{"product_id":"cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-20-cm-x-h-4-5-cm","title":"Ronde RVS Schuimring – Ø 20 cm x H 4,5 cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;font-size:14.5px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419}\n.vh-tip strong{color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eMallard Ferrière - Roestvrijstalen moussering\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eRonde roestvrijstalen moussering, Ø 20 cm x H 4,5 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eEntremets voor 8 tot 10 personen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDeze ronde moussering van Mallard Ferrière, gemaakt van roestvrij staal, heeft een diameter van Ø 20 cm en een hoogte van 4,5 cm. Het formaat is bedoeld voor grote entremets voor 8 tot 10 personen. Zonder bodem wordt de ring rechtstreeks op een serveerschaal, bakplaat of stevige ondergrond geplaatst voor een strakke opbouw, van biscuit tot glazuur.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eØ 20 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDiameter\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e4,5 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eHoogte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e3 tot 4 lagen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e8 tot 10 pers.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eIndicatief formaat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eafhankelijk van de laagdikte\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eEntremets voor een groot gezelschap of een familieviering (8 tot 10 personen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrede basis voor een taart met meerdere lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerststronken of entremets die in een ring worden opgebouwd voor strak snijden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLossen: bekleed de binnenkant met rhodoïd voor mousse- of geglazuurde bereidingen en verwijder de ring zodra de entremets goed gekoeld en opgesteven is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBakken: geplaatst op een bakplaat met bakpapier is deze ring ook geschikt voor het bakken van een biscuit of génoise in het juiste formaat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eGoed om te weten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud:\u003c\/strong\u003e deze ring is vaatwasserbestendig. Spoel hem direct na het lossen kort af om te voorkomen dat resten aan de binnenwand vastkleven en om bij een volgend gebruik strak lossen te behouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWelke dikte van de vulling is geschikt voor een hoogte van 4,5 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eMet 4,5 cm kunnen 3 tot 4 klassieke lagen worden opgebouwd (biscuit, krokante laag, mousse, insert) zonder dat ze overlopen. Dat komt overeen met de meeste familie-entremets.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIs deze ring geschikt voor een taart met meerdere lagen, zoals een wedding cake?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, deze diameter wordt vaak gebruikt als middelste of bovenste laag in een taart met meerdere niveaus. Combineer hem met andere formaten uit de collectie voor bredere lagen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHoe krijg je een gelijkmatig spiegelglazuur op de randen?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eStrak lossen is essentieel: bekleed de ring met rhodoïd, vries de entremets in voordat je hem lost en glaceer hem meteen nadat de ring is verwijderd voor perfect rechte randen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBekijk de volledige \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-en-inox\"\u003ecollectie roestvrijstalen bakvormen\u003c\/a\u003e of vul aan met \u003ca href=\"\/nl\/collections\/douilles\"\u003espuitmonden\u003c\/a\u003e voor de einddecoratie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812474581331,"sku":"06807","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-45-cm-mallard-ferriere-1.png?v=1777686747","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/products\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-20-cm-x-h-4-5-cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}