{"product_id":"colorant-liquide-liposoluble-rouge-180g-pavoni","title":"Vloeibare liposolubiele kleurstof - Rood 180g - LL07SB","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:8px;padding-left:6px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePavoni - In vet oplosbare kleurstof\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eVloeibare rode vetoplosbare kleurstof - 180 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eEen intens rood, met 8,8% kleurstof, stabiel bij zowel bakken als invriezen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eDe vloeibare rode vetoplosbare kleurstof van Pavoni kleurt chocolade, cacaoboter en vetstoffen. De concentratie van de kleurstof zorgt al vanaf de eerste druppels voor een intense pigmentatie, door de massa, aan het oppervlak of in een vorm. Flesje van 180 g, uitsluitend bestemd voor professioneel gebruik.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003e180 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eFormaat\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eVloeibaar flesje\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eVetoplosbaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eType\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eBasis van zonnebloemolie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-value\"\u003eChocolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-tech-label\"\u003eToepassing\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCacaoboter, vetstoffen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eDe massa kleuren van gesmolten witte of blonde chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet oppervlak of de vorm kleuren voor chocoladecreaties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouverturechocolade voor gekleurde omhulsels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecoraties en figuren van gekleurde cacaoboter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e Bevat E129, gedoseerd op 8,8%. Kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden. Kan sporen bevatten van noten en melk. Uitsluitend bestemd voor professioneel gebruik, alleen in chocolade en vetmassa's, nooit rechtstreeks consumeren.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledig technisch gegevensblad\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormaat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVloeibare vetoplosbare kleurstof\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrediënten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZonnebloemolie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKleurstof\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE129 (8,8%)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWaarschuwing\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE129: kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergenen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKan sporen bevatten van noten en melk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingswaarden (100 g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e720 kcal \/ 2960 kJ - vetten 80 g (waarvan verzadigde vetzuren 7,9 g) - koolhydraten 0 g - eiwitten 0 g - zout 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBewaring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 tot 25 °C, beschermd tegen licht en lucht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkomst \/ Merk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalië - Pavoni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eBlijft deze rode kleur behouden bij het invriezen van een chocoladegebak?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, de kleur blijft stabiel na invriezen en ontdooien, waardoor u vooraf chocoladecreaties met kleur kunt bereiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIs er een specifieke dosering nodig voor een zeer intense rode kleur?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe kleurstof is al geconcentreerd tot 8,8%: enkele druppels volstaan voor een duidelijke kleur. Voeg geleidelijk toe om een teveel te voorkomen dat de textuur van de chocolade zou kunnen veranderen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIs deze kleurstof geschikt voor professionele couverturechocolade?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, de kleurstof is speciaal ontwikkeld voor couverturechocolade en het vormen van chocolade, met een homogene verspreiding die de glans noch het opstijven van de chocolade beïnvloedt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOntdek meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBekijk ook de \u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liquide-liposoluble-noir-180g-pavoni\"\u003ezwarte vetoplosbare kleurstof\u003c\/a\u003e en de collectie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003eVetoplosbare kleurstoffen \u0026amp; chocolade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50735096693075,"sku":"LL07SB","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-liposoluble-liquide-rouge-180g-pavoni-1.webp?v=1772156755","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/products\/colorant-liquide-liposoluble-rouge-180g-pavoni","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}