{"product_id":"colorant-en-gel-100g-rouge-progel-xxl","title":"Colorant en Gel 100g - Rood - ProGel XXL","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-list{margin:0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:6px;padding-left:4px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eRainbow Dust - ProGel XXL\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eGelkleurstof 100 g - Rood - ProGel XXL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eGeconcentreerde gelvoedingskleurstof, rode tint, professioneel formaat van 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eProGel XXL Rood doet denken aan een diep, kardinaalrobijnrood. Deze geconcentreerde gelvoedingskleurstof in professioneel formaat van 100 g is ontwikkeld voor patisserieboetieks en werkplaatsen met productie op volume. Het kenmerkende voordeel van ProGel: het is een universele kleurstof voor zowel water- als vetbasis. De kleurstof werkt even goed in waterige bereidingen (royal icing, glazuren op waterbasis, siropen, meringues) als in vetrijke bereidingen (buttercream, ganache, getempereerde chocolade, patisseriefondant). Eén tube voor het volledige patisserieassortiment, terwijl sommige kleurstoffen op de markt twee afzonderlijke lijnen vereisen: de ene vetoplosbaar, de andere wateroplosbaar. Het formaat van 100 g komt overeen met ongeveer 4 tubes van 25 g en biedt ongeveer 30 procent besparing per gram: ideaal voor boetieks die regelmatig evenementbestellingen verwerken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eInhoud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e120 tot 180\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eBereidingen \/ tube\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eWater en vet\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eUniverseel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eProductie van met royal icing gedecoreerde koekjes voor Valentijnsdag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekleurde cakebeslagen in grote hoeveelheden voor cake-designworkshops\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvent-buttercream voor klassieke bruiloften op grote schaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekleurde suikerpasta voor stapeltaarten aan het einde van het jaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e Het ProGel XXL-formaat van 100 g Rood is het hele jaar door nuttig: Valentijnsdag in februari, bruiloften in de lente en zomer, en eindejaarsfeesten in december. Om de kleur intenser te maken zonder deze te verzadigen, combineer je de kleurstof met een puntje ProGel Zwart in plaats van de dosering te verhogen.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch gegevensblad\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRainbow Dust, ProGel-assortiment\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeconcentreerde universele gelvoedingskleurstof\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpakking\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZachte tube van 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVeelzijdigheid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWater- en vetrijke bereidingen: royal icing, glazuren, buttercream, ganache, chocolade, fondant, suikerpasta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosering\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 tot 3 tandenstokerpuntjes per 250 g bereiding\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrediënten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGelbasis met bevochtigingsmiddel (glycerol E422), voedingskleurpigmenten conform de Europese regelgeving voor additieven (EU 1333\/2008)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergenen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeen belangrijke allergenen gedeclareerd. Glutenvrij, lactosevrij, zonder ei, pinda's of soja. Geschikt voor vegetarische diëten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBewaring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKoel en droog bewaren, beschermd tegen licht, tussen 15 en 22 °C. Na opening binnen 18 maanden gebruiken. Altijd met een schone tandenstoker uitnemen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWaarom kiezen voor het ProGel XXL-formaat van 100 g Rood in plaats van 25 g?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eHet XXL-formaat van 100 g komt overeen met ongeveer 4 tubes van 25 g en biedt ongeveer 30 procent besparing per gram. Het is geschikt voor patisserieboetieks die regelmatig evenementbestellingen verwerken en voor regelmatige gebruikers van de rode tint. Voor incidenteel gebruik is de bijbehorende tube van 25 g geschikter.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWelke dosering voor 250 g bereiding?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eVoor een pasteltint volstaat één tandenstokerpuntje. Voor een levendige tint gebruik je 2 tot 3 puntjes. Voor een donkere, verzadigde tint gebruik je 5 tot 8 puntjes. Een kleur intenser maken is altijd eenvoudiger dan deze lichter maken: begin liever met weinig en pas vervolgens aan.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKan deze gel met gesmolten chocolade worden gemengd?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, ProGel is ontwikkeld om ook met getempereerde chocolade te werken, in tegenstelling tot klassieke gelkleurstoffen op waterbasis die chocolade laten kristalliseren. Voeg het gelpuntje aan het einde van het tempereren toe, bij 28-30 °C, en meng het voorzichtig met een maryse.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMeer ontdekken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze kleur is ook verkrijgbaar in 25 g voor minder frequent gebruik: \u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-en-gel-25g-rouge-progel\"\u003eProGel 25 g Rood\u003c\/a\u003e. Vul je voorraad aan met \u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-en-gel-100g-noir-progel-xxl\"\u003eProGel 100 g Zwart XXL\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-en-gel-100g-bleu-progel-xxl\"\u003eProGel 100 g Blauw (Electric Blue) XXL\u003c\/a\u003e · ontdek het volledige \u003ca href=\"\/nl\/collections\/rainbow-dust\"\u003eRainbow Dust-assortiment\u003c\/a\u003e · of het volledige aanbod \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants\"\u003evoedingskleurstoffen\u003c\/a\u003e van Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RAINBOW DUST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52126821908819,"sku":"PGL-100G-RED-FG-R","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-gel-100g-rouge-progel-xxl-rainbow-dust-1.webp?v=1772160367","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/products\/colorant-en-gel-100g-rouge-progel-xxl","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}