{"product_id":"colorant-liposoluble-colour-mill-grape","title":"In vet oplosbare kleurstof - Colour Mill Grape 20ml","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eVetoplosbare kleurstof Colour Mill Grape 20 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eGrape-tint, flesje van 20 ml voor vetrijke basissen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eColour Mill Grape doet denken aan een rijpe tafeldruiventros en donkere pruim. Deze geconcentreerde vetoplosbare voedingskleurstof is ontwikkeld voor vetrijke patisserie-bases: gesmolten witte chocolade, ganache, botercrème en suikerpasta die met de warmte van de handen wordt bewerkt. Ze komt uitstekend tot haar recht op herfstige wedding cakes met een verfijnd oogstthema en layer cakes voor een huwelijksjubileum (60 jaar, diamanten bruiloft).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e20 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eInhoud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eVetoplosbaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eType\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eGrape\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eTint\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eGeconcentreerde vetoplosbare voedingskleurstof voor vetrijke basissen: witte chocolade, ganache, botercrème en suikerpasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexibel druppelflesje van 20 ml voor een nauwkeurige dosering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiel bij verhitting tot 180 °C; de tint wordt niet lichter in de oven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenvrij, lactosevrij, ei-vrij, pindavrij en sojavrij; geschikt voor vegetarische en veganistische diëten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeproduceerd in Australië, met gepatenteerde technologie voor het inkapselen van pigmenten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eGebruiksadvies\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eSchud het flesje 10 seconden voor gebruik en meng de kleurstof door een basis met een temperatuur tussen 25 en 30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeng 30 tot 60 seconden en laat vervolgens 30 minuten rusten: tijdens het rusten komt de tint volledig tot haar recht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiet gebruiken in een waterbasis (royal icing, siroop): daarvoor is de wateroplosbare Colour Mill-lijn bedoeld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e de verpakking van 20 ml is geschikt om tinten uit te proberen en voor incidenteel gebruik; voor regelmatige productie is de verpakking van 100 ml uit de Colour Mill-lijn voordeliger per ml.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWerkt deze kleurstof in gesmolten chocolade?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, dat is het belangrijkste gebruik: de kleurstof is samengesteld voor vetrijke basissen (witte chocolade, ganache, cacaoboter) en mengt zonder klontjes in een gesmolten basis op de juiste temperatuur.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWelke dosering heb ik nodig voor een sterk verzadigde tint?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBegin met 5 tot 10 druppels per 250 g bereiding en pas de dosering aan in stappen van 2 tot 3 druppels tot de gewenste tint is bereikt. Laat de bereiding tussen twee toevoegingen rusten.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHeeft het flesje van 20 ml een druppeldop?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, de flexibele dop heeft een druppelopening: met een lichte druk komt er één nauwkeurige druppel uit.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eOntdek meer\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDe volledige \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colour-mill\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e-lijn\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndere tinten in \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003evetoplosbare kleurstoffen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40493551222826,"sku":"EUO20GRA","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-grape-colour-mill-1.jpg?v=1772144579","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/products\/colorant-liposoluble-colour-mill-grape","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}