{"product_id":"couteau-a-gateau-25-5-cm","title":"Taartmes - 25 \/ 35 cm - PME Cake","description":"\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-list{padding-left:20px;margin:10px 0}.vh-list li{margin:8px 0}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePME Cake - Snijden\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eTaartmes, 25,5 cm \/ 35,5 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eLang lemmet voor het snijden van biscuitgebak en hele taarten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eHet PME Cake-taartmes combineert een lang metalen lemmet met een kunststof handvat dat geschikt is voor contact met voedingsmiddelen. Het is ontworpen om biscuitgebak en hele taarten in één gelijkmatige beweging te snijden. Er zijn twee lengtes beschikbaar: 25,5 cm voor standaardtaarten en 35,5 cm voor stapeltaarten of grote formaten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e25,5 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKorte maat\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e35,5 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eLange maat\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eMetalen lemmet\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eMateriaal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eBiscuitgebak en koek in gelijkmatige lagen snijden voor layer cakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHele taarten netjes snijden vóór het afwerken of serveren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrote formaten snijden met de versie van 35,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaarten met aardbeien en desserts met meerdere lagen snijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e Kies de lengte van 35,5 cm zodra de diameter van de taart groter is dan die van het korte lemmet: één beweging geeft een gelijkmatiger snede dan meerdere keren snijden.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eTechnische fiche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePME Cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerenigd Koninkrijk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMetalen lemmet, kunststof handvat geschikt voor contact met voedingsmiddelen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBeschikbare maten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,5 cm, 35,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschikt voor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiscuitgebak, koek, hele taarten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWelke lengte kies ik voor een taart met een diameter van 25 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDe versie van 25,5 cm is voldoende voor deze diameter; daarboven voorkomt de versie van 35,5 cm dat je de snede in meerdere bewegingen moet maken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKan ik met dit mes biscuitgebak in meerdere schijven snijden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, maar voor gelijkmatige lagen over het hele oppervlak blijft een taartzaag nauwkeuriger dan een recht lemmet.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIs het lemmet ook geschikt voor al geglaceerde taarten?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eHet is bedoeld om vóór het glazuren te snijden; gebruik bij een al geglaceerde taart bij voorkeur een verwarmd, fijn lemmet zodat de crème niet wordt losgetrokken.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eMeer informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor perfect gelijkmatige lagen over het hele oppervlak kun je dit aanvullen met de \u003ca href=\"\/nl\/products\/lyre-a-gateau-coupe-genoise-46-cm-patisse\"\u003etaartzaag van 46 cm\u003c\/a\u003e. Het overige snijgereedschap vind je bij \u003ca href=\"\/nl\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003eProfessioneel gebak\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"25.5cm","offer_id":39536654909482,"sku":"CK16","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35.5cm","offer_id":39536654942250,"sku":"CK17","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/couteau-a-gateau-25-35-cm-pme-1.png?v=1772135674","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/products\/couteau-a-gateau-25-5-cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}