{"title":"Plaquettes \u0026 Roosters","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Bakplaten en roosters\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eBakplaten en roosters\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eGeperforeerde of dichte bakplaten en afkoelroosters, in verschillende formaten, voor een gelijkmatige garing en het netjes losmaken uit de vorm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eBakplaten\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMet \u003cstrong\u003egeperforeerde bakplaten\u003c\/strong\u003e kan de lucht onder het deeg circuleren, wat handig is voor bladerdeeg of koekjes die krokant moeten blijven. \u003cstrong\u003eDichte bakplaten\u003c\/strong\u003e zijn geschikt voor kwetsbaardere of vochtige bereidingen. Sommige \u003cstrong\u003euitschuifbare\u003c\/strong\u003e formaten kunnen aan de breedte van de oven worden aangepast.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAfkoelroosters\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEen \u003cstrong\u003eafkoelrooster\u003c\/strong\u003e laat de lucht circuleren onder een baksel dat net uit de oven komt, waardoor condens en een doorweekte onderkant worden voorkomen. \u003cstrong\u003eOpvouwbare\u003c\/strong\u003e modellen of modellen met \u003cstrong\u003emeerdere niveaus\u003c\/strong\u003e besparen ruimte op het werkblad.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen geperforeerde of een dichte bakplaat voor koekjes?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen geperforeerde bakplaat zorgt voor een gelijkmatigere garing en een krokante onderkant; een dichte bakplaat is geschikt voor kwetsbaardere deegsoorten die door de perforaties zouden kunnen glijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom laten afkoelen op een rooster in plaats van op de bakplaat?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOp een rooster kan de lucht onder het baksel circuleren, zodat het niet verder gaart of zacht wordt door contact met een nog warme bakplaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelk formaat bakplaat moet je kiezen voor een standaardoven?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFormaten van ongeveer 40 x 30 cm passen in de meeste huishoudelijke ovens; een uitschuifbaar model kan worden aangepast als de breedte van de oven varieert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003eMeer informatie\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/collections\/tapis-cuisson-silicone\"\u003esiliconen bakmatten\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-ronds-carres-rectangles-coeurs\"\u003eronde, vierkante en hartvormige bakvormen\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/collections\/ustensiles-a-patisserie\"\u003ebakbenodigdheden\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"plaque-de-cuisson-perforee-40-x-30-cm","title":"Geperforeerde Bakplaat 40 x 30 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePatisse - Bakplaten\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eGeperforeerde bakplaat 40 x 30 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eVoor snel en knapperig bakken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDeze geperforeerde bakplaat van 40 x 30 cm van het merk Patisse is gemaakt van koolstofstaal met een antiaanbaklaag. De plaat laat de warme lucht onder het deeg circuleren, waardoor het sneller bakt en een knapperige bodem krijgt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e40 x 30 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAfmetingen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eKoolstofstaal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003emet rand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e250°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eBestendigheid\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003etraditionele en professionele ovens\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003ePizza's, viennoiserie en droge koekjes die snel moeten bakken zonder zompig te worden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnel bakken dankzij de luchtcirculatie onder het deeg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereidingen waarvoor een knapperige bodem nodig is\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e deze plaat heeft een rand (in tegenstelling tot een vlak model): bekleed de plaat met bakpapier of een siliconenmat om de coating te beschermen en was de plaat met de hand af.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch overzicht\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKoolstofstaal, antiaanbaklaag, met rand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfmetingen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 x 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerforatie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaat warme lucht onder het deeg circuleren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt voor ovens\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditioneel, hetelucht, professioneel (tot 250°C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWaar dienen de perforaties voor?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eZe laten warme lucht onder het deeg circuleren, waardoor het sneller bakt en een knapperige bodem krijgt, vooral bij pizza's en viennoiserie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIs deze plaat geschikt voor luchtige biscuitbodems?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe plaat is minder geschikt voor biscuitbodems en vochtige bereidingen, die meer omhullende warmte nodig hebben dan directe luchtcirculatie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWat is het verschil met de Vlakke geperforeerde bakplaat 40 x 30 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDeze plaat is gemaakt van koolstofstaal en heeft een rand, terwijl de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-plate-perforee-40-x-30-cm\"\u003eVlakke geperforeerde bakplaat 40 x 30 cm\u003c\/a\u003e van aluminium is, vlak en randloos, sneller op temperatuur komt en ideaal is voor macarons en dunne taartbodems.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMeer informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBekijk voor macarons en dunne taartbodems de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-plate-perforee-40-x-30-cm\"\u003eVlakke geperforeerde bakplaat 40 x 30 cm\u003c\/a\u003e. Bekijk het volledige assortiment in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisse\"\u003ePatisse-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32166601162794,"sku":"03640","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plaque-de-cuisson-perforee-40-x-30-cm-patisse-1.png?v=1772135516"},{"product_id":"plaque-de-cuisson-34-x-24-cm","title":"Kookplaat 34 x 24 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePatisse - Bakplaten\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eBakplaat 34 x 24 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eHet compacte formaat voor 2 tot 4 personen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDeze gladde bakplaat van 34 x 24 cm, van gecoat koolstofstaal en van het merk Patisse, heeft een compact formaat dat geschikt is voor standaardovens en kleine keukens, voor bakrondes voor 2 tot 4 personen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e34 x 24 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAfmetingen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eGecoat koolstofstaal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e250°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eBestendigheid\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003etraditionele en professionele ovens\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eKoekjes, cookies en zandkoekjes in kleine hoeveelheden bakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRechthoekige biscuitbodems tot 30 x 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCupcakes in individuele papieren vormpjes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e bekleed de plaat met bakpapier of een siliconenmat om de antiaanbaklaag te beschermen en was de plaat bij voorkeur met de hand af.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch gegevensblad\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGecoat koolstofstaal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfmetingen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 x 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt voor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditionele oven, heteluchtoven, professionele oven (tot 250°C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eVoor hoeveel personen is deze bakplaat geschikt?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eHet compacte formaat van 34 x 24 cm is geschikt voor bakrondes voor 2 tot 4 personen en vormt dagelijks een goede balans tussen ruimtebesparing en capaciteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIs deze bakplaat geschikt voor vochtige bereidingen zoals brownies?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe plaat is geschikt voor bereidingen die wat vocht afgeven, maar dat is niet het ideale gebruik. De plaat is vooral bedoeld voor koekjes en biscuits.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWat is het verschil met de Keramische bakplaat 39 x 26 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDeze bakplaat van gecoat koolstofstaal is compacter; de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-en-ceramique-39-x-26-cm\"\u003eKeramische bakplaat 39 x 26 cm\u003c\/a\u003e is groter en houdt de warmte langer vast voor langere baktijden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBekijk voor een groter formaat de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-en-ceramique-39-x-26-cm\"\u003eKeramische bakplaat 39 x 26 cm\u003c\/a\u003e of de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-extensible-30-a-50-cm\"\u003eUitschuifbare bakplaat\u003c\/a\u003e. Bekijk het volledige assortiment in \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisse\"\u003ede Patisse-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32228366516266,"sku":"03638","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plaque-de-cuisson-34-x-24-cm-patisse-1.png?v=1772135745"},{"product_id":"volette-a-patisserie","title":"Patisserie Klep","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePatisse - Bakgereedschap\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eRonde bakrooster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eHet klassieke ronde model van roestvrij staal, 32 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDit ronde bakrooster van 32 cm diameter, gemaakt van roestvrij staal en van het merk Patisse, is het traditionele gereedschap van banketbakkers voor het afkoelen van taarten, ronde cakes en uit de vorm gehaalde gebakjes.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e32 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDiameter\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eRVS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eRond\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eVorm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003etraditioneel formaat\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eAfkoelen van taarten, ronde cakes en gebakjes na het uit de vorm halen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorkomt condensvorming onder gebak dat uit de oven komt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRonde vorm geschikt voor standaard ronde bakvormen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e plaats het gebak direct na het uit de oven halen op het bakrooster: zonder rooster blijft de restwarmte de bodem verder garen en droogt de onderkant uit.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch overzicht\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoestvrij staal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiameter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWat is het verschil tussen een bakrooster en een afkoelrooster?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe termen verwijzen naar hetzelfde type hulpmiddel; bakrooster is de traditionele benaming voor het ronde rooster dat banketbakkers gebruiken om gebak af te koelen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIs dit bakrooster gemaakt van roestvrij staal of verchroomd staal?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eHet is gemaakt van roestvrij staal, in tegenstelling tot het \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-refroidissement-32cm\"\u003eafkoelrooster van 32 cm\u003c\/a\u003e met dezelfde diameter, dat van verchroomd staal is gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWelke taartdiameter past op dit bakrooster?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe diameter van 32 cm is geschikt voor ronde taarten tot 28-30 cm en voor taarten voor het hele gezin.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor meer capaciteit bekijk je het \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-patisserie-3-niveaux\"\u003e3-laags rooster\u003c\/a\u003e of het \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-refroidissement-pliable\"\u003eopvouwbare rooster\u003c\/a\u003e. Bekijk het volledige assortiment in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisse\"\u003ePatisse-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32228384047146,"sku":"01320","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/volette-a-patisserie-patisse-1.png?v=1772135755"},{"product_id":"plaque-de-cuisson-en-ceramique-39-x-26-cm","title":"Keramische bakplaat 39 x 26 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePatisse - Bakplaten\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eKeramische bakplaat 39 x 26 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eHoudt de warmte lang vast voor langzaam bakken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDeze bakplaat van 39 x 26 cm van Patisse is gemaakt van staal met een keramische antiaanbaklaag. De plaat houdt de warmte vast en geeft deze geleidelijk af, zonder PFOA of teflon.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e39 x 26 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAfmetingen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eKeramiek\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eCoating\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ezonder PFOA of teflon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e250 °C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eBestendigheid\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003etraditionele en professionele ovens\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eHoge biscuitbodems die langzaam en gelijkmatig moeten bakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrioches die geleidelijk moeten rijzen zonder temperatuurschok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebak dat gevoelig is voor temperatuurschommelingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e bekleed de plaat met bakpapier om het lossen te vergemakkelijken en was haar met de hand af om de keramische coating te beschermen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch gegevensblad\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStaal met keramische antiaanbaklaag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfmetingen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 x 26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt voor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditionele oven, heteluchtoven, professionele oven (tot 250 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWaarom kiezen voor een keramische coating in plaats van een klassieke antiaanbaklaag?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eKeramiek houdt de warmte vast en geeft deze geleidelijk af, wat geschikt is voor langdurige bereidingen. Bovendien bevat de coating geen PFOA of teflon.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIs deze plaat geschikt voor snel bakkende droge koekjes?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, maar de plaat is vooral bedoeld voor biscuitbodems en viennoiserie die langer en gelijkmatiger moeten bakken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWat is het verschil met de Uitschuifbare bakplaat?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDeze plaat heeft een vaste afmeting van 39 x 26 cm en een keramische coating, terwijl de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-extensible-30-a-50-cm\"\u003eUitschuifbare bakplaat\u003c\/a\u003e de lengte aanpast van 33 tot 47,7 cm en een standaard antiaanbaklaag van staal heeft.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBekijk voor een verstelbaar formaat de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-extensible-30-a-50-cm\"\u003eUitschuifbare bakplaat van 33 tot 47,7 cm\u003c\/a\u003e. Bekijk het volledige assortiment in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisse\"\u003ePatisse-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39458314256426,"sku":"03339","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plaque-de-cuisson-en-ceramique-39-x-26-cm-patisse-1.jpg?v=1772138544"},{"product_id":"grille-de-refroidissement-pliable","title":"Opvouwbaar Koelrooster","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePatisse - Bakgerei\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eOpvouwbaar koelrooster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eGroot formaat dat in een lade past\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDit opvouwbare koelrooster van roestvrij staal van het merk Patisse biedt na uitvouwen een oppervlak van 46 x 32 cm en kan opgevouwen plat in een standaardlade worden opgeborgen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e46 x 32 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eUitgevouwen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eRVS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eopvouwbaar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eOpvouwbaar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eOpbergen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eplat\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eAfkoelen van grote bakplaten in het weekend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlat opbergen in een lade of smalle kast tussen twee gebruiksmomenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikte oplossing voor kleine keukens met weinig ruimte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e vouw het rooster volledig uit voordat je het gebruikt, zodat het stabiel staat en een gelijkmatig koeloppervlak biedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch informatieblad\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOpvouwbaar roestvrij staal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormaat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 x 32 cm uitgevouwen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eHoeveel ruimte neemt het rooster in wanneer het is opgevouwen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOpgevouwen kan het plat in een standaardlade of smalle kast worden opgeborgen, in tegenstelling tot een onbuigzaam rooster met hetzelfde oppervlak.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWelk oppervlak biedt het wanneer het is uitgevouwen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUitgevouwen biedt het een oppervlak van 46 x 32 cm, voldoende voor een volledige bakplaat koekjes of twee ronde taarten naast elkaar.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eVan welk materiaal is dit rooster gemaakt?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eHet is gemaakt van opvouwbaar roestvrij staal, bestand tegen regelmatig gebruik.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBekijk voor een vast formaat het \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-refroidissement-32cm\"\u003eKoelrooster 32 cm\u003c\/a\u003e of het \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-patisserie-3-niveaux\"\u003eRooster met 3 niveaus\u003c\/a\u003e. Bekijk het volledige assortiment in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisse\"\u003ecollectie Patisse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39536651632682,"sku":"01323","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/grille-de-refroidissement-pliable-patisse-1.jpg?v=1772139513"},{"product_id":"grille-de-refroidissement-32cm","title":"Koelrooster 32cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePatisse - Bakgereedschap\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eKoelrek 32 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eHet standaard ronde formaat van verchroomd staal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDit ronde koelrek van 32 cm doorsnee, van verchroomd staal en het merk Patisse, sluit aan op de diameter van de meest gangbare taartvormen voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e32 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDiameter\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eVerchroomd staal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eRond\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eVorm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003emet verhoogde pootjes\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eAfkoelen van ronde taarten en vlaaien na het bakken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorkomt condensatie onder het gebak dankzij de verhoogde pootjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen eerste aankoop voor iedere hobbybakker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e plaats het warme gebak direct uit de oven altijd op het rek: zonder rek blijft de restwarmte de bodem verder garen en wordt de onderkant vochtig.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCompleet technisch overzicht\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerchroomd staal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiameter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWelke diameter taart past op dit rek?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe diameter van 32 cm is geschikt voor ronde taarten tot 26-28 cm en voor klassieke vlaaien.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWaarom plaats je een taart op een rek in plaats van op een bord?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe verhoogde pootjes laten lucht onder het gebak circuleren, waardoor condensatie wordt voorkomen en de bodem niet blijft plakken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWat is het verschil met het ronde Taartrooster?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDit rek is van verchroomd staal en is een voordelig formaat, terwijl het \u003ca href=\"\/nl\/products\/volette-a-patisserie\"\u003eTaartrooster\u003c\/a\u003e met dezelfde diameter van roestvrij staal is.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor meer capaciteit bekijk je het \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-patisserie-3-niveaux\"\u003e3-laags rek\u003c\/a\u003e of het \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-refroidissement-pliable\"\u003eopvouwbare rek\u003c\/a\u003e. Bekijk het volledige assortiment in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisse\"\u003ePatisse-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39547743633450,"sku":"01321","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/grille-de-refroidissement-32cm-patisse-1.jpg?v=1772139645"},{"product_id":"grille-anti-adhesive","title":"Antiaanbakrooster","description":"\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Montserrat:wght@400;500;600;700\u0026amp;display=swap\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 28px 24px; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; line-height: 1.55;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eBakrooster\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eAnti-aanbakrooster\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eVoor kleverige bereidingen (karamel, honing, gesmolten suiker)\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eHet anti-aanbakrooster Wilton 40 x 25 cm is ontworpen voor kleverige bereidingen (karamel, honing, gesmolten suiker). Anti-aanbakstaal, formaat 40,6 x 25,4 cm. Onmisbaar om condensatie onder het gebak uit de oven te voorkomen en een gelijkmatige afkoeling te garanderen.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eHet correct afkoelen van een taart is net zo belangrijk als het bakken: zonder rooster blijft de restwarmte de bodem van de taart garen, wat de koekjes uitdroogt en de basis van viennoiserie doet plakken. Een goed passend rooster maakt het verschil tussen amateurgebak en een professionele afwerking.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eZijn rol in het team\u003c\/p\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 24px; margin: 0 0 4px 0; font-weight: 700;\"\u003eDe lekvrije\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 14px; font-style: italic; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eVoor kleverige bereidingen (karamel, honing, gesmolten suiker)\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0; line-height: 1.6; font-size: 14px;\"\u003eDe anti-aanbaklaag maakt het mogelijk om bereidingen af te koelen die aan een klassiek rooster zouden plakken: gekarameliseerde appels, Bretonse koekjes bedekt met suiker, chocolade mendiants, geglazuurd fruit. Dit is het gespecialiseerde rooster voor zoete technieken (karamel, nougatine, spiegelglazuur) dat in 2 minuten schoon is, terwijl een klassiek rooster wekenlang moet weken.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 8px;\"\u003eWerkelijke capaciteit van het koeloppervlak\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 18px 0; font-style: italic;\"\u003eHoeveel gebak kan er tegelijk afkoelen?\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 10px;\"\u003e\n        \n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 16px; border-radius: 8px; border-left: 3px solid #d7b36a;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 15px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003e20 chocolade mendiants\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; line-height: 1.5;\"\u003eformaat 5 cm diameter\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 16px; border-radius: 8px; border-left: 3px solid #d7b36a;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 15px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003e12 appelkaramel of gekarameliseerd\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; line-height: 1.5;\"\u003eindividueel\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 16px; border-radius: 8px; border-left: 3px solid #d7b36a;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 15px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003e30 Bretonse koekjes\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; line-height: 1.5;\"\u003ediameter 5 cm in verspringend patroon\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 16px; border-radius: 8px; border-left: 3px solid #d7b36a;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 15px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003e1 grote spiegelglazuurtaart\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; line-height: 1.5;\"\u003ediameter 26 cm\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 8px;\"\u003eVoor welke bereidingen?\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 18px 0; font-style: italic;\"\u003eCompatibiliteit per soort gebak.\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\n        \n        \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 80px 110px; gap: 12px; align-items: center; padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8dcc4;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0 0 2px 0; font-size: 13px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eKoekjes \u0026 cookies\u003c\/p\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 11px; color: #8a7a55;\"\u003ezandkoekjes, droge cookies\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 18px; letter-spacing: 4px; color: #d7b36a;\"\u003e●●●\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: right; font-size: 12px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eIdeaal\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 80px 110px; gap: 12px; align-items: center; padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8dcc4;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0 0 2px 0; font-size: 13px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eBiscuit en rolgebak\u003c\/p\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 11px; color: #8a7a55;\"\u003eluchtige beslagsoorten\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 18px; letter-spacing: 4px; color: #d7b36a;\"\u003e●●○\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: right; font-size: 12px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibel\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 80px 110px; gap: 12px; align-items: center; padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8dcc4;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0 0 2px 0; font-size: 13px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eMacarons\u003c\/p\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 11px; color: #8a7a55;\"\u003edunne, precieze schelpen\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 18px; letter-spacing: 4px; color: #d7b36a;\"\u003e●●○\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: right; font-size: 12px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibel\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 80px 110px; gap: 12px; align-items: center; padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8dcc4;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0 0 2px 0; font-size: 13px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eViennoiserie\u003c\/p\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 11px; color: #8a7a55;\"\u003ecroissants, broden, brioche\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 18px; letter-spacing: 4px; color: #d7b36a;\"\u003e●●○\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: right; font-size: 12px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibel\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 80px 110px; gap: 12px; align-items: center; padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8dcc4;\"\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0 0 2px 0; font-size: 13px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eVochtig \u0026 sappig\u003c\/p\u003e\n                \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 11px; color: #8a7a55;\"\u003ebrownies, flans, gratins\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 18px; letter-spacing: 4px; color: #d7b36a;\"\u003e●●●\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv style=\"text-align: right; font-size: 12px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eIdeaal\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAfmetingen :\u003c\/strong\u003e 40,6 x 25,4 cm\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMateriaal :\u003c\/strong\u003e Anti-aanbakstaal\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Bak-\/afkoelrooster\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOvencompatibiliteit :\u003c\/strong\u003e Traditionele ovens, hetelucht, professioneel (tot 250°C)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOnderhoud :\u003c\/strong\u003e Handwas aanbevolen om de coating te behouden\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Europees erkend merk, geselecteerd door Patissland\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eGebruikstips\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePlaatsing:\u003c\/strong\u003e het rooster op een vrij werkblad leggen, bij voorkeur bij een raam om het afkoelen te versnellen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOverbrengen:\u003c\/strong\u003e de warme baksel uit de vorm halen en direct op het rooster leggen. Voor koekjes, één voor één met een spatel overbrengen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRusttijd:\u003c\/strong\u003e minimaal 30 minuten voor koekjes, 1 tot 2 uur voor taarten, 4 uur voor gelaagde taarten voordat u gaat glazuren.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVochtigheidstip:\u003c\/strong\u003e bij vochtige dagen een vel bakpapier onder het rooster leggen om condensatie op te vangen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOpslag:\u003c\/strong\u003e plat opbergen uit stof, ophangen waar mogelijk om ruimte te besparen.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eOnderhoud en levensduur\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Met de hand wassen met een zachte spons en lauwwarm zeepsop.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Volledig drogen voor het opbergen om kalkaanslag te voorkomen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Vermijd scherpe metalen keukengerei die de antiaanbaklaag kunnen krassen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Bij correct onderhoud een verwachte levensduur van 5 tot 10 jaar bij regelmatig gebruik.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-radius: 8px; padding: 20px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 12px;\"\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px;\"\u003eStel uw complete bakteam samen:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Om uw uitrusting compleet te maken, voeg toe \u003ca href=\"\/nl\/products\/volette-a-patisserie\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eBakrooster\u003c\/a\u003e (De Klassieke Ronde).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Voor specifieke bereidingen, ontdek ook \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-refroidissement-pliable\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eInklapbaar Rooster 46 x 32 cm\u003c\/a\u003e (De Reiziger).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e En om uw bakset compleet te maken, overweeg \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-perforee-40-x-30-cm\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eGeperforeerde Bakplaat 40 x 30 cm\u003c\/a\u003e (De Sprinter).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39547746189354,"sku":"03-3136","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/grille-anti-adhesive-wilton-1.jpg?v=1772139647"},{"product_id":"plaque-de-cuisson-profonde-42-x-29-x-4-cm","title":"Diepe Bakplaat: 42 x 29 x 4 cm","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}.vh-list{padding-left:0;list-style:none;margin:10px 0}.vh-list li{padding-left:22px;position:relative;margin-bottom:8px;font-size:14px}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eDr Oetker - Bakplaten\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eDiepe bakplaat 42 x 29 x 4 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eHoudt vloeistoffen vast voor vochtige bereidingen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDeze diepe bakplaat van gecoat staal met antiaanbaklaag meet 42 x 29 x 4 cm. Dankzij de rand van 4 cm is dit de ideale bakplaat voor alles wat tijdens het bakken vocht afgeeft: brownies, gratins, clafoutis, far breton, lasagne en gebraad. Hij is geschikt voor traditionele ovens, heteluchtovens en professionele ovens.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e42x29x4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eAfmetingen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eStaal met antiaanbaklaag\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e250°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eBestand tegen oventemperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eBrownies en dikke smeuïge cakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastagratins, clafoutis en far breton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrote lasagnes en ovengerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebraad en hartige bereidingen die vocht afgeven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e bekleed de bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat om het uit de vorm halen te vergemakkelijken en de antiaanbaklaag te beschermen. Was met de hand af met een zachte spons, zonder scherp metalen keukengerei.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch overzicht\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDr Oetker\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfmetingen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42 x 29 x 4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGecoat staal met antiaanbaklaag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt voor ovens\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditionele oven, heteluchtoven en professionele oven tot 250°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAfwassen met de hand aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschatte levensduur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 tot 10 jaar bij regelmatig gebruik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWaarom deze bakplaat kiezen in plaats van een klassieke platte bakplaat?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe diepte van 4 cm houdt vloeibare bereidingen zoals brownies, gratins en clafoutis vast, die van een platte bakplaat zouden overlopen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKan de bakplaat worden gebruikt voor gebraad?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, dankzij de diepte is hij geschikt voor zowel vochtige zoete bereidingen als een groot zondagsgebraad.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHoe onderhoud ik de bakplaat voor een lange levensduur?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eWas de bakplaat met de hand af met een zachte spons en lauw zeepsop. Droog hem daarna volledig af voordat je hem opbergt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBreid je uitrusting uit met de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-ajustable-33-x-37-52-x-1-5-cm\"\u003eVerstelbare bakplaat 33 x 37-52 cm\u003c\/a\u003e voor plattere bereidingen, of bekijk onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/plaques-grilles\"\u003eBakplaten \u0026amp; roosters\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DR OETKER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40142570848298,"sku":"DRO1450","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plaque-de-cuisson-profonde-42-x-29-x-4-cm-dr-oetker-1.jpg?v=1772142596"},{"product_id":"plaque-de-cuisson-plate-perforee-40-x-30-cm","title":"Perforeer Platte Bakplaat - 40 x 30 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePatisse - Bakplaten\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eGeperforeerde vlakke bakplaat - 40 x 30 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eVoor veeleisende bakkers die uniformiteit belangrijk vinden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDeze vlakke, geperforeerde aluminium bakplaat van 40 x 30 cm van het merk Patisse geleidt warmte sneller dan staal. Doordat de plaat geen rand heeft, is ze ontworpen voor macarons en dunne taartbodems.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e40 x 30 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAfmetingen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eAluminium\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003evlak, zonder rand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e250°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eHittebestendigheid\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003etraditionele en professionele ovens\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eMacarons die snel en gelijkmatig op temperatuur moeten komen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunne taartbodems en zandkoekjes die met een uitsteker zijn uitgestoken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik met een siliconenmat of bakpapier, omdat de plaat geen rand heeft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e deze plaat is vlak en heeft geen rand. Gebruik daarom altijd een mat of bakpapier om vloeibare bereidingen op hun plaats te houden en was de plaat met de hand af.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch gegevensblad\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVlak geperforeerd aluminium, zonder rand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfmetingen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 x 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWarmtegeleiding\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSneller dan staal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt voor ovens\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditioneel, hetelucht, professioneel (tot 250°C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWaarom heeft deze plaat geen rand?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDoordat de plaat geen rand heeft, kun je gebak er gemakkelijker op of af schuiven. Voor bereidingen die kunnen uitlopen, moet je wel een mat of bakpapier gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIs deze plaat geschikt voor vochtige bereidingen zoals brownies?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eZe is minder geschikt voor vochtige en sappige bereidingen; ze blinkt vooral uit bij macarons en dunne zandkoekjes.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWat is het verschil met de klassieke geperforeerde bakplaat van 40 x 30 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDeze plaat is van aluminium, vlak en zonder rand, en geleidt warmte sneller. De \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-perforee-40-x-30-cm\"\u003egeperforeerde bakplaat van 40 x 30 cm\u003c\/a\u003e is van koolstofstaal, heeft een rand en is eerder bedoeld voor pizza's en luxebroodjes.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMeer ontdekken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBekijk voor pizza's en luxebroodjes de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-perforee-40-x-30-cm\"\u003egeperforeerde bakplaat van 40 x 30 cm\u003c\/a\u003e. Bekijk het volledige assortiment in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisse\"\u003ecollectie van Patisse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49766811042131,"sku":"43034","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plaque-de-cuisson-plate-perforee-40-x-30-cm-patisse-1.jpg?v=1772154073"},{"product_id":"plaque-de-cuisson-extensible-30-a-50-cm","title":"Uitschuifbare Kookplaat - 33 tot 47 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePatisse - Bakplaten\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eUitschuifbare bakplaat - 33 tot 47,7 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eKlein of groot, hij past zich aan uw oven aan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDeze uitschuifbare bakplaat van antiaanbakstaal van het merk Patisse schuift uit van een standaardovenformaat van 33 cm tot een professioneel ovenformaat van 47,7 cm, zodat hij geschikt is voor alle bereidingen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e33 tot 47,7 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eLengte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003everstelbaar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eAntiaanbakstaal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e250°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eHittebestendigheid\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003etraditionele en professionele ovens\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor verschillende ovens (standaard of professioneel) met één bakplaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine bakrondes in compacte stand van 33 cm, grote bakrondes in stand van 47,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoekjes, cookies, biscuitgebak en viennoiserie, afhankelijk van het gekozen formaat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e bekleed de plaat met bakpapier of een siliconenmat om de antiaanbaklaag langdurig te beschermen en was de plaat met de hand af.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch gegevensblad\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntiaanbakstaal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfmetingen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33 tot 47,7 cm verstelbare lengte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOvencompatibiliteit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditioneel, hetelucht, professioneel (tot 250°C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eHoe werkt het uitschuifmechanisme?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDankzij een schuifmechanisme kunt u de lengte van de bakplaat aanpassen van 33 cm tot 47,7 cm, afhankelijk van de grootte van de oven of de bakronde.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWaarom deze bakplaat kiezen in plaats van een vast formaat?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eU hebt niet meerdere bakplaten nodig voor verschillende ovens of verschillende formaten bakrondes: één bakplaat is geschikt voor beide toepassingen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWat is het verschil met de Geperforeerde bakplaat 40 x 30 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDeze bakplaat heeft een verstelbare lengte maar is niet geperforeerd; de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-perforee-40-x-30-cm\"\u003eGeperforeerde bakplaat 40 x 30 cm\u003c\/a\u003e heeft een vast formaat en perforaties voor een snellere en krokantere bereiding.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor een geperforeerd vast formaat bekijkt u de \u003ca href=\"\/nl\/products\/plaque-de-cuisson-perforee-40-x-30-cm\"\u003eGeperforeerde bakplaat 40 x 30 cm\u003c\/a\u003e. Bekijk het volledige assortiment in de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisse\"\u003ePatisse-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49766825984339,"sku":"03685","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plaque-de-cuisson-extensible-33-a-47-cm-patisse-1.jpg?v=1772154075"},{"product_id":"grille-de-patisserie-3-niveaux","title":"3-laags bakrooster","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePatisse - Bakgerei\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eGebakrooster met 3 niveaus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eVerdriedubbel het koeloppervlak in de hoogte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDit stapelbare koelrooster met 3 niveaus van versterkt staal van het merk Patisse verdriedubbelt het koeloppervlak zonder meer ruimte op het werkblad in te nemen: ideaal voor grote bakbeurten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eNiveaus\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003estapelbaar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e41 x 25,5 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePer niveau\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e19 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTotale hoogte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e3 gestapelde niveaus\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eAfkoelen van grote bakbeurten (verjaardagen, bakworkshops)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrdenen per niveau: bijvoorbeeld zachte cakes, droge koekjes, bladerdeeggebak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact opbergen dankzij de afneembare niveaus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e laat gebak minstens 30 minuten afkoelen voor koekjes en 1 tot 2 uur voor een cake voordat je deze glazuurt. Haal de niveaus uit elkaar om ze op te bergen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledige technische fiche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVersterkt staal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormaat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41 x 25,5 cm per niveau, 19 cm hoog (3 niveaus)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWaarom kiezen voor een rooster met 3 niveaus in plaats van een eenvoudig rooster?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eHet verdriedubbelt het beschikbare koeloppervlak zonder drie keer zoveel werkbladruimte in te nemen, wat handig is voor grote bakbeurten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKun je de niveaus uit elkaar halen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, de niveaus kunnen uit elkaar worden gehaald, waardoor je het rooster tussen twee gebruiksmomenten gemakkelijk kunt opbergen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHoe lang moet gebak hierop afkoelen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eReken op minstens 30 minuten voor koekjes en 1 tot 2 uur voor een cake voordat je deze gaat glazuren.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor een eenvoudig formaat bekijk je het \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-refroidissement-32cm\"\u003eKoelrooster 32 cm\u003c\/a\u003e of het \u003ca href=\"\/nl\/products\/grille-de-refroidissement-pliable\"\u003eOpvouwbare rooster\u003c\/a\u003e. Bekijk het volledige assortiment in \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisse\"\u003ede Patisse-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49773505249619,"sku":"01325","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/grille-de-patisserie-3-niveaux-patisse-1.jpg?v=1772154127"},{"product_id":"plaque-de-cuisson-perforee-40-x-27-cm","title":"Geperforeerde Bakplaat - 40 x 27 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:0;list-style:none}\n.vh-list li{padding:6px 0 6px 22px;position:relative}\n.vh-list li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:14px;width:7px;height:7px;border-radius:50%;background:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eDecora · Bakplaat\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eGeperforeerde bakplaat - 40 x 27 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eDe balans tussen droog bakken en knapperigheid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003ePresentatie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eGeperforeerde bakplaat van Decora, gemaakt van koolstofstaal, met een versterkte antiaanbaklaag en randen van 2,4 cm. De plaat combineert de voordelen van een geperforeerde bakplaat, die knapperigheid bevordert, met die van een bakplaat met rand, die lichte sappen opvangt. Geschikt voor standaardovens en professionele patisserieovens tot 250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e39,7 x 27 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eAfmetingen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003erand 2,4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eKoolstofstaal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003eversterkte antiaanbaklaag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e250°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eOvencompatibiliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-desc\"\u003etraditioneel, hetelucht, professioneel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eWerkelijke capaciteit per bakbeurt\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e22 tot 26 koekjes van 7 cm, met tussenruimte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 familypizza met een diameter van 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e16 viennoiserieën, zoals pain au chocolat of middelgrote croissants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 taartbodems met een diameter van 22 cm naast elkaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eGeschiktheid per type gebak\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoekjes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIdeaal, zandkoekjes en droge koekjes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eViennoiserie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIdeaal, croissants, broodjes, brioche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenoise en biscuitrol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt, luchtig zacht beslag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacarons\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt, nauwkeurige dunne schelpen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVochtige en sappige bereidingen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinder geschikt, brownies, flans, gratins\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e bekleed de plaat met bakpapier of een siliconenmat om het lossen te vergemakkelijken en de antiaanbaklaag op lange termijn te beschermen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eGebruik en onderhoud\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eVerwarm de oven voor voordat je de plaat erin schuift: 180-200°C voor droge koekjes en viennoiserie, 160-170°C voor genoise en zachte bereidingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaats de plaat op het middelste ovenrooster voor een gelijkmatige bereiding, of één niveau lager voor een sterker gebruinde bodem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeg het gebak direct na het bakken op een rooster om af te koelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWas de plaat met de hand in lauwwarm zeepsop en gebruik een niet-schurende spons. Droog hem volledig af voordat je hem opbergt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eIs deze plaat geschikt voor viennoiserie die vet afgeeft?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, de randen van 2,4 cm houden lichte sappen en vetten tegen, terwijl de perforatie voor een knapperig resultaat zorgt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMoet de plaat vóór het bakken worden ingevet?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNee, bakpapier of een siliconenmat volstaat en beschermt de antiaanbaklaag langer dan rechtstreeks invetten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWat is de verwachte levensduur bij goed onderhoud?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBij handwas en volledig drogen na elk gebruik behoudt de plaat bij regelmatig gebruik 5 tot 10 jaar haar eigenschappen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBekijk al ons bakmateriaal in \u003ca href=\"\/nl\/collections\/decora\"\u003ede Decora-collectie\u003c\/a\u003e of het volledige professionele assortiment op \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eProfessionele patisserie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50305687585107,"sku":"0070116","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plaque-de-cuisson-perforee-40-x-27-cm-decora-1.jpg?v=1772155112"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/plaques-and-grilles-patissland.png?v=1742154304","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/collections\/plaques-grilles.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}