{"product_id":"colorant-liposoluble-colour-mill-midnight","title":"Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Midnight 20ml","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:28px 24px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:22px;padding-bottom:18px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:12px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:20px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 8px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-intro{font-size:14.5px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:14px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:12px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:10px 0 16px}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:120px;max-width:180px;text-align:center;padding:12px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:17px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 3px}\n.vh-tech-label{font-size:10.5px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.1px;text-transform:uppercase;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px 20px;margin:14px 0}\n.vh-bt{font-size:13px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.8px;text-transform:uppercase;margin:0 0 12px;padding-bottom:7px;border-bottom:1px solid #e8dcc4}\n.vh-list{margin:0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:0 0 8px;font-size:14px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:13px 16px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419}\n.vh-tip strong{color:#b98b35}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eCOLOUR MILL\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eMidnight - vetoplosbare kleurstof 20 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eKleurstof op oliebasis voor chocolade, ganaches en vetrijke bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eColour Mill Midnight is een geconcentreerde vetoplosbare kleurstof in een druppelflesje van 20 ml. De formule op oliebasis mengt zich rechtstreeks met chocolade, cacaoboter, ganaches en vetrijke crèmes, zonder dat de bereiding gaat schiften. De kleur Midnight geeft een zeer diepe blauwzwarte tint, nog donkerder dan Navy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e20 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eInhoud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eVetoplosbaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eType\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eMidnight-tint: een zeer diepe blauwzwarte kleur, nog donkerder dan Navy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor couverturechocolade, ganaches, cacaoboter en botercrèmes (vetrijke bereidingen).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruppelflesje van 20 ml, voor een geleidelijke dosering druppel voor druppel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolgens de referentie glutenvrij, lactosevrij en vegan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e deze kleurstof is vetoplosbaar en lost niet op in een bereiding op waterbasis (royal icing, siroop). Schud het flesje voor gebruik en voeg de kleur geleidelijk toe: een te lichte tint donkerder maken is eenvoudiger dan een al te intense basis lichter maken. Bewaar beschermd tegen licht en warmte en sluit het flesje goed af.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b vh-faq\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails open\u003e\n\u003csummary\u003eHoe krijg ik een meer pastelkleurige versie van Midnight?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eVerdun de kleur geleidelijk in witte chocolade of een neutrale basis door de kleurstof druppel voor druppel toe te voegen: de intensiteit van Midnight neemt snel toe. Begin daarom liever met een kleine hoeveelheid en maak de kleur donkerder dan andersom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWat is het verschil tussen deze kleurstof en een klassieke wateroplosbare kleurstof?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eMidnight is vetoplosbaar: de kleurstof bindt zich aan vetten (chocolade, cacaoboter, vetrijke crèmes). Een wateroplosbare kleurstof lost daarentegen op in water en is geschikt voor bereidingen zoals royal icing; de twee zijn niet onderling uitwisselbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eIs deze kleurstof geschikt voor decoraties van gegoten chocolade?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, Midnight kan rechtstreeks aan gesmolten couverturechocolade worden toegevoegd vóór het gieten. Bij een redelijke hoeveelheid verandert de kleurstof de textuur niet en belemmert ze het uitharden bij het uit de vorm halen niet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Colour Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39654846005290,"sku":"CMO20MID","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-midnight-colour-mill-1.jpg?v=1772140499","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/products\/colorant-liposoluble-colour-mill-midnight","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}