een uiterlijk dat net zo verzorgd is als de smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50730266165587,"sku":"GG016S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg016s-cerises-by-felix-lo-basso-pavoni-1.webp?v=1772156553"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/trompe_l_oeil_patissland.png?v=1784391174","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}